Over het algemeen veroorzaakt het telen van uien voor bollen geen problemen, maar om een echt groot gewas te bereiken - tot 300 - 400 g - is de taak al moeilijker. Het is noodzakelijk om zich aan bepaalde regels van de landbouwtechnologie te houden. Uit het artikel leert u welk plantmateriaal beter te gebruiken is en hoe u voor zaailingen kunt zorgen.
Rassenvariëteit
De uienfamilie heeft veel variëteiten die verschillen in smaak, uiterlijk, groeiomstandigheden, verzorging en houdbaarheid:
- rood - je kunt rauw eten, omdat bitterheid en geur niet zo uitgesproken zijn;
- zoete ui - voornamelijk gebruikt om te frituren;
- wit - heeft een scherpe smaak, knapperig;
- Gele ui is de meest voorkomende toevoeging aan de meeste gerechten.
In overeenstemming met de smaakkenmerken worden alle uienrassen meestal in drie categorieën ingedeeld:
- scherp - rassen met lage opbrengst en vroege rijping;
- schiereiland - hoogproductief, houdbaar - gemiddeld;
- zoet - onderscheiden zich door een uitstekende smaak, hoogproductief.
De meest voorkomende variëteiten met een scherpe smaak, omdat ze goed zijn en lang bewaard worden. Een onderscheidend kenmerk zijn meerdere lagen gele vlokken. De beste van hen zijn Chalcedoon, Bessonovsky, Bamberger, Centurion, Stuttgarterrizen.
Uien van zoete en semi-scherpe variëteiten hebben een delicate smaak met een lichte zoetheid, het aroma is minder uitgesproken, dus het wordt rauw aan salades toegevoegd. Paarse uivariëteiten worden aanbevolen voor patiënten met diabetes, omdat deze het suikergehalte in het lichaam normaliseren.
De beste: Agostana, Albion, Belyanka, Red Baron, Carmen, Veselka, Yalta.
Bolmaat versus variëteit
Uien behoren tot planten met lange daglichturen, dus als er niet genoeg licht is, zijn de bollen klein. Het kenmerk van uien in hun vermogen om veranderingen in klimatologische omstandigheden te tolereren dan onvoldoende verlichting.
Soorten uien, gebruikelijk in de zuidelijke regio's, hebben een daglicht van minimaal 15 uur nodig. Alleen in dit geval krijgt de lamp het maximale gewicht in de toegewezen tijd. In de noordelijke regio's hebben dergelijke rassen geen tijd om te rijpen, respectievelijk, de bollen blijven klein.
Integendeel, variëteiten die geschikt zijn voor de noordelijke regio's, geplant in het zuiden, vergroten de verenmassa, maar vormen geen bol.
Regels voor het telen van uien
Ondanks het feit dat uien pretentieloze planten zijn en vrij gemakkelijk worden geteeld, moet met bepaalde agrotechnische eisen rekening worden gehouden. Allereerst hebben uien geen wortelsysteem, dus hebben ze extra voeding nodig.
Tuin compatibiliteit
Uien van alle variëteiten worden aanbevolen om te worden geteeld na planten die voldoende organische meststoffen hebben ontvangen:
- komkommers;
- aardappelen;
- bloemkool;
- peulvruchten;
- groenbemester.
De neutrale zijn:
- late kool;
- bieten:
- tomaten.
Het wordt afgeraden om uien in het gebied te planten na wortelen en greens.
Wat betreft de buurt, de meest succesvolle zijn: radijs, paprika, wortelen, tomaten. In dit geval worden uien beschermd tegen ziekten en plagen.
Bodemvereisten
Uiengewassen zijn gevoelig voor zuurgraad in de bodem; deze mag niet meer zijn dan 6,5 eenheden. Als de zuurgraad hoger is dan toegestaan, kan deze worden geneutraliseerd met een mengsel van gebluste kalk en houtas 300 g per 1 m2 of dolomietmeel 200 g per 1 m2. Nadat de zuurgraad tot het gewenste niveau is verlaagd, kunnen uien pas na enkele jaren op de site worden geplant.
Het is verboden verse mest te gebruiken (het is schadelijk voor jonge planten), het is beter om de site in de herfst te bemesten met een snelheid van 2 kg gerijpte humus per 1 m2. Om de grond te verzadigen met nuttige stoffen, worden fosfor-, stikstof- en kaliummengsels gebruikt. Als veengrond in het gebied heerst, is stikstofvoeding niet nodig.
Milieu
U kunt uien in het vroege voorjaar planten of zaaien, wanneer de lucht opwarmt tot +5 ° C, terwijl een laag aarde van 10 cm dik tot +10 ° C moet opwarmen. Bij een temperatuur van -3 ° C blijft de ui groeien en de bollen rijpen, de dood van jonge planten vindt plaats wanneer de temperatuur daalt tot -5 ° C.
De optimale temperatuur voor uien is +20 ° C. Als u het waterregime in acht neemt en de aanbevelingen met betrekking tot temperatuur opvolgt, kunnen zaailingen binnen 10-12 dagen worden gezien.
Groeiende uien van sevka
De landbouwtechniek van het kweken van uien uit sevka is om aan een aantal voorwaarden te voldoen.
Grond
De site is van tevoren voorbereid, namelijk in de herfst. De bedden zijn opgegraven (het is noodzakelijk om de aarde om te draaien), maak humus volgens het bovenstaande schema. Als het nodig is om de aarde te verrijken, wordt superfosfaat, ureum of kaliumsulfaat toegevoegd.
In het voorjaar wordt het perceel bemest met nitroammophos en worden bedden regelmatig losgemaakt. Uien worden niet langer dan drie jaar achter elkaar in de tuin geplant.
Plantmateriaal
In de herfst worden uien die bestemd zijn voor planten twee weken gedroogd en vervolgens gesorteerd. De ui, optimaal voor het planten, heeft een diameter van 2 cm en de kleinere, 1,5 cm (havermout), wordt gebruikt voor het planten in de winter. In de zuidelijke regio's worden ze in de late herfst in de tuin geplant, en in de noordelijke regio's - in de herfst in de kas. Om een bolvormige veer te verkrijgen, worden koppen met een grotere diameter gebruikt.
Voor het planten is het noodzakelijk om het plantmateriaal opnieuw te onderzoeken, sorteer het door bollen te verwijderen die gedroogd en geïnfecteerd zijn.
Direct voor het planten is het belangrijk om de ui te desinfecteren, fungiciden of een oplossing van mangaan worden gebruikt. Plantgoed wordt 1,5 uur met een verse oplossing behandeld en vervolgens drie weken gedroogd.
Landing
Landing wordt op verschillende manieren uitgevoerd:
- gewone;
- twee-lijns tape.
De eenvoudigste methode is in rijen.
De lengte van een rij is 45 cm, de afstand tussen aangrenzende bollen is 8 cm.Een andere techniek - tape - is complexer, maar ook productiever. Het schema is 20/50 cm, tussen de bollen moet je een afstand van 8 cm behouden.
De diepte van de set in de grond hangt af van de grootte van de bollen. Klein genoeg om slechts 3 cm te verdiepen, groot - 5 cm Als het land op het bed droog is, wordt het land tijdens het planten bewaterd.
Spruiten verschijnen na tien dagen, onkruid moet regelmatig worden verwijderd en er mag geen aardkorst op het oppervlak verschijnen. Voor het opbouwen zijn geen lampen nodig.
Water geven, topdressing, teelt
Zorg voor geplante uien vereist ook naleving van landbouwtechnologie.
Water modus
Het kweken van grote bollen vereist veel water, in de eerste plaats geldt dit voor de eerste maand. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond niet uitdroogt. Traditioneel worden de bedden wekelijks bewaterd, maar bij ernstige droogte wordt de hoeveelheid water verdubbeld.
De grond moet worden verzadigd met vocht tot een diepte van ten minste 10 cm en naarmate de bollen groeien tot 25 cm Los geplante bedden na elke watergift. 30 dagen voor het oogsten worden de uien niet meer bewaterd, maar het aantal teelten wordt verhoogd om het bovenste deel van de bol vrij te maken.
Top dressing
Meststof wordt aangebracht volgens een bepaald schema:
- twee weken na het planten wordt een oplossing van ureum, nitrofoski gebruikt, waarna de resterende meststof moet worden afgewassen met uienveren;
- na een paar weken is het passend om fosfor-kalium topdressing aan te brengen (voeg 15 g kaliumzout, 30 g superfosfaat toe aan een emmer schoon water);
- de volgende topdressing wordt indien nodig uitgevoerd, de ingrediënten zijn vergelijkbaar.
Losmaken
Ui is een bescheiden plant, maar het is gevoelig voor de toestand van de bodem. Dienovereenkomstig worden de bedden voorzichtig en regelmatig losgemaakt, noodzakelijkerwijs handmatig, anders kan het wortelsysteem worden beschadigd, het bevindt zich op een diepte van 10 tot 30 cm.
Wieden
Onkruiden staan niet toe dat uien zich volledig ontwikkelen, dus het is belangrijk om overtollige planten tijdig te verwijderen.
Bescherming tegen ziekten en insecten
Vaker zijn uien vatbaar voor schimmelziekten, namelijk rot, meeldauw. Wat insecten betreft, worden bollen beschadigd door trips, uivliegen.
Bij het minste teken van ziekte worden onmiddellijk maatregelen genomen. Symptomen - veren veranderen van kleur, verwelken en krullen. Chemicaliën gebruiken geen, het is beter om insecticiden en fungiciden te kopen, ze zijn veilig voor planten en mensen.
Mogelijke problemen:
- uitsterven van bollen - treedt op als gevolg van dichte beplanting, onvoldoende water of topdressing;
- gele veren - de redenen zijn vergelijkbaar, ook onder de oorzaken zijn schade aan de uienvlieg of vroege rijping van de bollen;
- onvolledige rijping van bollen - treedt op als gevolg van overtollige stikstof, kan worden voorkomen door de introductie van kalium in de bodem;
- het uiterlijk van pijlen - dit duidt op plantmateriaal van slechte kwaliteit.
Oogst
Het oogsten gebeurt aan het einde van de zomer bij zonnig, helder weer. Als je de uien in de regen verzamelt, begint deze te rotten.
U kunt de mate van bolrijping bepalen door de veren te laten leunen. Zodra de veren op het bed liggen, moet je onmiddellijk oogsten, anders zullen de planten weer groeien.
Om de bollen te trekken, gebruikt u een schop, die ze het gewas opgraven en eraan trekken. Bij goed weer worden de bollen direct op het bed gedroogd om infecties te doden. Het drogen wordt gedurende een week bij een temperatuur van + 25 ... +30 ° C uitgevoerd. Voor het voorkomen van rot gedurende 12 uur, worden de uien gedroogd bij een temperatuur van +45 ° C
Aan het einde van het drogen worden de bladeren van elke bol afgesneden en de staarten worden ingekort tot 3-4 cm. Alleen hele koppen kunnen worden opgeslagen zonder mechanische schade en geen sporen van rot. Opslagtanks - manden, netten of kartonnen (houten) dozen.
Dachnik adviseert: de Chinese methode om uien te planten
De Chinese methodiek is gericht op het verhogen van de productiviteit. De belangrijkste voorwaarde - zaaien is geplant in de richels tussen de bedden. Het is dus mogelijk om grote bollen met een karakteristieke afgeplatte vorm te laten groeien. Het bovenste deel van de planten wordt perfect verlicht door de zon en warmt op, dit is een belangrijke voorwaarde voor het beschermen van het gewas tegen rot. Bovendien is het met deze methode van het planten van bedden gemakkelijk om water te geven, los te maken, onkruid te verwijderen.
Kleine uien worden geplant direct nadat de sneeuw is gesmolten en de temperatuur is ingesteld op +5 ° C, en grotere blijven over tot mei. Met een dergelijk plantschema kunt u een gewas uit twee soorten plantmateriaal tegelijkertijd krijgen.
Een paar weken voor het planten wordt een doos uien in de buurt van een warmtebron geplaatst, bijvoorbeeld in de buurt van een batterij, zodat de sevc goed opwarmt. Voor het planten wordt de staart afgesneden bij de bol, maar de groeihals moet intact worden gelaten, anders kan het zaad alleen worden weggegooid, omdat dit plantmateriaal niet geschikt is voor teelt. De dag voor het planten worden de uien noodzakelijkerwijs geweekt in warm schoon water, dit zal de groei van het wortelstelsel veroorzaken.
De landingsplaats wordt van tevoren voorbereid, in de herfst, in het voorjaar opnieuw opgegraven. De hoogte van elke nok is niet meer dan 15 cm, de afstand tussen de rijen is 30 cm.Het plantpatroon is de afstand tussen de koppen is 10 cm, het zaaien wordt met 3 cm verdiept. Bij droog weer wordt de tuin bewaterd terwijl de grond droogt.
Topdressing wordt driemaal aangebracht:
- aan het einde van de lente wordt mullein gebruikt;
- aan het begin van de zomer worden kaliumzout, verbindingen met fosfor, ureum toegevoegd;
- tijdens de vorming van de bollen kunt u een derde keer topdressing maken.
Een ander kenmerk van de Chinese methodiek is dat bedden moeten worden gewied als er onkruid verschijnt, maar dit gebeurt niet zo vaak.
