Pompoenbutternut is een hybride variëteit die in de Verenigde Staten werd gefokt na het kruisen van nootmuskaat en Afrikaanse pompoen in het midden van de 20e eeuw. Het ras is erg populair in Mexico, waar het commercieel wordt verbouwd, en komt ook veel voor in Europa. De naam betekent letterlijk 'boternoot' of 'pindakaas'.
Kenmerken en beschrijving van pompoen
Butternut wordt gewaardeerd om zijn speciale smakelijkheid. Zoals de culinaire beschrijving zegt, heeft het vlees van het vlot een nootachtige smaak, dichte textuur, zoetig aroma. Pompoen wordt lang bewaard en wordt daarom overal als agrotechnisch gewas gekweekt. "Olienoot" verwijst naar rassen die vroeg rijpen, de standaard levenscyclus om technische rijpheid te bereiken is 3-4 maanden.
Culinaire experts waarderen de groente vanwege de speciale rangschikking van zaden, die alleen geconcentreerd zijn in het onderste deel van de langwerpige vrucht, vergelijkbaar met een peer. De rest van de pulp vereist geen extra reiniging.
Er zijn notenpompoen van twee variëteiten: struiken en weven. De lengte van de scheuten van de eerste is 1,5 m, de tweede - 2,5 m. De breedte van de bladeren van een volwassen plant is 30 cm. De bloei van het gewas begint in juni, de bloeiwijzen zijn geel en groot. Productiviteit is maximaal 15 eierstokken. Rijp fruit bereikt een gewicht van 1,5-2,5 kg.
Het ras is niet bestand tegen vorst, kan zelfs bij temperaturen onder +10 ° C afsterven. Aan de andere kant is de plant bijna niet vatbaar voor ziekten, als de groeiomstandigheden worden waargenomen.
Voor- en nadelen van het ras
De cultuur is populair vanwege de volgende voordelen:
- Dunne huid. De vrucht is gemakkelijk te snijden, geen extra inspanning vereist.
- Zaden zijn geconcentreerd aan de onderkant van de pompoen en zijn gemakkelijk te verwijderen. Ongeveer 60% van de pulp is volledig zaadloos.
- Aangenaam muscat-aroma en originele smaak. Er is geen specifieke pompoengeur. De pulp is goed geschikt voor zowel zoute als zoete gerechten. De meest populaire recepten zijn bakken in de oven met kaneel, toevoegen aan pap met honing.
- Klein fruit. Pompoenen bereiken niet meer dan 2,5 kg, waardoor ze gemakkelijk te bewaren en te eten zijn. Een stuk is volledig verbruikt per gerecht.
- Lange houdbaarheid bij kamertemperatuur. Butternate kan versheid behouden gedurende 6-7 maanden, tot de lente.
Helaas heeft het ras verschillende nadelen die de teelt bemoeilijken:
- Veeleisend voor temperatuuromstandigheden. De plant ontwikkelt zich niet in de noordelijke rijstrook in open grond, omdat hij zelfs lichte nachtkoeling niet verdraagt. De enige uitweg uit de situatie is een vroege landing onder dekking, zodat de pompoen tijd heeft om vrucht te dragen vóór het begin van de koele september, kenmerkend voor de noordelijke regio's van Rusland.
- De behoefte aan constante zorg.
- Veeleisend voor de samenstelling van de bodem.
Groeiende zaailingen
Zaailingen moeten eind april of begin mei worden gezaaid. Een maand eerder worden de zaden aanbevolen op een warme plaats te plaatsen om het aantal vrouwelijke bloeiwijzen te vergroten. Enkele dagen voor het planten moeten ze worden gewassen in warm water, gedroogd en vervolgens 1-2 dagen in de koelkast worden bewaard. Vervolgens worden de zaden gezaaid in afzonderlijke turfpotten. Tot de eerste spruiten verschijnen, moeten de containers worden bedekt met polyethyleen om een mini-kas te creëren.
Het is mogelijk om zaailingen in open grond te verplanten na de vorming van ten minste drie bladeren.
Bed voorbereiding
De tuin moet worden bemest. De optimale grondmix voor het kweken van gewassen is een combinatie van tuin, grasland en kokosbriket in de verhoudingen van 2: 1: 2. Voordat u van boord gaat, moet u ervoor zorgen dat de aarde warm genoeg is. Als de grond nog koud is, kunt u er mest aan toevoegen. Een handiger optie is het gebruik van een transparante film. Door de grond 2-3 dagen te bedekken, kunt u de vereiste temperatuur bereiken.
Zaailingen planten in de grond
De beste plek voor het planten is zonnig, niet geblazen, zonder onkruid. Spruiten kunnen worden geplant wanneer ze een hoogte van 15 cm bereiken.Het weer moet warm zijn op straat, het is het beste om begin juni met verplanten te beginnen. Voor elke plant wordt een gat met een laag zand van 10 cm (drainage) gemaakt. De minimale afstand tussen de gaten is 50 cm, tussen de rijen is 50-60 cm.
Het landen moet 's avonds gebeuren. Geef de plant de eerste 3-4 dagen dagelijks water zonder de stengel en het gebladerte aan te raken.
Butternat Grade Care
Voor de juiste ontwikkeling van de eierstokken is het noodzakelijk om de temperatuur niet lager dan +15 ° C te houden. In koude gebieden is 's nachts beschutting tegen een transparante film nodig. Pompoen heeft regelmatig water nodig, de grond mag niet uitdrogen en barsten. Het wordt aanbevolen om elke 7-10 dagen kaliumhumaat aan de waterige oplossing toe te voegen. Tijdens de vruchtperiode 2 keer, aan het begin en einde, wordt Fertik-meststof gebruikt. De klimvariëteit moet aan hekjes zijn gebonden.
Ziekten en plagen
Om te beschermen tegen ongedierte en ziekten, moet je elke 2 weken de struik besproeien met Aktara en Fundazol. In geval van infectie moeten specifieke acties worden ondernomen, afhankelijk van de ontstane problemen.
| Ziekte / plaag / bladschade | symptomen | Herstelmaatregelen |
| bacteriose | Bruine vlekken op fruit of planten. | Verwijder de getroffen gebieden, het beste van alles - en de plant zelf. |
| Echte meeldauw | Het verschijnen van witte vlekken en vervolgens krullen. | Spray kopersulfaat 1% totdat de symptomen verdwijnen. |
| Wortelrot | Geel worden, verwelken. | Strooi de onderste scheuten voor beworteling. |
| Witte rot | Witheid op de stengel en het gebladerte, wordt zwart. | Snijd de getroffen gebieden, bestrooi met as. |
| bladluis | Zwart of groen ongedierte op de stengel. | Spray met knoflookoplossing. |
| Spintmijt | Spinnenwebben op de scheuten. | Gebruik een oplossing van knoflook om te spuiten. |
Walnotenpompoen verzamelen en bewaren
Technische rijp fruit kan begin september worden geoogst. Als het regenseizoen vroeg begint, moet je de pompoenen voortijdig verwijderen en op een donkere en droge plaats laten rijpen. Pompoen moet een zachtoranje tint zijn.
Opslag moet worden uitgevoerd bij kamertemperatuur. Vocht op de schil moet worden vermeden. Als de kamer een hoge luchtvochtigheid heeft, is het onmogelijk om er een badhuis in achter te laten.
Mr. Summer resident adviseert: de voor- en nadelen van notenpompoen
Fruit bevat weinig calorieën, dus het kan worden opgenomen in het dieet bij het verliezen van gewicht, zo niet gekookt in vuur, maar gebakken. De rijke inhoud van sporenelementen stelt u in staat om het cardiovasculaire en zenuwstelsel te versterken. Gunstige stoffen stimuleren de eliminatie van toxines, toxines, overtollig vocht uit het lichaam. Een aantal elementen vermindert cholesterol.
Van de "olie moer" is niet alleen goed, maar ook schadelijk. Het product beïnvloedt de toestand van patiënten met gastritis, zweren of andere gastro-intestinale aandoeningen nadelig. De pulp verhoogt de zuurgraad van de maag, wat leidt tot een toename van het percentage suiker in het bloed.
