Tot nu toe weten niet alle tuiniers dat de bekende hazelnoot op zijn site in het land kan worden geteeld en jaarlijks een gezond en smakelijk gewas ontvangt. Wat is hazelaar - een struik of een boom hangt af van de variëteit.
Een korte geschiedenis van de hazelaar
In Rusland komen bladverliezende struiken veel voor in de bos- en steppegebieden, zuidelijke taiga, naaldbossen en loofbossen in de Noord-Kaukasus. Het behoort tot het geslacht Hazel (Corylus) van de Birch-familie. Hazelaar (Corylus Avellana) in het wild vormt dicht struikgewas, omdat het gemakkelijk wordt vermeerderd door wortelkinderen.
Hazelaar
Voor informatie! In de tuinbouwcultuur worden voornamelijk hybriden gekweekt door kruising met verwante soorten.
Hoe ziet gewone hazelaar eruit?
De hoogte van de volwassen struik bereikt 2-5 m. De kroon heeft een bolvormige of eivormige vorm. Het wortelstelsel is krachtig en groeit voornamelijk horizontaal. De bladeren zijn licht afgerond tot 12 cm lang en tot 9 cm breed. Mannelijke (oorbellen) en vrouwelijke bloemen worden gevormd op de struiken, daarom wordt het aanbevolen om ten minste drie planten in de buurt te planten, en nog beter van verschillende variëteiten. Fruit - noten met harde dop en groene schutbladen, gecombineerd in groepen van 3-5 stuks.
Kwaliteitsfuncties
Crohn kan zich vormen als een boom of struik. De levensverwachting is 80-100 jaar. Vrucht vindt plaats in het vijfde jaar.
Rijpingstijd en opbrengst
Bloemen samen met de knoppen van volgend jaar worden in de herfst geplant op jonge scheuten. In het voorjaar begint de bloei vóór het gebladerte en een grote hoeveelheid stuifmeel trekt bijen aan. Noten rijpen in augustus - begin september. Gemiddeld brengt één plant tot 1,5 kg, maar er zijn cultivars die tot 8 kg uit de struik produceren.
De smaak van noten
Zodra de eerste noten beginnen te vallen, begint de oogst. Alle vruchten van hazelaar worden in een keer geoogst en op een droge, donkere plaats geplaatst om 2-3 weken te drogen. Elke dag moet je het uitgebreide gewas opruimen. Je kunt gedroogde noten 2-3 jaar bewaren. De smaak van noten wordt als aangenaam of neutraal beschouwd zonder uitgesproken bitterheid of zoetheid, wat bij het koken als een voordeel wordt beschouwd.
Let op! Halva, koekjes worden bereid uit hazelaar en toegevoegd aan chocolaatjes.
Nuttige eigenschappen
De lijst met nuttige eigenschappen van hazelaar is behoorlijk indrukwekkend:
- verbetert de samenstelling van het bloed;
- stimuleert lactatie;
- normaliseert druk;
- herstelt de immuniteit en kracht;
- helpt bij de behandeling van niersteenziekte, reuma en bloedarmoede;
- heeft een anthelmintisch effect;
- stimuleert de haargroei;
- helpt bij spataderen.
Hazel wordt vers en gebakken gegeten, gemengd met honing, olie wordt verkregen.
Droogte en vorstbestendigheid
Jonge zaailingen in de eerste drie levensjaren zijn het meest kwetsbaar. Ze organiseren drenken en beschutten tegen vorst voor de winter. Volwassen struiken zijn niet bang voor droogte en vorst (vorstbestendigheid tot −40 ° С).
Weerstand tegen ziekten en plagen
Hazel lijdt aan bladluizen en de invasie van specifieke plagen. Van de ziekten veroorzaken poederachtige meeldauw, roest en witte rot de meeste schade aan aanplant.
Het gebruik van noten in medicijnen
Voor medische doeleinden wordt hazelaar gebruikt om snel kracht te herstellen na een operatie en ziekte. Walnoot heeft een hoog caloriegehalte, is rijk aan vitamines en mineralen, vezels.
Belangrijk! Bij vrouwen veroorzaakt de bevalling een rush van melk.
Voor- en nadelen van het ras
De meest waardevolle eigenschappen van hazelaar zijn:
- niet veeleisend aan verlichting, verdraagt gemakkelijk gedeeltelijke schaduw;
- vorstbestendigheid (tot −40 ° С);
- stabiele opbrengst;
- snelle vegetatieve voortplanting;
- pretentieloosheid naar de buurt met andere struiken en bomen.
nadelen:
- verwacht een eerste oogst wanneer het zaaien van zaden ten minste vijf jaar zal duren;
- de eerste drie jaar hebben zaailingen schuilplaatsen nodig voor de winter en regelmatig zwaar water.
Wat andere soorten hazelaar zijn
In totaal zijn er ongeveer 20 soorten bekend die uitsluitend in de volle grond worden gekweekt, waarvan de volgende als de meest populaire worden beschouwd.
Hazelboom (Corylus colurna), of berennoot
In het wild, verspreid in de Noord-Kaukasus in het middengebergte. Hazel groeit met een boom tot 20 m lang, tot 200 jaar oud, zonder wortelkroost. Het is moeilijk te geloven dat dit hazelaar is. Zeer harde dopmoeren zitten in een zachte verpakking. Oogstjaren worden afgewisseld met 2-3 jaar volledige stilstandtijd.
Draag moer
Hazelnoten (Corylus Heterophylla)
Struik 2-4 m lang. Vruchten worden gevormd in 2-3 stks. op dunne lange benen. De notenverpakking is groen, fluweelachtig van vorm lijkt op een bel. De naam geeft aan dat de bladeren anders vormen: op de bovenste takken zijn donkergroen en kaal, en op de onderste - een lichtere schaduw en behaard.
Aziatische hazelaar
Manchurian Hazel, of Siebold (Corylus Mandshurica)
Een struik 3-4,5 m hoog heeft een interessante vorm van pericarp van noten: buisvormig, sterk langwerpig tot 6 cm lang, daarom is het verzamelen en verwijderen van noten enigszins moeilijk. De soort in de cultuur wordt sinds 1882 gekweekt, maar in Rusland wordt het vooral in de regio's Moskou en Leningrad gevonden. Vorstbestendig tot −45 ° С.
Manchurian hazel
Hazelnoten (Corylus atropurpurea)
Een ongewoon ras van 2-3 m hoog met rode (paarse) bladeren werd in 1836 in het Verenigd Koninkrijk gekweekt. Het wordt niet alleen gewaardeerd voor grote vruchten, maar ook voor een decoratieve kroon die veel wordt gebruikt in landschapsontwerp. Vorstbestendigheid is iets lager (tot −29 ° С).
Bladhazelaar
Grote hazelaar (Corylus maxima) of Lombardnoot
Een struik of boom 3-10 m hoog. Beren grote (tot 2,5 cm in diameter) noten, ingesloten in een rode of groene verpakking van een buisvormige langwerpige vorm met brede getande lobben. Het blad kan ook donkergroen of bordeaux zijn.
Let op! De soort is bekend sinds het oude Griekenland en staat bekend om zijn aangename amandelsmaak en vetgehalte (tot 60%).
Lombard moer
Hazelaar: planten en verzorging
Ervaren tuiniers planten bij voorkeur struiken in de herfst een paar weken voor het begin van de vorst. Hiermee kunt u vruchtvorming dichter bij een jaar brengen.
Lente planten
Er zijn geen verschillen met de herfstmethode, maar je moet een put voorbereiden voor het planten in de herfst, zodat de grond goed kan worden verdicht. De zaailing moet sterke, maar nog niet opgeblazen knoppen hebben.
Herfst landing
Het juiste stapsgewijze proces ziet er als volgt uit:
- Zaailingen worden geselecteerd met 3-4 sterke scheuten. De lengte van de wortelstok is ongeveer 50 cm.
- Putten worden op een afstand van ongeveer 5 m van elkaar gegraven ten minste een maand voor de verwachte plantdatum met een breedte van 50-80 cm, een diepte van 50-60 cm.
- De grond voor opvulling wordt voorbereid volgens het principe: de uitgegraven grond wordt gemengd met een emmer humus, waarbij twee glazen houtas en grond van de oude hazelaarstruiken worden toegevoegd, verrijkt met de nodige microflora.
- De dag voor het planten wordt de stengel gedrenkt in een puree van water, klei en een kleine hoeveelheid verrotte mest.
- De wortelhals wordt 5 cm boven het grondoppervlak overschat.
- Zorg ervoor dat u voor het eerst een pen in het gat voor de kouseband van de struik duwt.
- Na het vullen van de wortels wordt de struik overvloedig bewaterd.
- De grond onder de moer wordt gemulst met turf of zaagsel.
Kenmerken van seizoensgebonden zorg
Jonge planten hebben de meeste aandacht nodig. Vanaf het derde jaar hoeft de noot bijna niet meer te worden verzorgd, met uitzondering van sanitair snoeien, droogte water geven en oogsten.
Water geven en voeren
Water geven tijdens droogte is 1-2 keer per maand vereist. Giet 10 liter water onder de struiken. De volgende dag moet de grond onder de moer worden losgemaakt.
Let op! In het voorjaar, na zwelling van de nieren, is het noodzakelijk om te voeden met ammoniumnitraat en in de herfst - kalium-fosformeststoffen. Om de drie jaar wordt de grond rond de struiken uitgegraven, waarbij organisch materiaal wordt geïntroduceerd.
Bloeiende zorg
Bestuiving vindt plaats met behulp van wind. Wanneer hazelaar tot bloei komt, verspreiden mannelijke oorbellen stuifmeel gemiddeld 12 dagen, en vrouwelijke bloemen blijven open tot 14 dagen. Iets te doen op het gebied van zorg op dit moment is niet vereist.
Preventieve behandeling
Hazel kevers vallen het meest aan. Ze moeten de struiken van tevoren met insecticiden behandelen: karbofos, chlorophos of actellic. Van schimmels worden ze behandeld met de komst van de lente met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof.
Hazel snoeien
Door te snoeien, kun je een boom of struik vormen. Ze brengen het meestal in de winter door. Probeer alle takken te verwijderen waar hazelaar groeit, waardoor een overmatige verdikking ontstaat. Fruit wordt alleen gevormd op de jonge scheuten van dit jaar. Om de 20 jaar wordt een verjongende formatie uitgevoerd, waardoor het grondgedeelte niet meer dan 30 cm hoog blijft met de sterkste en gezonde scheuten.
Winter voorbereidingen
Pas in de eerste 2-3 jaar na het planten van zaailingen moeten ze schuilplaatsen voor de winter creëren. Ze zijn gemaakt van een landbouwdoek, wikkelen een kroon of buigen takken in de grond en bedekken ze van bovenaf.
Reproduktie
Hazelnoten zijn gecultiveerde planten die extreem gemakkelijk te verspreiden zijn via elk vegetatief pad. Ze worden zelden met noten beplant, omdat het onmogelijk is om te voorspellen welke plant zal uitkomen en na 10 jaar voor het eerst vruchtvorming kan optreden.
Snijdend
In de zomer worden stekken van 10-12 cm lang gesneden uit jonge volwassen takken en in een kas gelegd, altijd bedekt met transparante doppen. Het duurt meestal maximaal een maand om te rooten, waarna de zaailingen worden overgebracht naar een vaste plaats.
De struik verdelen
De struik kan worden opgegraven en verdeeld in 2-3 delen. Doe dit met jonge planten (tot 5 jaar) en alleen in het voorjaar.
Door gelaagdheid
Lang genoeg methode. Ze buigen de tak naar de grond en krabben de schors op het contactpunt om voorwaarden te scheppen voor beworteling. Bevestig de scheut met een haarspeld en bestrooi met aarde. Deze plaats is de hele zomer overvloedig bewaterd.
Let op! Als het rooien succesvol is, wordt de jonge struik in twee jaar geplant.
Telg
Na 3-4 jaar zal de struik een overvloedige wortel schieten, die wordt opgegraven en getransplanteerd naar een nieuwe plek vanaf het begin van de zomer.
Wild Hazel Inoculation
Met een cultivar op de site, kan deze worden gebruikt voor telg op wild groeiende hazelaar.
Let op! Aan het begin van de zomer worden uitgegraven struiken uit het bos gehaald en op een geschikte plaats geplant. Na 2-3 weken kunt u op de standaard manier vaccineren.
Mogelijke problemen bij het groeien van hazelaar
Het is bekend dat hazelaar het meest last heeft van verdikking, daarom is het noodzakelijk om voorwaarden te scheppen voor productieve groei: snoeien, wortelscheuten verwijderen en hoge bomen niet te dichtbij planten.
Uit de bovenstaande beschrijving wordt duidelijk waarom hazelaar geen vruchten draagt in de tuinen, als er maar één struik is. Dit is de belangrijkste reden waarom er geen noten op hazelaar zijn.
Ziekte
Roest, witte rot en echte meeldauw zijn veel voorkomende ziekten die ervoor zorgen dat hazelaar lijdt. Het is noodzakelijk om de eerste behandeling elk jaar uit te voeren na bloeiende bladeren met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof. Na 2-4 weken opnieuw uitvoeren.
Ongedierte
Walnut leaf beetle, hazelnoot barbeel, notenkever zijn specifieke hazelaarplagen. Ze vechten met hen op dezelfde manier als met bladluizen: ze behandelen de struiken met insecticiden en acariciden: phytoverm, karbofos, actellik. Het meest alarmerende symptoom is een bult op de cortex, het is beter om zo'n ontsnapping te snijden en te verbranden.
Een gewone hazelaar is een pretentieloze struik met een mooie kroon en geeft elk jaar voedzame en smakelijke noten. Het vandaag de dag in de tuin planten is niet moeilijk, kwekerijen bieden een brede selectie variëteiten met een hoge productiviteit (tot 8 kg per struik).
