Veel mensen geloven dat de grote vruchten van tuinframbozen niet lekker genoeg zijn, terwijl de kleine bessen van bosframbozen erg zoet en geurig zijn. De nadruk in het fokwerk lag immers eerder op winterhardheid, productiviteit en cultuurimmuniteit. Recent is echter speciale aandacht besteed aan smaak. Een van deze nieuwe verbouwingsoorten is Caramel, zo genoemd om zijn zoete smaak en aroma, zoals bosframbozen.
Geschiedenis en beschrijving van de variëteit
Al meer dan 200 jaar wordt het kweken van remont-frambozen gekweekt, maar in oude variëteiten is vruchtvorming in de herfst te verwaarlozen. Karamel is een prestatie van de Russische moderne selectie. Gedurende 10 jaar hebben onze wetenschappers experimentele ontwikkeling in veel regio's van het land uitgevoerd, waardoor onderzoeker I.V.Shiblev van Nizhny Novgorod de geurige variëteit Caramel heeft gemaakt. In 2016 werd het opgenomen in het rijksregister en aanbevolen voor de teelt in heel Rusland van Kaliningrad tot Kamchatka.
Een herstellende middelvroege rijpende variëteit. Omdat niet alleen tweejaarlijkse, maar ook jaarlijkse scheuten vruchtbaar zijn, wordt het gewas twee keer ontvangen tijdens het seizoen - in de zomer en de herfst. Het wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid, daarom kan de cultuur worden gekweekt, zelfs in regio's met een koud klimaat.
Rassenkarakteristiek Caramel
Karamel vormt een rechtgroeiende struik van gemiddelde grootte (tot 1,5 m), stabiel, zonder kouseband. Jonge scheuten met een waslaag, behaard, groen, worden aan het einde van het seizoen paars. Het prikken van de takken is gemiddeld, de doornen zijn niet erg hard, gelegen over de gehele lengte van de scheut.
Karamel groeit met een middelgrote stabiele struik die geen extra ondersteuning nodig heeft
De belangrijkste waarde van het ras is bessen met een gemiddeld gewicht van 3,8 g, een maximaal gewicht van 8 g, brede conische vorm, lichtrood, glanzend. Ze bevatten: suiker - 4,2%, zuur - 1,0%, vitamine C - 48,0 mg per 100 g bessen. De pulp is zacht, zoet, met een frambozenaroma, smaakbeoordeling - 4,6 punten. Dankzij de dichte vruchtvleespulp kunt u transport overbrengen zonder verlies van presentatie.
Vers fruit wordt 2-3 dagen niet in de koelkast bewaard. Het grootste deel van het gewas gaat voor invriezen, het maken van jam, siroop, kwas, sap. Het wordt aanbevolen om verse frambozen op te nemen in het menu voor patiënten met hypertensie en atherosclerose. Hete thee met frambozenjam of gedroogde bessen helpt bij verkoudheid, aftreksels van de bladeren hebben een ontstekingsremmend effect bij maagaandoeningen.
Karamelframbozen hebben lichtrode glanzende bessen, zoet als karamel
Karamel begint in het eerste jaar vruchten af te werpen, de gemiddelde opbrengst is 112 kg / ha, tot 5 kg bessen kunnen uit de struik worden verkregen. Geoogst van tweejaarlijkse scheuten wordt geoogst in juli, van eenjarigen - in september - oktober.
Weerstand tegen ziekten en plagen op het niveau van standaardrassen. Het nadeel is de gemiddelde droogtetolerantie en hittetolerantie. In extreme hitte bij temperaturen boven +35 ° C worden de bessen gebakken, de takken drogen zelfs met goed water.
Landingsfuncties
Toekomstige frambozenoogsten zullen grotendeels afhangen van de plaatskeuze en correct uitgevoerde aanplant van zaailingen.
Stoel selectie
Voor het planten van frambozen in centraal Rusland leidt verhoogde, warme en zonnige delen van de tuin af. In zuidelijke regio's met een warm en droog klimaat worden struiken in halfschaduw geplant. Om de bes tegen de koude noordelijke winden te beschermen, wordt het aanbevolen om deze langs het hek, hagen, boerderijgebouwen te plaatsen.
Percelen beschermd tegen de wind door een hek of utiliteitsgebouwen worden toegewezen onder de framboos
Frambozen mogen niet worden geplant in laaglanden, die na overstromingen vaak overstroomden, evenals in gebieden met een ondiepe grondwatertafel. Overmatig vocht is schadelijk voor het wortelstelsel van planten en veroorzaakt de ontwikkeling van schimmelziekten.
Tuinders met ervaring observeren altijd de vruchtwisseling en planten nooit frambozen waar vorig seizoen peper, tomaten en aardbeien werden geteeld. De cultuur groeit goed na komkommers, peulvruchten, courgette.
Los bemeste aarde met neutrale zuurgraad is geschikt voor het verwijderen van frambozen. Voor het planten, kalk, dolomiet wordt toegevoegd aan zure grond. Na verloop van tijd neemt de bodemvruchtbaarheid af, dus na 8-10 jaar worden frambozen getransplanteerd naar een andere plaats zodat de productiviteit niet daalt. Frambozen kunnen goed opschieten met een appel, kers, rode bes. Maar druiven, duindoorn en peterselie zijn ongewenste buren.
Landingstijd
Cultuur wordt geplant in de lente en herfst. In het voorjaar is het noodzakelijk dat gedurende de week positieve temperatuurwaarden worden gehandhaafd. Zaailingen schieten snel wortel, groeien vegetatieve massa en beginnen in de herfst vrucht te dragen. Bij het planten in het voorjaar is vruchtvorming echter niet zo overvloedig, omdat alle krachten van de plant overleven. De meest geschikte periode voor het planten is de herfst, 20 dagen voor de vorst: zaailingen hebben tijd om wortel te schieten voor de kou, en in het voorjaar moeten alle inspanningen worden gericht op de groei van scheuten en de vorming van het gewas.
De acquisitie van zaailingen
Hoogwaardig plantmateriaal is de sleutel tot een goede oogst. Gezonde zaailingen worden verkregen in tuincentra of kwekerijen, waar de variëteit aan rassen groot is. Daar kunt u advies krijgen over de kenmerken van de plant en de verzorging ervan.
Frambozenzaailingen moeten een goed ontwikkeld vezelachtig wortelsysteem hebben
Bij het kopen, moet je de zaailing zorgvuldig overwegen: het moet flexibele, niet droge scheuten hebben, zonder donkere vlekken, evenals een vezelig wortelsysteem zonder rot en schade. Het is beter om planten in een container te kopen - ze worden geplant samen met een aarden klomp, de integriteit van de wortels wordt niet geschonden, daarom zal de overlevingskans hoger zijn.
Landingsregels
2 weken voor het planten, graaf een perceel, laat los van onkruid, per 1 m2 maak 2 emmers humus, 50 g superfosfaat, 30 g kaliumnitraat of 300 g as. Sterk zure grond wordt tot een neutrale reactie gebracht door 500 g kalk per 1 m toe te voegen2.
Frambozen kunnen op twee manieren worden geplant: struik of lint. Tijdens de vorming van enkele struiken worden 60x45 gaten gegraven met een afstand van 1 m van elkaar. Op grote gebieden heeft het de voorkeur om de cultuur in rijen te planten. Hiervoor worden greppels voorbereid met een breedte van 50 cm, een diepte van 45 cm, tussen de rijen 1,5 m, tussen de planten 70 cm.
Frambozen kunnen in rijen in geulen van 45 cm diep worden geplant
Voor het planten moeten de wortels van de zaailingen een uur worden bewaard in een oplossing van een biostimulant (Kornevin, Heteroauxin), die de wortelvorming versnelt en de immuniteit van planten verhoogt.
Framboos plantvolgorde:
- Op de bodem van de put wordt een deel van het vruchtbare land in de vorm van een heuveltje gegoten.
- Laat het jonge boompje erop zakken en spreid de wortels voorzichtig uit. Een plant uit een container wordt geplant samen met een brok aarde.
De zaailing wordt in het plantgat geplaatst en de wortels voorzichtig verspreid
- Ze vullen het met aarde en schudden de zaailing voorzichtig, zodat er geen holtes rond de wortels zijn. Tijdens het planten in het voorjaar moet de wortelhals gelijk liggen met het oppervlak van de grond. In de herfst moet de wortelhals 2-3 cm in de grond worden verdiept, zodat tijdens de wintervorst de substitutienier aan de voet van de stengel niet sterft.
- De plant wordt bewaterd met vijf liter water.
Na elke frambozenplant wordt 5 liter water aan elke put toegevoegd.
- Spruiten worden ingekort tot 30 cm.
- De grond wordt gemulleerd met een laag hooi en stro van 10 centimeter.
Video: frambozen planten
Agrarische technologie
De opbrengst en smaak van een variëteit worden niet alleen beïnvloed door weersomstandigheden, maar ook door de vruchtbaarheid van de bodem en de hoeveelheid water.
Water geven en losmaken
Frambozen herstellen Karamel heeft zowel te veel vocht in de grond als een gebrek aan vocht. In extreme hitte, met onvoldoende water, verzwakken de scheuten en drogen ze uit, de bessen worden kleiner. Bij overmatig vocht worden de toppen van de scheuten geel, de cultuur bevriest zelfs met relatief kleine vorst.
De bes wordt eenmaal per week bewaterd (10 liter per struik), jonge aanplant - vaker. De plant heeft vooral vocht nodig tijdens de bloei en vruchtvorming. In kleine gebieden wordt irrigatie uitgevoerd door besprenkelen of door groeven. Bestrooien met een slang of een geautomatiseerd irrigatiesysteem met sproeiers wordt aanbevolen in de ochtend of na zonsondergang. Tegelijkertijd wordt niet alleen de grond bevochtigd, maar ook het gebladerte. Op het moment van vruchtvorming wordt dit type irrigatie echter niet gebruikt om rottende bessen te voorkomen.
Bij het sproeien wordt niet alleen de grond bevochtigd, maar ook het gebladerte
Gebruik vaak water door groeven. Maak rond de struiken cirkelvormige gietgroeven en voeg water toe. Bij het landen van de tape worden er aan beide zijden van de rij 40 cm van de struik gietgroeven gelegd.
Op grote gebieden is druppelirrigatie geschikter. Met het druppelirrigatiesysteem, bestaande uit een tape met druppelaars, kunt u gelijkmatig vocht rechtstreeks aan de wortels afleveren.
Druppel water geven is handig om te gebruiken op grote frambozenplantages
Aan het einde van het seizoen, vóór het begin van de vorst, is water geven vóór de winter (20 liter per struik) verplicht.
Na het water geven moet het losgemaakt worden om de bodemkorst te verwijderen, die voorkomt dat lucht het wortelsysteem binnendringt. Vanwege de oppervlaktelocatie van frambozenwortels, wordt de grond in de gangpaden losgemaakt tot een diepte van niet meer dan 15 cm. Vervolgens wordt een laag mulch onder de struiken geplaatst, die vocht in de grond vasthoudt en de groei van onkruid voorkomt.
Top dressing
De karamelherstellende variëteit vraagt veel van de bodemvruchtbaarheid, het gebrek aan sporenelementen beïnvloedt onmiddellijk het uiterlijk van de struik. Als de bladeren geel worden, groeien de scheuten zwak - wat betekent dat de plant moet worden gevoed met stikstofmeststoffen. Bij een tekort aan calcium zijn de bladeren vervormd, vallen de eierstokken. Een beetje kalium - de bladeren draaien, een donkere rand is zichtbaar op de rand van de bladplaat. Magnesiumgebrek manifesteert zich door vergeling van de bladeren van het midden naar de randen.
In het jaar van planten wordt de bes niet gevoerd. Het volgende seizoen, in het voorjaar, ammoniumnitraat (40 g / m2) - stikstof stimuleert snelle scheutvorming en voor de vorming van eierstokken - kaliumzout (60 g / m2). Midden in de zomer worden struiken bemest met nitrofos (60 g / 10 l), aan het einde van het seizoen met superfosfaat (50 g) en kaliumzout (40 g / m2).
Complexe meststof Agricola bevat alle noodzakelijke sporenelementen voor de bessencultuur
Minerale meststoffen zijn nuttig om af te wisselen met organische - mullein, vogelpoep. Ze worden verdund met water in de verhouding 1:10 en 1:20 en dragen 5 l oplossing bij aan de struik. In plaats van kaliumzout kunt u houtas gebruiken (500 g / m2). In de herfst wordt de grond onder de struiken gemulleerd met humus of compost - deze mulch verwarmt de wortels betrouwbaar in de winterkou en verandert in het voorjaar in oververhitting in een nuttige meststof.
Ervaren tuinders om frambozen te voeden, gebruiken infusies van kruiden. Paardenbloem, brandnetel wordt in een vat van 50 liter gedaan, voeg 100 g as, een handvol aarde, 100 g gist, 1 kg kippenuitwerpselen toe, giet water en laat een week rusten. Vervolgens wordt de infusie verdund met water (1:10) en onder een struik van 0,5 l gegoten.
Van een bananenschil kun je een infusie bereiden die rijk is aan kalium. De schil van 3 bananen wordt gegoten met 3 liter water, staat een week erop. Breng 1 liter infusie aan de bush door.
Alleen op goed bemeste grond kunnen hoge opbrengsten aan frambozen worden verkregen
Trellis Kousenband
Dichte sterke struiken Karamel buigt niet, zelfs niet onder het gewicht van bessen. Het groeien op hekwerk vereenvoudigt het onderhoud echter aanzienlijk: het is gemakkelijk om de struiken te naderen en te oogsten, ze worden gelijkmatig opgewarmd in de zon en goed geventileerd. De ondersteuning is eenvoudig zelf te installeren. Op palen van 2 m hoog, op 3 m van elkaar geplaatst, trek de draad in 3 rijen en bind de bussen eraan vast.
Bij het kweken van frambozen op een trellis is het gemakkelijker om ervoor te zorgen, de struiken zijn gelijkmatig verlicht en goed geventileerd
Snoeien
Om hoge opbrengsten te garanderen, is het noodzakelijk om een struik goed te vormen. Het snoeien van remontframbozen heeft zijn eigen kenmerken. Als de bes voor een enkele oogst wordt gekweekt, worden eind oktober alle scheuten gesneden. Zo'n snoeien vereenvoudigt de verzorging van bessen, vereist geen onderdak voor de winter. Tijdens het seizoen verwijderen ze ook kleine scheuten, die 50% van de voeding van het gewas innemen.
Als je 2 oogsten per seizoen nodig hebt, worden in het najaar alleen afgesneden stengels gesneden, verwijder alle scheuten om een enkel gewas te krijgen
Als ze van plan zijn om 2 gewassen per seizoen te krijgen, worden alleen de twee jaar oude stengels verwijderd, de toppen van de eenjarigen worden met 15 cm ingekort. Inspecteer de struik in het voorjaar zorgvuldig, verwijder bevroren en droge stelen. Vóór de bloei schiet pinch 1 m lang om zijtakken te vormen en de opbrengst te verhogen. Fruiting zal echter dan met 2 weken verschuiven.
Video: hoe repareer frambozen
Reproduktie
Je kunt de hele bes planten, met slechts één frambozenstruik op de site. Frambozen zijn gemakkelijk te kweken, maar je moet niet vergeten dat gelaagdheid en luchtige groene stekken niet geschikt zijn voor zaailingen.
Er zijn verschillende effectieve manieren om een plant te vermeerderen:
- Zaad. De methode is tijdrovend, terwijl rassenkenmerken verloren gaan, daarom wordt deze gebruikt tijdens fokwerkzaamheden in landbouwlaboratoria. In particuliere huishoudens niet van toepassing.
- Door de struik te verdelen. Een volwassen plant met een krachtig wortelstelsel kan in 4-5 delen worden verdeeld. In de herfst of het vroege voorjaar worden de stengels ingekort tot 45 cm, ze graven een struik met wortels en verdelen deze. Elke divisie moet wortels en 2-3 sterke scheuten hebben ontwikkeld. Zaailingen worden getransplanteerd naar een permanente plaats en bewaterd.
Tijdens een frambozentransplantatie kan een struik met een krachtig wortelsysteem in delen worden verdeeld
- Root nakomelingen. Ze ontkiemen uit de wortels op een afstand van ongeveer 30 cm van de baarmoederstruik van frambozen. Gedurende de zomer kun je kleine stengels van 10-15 cm hoog met wortels uitgraven en ze onmiddellijk naar een vaste plaats verplanten. Het is raadzaam dat de wortels 12-15 cm lang zijn.Om de nakomelingen goed te laten wortelen, moet je de bladeren afscheuren en de eerste 2 weken na transplantatie schaduwen.
- Wortelstekken. In de lente of herfst, op een afstand van 30-40 cm van het midden van de struik, de wortel voorzichtig uitgraven. De diameter ervan is bij voorkeur groter dan 2 mm. De wortel wordt gesneden in stekken met een lengte van ongeveer 10 cm zodat elke 1-2 nieren bevat. De procedure moet zorgvuldig worden uitgevoerd om kleine wortels te behouden. Stekken worden gelegd in losse vruchtbare grond, waar groeven met een diepte van 10-15 cm vooraf zijn gemaakt, in slaap vallen en water geven. Als het planten in het voorjaar is gedaan, kunnen nu al half september gekweekte zaailingen worden getransplanteerd naar een permanente plaats. In het geval van in de herfst planten van stekken, moeten ze worden gemulleerd voor de lente.
De wijze van vermeerdering door stekjes is erg goed wanneer frambozenstelen worden aangetast door de ziekte
- Groene stekken. Aan het begin van de zomer worden stekken van 10-15 cm lang uit de scheut gesneden zodat het onderste deel wit is, zich onder het maaiveld bevindt. Gedurende 12 uur worden de stekken bewaard in een wortelvormingsstimulator (Heteroauxin, Kornevin) en vervolgens geplant onder een film voor beworteling. De kas wordt regelmatig geventileerd, bevochtigt de grond en in de herfst worden zaailingen getransplanteerd naar een permanente plaats.
Om wortels te stimuleren, moeten stekken 12 uur in de wortelstimulator kunnen weerstaan
Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen de concepten "stengel" en "groene stengel" (groene scheuten schieten). Schacht - een deel van de stengel met de nieren. Groene stengel - de top van een groen groeiende scheut.
Video: Raspberry-vermeerdering door wortels
Winter voorbereidingen
Aan het einde van het groeiseizoen wordt aanbevolen om alle scheuten te verwijderen. Door karamel te kweken als eenjarige cultuur en maaiende stengels kun je veilig de winterkou overleven, en voorkomen dat er ongedierte op de scheuten overwintert. Het is alleen nodig om de mulchwortels te bedekken.Voor tuinders is de mogelijkheid om 2 gewassen te krijgen aantrekkelijker. In dit geval worden alleen scheuten van twee jaar in de herfst verwijderd, worden jaarlijkse stengels geïsoleerd. Takken gebogen door een boog zijn bevestigd aan een draad uitgerekt langs een rij, bedekt met agrofibre. Bedek ze niet eerder dan een week voor vorst om ontspruitende scheuten te voorkomen.
Jaarlijkse scheuten van remont frambozen moeten worden bedekt voor de winter
Video: zorg voor remont frambozen
Ziekten en plagen
De variëteit is vrij resistent tegen veel infectieziekten, u moet alleen de regels van de landbouwtechnologie volgen en tijdig preventieve maatregelen treffen.
Tabel: Frambozenziekte, preventie en behandeling
| ziekte | symptomen | het voorkomen | maatregelen |
| anthracnose | Necrotische vlekken zijn zichtbaar op de bladeren en stengels, de vruchten zijn gerimpeld. Het optreden van de ziekte draagt bij aan lange regenachtige periodes. De ziekte leidt tot aanzienlijke verliezen aan gewassen. | Verwijder gevallen bladeren. | Spray in het voorjaar met Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Paars spotten | Bruin-paarse vlekken vormen zich op de scheuten, de knoppen drogen uit, de bladeren verwelken. De ontwikkeling van schimmelziekten draagt bij aan de bossigheid en hoge luchtvochtigheid. | Verbrand gevallen bladeren, maak het planten niet dikker. | Voor de bloei behandelen met een 2% Bordeaux-mengsel. |
| Grijze rot | Champignonsporen verspreiden zich snel bij nat weer. Uitlopers van grijze kleur worden gevormd op de scheuten, de vruchten rotten. |
|
|
Fotogalerij: Raspberry Disease
- Anthracnose kan aanzienlijk gewasverlies veroorzaken.
- De ontwikkeling van grijze rot draagt bij aan een verhoogde luchtvochtigheid
- Wanneer de struik dikker wordt en in regenachtige zomer, kunnen frambozen worden aangetast door paarse vlekken.
Tabel: Frambozenplagen, preventie en bestrijding
| ongedierte | manifestaties | het voorkomen | maatregelen |
| Frambozen- en aardbeienkever | Larven knagen aan de knop en verzwakken de bloei. Kevers eten bladeren. |
| Spray in de fase van de groene kegel Fufanon (10 g / 10 l). |
| Frambozenkever | De kever eet op bladeren en bloemen, de larven voeden zich met de pulp van rijp fruit. Het ongedierte kan tot 50% van het gewas vernietigen. |
|
|
| bladluis | De plaag zuigt de plantensappen op, put ze uit, wat leidt tot een afname van de productiviteit. |
|
|
Fotogalerij: Raspberry Plagen
- Frambozen-aardbeienkever veroorzaakt grote schade aan frambozen, beschadigende bladeren en knoppen
- Frambozenkever eet gebladerte en bloemen
- Bladluis is een venter van virale ziekten
In de gangpaden kunt u afstotende planten planten: dille, salie, basilicum, tagetes, die ongedierte afstoten door hun geur.
Beoordelingen beoordelen
De karamel is inderdaad zoet, de bes scheidt goed, de kinderen vonden het leuk.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Samen met Yesichev hebben we twee rems geprobeerd. Nizhny Novgorod-frambozen - Pinguïn en karamel. Beide struiken staan "krachtig", in de zin dat ze niet vallen zonder trellis, beide hebben mooie, verhandelbare bessen, maar ze hielden niet van de smaak van de pinguïn, maar karamel is erg goed.
Andrey Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Uit het bovenstaande zag ik en "proefde" Caramel. Voor Remontant heeft het een zeer fatsoenlijke smaak, de struiken behouden hun vorm goed zonder ondersteuning (het was in augustus bij de Kaluga GSU).
Vasiliev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Onder de herstellende variëteiten onderscheidt frambozenkaramel zich gunstig door de zoete smaak van bessen. Bovendien vereist de cultuur geen speciale zorg. Tuinders worden ook aangetrokken door lange periodes van vruchtvorming: van midden in de zomer tot de vorst, je kunt genieten van geurige frambozen en vitaminepreparaten maken.
