Tegenwoordig worden druiven in veel regio's van Rusland geteeld, waaronder de regio Moskou. Lokale teelt heeft enkele voordelen: lokale omstandigheden voorkomen dat veel ziekten verschijnen en ongedierte is niet zo actief. Samen met een grote selectie variëteiten is het cultiveren van druiven in de buurt van Moskou niet moeilijker dan in de warmere regio's van het land.
Is het mogelijk om druiven te laten groeien in de buitenwijken
Druiven worden beschouwd als een thermofiel gewas en veel tuiniers denken dat het uitsluitend in het zuiden kan worden geteeld, maar dat is het in feite niet. De teelt is natuurlijk ook mogelijk in de middelste rijstrook en de regio Moskou, rekening houdend met enkele nuances. Als eerdere druiven in deze regio's alleen werden geplant als sierstruik voor het versieren van priëlen en het verkrijgen van bogen, zijn er vandaag dankzij het werk van fokkers vroege en vroege variëteiten. Als gevolg hiervan is het mogelijk om normaal gerijpte clusters te verkrijgen en een wijnstok die is voorbereid op de winter.
Ondanks het feit dat druiven als een thermofiel gewas worden beschouwd, kan het tegenwoordig met succes worden gekweekt, zelfs in de buitenwijken
Druiven planten in de buitenwijken
Voordat u begint met het planten van druiven, moet u een aantal belangrijke punten nader bekijken, zonder dat u weet dat het onwaarschijnlijk is dat er goede resultaten worden bereikt.
Siteselectie
Druiven moeten worden geplant in een goed verlichte en beschermd tegen de wind gebieden. Een uitstekende optie is om aan de zuidkant van een gebouw te landen, terwijl je je ongeveer een meter van de muur moet terugtrekken. Kleine en gesloten gebieden voor deze doeleinden zijn niet erg geschikt. Daarop warmt de aarde lang op, de sneeuw smelt langzaam. Het planten van druiven kan het beste op leem- en zandgronden worden gedaan.
Druiven kunnen het beste worden geplant in de buurt van de zuidkant van een gebouw en trekken zich ongeveer 1 m van de muur terug
Als klei op de site heerst, moet u bij het voorbereiden van de put voor het planten een drainagelaag maken in de vorm van gebroken baksteen of steenslag.
Cijfer selectie
Voor de buitenwijken is het raadzaam om rassen te kiezen met een kort groeiseizoen (100-120 dagen). Er is een misvatting dat je in de middelste rij alleen zure en kleine druiven kunt krijgen. Er zijn echter veel tafelrassen die met succes in de buitenwijken worden gekweekt, grote en smakelijke vruchten hebben en ook een grote bos vormen. Tegelijkertijd zijn er vroege en ultra-vroege rassen die niet geschikt zijn voor de regio in kwestie, omdat ze tijdens het groeiseizoen zeer veel warmte eisen. Dergelijke druiven hebben geen tijd om fruitknoppen te laten rijpen, dus ze kunnen de oogst van het volgende jaar niet krijgen.
Een van de belangrijke factoren voor de succesvolle teelt van druiven in de buitenwijken is de juiste variëteit
De volgende soorten zijn erg populair bij wijnbouwers: stralende rozijnen, Muscat Pleven, Northern Early, Michurinsky, Summer Muscat, Arcadia, Riddle Sharov, Kesha, Kodryanka, Krasa Nikopol, Muromets. Het voordeel van deze rassen is niet alleen een vroege rijpingsperiode, maar ook een hoge weerstand tegen vorst. In de buitenwijken kun je rassen uit het middenseizoen planten en zelfs vertrouwen op een behoorlijke oogst, maar alleen in de hete zomer. Als de gemiddelde temperatuur gedurende de dag laag is, kunnen de bessen gewoon niet rijpen. Wat de middellange tot late rijping betreft, ze worden niet in deze regio geteeld.
U kunt ook overwegen om middellange tot late rassen in kasomstandigheden te planten.
Landingstijd
Druiven in de buitenwijken kunnen zowel in het vroege voorjaar als in de herfst worden geplant tot het moment van vorst. In het voorjaar kan worden geplant met verhoute stekken of groene eenjarige zaailingen. Als de tweede variant van plantmateriaal wordt gebruikt, moet het planten voorzichtig worden uitgevoerd, omdat de wortels van de planten op dit moment vrij fragiel zijn. Het planten van zaailingen begint op een moment dat de aarde opwarmt tot + 10˚С. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat de aarde niet te nat mag zijn. Het is het niet te veel waard om het planten uit te stellen, omdat zaailingen zich op latere data langzamer ontwikkelen.
In de herfst worden eenjarige druiven geplant. Het voor het planten gebruikte materiaal moet gezond zijn, zonder schade of tekenen van ziekte. In de herfst worden druiven midden oktober in de buitenwijken geplant.
Landingsplaats
Naast het kiezen van een plaats, voor het planten van druivenzaailingen, is het noodzakelijk om de landingskuil goed voor te bereiden. De afmetingen moeten als volgt zijn: 1,5 * 1,5 m en een diepte van 30-45 cm. Wanneer de put wordt gegraven, worden 4-5 emmers compost, 3-4 emmers zand en een schep houtas erin gebracht, waarna alle componenten zorgvuldig worden gemengd.
Bij het voorbereiden van een plantkuil voor druiven worden organische meststoffen, zand en as toegepast
Zaailingen voorbereiding
De procedure voor het voorbereiden van plantmateriaal voor het planten is beperkt tot het snijden van wortels. Hun lengte moet ongeveer 15-18 cm zijn De dag voor het planten worden de zaailingen gedrenkt in een emmer water om te verzadigen met vocht.
Zaailingen planten
Wanneer de voorbereidende maatregelen zijn voltooid, kunt u beginnen met planten. Overweeg eerst het planten van een verhoute zaailing. Voer hiervoor de volgende stappen uit:
- Maak in het midden van de landingskuil een klein gaatje tot 40 cm diep en ongeveer 30 cm breed.
- 1-2 emmers water worden gegoten en een heuvel is gemaakt van aarde.
1-2 emmers water worden in de landingskuil onder de druiven gegoten, waarna ze een heuvel van de grond maken
- Plaats de zaailing op het heuveltje en spreid de wortels uit.
Bij het planten van een druivenzaailing in een put, is het wortelsysteem gelijkmatig verdeeld
- De bovenste knop op de scheut wordt 5-8 cm onder de grond geplaatst.Als de zaailing lang is, wordt deze onder een hoek geplant.
- De wortels zijn bedekt met aarde en een kleine depressie wordt gemaakt in de grond rond de zaailing.
De wortels van de zaailing zijn bedekt met aarde, waarna ze uitsparingen maken voor irrigatie
- Ze maken water en bedekken de plant met een bijgesneden plastic fles met een losgeschroefd kurk.
De stekken na het planten zijn bedekt met een plastic fles voor een betere verwarming van de grond
De fles is geïnstalleerd voor extra opwarming van de grond, betere beworteling en sneller ontwaken van de nieren.
Zodat de aarde in de wortelzone beter opwarmt, kan een zwarte film rond de zaailingen worden gestuurd. Als groene eenjarige planten worden gebruikt voor het planten, dat wil zeggen, al met bladeren, dan worden ze geplant op dezelfde diepte als verhoute. De zaailing wordt uit de planttank verwijderd, in een put geplaatst en met aarde bestrooid. Anders zijn alle acties vergelijkbaar met de vorige methode.
Video: het planten van druivenzaailingen
Kenmerken van het telen en verzorgen van druiven in de buitenwijken
De teelt van druiven in de volle grond van de regio Moskou omvat het beschutten van de wijnstokken voor de winter, formatie, tijdig voeren en water geven. Voor de jaarlijkse oogst moeten zich houden aan de volgende regels:
- gebruik winterharde en vroegrijpe variëteiten voor het planten;
- het planten van gewassen moet worden uitgevoerd in de buurt van hekken en andere structuren die zullen dienen als bescherming voor jonge aanplant tegen de wind;
- tijdens de ontwikkeling moet de druivenstruik voeding krijgen in de vorm van potas- en fosformeststoffen;
- in de herfst moeten druiven worden gesneden;
- voor de winter is de struik bedekt met alle beschikbare materialen.
Vormgeven en bijsnijden
Snoeien is het moeilijkst voor beginnende tuinders. In feite is de procedure niet zo ingewikkeld als het lijkt. De vorming van druivenstruiken in de regio Moskou begint in het tweede jaar na het planten. Druiventelers met ervaring raden af om het gewas in het eerste jaar te snoeien. Het enige waar ze op letten, is binden als de wijnstok op de grond valt.
Afhankelijk van het geselecteerde patroon van de vorming van de wijnstruik, wordt snoeien dienovereenkomstig uitgevoerd
Regelmatig snoeien wordt vanaf het tweede jaar uitgevoerd en wordt in 2 fasen uitgevoerd. De eerste fase omvat het bijsnijden in de herfstperiode, terwijl 2/3 van het volume dat is bedoeld voor verwijdering wordt verwijderd. Voor het begin van koud weer, niet te veel snoeien om bevriezing van de struik te voorkomen. De tweede fase wordt gehouden in het voorjaar. In dit geval kunnen zieke, bevroren, zwakke en beschadigde scheuten worden verwijderd. De groei van wijnstokken moet vanaf het begin worden gereguleerd. Anders zullen de scheuten zich niet goed ontwikkelen, wat zal leiden tot een daling van de opbrengst.
Na de vruchtvorming wordt de wijnstok in een fruitlink gesneden: bovenaan is er een knoop van vervanging, onderaan is er een fruitpijl
De eenvoudigste manier om druiven te vormen, die geschikt is voor koude gebieden, wordt uitgevoerd volgens het Guyot-schema:
- Tijdens het eerste jaar na het planten, wordt een sterke scheut gekweekt. Snijd het in de herfst af, laat 2 ogen van het aardoppervlak.
- In het tweede jaar groeien 2 jaarlijkse scheuten uit de ogen, die ook in de herfst worden gesnoeid: een blijft lang voor clusters en de tweede wordt ingekort tot 2-3 knoppen.
- In het derde jaar groeien weer een knoop en een wijnstok uit de ogen van een kort proces.
Video: de vorming van druiven in de buitenwijken
Top dressing
Druiven - een cultuur die goed reageert op bemesting, met name fosfor en kalium. Fosfor heeft een gunstige invloed op het leggen en de vorming van fruitknoppen. Kalium op zijn beurt verhoogt de immuniteit van planten en zorgt voor hun groei. Stikstof zorgt voor de normale groei en ontwikkeling van de struik.
Ongeacht het type grond is mest de meest geprefereerde meststof voor het betreffende gewas. Deze stof voorziet de wijnstok niet alleen van basisvoedingsstoffen, maar ook van micro-elementen. Mest wordt zelden geïmporteerd - om de 3 jaar in een emmer van 1 m² om te graven. Om de wijngaard voldoende fosfaat en kaliummeststoffen te geven, worden om de 3-4 jaar superfosfaat en kaliumsulfaat toegevoegd aan 50 g per 1 m².
In plaats van minerale meststoffen, kunt u as maken - 80-100 g per hetzelfde gebied.
Om het grootste effect van de toegepaste meststoffen te verkrijgen, worden de oplossingen door speciale buizen naar de wortels van de struik gegoten
Om het grootste effect van de toepassing van fosfor-kaliummeststoffen te krijgen, moeten ze worden afgegeven aan de voorvalzone van het grootste deel van de wortels. In dit geval wordt een voedingsoplossing bereid die door speciale buizen wordt gevoerd. Als de grond onder de wijngaard slecht is, worden stikstofmeststoffen elk jaar in het vroege voorjaar aangebracht, en ook na de bloei in een hoeveelheid van 3-4 g werkzame stof per 1 m².
Gieter
Bij het cultiveren van druiven moeten planten gunstige omstandigheden creëren en water geven hierin een belangrijke rol. Bijzondere aandacht wordt besteed aan bodemvocht tijdens de rijpingsperiode.. Algemeen wordt aangenomen dat vroege rassen driemaal per seizoen water moeten krijgen en medium en medium laat - 4 keer. Als je kijkt, zal dergelijke irrigatie niet erg effectief zijn. Druivenstruiken moeten ongeveer elke 2 weken worden bewaterd. De hoeveelheid water moet zodanig zijn dat de grond verzadigd is tot een diepte van 50 cm.
Sproeien
Afhankelijk van welk druivenras de voorkeur heeft en van zijn weerstand tegen ziekten, is het noodzakelijk om de struiken periodiek te sproeien om tegen ziekten te beschermen. Voor het gewas in kwestie is meeldauw het gevaarlijkst, wat leidt tot het verschijnen van lichtgele vlekken op de bladeren, die bessen worden en ze laten rotten.
Een van de gevaarlijke ziekten voor elke wijngaard is meeldauw.
Voor het voorkomen van de ziekte is het noodzakelijk om de gevallen bladeren voor de winter schoon te maken en de druiven goed te bedekken, evenals tijdig snoeien. Bovendien nemen ze preventief hun toevlucht tot het spuiten van struiken met Bordeaux-vloeistof, en meerdere keren:
- wanneer de scheuten een lengte van 20-30 cm bereiken;
- na de bloei;
- 2-3 keer per week tot de bessen rijpen.
Een andere veel voorkomende druivenziekte is oidium. In dit geval verschijnen donkergrijze formaties op de bessen en bloeiwijzen, waardoor de vruchten drogen en barsten en rotten ze bij nat weer. De strijd tegen oidium is vergelijkbaar met maatregelen tegen meeldauw. Druivenstruiken worden ook bespoten met fungiciden.
Video: verwerking van druiven tegen ziekten
Onderdak voor de winter
Ondanks het feit dat moderne druivensoorten bestand zijn tegen strenge vorst, bevriezen hun wortels al bij -6-12 ° C. Daarom heeft de cultuur bescherming nodig tegen de kou, maar eerst moet de wijnstok worden voorbereid. Nadat de bladeren vallen, worden de druiven gesneden, de wijnstok wordt uit het latwerk verwijderd en met metalen nietjes op de grond gebogen. Spruiten mogen de grond niet raken, omdat zich daar vocht van kan vormen. Voor deze doeleinden worden houten planken onder de wijnstok geplaatst.
Om de wijnstok te buigen, worden houten latten onder de takken geplaatst om schimmel te voorkomen
Gebruik voor deze doeleinden geen film en bladeren, omdat zich daar condens op zal verzamelen. In de buitenwijken kunnen druiven op verschillende manieren worden bedekt. Beschouw ze:
- De aarde. In dit geval wordt de wijnstok opgegraven met grond, wat vrij eenvoudig is, maar niet erg effectief. Bij inname van regenval en daaropvolgende bevriezing kan de cultuur eenvoudig sterven.
Een eenvoudige maar ineffectieve manier om druiven voor de winter te beschermen is land
- Sparren takken. Wijnbouwers in de buurt van Moskou gebruiken vaak naaldtakken als schuilplaats. Dergelijk materiaal laat vocht en lucht goed door, maar in geval van opwarming kan de grond bevriezen.
Naaldtakken worden vaak gebruikt als materiaal voor het beschutten van druiven in de regio Moskou.
- Ruberoid en film. Met deze materialen kunt u de aarde tegen regen beschermen. Om de schuilplaats te organiseren, worden bogen van metaal geplaatst waarop afdekmateriaal wordt gelegd, maar eerst worden houten latten onder de wijnstok geplaatst en bestrooid met droge naalden of stro erop. Als de vorst niet ernstig is, moet het periodiek aan beide kanten worden geopend en geventileerd.
Gebruik voor het beschutten van druiven vaak een film of dakbedekking
- Slate. Bij deze methode wordt de wijnstok naar de grond gebogen, besprenkeld met zaagsel, droge naaldboomnaalden of hooi. Leisteen beschermt tegen neerslag en laat lucht door.
Leisteen beschermt druiven tegen neerslag en laat lucht door
- Bescherming in de vorm van een doos. Zodat het proces van het beschutten van druiven elk jaar niet veel tijd kost en niet hoeft na te denken over hoe dit het beste kan, kunt u een houten kist bouwen en deze verslaan met ruberoid. Zo'n constructie wordt langs de druivenrij gedaan, waarbij de wijnstok daar wordt gelegd.
Druiven voor de winter kunnen in speciale dozen worden geplaatst die zich langs de wijnstokken bevinden
- Agrovoloknom. Met dit materiaal kun je sneeuw op jezelf houden en is het geschikt voor het beschermen van de wijngaard in besneeuwde winters. In dit geval wordt de wijnstok naar het aardoppervlak gekanteld en bedekt met agrofibre, waarbij het materiaal langs de randen met bakstenen wordt gedrukt of met aarde wordt besprenkeld.
Het is goed om de druiven in de besneeuwde winter met agrofiber te bedekken, omdat het materiaal de sneeuw op zichzelf houdt
Video: druiven snoeien en beschutten
Als de struiken oud zijn, kunnen ze in meerdere lagen afdekmateriaal worden gewikkeld en met touw worden vastgezet.
Spring Shelter
Eind maart wordt sneeuw van de druiven verwijderd om ze te beschermen en laten ze smeltwater stromen. Nadat ze een mooie dag hebben gekozen, verwijderen ze de schuilplaats en drogen ze wat eronder zat. Vervolgens wordt de bedekkende structuur hersteld: de druiven moeten worden beschermd tot gestage hitte aankomt. Daarna worden gebladerte of vuren takken verwijderd en wordt de wijnstok nog ongeveer twee weken gebonden. Om het tegen vorst te beschermen, kan het worden bedekt met polyethyleen. Tegen het einde van mei zal het gevaar van de laatste vorst in de buitenwijken van Moskou overgaan, waarna je de druiven los kunt maken, droge en beschadigde takken kunt snijden.
Oogst
Het rijpen en oogsten van druiven in de buitenwijken vindt plaats in augustus-begin september. Ondanks het feit dat clusters met rijpe bessen ongeveer een maand op de takken kunnen doorzakken en de smaak niet worden aangetast, raden druiventelers met ervaring aan om op tijd te oogsten. Anders kunnen bessen rotten, wat als aas voor ongedierte zal dienen.
In de buitenwijken om druiven te oogsten beginnen in augustus en begin september
Gardeners beoordelingen
Op basis van mijn ervaring kan ik u adviseren om de volgende druivensoorten te planten die optimaal zijn voor de regio Moskou - Solaris, Crystal, Rails pink sidlis, GF No. 342, Amur-rassen en GF, Agat Donskoy, evenals de op de markt gebrachte variëteit Marquette.
Eugene-Moskou//vinforum.ru/index.php?topic=111.0
Ik plantte in de buurt van Moskou, zwart en wit, Agate Donskoy, Augustow en Aleshenkin. De regio Moskou is erg vasthoudend. 10 jaar geleden was het van hem dat ze begon met haar training in snoeien, onderdak, enz. Hij verdroeg alles, zelfs het feit dat het me speet dat ik het sneed, en hield het vervolgens anderhalve meter in het trellis. Maar de smaak is niet helemaal dineren. Maar de compotes voor de winter van hem zijn gewoon heerlijk. De rest werd in 2012 met vers bewortelde stekken geplant. Vorig jaar schuilden ze niet en moesten ze bijna uit de stronk groeien. "Aleshenkin" kwam helemaal niet tot bezinning. Maar op Agate en White Moscow Region, zelfs één minicluster in dit seizoen. Zorg en water geven was dit jaar zo minimaal dat ik ze zelfs met niets kan vergelijken. Maar toen ik stekken in een kas kocht, probeerde ik ze. En ik beschouw Agate en Augustow zelfs als dessert naar mijn smaak. Ik kijk ernaar uit wanneer ze van kracht worden en het wordt duidelijk hoe ze zich op een nieuwe plek bevinden.
mishautina//www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8 % EA% E8
De eerste pogingen om druiven te telen waren ongeveer 20 jaar geleden, de variëteiten Damask Rose en Pearls Saba. Dan waren er Rusven, Kesha, Cosmonaut, Cardinal, Russian Kishmish, Aleshenkin, Agat Donskoy, Moscow Sustainable, Zilga, Isabella (real), Amur. Kesha is natuurlijk de kampioen in termen van besgrootte, maar de wijnstok was te krachtig, tot 8 m per seizoen, slecht gerijpt. Rusven kraakte in elke zomer. Saba's parels zijn lekker, maar weinig productief. De astronaut en Kishmish zijn erg ziek. De kardinaal was in hergroepering, maar het was vasthoudend - ik had het niet nodig (het was laat gerijpt), ik sneed het uit en het groeide elk jaar. Zilga martelde haar vermogen om het hele seizoen te groeien en te bloeien - zonder normalisatie was er overbelasting en slechte rijping.
Michurinka//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
Onlangs hebben steeds meer tuinders interesse getoond in de wijnbouw in de koude gebieden van het land. Een goed gekozen variëteit en goed beschermd voor de winterstruik is niet bang voor zelfs strenge vorst. Met inachtneming van de landbouwtechniek en rekening houdend met enkele nuances, is het verkrijgen van een fatsoenlijke druivenoogst in de regio Moskou niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt.
