In de regel wenden tuinders zich vaak tot de soorten kool die in ons gebied zijn gevestigd. Ze vergeten echter exotische opties, die verrassend eenvoudig te kweken en even nuttig zijn. Leer deze soorten beter kennen.
Chinese kool pak choi
Deze kool bevat stoffen zoals magnesium, kalium, fosfor en ijzer. Tot grote vreugde van de zomerbewoners kan deze kool met succes groeien in ons klimaat. U hoeft zich geen zorgen te maken over vertrek: het is goed bestand tegen ziekten.
Het moet worden geplant in maart of augustus, omdat het de intense hitte niet kan verdragen. Een maand na het zaaien kunt u de bladeren afsnijden, wat een aanzienlijk pluspunt is.
Romanesco-kool of Romeinse kool
Op het eerste gezicht kan Romanesco puzzelen met zijn heldere uiterlijk, maar dit heeft geen invloed op zijn smaak. Afhankelijk van de woonplaats wordt de methode zonder zaailingen gebruikt als het klimaat warm is en vice versa. Ze planten het in mei, wanneer het buiten niet langer koud is.
Geschikte grond met lage zuurgraad. Het vertrek verschilt niet van andere soorten: water geven, wieden, topdressing. Verschillende plagen kunnen kool claimen, daarom moet het op alle mogelijke manieren worden beschermd.
Pretentieloze Mizuna-kool
Deze soort is zo pretentieloos dat hij zelfs in appartementomstandigheden kan groeien. Er zijn verschillende soorten die de kleur beïnvloeden. Het kan dus rood of groen zijn. Mizuna presenteert overvloedig met gewassen.
Het afsnijden van de bladeren, de nieuwe hoeven niet lang te wachten. Je kunt al na anderhalve maand bladeren nemen om te bemonsteren. Om zijn vitale activiteit te behouden is regelmatig water nodig.
Krullende kool
De andere namen zijn "Grünkol" of "Kale". Deze soort is in staat om anderhalve meter hoog te worden, wat het oog bevalt met zijn ongewoonheid. Het is gemakkelijk om kool te verbouwen.
Het enige dat voortdurend moet worden gedaan, is water geven en voeren. In tegenstelling tot andere soorten, verdraagt het kou goed en verliest het zijn smaak niet.
Soorten Savooiekool
Savooiekool imponeert met zijn originaliteit. Het is niet zo vruchtbaar als andere soorten, maar heeft een aantal positieve aspecten. Ten eerste is het lekker en nog nuttiger dan bijvoorbeeld de gebruikelijke witkop.
Ten tweede kan een gerijpte koolkop tot 3 kg wegen. Ten derde is ze niet bang voor koude tijden. Het is noodzakelijk om het met zaailingen te laten groeien en de grond moet vruchtbaar zijn.
Alle bovengenoemde soorten kunnen zowel afzonderlijk als in combinatie met salades worden gebruikt. Ze kunnen worden gebakken, gestoofd, gekookt en ingeblikt - er zijn veel manieren en ze bieden allemaal alleen maar voordeel.
