Marmeren pompoen: rasbeschrijving, planten en verzorging

Pompoen is een eenjarige of meerjarige kruidachtige plant, die lange, vertakte wimpers vormt met enorme bladeren.

Grote bloemen in de vorm van klokken. Ronde vruchten. Marmeren pompoenen hebben een gewicht tot 5 kg.

Beschrijving, voors en tegens van Marble Pumpkin

Marmeren pompoen verschilt van gewone pompoen doordat het gerijpte fruit groen is gekleurd met grijze nerven, daarom heeft het zijn naam gekregen. De pulp is fel oranje.

Dit is een medium-late variëteit (125-135 dagen). Het heeft zeer goede houdbaarheid. Deze plant heeft een hoog suikergehalte tot 13%. De samenstelling van de vruchten bevat vitamine A, C, E, sporenelementen.

Groeiende Marmeren Pompoen

Marmeren pompoen is thermofiel. De variëteiten worden geplant in bedden die zijn afgesloten van de noordenwinden. Het is een van de weinige gewassen die goed groeien op de plaats waar eerder wortelgewassen of kool werden geteeld. Hij houdt niet van groeien na aardappelen, meloenen, zonnebloemen.

De bedden worden in de herfst voorbereid en brengen compost, houtas, fosfor en kalium in de grond. Plant een pompoen onmiddellijk in de grond wanneer de bodemtemperatuur +10 ° C bereikt. De plaats is zonnig gekozen, zonder hoge planten, het beste in de buurt van de muur of het hek dat de overloop aan de noordkant sluit.

Zaad voorbereiding

Vanwege het feit dat de plant zuidelijk is en direct in de grond wordt geplant, vereist zaadbereiding bepaalde voorwaarden.

• Plantmateriaal wordt gedurende de dag tot +40 ° C verwarmd.
• Het zaad wordt 12 uur behandeld met een groeistimulator of asoplossing.

Landings technologie

De bedden die sinds de herfst zijn voorbereid, worden in het voorjaar opnieuw gegraven, zodat de grond loskomt.

• Maak gaten door 50-60 cm.
• Ze worden met kokend water gegoten en mogen afkoelen.
• Ze maken minerale meststoffen.
• Doe 2-3 zaden
• In slaap vallen met grond. Verdicht de grond.
• Geef de planten voorzichtig water.
• Bedek met een plasticfolie of spanbond.

Na de laatste vorstbladeren worden beschermende materialen verwijderd.

Wanneer 3 echte bladeren verschijnen, zijn de zaailingen uitgedund, waardoor de sterkste pompoen achterblijft.

Verdere zorg

De volgende stadia van zorg zijn zoals elke plant.

• Marmeren pompoen reageert goed op water. Een keer per week of met droge grond, wordt het bewaterd, waardoor wateroverlast wordt vermeden en wordt 4-5 liter water onder elke struik geïntroduceerd.
• Elke 14 dagen produceren worteldressing met minerale meststoffen. Eerste kippenuitwerpselen of mullein.
• Voer regelmatig losmaken van grond en wieden uit.

Verzameling en opslag

Marmeren pompoen is grootfruitig, rijpt ongeveer 4 maanden na het opkomen. Alleen hele vruchten worden geoogst en scheuren samen met de steel.

Met goede zorg is de opbrengst van marmeren pompoen hoog, daarom zijn hun opslagplaatsen vooraf doordacht. De kamer wordt warm en droog gekozen, waarbij de temperatuur niet lager zal zijn dan +12 ° C. Pompoen blijft lang zitten.

Mr. Summer resident beveelt aan: recepten van marmeren pompoen

Vanwege de smaak en het hoge suikergehalte wordt marmeren pompoen veel gebruikt in de keuken.

Het wordt rauw en kant-en-klaar gegeten, de smaak verslechtert hier niet van.

Marmeren Pompoenbrood

Als u zich voorbereidt op een groot gezin, kunt u producten 2 keer minder nemen.

Voorbereiding

1. Meng 2/3 van melk, gist en water. Laat 15 minuten rusten. Kneed het deeg en leg het opnieuw op een warme plaats om te verhogen. Terwijl het geschikt is, bereidt u pompoenvulling voor. Aardappelpuree wordt gemaakt van pompoen.
2. Giet in een grote kom de overblijfselen van licht warme melk, zachte boter en voeg aardappelpuree, zetmeel, suiker toe. De massa wordt goed gekneed en vervolgens tot 30 ° C verwarmd.
3. Het rijzende deeg wordt op tafel uitgerold, waarbij bloem wordt gegoten zodat het niet plakt. Verspreid en verdeel de laag. Eerst wikkelen ze 1/3 van het deeg aan de linkerkant, zodat de pompoen erin blijft. Herhaal dezelfde procedure aan de rechterkant. Daarna vouwen ze de andere kant opnieuw om een ​​vierkant te maken. Het deeg wordt negen lagen. Het wordt in de lengte in 2 delen gesneden en elk van hen in 3 stroken is niet helemaal klaar.
4. Weef uit elk deel een varkensstaart. Doe in een vorm die met plantaardige olie op elkaar is ingevet. Laat het volume toenemen.
5. Bak ongeveer 35 minuten op +185 ° C.

Marmeren braadpan met kwark en pompoen

Voorbereiding

1. Voor pompoenpuree wordt pompoenpulp uitgesneden, in folie gewikkeld en in de oven gebakken totdat het erg zacht wordt. Pers dan het sap uit en maal het in een blender. Meng 2 eieren, 1 eetlepel zetmeel, 80 g suiker en schil met aardappelpuree.
2. Neem vervolgens elke cottage cheese. Als het droog is, wordt melk gegoten. Klop kwark met suiker, voeg eieren, zetmeel en, indien gewenst, maanzaad toe.
3. Bereid een ovenschaal, smeren met plantaardige olie. Leg het met papier.
   Een lepel cottage kaas, dan wordt pompoenpuree afwisselend in het midden gegoten, totdat de hele cottage cheese is gebruikt, en de helft van de aardappelpuree.
4. Verwarm de oven voor op +170 ° C. Bak een half uur.
5. Bereid nu de vulling voor en schud 2 eieren. Voeg de resterende puree, een eetlepel zetmeel, suiker en zure room toe, meng tot een glad mengsel.
6. Haal de braadpan uit de oven en giet de vulling gelijkmatig. Leg het daarna nog eens 10 minuten terug.

Na het bakken worden ze verwijderd en volledig afgekoeld.

Pompoensoep Met Roerei En Garnalen

Voorbereiding

1. Kippenbouillon wordt gemengd met pompoenpuree, room en gehakte uien worden toegevoegd.
2. Kook de aardappelen, snijd ze in de resulterende vloeistof. Maal met een blender tot puree.
3. Olijfolie wordt in de pan gegoten, na het verwarmen, garnalen en bak ze gaar.
4. De eieren worden in een koude steelpan gebroken, voeg 20 g boter, zout, peper toe, zet in brand en begin te mengen.
5. Bij verhitting zetten de eieren uit en vormen een homogene consistentie. De pan wordt verwijderd en opnieuw met een vork wordt de inhoud verstoord.
6. Pompoenpuree wordt in een diepe plaat gegoten, scrub en garnalen worden er bovenop verspreid, versierd met groen.

Bekijk de video: Nagels marmeren Water marble Nailstyling (November 2024).