De beste tafeldruivenrassen: beschrijvingen, smaak en kenmerken

Pin
Send
Share
Send

Sinds de prehistorie wordt de wijnstok in het oosten en later in de Middellandse Zee verbouwd. Dessertdruiven, die een ongelooflijk aantal variëteiten bevatten, zijn bij veel tuiniers bekend en stammen af ​​van het bos. Moderne selectie bewijst dat dit thermofiele gewas opmerkelijk groeit op verschillende gronden en bestand is tegen negatieve temperaturen. Een competente benadering van landbouwtechnologie stelt u in staat om een ​​benijdenswaardige oogst tafelvariëteiten te krijgen in de middelste rijstrook van ons land, in de noordelijke en zuidelijke regio's, en variëteiten van wijnstokken die correct zijn geselecteerd op volwassenheid zullen zeker de onvoorstelbaar zoete en aromatische vruchten van beginnende tuinders verrukken.

Wat betekent een tafelvariëteit?

Afhankelijk van het gebruiksdoel worden universele, tafel- en technische variëteiten van de wijnstok gekweekt. Tafeldruiven worden geteeld voor het eten van bessen zonder voorafgaande verwerking en voor decoratieve doeleinden. De vruchten worden gewaardeerd om de uitgebalanceerde samenstelling van zuren en suikers, goed uiterlijk, onberispelijke transporteerbaarheid en houdbaarheid.

Een variëteit is een vegetatief vermeerderde nakomeling van één plant, die een stabiel complex van al zijn kenmerken heeft.

Er zijn meer dan 8000 druivensoorten in de wereld, die zijn verdeeld in groepen, afhankelijk van biologische kenmerken, oorsprong en toepassingsgebied. Tafeldruivenrassen worden gekweekt voor verse consumptie, bladwijzers voor langdurige opslag en het verkrijgen van krenten en rozijnen (rozijnen, rozijnen). Tafeldruiven onderscheiden zich door:

  • kleine hoeveelheid zaden;
  • dunne huid;
  • uitgesproken aroma van nootmuskaat of fruit-honing;
  • pulpstructuur (zacht, sappig, knapperig);
  • smaak - zoet, zuur, scherp of bitter;
  • de vorm en grootte van het fruit.

Er is een grote vraag naar tafelrassen met grote, uniform gekleurde bessen van dezelfde grootte en compacte, dichte trossen. De meer uitstekende eigenschappen van dergelijke druiven zijn onder meer een subtiel, specifiek aroma en pitloosheid. Samen zijn deze eigenschappen inherent aan een minderheid van tafelvariaties. Dessertdruiven zijn meestal verdeeld in 3 kleurgroepen - zwart, wit en rood.

Irrigatie (kleine bessen), de tussenliggende kleur van tafeldruiven, die verschilt van de belangrijkste, beïnvloedt de verkoopbaarheid van bessen aanzienlijk, ondanks het feit dat deze indicatoren zeer variabel zijn, afhankelijk van de landbouwtechnologie en het klimaat.

De beste soorten tafeldruiven met beschrijving en kenmerken

Van gecultiveerde druiven wordt aangenomen dat ze afstammen van het bosvruchtige, wilde wild Vitis silvestri, dat zich wijdverspreid heeft verspreid naar Zuid-Europa en Oost-Azië. Moderne selectie verdeelt tafeldruivenrassen in groepen op basis van de rijpingsdata: vroeg, midden en laat.

Vroege cijfers

Vroege tafeldruivenrassen zijn verdeeld in 3 groepen:

  1. Superearly (90-105 dagen).
  2. Vroeg (110-125 dagen)
  3. Gemiddeld vroeg (125-145 dagen).

De wijnstok van de meeste rassen van vroege vroege druiven rijpt gemiddeld in 100 - 140 dagen. Deze planten hebben praktisch geen last van voorjaarsvorst, zijn bestand tegen vocht en worden zelden beschadigd door meeldauw en oidium. Dergelijke hybriden zijn geschikt voor teelt in de noordelijke regio's, in Transbaikalia, in de Oeral, in Bashkiria, Moskou en St. Petersburg.

Meeldauw (valse meeldauw) en oidium zijn enkele van de meest gevaarlijke schimmelziekten van druiven die de hele plant treffen.

De beroemdste variëteiten met wit fruit van super-vroege tafeldruiven:

  • Aleshenkin-geschenk vervalt binnen 105-110 dagen. Op een middelgrote plant rijpen clusters van 200 tot 600 g Suikergehalte van fruit - 16%, zuurgraad - 8,7 g / l; sappige bessen met een delicate nootmuskaatsmaak. Het ras is zeer resistent tegen ziekten. Het geschenk van Aleshenkin is gemonteerd op een verticale trellis en zal een prachtige aanvulling zijn op de decoratieve decoratie van de tuin.

    Wit-fruitige Aleshenkin-druivensoort rijpt eind juli

  • Dessertdruiven Pearl Saba met een aangename nootmuskaat en bloemige tonen heeft losse clusters van 0,2-0,5 kg met kleine, ronde bessen. De struik is middelgroot, snoeien in de lente is gemiddeld. Het ras is niet bestand tegen ziekten. Sabaparels worden geteeld in de Kaukasus, op de Krim, Rostov en in het Krasnodar-gebied.

    Vroege rijpe tafeldruiven van de Pearl Saba-variëteit, ondanks het kleine fruit, zijn een uitstekend dessert en decoratie van de feestelijke tafel

  • De witte, ronde vruchten van Lyubava-druiven worden verzameld in dichte, weelderige borstels van elk 200 - 400 g. De bessen zijn uitgelijnd, verschillen in muskaataroma en delicate pulp, de schil is zacht, de zaden zijn klein - van één tot drie stuks. Suiker in fruit - 21%, zuur - 7 g / l. In de middelste rijstrook rijpen vroege druiven begin augustus. In matige mate getroffen door ziekte.

    Lyubava-dessertdruiven bevatten 2-3 zaden in de pulp

  • Citrien (Super-Extra) in de vorm van bessen is vergelijkbaar met Arcadia en Libië, de smaak is fruit en bessen, aangenaam, zoet; vlezig vlees zonder veel smaak. Deze hybride, verkregen door het mengen van pollenvariëteiten Talisman en Cardinal. Het gemiddelde gewicht van clusters is 500 g; beschutting is vereist voor de winter; het wordt vaak beschadigd door meeldauw en oidium.

    Citrien druiven met lichtgele vruchten die water geven en topdressing

De beste variëteiten dessertdruiven van vroege rijping met roze vruchten:

  • Zoreva van een zeer vroege rijpingsperiode eind juni is versierd met lichtroze, compacte clusters (tot 250 g). Zoetzure bessen met een dunne schil, zaden - 4 stuks. Spruiten rijpen met 85%. Bescherming tegen schimmelziekten is vereist.

    Variety Zorevoy - tafeldruiven met een klassieke dessertsmaak

  • Libië is een van de beste dessertsoorten met roze vruchten, eind juni klaar voor gebruik. Grote, rood-lila bessen bevatten 19% suikers en 6 g / l zuur, nootmuskaat smaak. De struik in Libië is krachtig, snoeien is vereist voor 8-10 ogen. Het ras wordt in matige mate aangetast door ziekten.

    Een van de grootste dessertdruivenrassen - Libië, rijpt eind juni

  • Transformatie - langwerpige, zelfs bessen vullen dichte, krachtige trossen, met een gewicht van 800 tot 1200 g. De bessen zijn zoet, met delicate muscat. De pulp is sappig, met 2-3 zaden, de huid is dicht. Transfiguratie is een decoratie van een tuinperceel en een onvergetelijk bessendessert. Hybride wordt soms aangetast door schimmelziekten.

    Ongelooflijk grote druiventrossen van de variëteit Transfiguration-tuinders ontvangen in de buitenwijken en op de Wolga

  • Tason is een ultra-vroege druivensoort; de bessen zijn roze-crèmekleurig ongelijkmatig. Op een krachtige stengel groeien fruitborstels tot 1,5 kg. De smaak van bessen is harmonieus, gekenmerkt door een aangename, honing-bloemige toon; de huid is dun. Suikergehalte - 20%, zuurgraad - 5-6 g / l. Beschadigd door echte meeldauw en phylloxera.

    Tason druiven bessen zijn ongelijk van kleur

Soorten super vroege dessert zwarte druiven:

  • Kardinaal is een losse, asymmetrische fruitcluster met lichtpaars, in volledige rijpheid - paars met een waslaag van bessen (vruchtgewicht 5-6 g). Lichte nootmuskaat en zuurheid geven een ongebruikelijke smaak aan de kardinaalbessen. Het ras moet regelmatig worden behandeld voor ziekten en plagen.

    Dessert Kardinaaldruiven bijna 100 jaar geleden in Europa verkregen

  • Codrianka is een mengsel van hybriden van Moldavië en Marshall. De meest bekende dessertvariëteit, rijpt half juni. Een massieve borstel bereikt tot 500 g. De pulp is knapperig, aromatisch; de huid is matig dicht. De hybride verdraagt ​​meeldauw en oidium, soms aangetast door phylloxera. Voor een hybride is gewasoverbelasting onaanvaardbaar, snij wijnstokken voor 4-6 ogen. Voor de winter is Kodryanka bedekt.

    Kodryanka-druiven met zwart fruit kunnen groeien in alle klimatologische omstandigheden - op de noordelijke breedtegraden en in het vochtige zuidelijke klimaat

  • Muromets is een winterharde dessertsoort die wordt gekenmerkt door zoete, aromatische vruchten en een verbazingwekkende clustergrootte. De bessen zijn bijna zwart, met een waslaag, verzameld in een borstel met een gewicht van 400 - 600 g, bevatten een tot vier zaden. Het ras is bestand tegen meeldauw. Deze hybride wordt gekweekt in de Oeral, Siberië, Chernozemye en de Wolga.

    Een relatief jonge druivensoort Muromets bewondert grote, dichte clusters

  • Het gehalte aan suikers in de hybride vorm Gift of Unlight (Dawn of Unlight) is 20% en de zuurgraad is slechts 4 g / l. De paarse bessen zijn sappig, met een muskachtige hint, het sap is helderrood in de sectie en de schil is matig dicht. Een lange struik werd verkregen door Beauty and the Talisman te kruisen. Bossen wegen tot 1500 g, individuele bessen - tot 14 g. De hybride wordt vaak aangetast door meeldauw en oidium.

    Een geschenk van Nesveta - een van de grootste druivensoorten voor vroege rijping

Tabel: Kenmerken van veel voorkomende vroege witte druivenrassen

naamFruitkarakteriseringRijpingstijdPlanteigenschappen
Avgaliya
  • de bes is groenachtig goudkleurig met een muskachtige smaak, de schil is dun en dicht;
  • suiker - 16-18%;
  • zuur - 8 g / l;
  • bessengewicht - 4-6 g;
  • trossen zijn los, gewicht - 250-350 g;
half augustus
  • Gemiddelde lengte;
  • ouders: Madeleine Anzhevin en Galan;
  • immuniteit is gemiddeld;
  • snoeien voor 6-8 ogen;
  • bestuiving;
Baklanovsky
  • wit-gele bessen met sappige pulp en dichte huid;
  • suiker - 15,4%;
  • zuur - 6,8 g / l;
  • bessengewicht - 8 g;
  • clustergewicht - tot 600 g;
eind juli - begin augustus
  • sterk groeiende struik;
  • ouders: Delight and Original;
  • verhoogde weerstand tegen ziekten;
  • Bestand tegen -25 overC;
  • snoeien voor 8-10 nieren;
  • biseksuele bloemen;
Lang verwacht
  • gele bessen, vlezig vruchtvlees, zachte huid, bevatten 1-2 zaden;
  • suiker - 16-18%;
  • zuur - 6 g / l;
  • bessengewicht - 8-10 g;
  • clustergewicht - 700-900 g;
augustus
  • silnorosly;
  • ouders: Kishmish Luchisty and Talisman;
  • ziekteresistentie is gemiddeld;
  • snoeien voor 7-9 nieren;
  • hermafrodiet;
kasparovskogo
  • witte bessen, zoet en zuur vlees met een aangename bessensmaak;
  • suiker - 17%;
  • zuur - 8 g / l;
  • bessengewicht - 5-7 g;
  • clustergewicht - 600 g;
Juli - augustus
  • Gemiddelde lengte;
  • verschilt in hoge immuniteit voor ziekten;
  • bestand tegen vorst;
  • scheuten rijpen met 70%;
cocktail
  • fruit- en bessensmaak, dunne schil, witte of amberkleur;
  • suiker - 20-22%;
  • zuur - 7 g / l;
  • bessengewicht - 3 g;
  • clustergewicht - 350 - 700 g;
eind juli
  • de struik is sterk;
  • de plant wordt af en toe beschadigd door oidium en phylloxera;
  • biseksuele bloem;
Korinka Russisch
(Kishmish Radiant)
  • gouden bes;
  • suiker - 22-23%;
  • zuur - 6-7 g / l;
  • bessengewicht - 2 g;
  • de borstel is klein, conisch, gewicht - 150-300 g;
augustus
  • silnorosly;
  • pitloze variëteit;
  • ouders: Black Kishmish en Dawn of the North;
  • immuniteit is gemiddeld;
  • vereist opwarming voor de winter;
  • hermafrodiet;
  • de wijnstok rijpt met 70-80%;
Muscat van Moskou
  • bessen zijn lichtgroen, zoetzuur met verfrissende fruitige tonen, de huid is dicht;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 6-7 g / l;
  • bessengewicht - 6-7 g;
  • clustergewicht - 400 - 600 g;
augustus
  • sterk groeiende struik;
  • aangetast door een spint;
  • bestand tegen vorst;
  • snoeien is kort; aanpassing van de bus is vereist - overbelasting vermindert de opbrengst;
  • biseksuele bloem;
tederheid
  • de bes is groenachtig wit, de schil is dun, elastisch, het vruchtvlees is zacht, smeltend;
  • suiker - 20%;
  • zuur - 7-8 g / l;
  • bessengewicht - 7-10 g;
  • clustergewicht - tot 1,1 kg;
eind juli - augustus (eerste decennium)
  • Gemiddelde lengte;
  • bestand tegen oidium en meeldauw;
  • snoeien voor 4-6 ogen;
  • bestand tegen - 22 overC;
speciaal
  • lichtgroene bessen met een wasachtige coating
    de pulp is geurig, matig zoet;
  • suiker - 14-17%;
  • zuur - 7 g / l;
  • bessengewicht - 2 g;
  • clustergewicht - 370 - 450 g;
  • 2-3 zaden;
augustus
  • Gemiddelde lengte;
  • ouders: Madeleine Anzhevin en Karaburnu;
  • ziekteresistentie is gemiddeld;
  • bijsnijden voor 6-8 nieren;
  • bestuiving;
Russische barnsteen
  • groen-gele bes met een amberachtige glans, schil van gemiddelde dichtheid met een blos;
  • suiker - 16-18%;
  • zuur - 6-8 g / l;
  • bessengewicht - 2-3 g;
  • clustergewicht - 250 - 400 g;
eind juli - begin augustus
  • de struik is lang;
  • ziekteresistentie is toegenomen;
  • hermafrodiet;
  • vorstbestendigheid - tot -24 overC;
  • snoeien voor 8-10 nieren;

De meest bekende middenvroege variëteiten van dessertvruchten met witte vruchten:

  • Augustinus - de bessen zijn wit, groot, ovaal; pulp met uitgesproken nootmuskaat en zachte zuurheid; de plant is zeer resistent tegen ziekten;
  • Anapa vroeg - bessen zijn groenachtig geel, rond met een eenvoudige smaak zonder uitgesproken smaakkenmerken, bevatten 3 zaden; immuniteit is gemiddeld;
  • Annushka - een kleine bos - tot 200 g, groene bes, vlezig-sappig met een fruitig aroma; de vruchten kraken niet; middelgrote struik wordt zelden aangetast door schimmelziekten;
  • Delight - fruit is geelachtig met zonnebrand, ovaal, zoet (suiker tot 26%) en sappig, knapperig vruchtvlees met uitgesproken muscatel; een verscheidenheid aan niet-bedekkende met verhoogde immuniteit voor grijze rot;
  • Vroege witte - clusters - van 500 g tot 1 kg, bessen zijn groot, groen, ovaal met een groot zaad; de huid is dicht, hij is niet gewond tijdens transport; de smaak van de vrucht is zoet en zuur, eenvoudig; immuniteit is gemiddeld;
  • Vroege Kaukasische - geelachtig witte bessen met een wasachtige coating, een aangename smaak met nootmuskaat en honing tonen; eet zaden; trossen - tot 700 g; immuniteit voor ziekten is gemiddeld, periodieke behandeling tegen meeldauw is vereist;
  • Nootmuskaat Larni - bessen zijn rond, goudgeel met uitgesproken nootmuskaat; zaden - 1-3; de variëteit is bestand tegen ziekten en plagen;
  • Amber nootmuskaat - ovale vruchten met een amberkleurige tint, zuur met een nootmuskaatsmaak; trossen - tot 300 g; de plant is niet bestand tegen vorst, het vereist opwarming voor de winter en constante preventieve behandelingen voor ziekten;
  • Firstborn Skuin - ovale bessen, sappig-vlezig, wit; normale smaak met zuurheid; bundels tot 250 g; immuniteit is gemiddeld;
  • Witte Chasselas - kleine clusters (150 g), gele bessen met een gouden kleur, dunne schil, fruitbessensmaak; behandelingen voor schimmelziekten van de wijnstok zijn vereist;
  • Muscat Chasselas - bessen zijn rond, geelachtig wit met dicht knapperig vruchtvlees; verschillen in een zachte muscat-smaak met aardbeientonen; verscheidenheid van dekking, verdraagt ​​slecht vorst; immuniteit is gemiddeld.

Fotogalerij: vroege variëteiten van witte fruitdruiven

Tabel: beschrijving van vroege rozendruiven

naamFruitkarakteriseringtijd
rijping
Planteigenschappen
Anuta
  • roze bessen met uitgesproken nootmuskaat, sappig vruchtvlees, dichte huid;
  • suiker - 16%;
  • zuur - 5-6 g / l;
  • bessengewicht - 8-10 g;
  • clustergewicht - 1300 g;
  • zaden - 1-2 stuks;
augustus
  • sterk groeiende struik;
  • ouders: Radix en Talisman;
  • ziekteresistentie is gemiddeld;
  • bestuiving;
  • gemiddeld snoeien;
Helios
  • roze bessen, vlezig vlees, zoet en zuur met een dichte schil;
  • suiker - 15%;
  • zuur - 5-6 g / l;
    bessengewicht - 4-6 g;
  • zaden - 1-2 stuks;
  • clustergewicht - 500 - 700 g;
augustus
  • Gemiddelde lengte;
  • ouders: Arkady en Kishmish stralend;
  • getroffen door meeldauw en oidium;
  • biseksuele bloem;
Gastronomische Krainova
  • bessen zijn rozerood, schillen zijn zoet met een smaak van muskaathoning;
  • suiker - 20%;
  • zuur - 8 g / l;
  • bessengewicht - 7-10 g;
  • clustergewicht - 800-1500 g, zonder pit;
het begin
augustus
  • Gemiddelde lengte;
  • ouders: Kishmish en Talisman;
  • behandeling tijdens het groeiseizoen tegen schimmelziekten is vereist;
  • vrouwelijke bloemen (bestuiver Elegant Kishmish stralend en andere);
  • snoeien 5-8 nieren;
Novoukrainsky vroeg
  • roze bessen met een wasachtige coating en dikke schil;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 7 g / l;
  • bessengewicht - 3-5 g;
eind juli - augustus
  • silnorosly;
  • ouders: Jura Uzum en Pearls Saba;
  • immuniteit voor ziekten is gemiddeld;
  • productiviteit - tot 5 kg per struik;
  • snoeien 4-6 ogen;
  • bestuiving;
Rochefort
  • de bes is rood-grijs, ongeveer 40% - de vruchten zijn klein, het vruchtvlees is zacht, vlezig;
  • suiker - 14-17%;
  • zuur - 5-7 g / l;
  • bessengewicht - 6-8 g;
  • bos - 500-800 g;
augustus
  • silnorosly;
  • ouders: kardinaal en talisman;
  • er is een kans op schade aan de wijnstok door phylloxera en oidium;
  • hermafrodiete bloem;
  • opbrengst uit de struik - 6-10 kg;

De beste middenvroege variëteiten dessertdruiven met roze fruit:

  • Alexander - roze, ronde, zoetzure bessen; vertakte struik; het ras is ziektebestendig;
  • Arcadia - zeer grote clusters tot 1 kilogram met ovale geelgroene bessen met fruitige nootmuskaattonen; het ras is zeer resistent tegen ziekten; vorstbestendigheid is gemiddeld;
  • Bashkirsky - de bes is rond, sappig, met een verfrissende afdronk en zuurheid; trossen brosse 150 g; immuniteit voor ziekten is hoog;
  • Bogatyanovsky - op een middelgrote struik groeien geelachtige, eivormige vruchten met 2-3 zaden; de smaak is zoet-sappig met een fruitig aroma; het ras is slecht bestand tegen ziekten;
  • Brigantine - clusters groot tot 500 g, roze vruchten met een lichte nootmuskaat, bestand tegen barsten; praktisch niet aangetast door meeldauw en oidium, vereist beschutting in de noordelijke regio's;
  • Karagay - zwarte, ronde, zoetzure bessen zonder een specifiek aroma groeien op conische trossen; plant zeer resistent tegen ziekten;
  • Krasa Severa is een vorstbestendige hybride, reageert niet op ziekten, heeft witroze vruchten met kleine zaadjes; dichte schil barst niet en wordt niet beschadigd; trossen - tot 300 g; bessensmaak met verfrissende tonen;
  • Moskou - clusters bij de hybride bereiken 550 g; fruit is langwerpig, rozerood met een harmonieuze smaak; ziekteresistentie is hoog;
  • Neptunus - lila-rode vruchten met het aroma van wilde bessen hebben een dunne schil en losse vrucht, gevormd in middelgrote clusters (tot 300 g); de plant is zeer resistent tegen ziekten en plagen;
  • Fantasie - grote, dichte clusters tot een kilogram zijn bezaaid met roze, cilindrische vruchten met een delicate schil en sappige pulp; de smaak is harmonieus; immuniteit is gemiddeld;
  • Roze shashla is rond lila-roze geurige vruchten in losse trossen, die 200 tot 500 g bevatten; bessen kraken niet; het ras is licht beschadigd door schimmelziekten.

Fotogalerij: gemeenschappelijke vroege variëteiten van dessertdruiven met roze vruchten

Tabel: Vroege zwarte druivenrassen

naamFruitkarakteriseringRijpingstijdPlanteigenschappen
Academicus Avidzba
(Ter nagedachtenis aan Dzheneyev)
  • de bes is blauwzwart, ovaal, het vruchtvlees is kraakbeenachtig, de schil is van gemiddelde dichtheid, de smaak is muscat;
  • bessengewicht - 8 g;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 6 g / l;
  • een bos grote, losse, gewicht - 900-1600 g;
  • 2-3 zaden;
Juli-augustus
  • gemiddelde;
  • ouders: Richelieu en Gift Zaporozhye;
  • ziekteresistentie is gemiddeld;
  • bestuiving;
Antraciet (Charlie)
  • de bes is donkerblauw, zuur, vlezig vlees, de schil is dicht;
  • bessengewicht - 8-11 g;
  • suiker - 22%;
  • zuur - 8 g / l;
  • 2-3 zaden;
  • clustergewicht - 0,7 - 1,1 kg;
Augustus - september
  • Gemiddelde lengte;
  • ouders: Nadezhda Azos en Victoria;
  • hoge weerstand tegen ziekten;
  • biseksuele bloem;
  • 90% van de scheuten rijpen;
  • productiviteit - tot 15 kg;
Assol
  • de bes is donkerpaars met kraakbeenachtig vlees en een dichte schil, een muskaatcitrussmaak;
  • botten - 2;
  • suiker - 16%;
  • zuur - 5 g / l;
  • bessengewicht - 6-7 g;
  • clustergewicht - 200 - 400 g;
augustus
  • de struik is groot;
  • een mengsel van hybriden;
  • getroffen door ziekte;
    in een zwakke mate;
  • hermafrodiete bloem;
Kubattik
  • bessen zijn rood-violet met uitgesproken nootmuskaat, de schil is dun;
  • suiker - 17%;
  • zuur - 5 g / l;
  • bessengewicht - 5-7 g;
  • clustergewicht - 750 g;
Juli - augustus
  • silnorosly;
  • het cijfer is darm;
  • zelden aangetast door ziekte;
  • bestuiving;
  • is bestand tegen koeling tot - 27 overC;
Leraar geheugen
  • roze bessen, musk-fruitpulp met zuurheid, dikke schil;
  • bessengewicht - tot 10 g;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 6 g / l;
  • clustergewicht - 550-800 g;
eind juli
  • krachtige struik;
  • ouders: Talisman en kardinaal;
  • plant is medium resistent tegen meeldauw en oidium;
  • biseksuele bloem;
  • vorstbestendig;
  • snoeien voor 8-10 nieren;
Vroege maharacha
  • blauwzwarte bessen met een wasachtige coating op een dunne schil;
  • smaak met chocoladetonen, goed voor rozijnen;
  • suiker - 18-20%;
  • zuur - 7-8 g / l;
  • bessengewicht - 3-4 g;
  • clustergewicht - 300 - 400 g;
Juli - augustus
  • krachtige struik;
  • ouders: Madeleine Anzhevin x Kishmish black;
  • ziekteresistentie is gemiddeld;
  • snoeien voor 5-8 ogen;

Druivenrassen uit het vroege vroege zwarte dessert:

  • Don Agaat - de vruchten zijn donkerblauw met zaden, de smaak is aangenaam, het aroma is gewoon; trossen - 400 - 600 g; bestand tegen vorst tot - 26 overC; gekweekt in de Oeral en in Siberië; ziekteresistentie is gemiddeld;
  • Kardinaal Anapsky - een zuidelijke variëteit met grote clusters tot 1200 g; paarsblauwe bes met zaden; zoetzure smaak met een fruitige afdronk; heeft immuniteit voor ziekten van de wijnstok; laad niet meer dan 25 ogen;
  • Bittere wijnstok - op vertakte struiken worden blauwzwarte, ovale bessen verzameld in dichte clusters (300-450 g); het ras is vorstbestendig en niet beschadigd door meeldauw;
  • Moskou zwart - blauwzwarte vruchten met een wasachtige coating onderscheiden zich door delicate nootmuskaat en aangename smaak; bestand tegen de meeste druivenziekten;
  • Nadezhda Azos - een vorstbestendige hybride met grote fruitborstels tot 1300 g; bessen zijn sappig, blauw, met een aangenaam aroma; immuun voor meeldauw;
  • Lowland - deze druif heeft roze-paarse, ovale, zoete vruchten met fruitige tonen; bessen kraken niet tijdens transport; hoge immuniteit;
  • Frumoasa Albe - barnsteenbessen met een waslaag, clustergewicht - 300-550 g; muscat citrus smaak; zeer resistente plant.

Zelfs als tafeldruivenrassen die resistent zijn tegen schimmelziekten en geen last hebben van insecten - op het perceel worden slakken en mieren geselecteerd, zal preventieve behandeling van meeldauw, naaktslakken en slakken geen pijn doen. Onstabiel voor meeldauw en phylloxera vroege variëteiten vereisen onvermijdelijk minstens 2-3 behandelingen met fungiciden, soms insecticiden. In het voorjaar, wanneer de nachttemperaturen lager zijn dan +10 overC en nat, regenachtig weer, de immuniteit van de wijnstok is niet sterk genoeg en is bijzonder gevoelig voor negatieve omgevingsinvloeden. De eerste taak van de tuinman nadat de druiven aan het begin van het groeiseizoen (eind maart - begin april) zijn geopend, is de wijnstokken te behandelen met systemische en profylactische medicijnen. Ik spuit met Topaz verdund volgens de instructies. Na 10 dagen is herbehandeling wenselijk - Topaz kan worden ingewisseld voor Fufanon.

Fotogalerij: Beroemde vroege zwarte druivenrassen

Video: vroegste druivenrassen

Middenseizoen tafeldruivenrassen met beschrijving en karakterisering

Dessertdruiven met een gemiddelde rijpingsperiode worden gekenmerkt door een overvloedige oogst in het zuiden van ons land - in het Krasnodar-gebied, op de Krim, in het zuidoosten van de Black Earth-regio. Met regelmatige topdressing en preventieve behandeling voor ziekten, zijn dergelijke tafeldruiven niet ongewoon in de Wolga-regio, Stavropol-regio, in het centrale deel van Rusland, maar hier kunt u niet zonder onderdak voor de winter. Onder de populaire rassen in het middenseizoen vallen op:

  • Het origineel is een variëteit met een gemiddelde rijpingsperiode voor vruchten die kegelvormige losse trossen vormen. De bessen met een spitse punt en roze-paarse kleur hebben een langwerpige vorm, ze hebben een aangenaam muscat-aroma en een verfrissende zuurheid. Krachtige, vertakte struiken zijn bestand tegen vorst tot - 22 overC. Het ras is bestand tegen ziekten en plagen, maar vereist voor de winter een zorgvuldige opwarming.

    Originele druiven met een gedenkwaardige naam hebben ongebruikelijke bessen in vorm

  • De desserthybride Rusmol rijpt eind augustus - begin september, de struik verdraagt ​​geen vorst, reageert zeer goed op voeren en water geven. De bessen zijn rond, wit met een dunne schil, 1-2 zaden komen over; clusters tot 600-800 g. Preventie van oidium en phylloxera is vereist. Lichte nootmuskaat en fruitige afdronk maakte de variëteit favoriet bij wijnbouwers.

    Halverwege de vroege hybride Rusmol-druif rijpt goed in het Krasnodar-gebied en Rostov

  • Dessert - de variëteit onderscheidt zich door middelgrote clusters (350-500 g) met ronde, roze-paarse vruchten. De smaak is gewoon, suikergehalte - 17%, zuurgraad - 7 g / l. Biseksuele bloemen. De plant wordt gesnoeid voor 6-8 knoppen. De vruchten rijpen volledig alleen in de zuidelijke regio's van ons land. Weerstand tegen oidium en meeldauw is gemiddeld, beschutting voor de winter is vereist.

    Dessertdruivenoogst van ongeveer 6-8 kg per struik

Tabel: De beroemdste dessertdruivenrassen met een gemiddelde rijpingsperiode

CijfernaamFruitkarakteriseringRijpingstijdPlanteigenschappen
Marinka
  • amberwitte bessen met een dichte schil, zuur vruchtvlees met 2-3 zaden;
  • bessengewicht - 6 g;
  • clustergewicht - 400 - 650 g;
september
  • ouders: Nimrang en Muscat de Sivalle;
  • de struik is lang, vertakt;
  • snoeischort voor 5-8 nieren;
  • hermafrodiet;
  • het is noodzakelijk om te schuilen voor de winter;
  • verhoogde stabiliteit
    tegen de spint
    en schimmelziekten;
Herfst zwart
  • de bes is donkerpaars, langwerpig, met een waslaag, zoet
    met een nootmuskaataroma;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 6-7 g / l;
  • bessengewicht - 5-7 g;
  • clustergewicht - 500 - 750 g;
september
  • pollenmengsel van Europese hybriden;
  • silnorosly;
  • gemiddeld snoeien;
  • biseksuele bloem;
  • aangetast door grijze rot;
knapperig
  • bessen zijn groot, wit-roze, zoet en zuur, knapperig met een delicate bessenaroma;
  • suiker - 20%;
  • zuur - 6 g / l;
  • bessengewicht - tot 6 g;
  • clustergewicht - 350 g;
september
  • pollenmengsel;
  • silnorosly;
  • bijsnijden is kort;
  • hermafrodiet;
  • bestand tegen ziekten;
chocolade
  • bessen zijn rood-violet, vlezig;
  • suiker - 17%
  • zuur - 7 g / l;
  • bessengewicht - 5 g;
  • clustergewicht - 400 g;
september
  • ouders: Maradonna en Typhi
  • silnorosly;
  • biseksuele bloemen;
  • bijsnijden voor 6-8 nieren;
  • het is noodzakelijk om te schuilen voor de winter;
  • hoge weerstand tegen ziekten;
Yalta
  • gematigd zoete bessen bevatten geen zaden, de kleur van de vrucht is paarsrood, er is een wasachtige coating;
  • bessengewicht - 4-5 g;
  • clustergewicht - 400 - 600 g;
september
  • pollenmengsel;
  • Gemiddelde lengte;
  • gemiddeld snoeien;
  • niet vatbaar voor infectie met meeldauw en oidium;

Fotogalerij: druiven rijpen in de late zomer

Late druiven

Latere druivensoorten rijpen volledig in die gebieden waar tot eind november zelfs 's nachts positieve temperaturen kunnen aanhouden, en echte verkoudheden komen alleen in december voor. De gemiddelde rijpingstijd van dergelijke druiven is 150-165 dagen. Dessertdruiven met een lang groeiseizoen groeien in Krasnodar en Bryansk, in de Krim en de Kaukasus, in de regio Voronezh, Belgorod, Rostov, in Oekraïne en in de zuidelijke regio's van Wit-Rusland. Onderscheidende kenmerken van late variëteiten zijn een lage gevoeligheid voor vorst en een hoge immuniteit voor schimmelziekten die zich ontwikkelen in vochtig, koel weer.

De beste druiven met roze vruchten van late rijping:

  • Nimrang - een korte, roze druif werd voor het eerst gekweekt in Tadzjikistan, het is een thermofiele en veeleisende hybride grond. Nimrang-bessen die na 160 dagen rijpen, zijn geliefd vanwege hun delicate nootmuskaat en lichte strengheid. Bossen winnen tot 500 g. Slechts 65-70% van de wijnstokken rijpen in deze plant; scheuten worden gesneden voor 6-8 ogen. Druiven reageren op extra irrigatie en vereisen regelmatig topdressing. Het ras moet regelmatig worden behandeld voor ziekten en plagen.

    De volledige rijpheid van Nimrang-druiven vindt plaats in oktober-november

  • Typhi - een verscheidenheid aan roze druiven met een rijpingstijd van 170 dagen, onderscheidt zich door rozerode bessen met een paarse tint. Het hybride druivencluster bereikt meer dan 2 kg. Het maximale rendement wordt verkregen van deze wijnstok, indien geplant op de zonnigste en warmste plaats. De bes bevat 23% suiker, 7 g / l zuren. Het ras is weerloos tegen schimmelziekten; bessen pikken vaak bessen.

    Typhi druivenzaailingen worden gekenmerkt door actieve groei

  • Hercules van gemiddelde kwaliteit is vrij vorstbestendig (bestand tegen - 23 overC). De clusters van deze variëteit zijn conisch, wegen 1,1-1,6 kg; ovale bessen, zoet en zuur met kraakbeenpulp (zaden - 1-3 stuks). Een lange scheut vereist snoeien voor 6-8 ogen en incidentele behandeling van oidium en meeldauw.

    Hercules-druiven met knapperig, dicht vlees

De beste late druiven met zwart fruit:

  • Asma (Black Crimean) is een ziektebestendig tafelras met een vrij hoog suikergehalte - tot 20%, zuur - 7,4 g / l. De pulp is dicht, sappig met twee zaden. De bessen van deze dessertdruif zijn donkerpaars met een wasachtige coating. De trossen bereiken 350 - 400 g. De wijnstok rijpt slechts 50-60%, de nieren kunnen geen vorst verdragen. De plant heeft matig water nodig en kort snoeien. Asma is geschikt voor verticaal, decoratief tuinieren.

    Asma-dessertdruiven gesnoeid voor 4-6 knoppen

  • De hoogproductieve variëteit Moldavië werd in de jaren 70 gekweekt. Druiven met cilinderconische clusters (tot 600 g) hebben een aangename bessensmaak met zuurheid, rijpen in oktober. De vruchten zijn blauwzwart, de schil is dik met een waslaag. Goed bewaard en niet afbrokkelen als ze rijp zijn. Het ras is bestand tegen meeldauw.

    Rassen druiven Moldavië is bekend bij tuinders voor meer dan 40 jaar

  • Odessa souvenir van late volwassenheid - bestand tegen ongedierte en ziekten, maar verdraagt ​​slecht strenge vorst. Losse trossen, met langwerpige vruchten bedekt met een wascoating, kunnen tot 300 g krijgen. Lichte muscat, enigszins merkbaar pruimaroma en bizarre bessen van de Souvenir worden vooral gewaardeerd door liefhebbers van druivendesserts. De hybride is bestand tegen vele ziekten van de wijnstok, behalve oidium.

    Grootfruitig en pretentieloosheid zijn de belangrijkste kwaliteiten van Odessa souvenirdruiven

De beste late druiven van lichte variëteiten:

  • Geelachtig witte bessen van de lobvormige variëteit met zwakke muscat zijn enigszins afgeplat en gevormd tot losse clusters van ongeveer 0,5 kg. De pulp is sappig, dichte huid bedekt met een waslaag, bevat zaden (2-4 stuks). Een vrij zachte en productieve variëteit verscheen meer dan 50 jaar geleden en werd een van de favoriete hybriden van late druiven. Om een ​​stabiel gewas te verkrijgen, zijn regelmatige preventieve behandelingen van ongedierte en ziekten vereist.

    Lobaatdruiven zijn grote trossen en zachte muscat met zuurheid

  • De zeer late wijnstok Agadai slaagt erin alleen in de zuidelijke regio's van ons land te rijpen. De smaak van de bessen is middelmatig, licht scherp; 300 g fruitborstels zijn het maximum voor deze druif. Maar dit is de nieuwste druivensoort, gewaardeerd voor sappige, dichte pulp en sterke clusters, die in opslag kan liggen bij een temperatuur van +5 +8 overC en niet bederven tot de lente. De hybride wordt behandeld tegen echte meeldauw en meeldauw.

    De witvruchtige druivensoort van Agadai wordt de hele winter uitstekend bewaard

  • Tafeldruiven Italië rijpt in september - oktober.Witte, ovale bessen hebben een nootmuskaatsmaak, suikergehalte - 21%, zuurgraad - 6-7 g / l. De pulp is sappig, zoet; de schil is vaak gebarsten. Het gemiddelde gewicht van een aantal variëteiten in Italië is 1200 g. Snijd deze druif voor 10-12 ogen. Gekenmerkt door een lichte nederlaag van de ziekte.

    Muscat-fruitaroma - het hoogtepunt van de druivensoorten van Italië

Tabel: late druivenrassen met beschrijving en kenmerken

naamProefscorekenmerken
fruit
RijpingstijdPlanteigenschappen
Karaburnu5-6
  • groenachtig wit met een bruine kleur, pulp met zuurheid, bevat 2 zaden, de huid is dicht;
  • suiker - 17%;
  • zuur - 8 g / l;
  • het gemiddelde gewicht van de bos is 350 g;
Oktober-november
  • Gemiddelde lengte;
  • getroffen door ziekte;
  • de wijnstok rijpt met 80%;
  • snoeien voor 12-15 nieren;
Verplaatsbare Muscat5
  • lichtgroen, schil van gemiddelde dikte, 2-3 zaden, zoete pulp met een delicate muscat-citroensmaak;
  • suiker - 20%;
  • zuur - 7 g / l;
  • clustergewicht - 130-150 g;
september
  • silnorosly;
  • ouders: Hatmi en Narma;
  • matig resistent tegen ziekten;
  • biseksuele bloem;
  • vereist geen onderdak;
december6
  • paarse, sappige pulp, aromatisch met 2-3 zaden, de huid heeft een wasachtige coating;
  • suiker - 16-18%;
  • zuur - 8-9 g / l;
  • bosgewicht - 300 g;
oktober
  • Gemiddelde lengte;
  • gefokt in Moldavië;
  • verhoogde weerstand tegen schimmelziekten;
  • rijpt met 75%;
  • niet-bedekkende variëteit;
winnaar8
  • donkerrode schil, vruchtvlees met een eenvoudige bessensmaak, bevat 2 grote zaden;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 7 g / l;
  • clustergewicht - 800-2200 g;
september
  • bestand tegen ziekten;
  • krachtige struik;
  • hoge opbrengst;
  • bestuiving;
Prikubansky7
  • donkerpaars, vlezig, zoet fruit, verfrissende smaak, sterke huid;
  • suiker - 18%;
  • zuur - 7 g / l;
  • clustergewicht - 400 g;
September-oktober
  • bestand tegen vele ziekten;
  • Gemiddelde lengte;
  • ouders:
    Criulensky en kardinaal;
  • trimmen voor 3-4 nieren;
  • belasting op de struik - 30 ogen;
  • biseksuele bloem;

Video: de nieuwste druivenrassen

De beste tafeldruiven voor de teelt in de regio's

Rassen voor regio's onderscheiden zich door volwassenheid en vorstbestendigheid, weerstand tegen droogte en bodemvereisten. Een correct geselecteerde variëteit op basis van de groei-eigenschappen en kenmerken van de plant, stelt u in staat om een ​​fatsoenlijke oogst te krijgen en de wijnstok meer dan een jaar in de tuin te houden.

Druivensoorten voor de teelt in de buitenwijken en St. Petersburg

De beste vroege rijpe druivenrassen voor de regio Moskou verdragen vorst en worden niet beschadigd door echte meeldauw. Kortom, dit zijn die hybriden die gemakkelijk groeien op lemen en zware grond, die geen eisen stellen aan het temperatuurregime:

  • Aleshenkin geschenk
  • Helios,
  • Bogatyanovsky,
  • Korinka Russisch
  • Libië,
  • Transfiguratie,
  • Moeromets,
  • Moskou zwart
  • Tason,
  • Julian,
  • Tukai.

Video: de beste rassen voor de regio Moskou

Tafeldruivenrassen voor de teelt in Siberië

Winterrijpe hybriden die vroeg rijpen, tolereren schommelingen in seizoensgebonden temperaturen van barre klimaten en hebben een kort groeiseizoen - de rijpingstijd is niet langer dan 100 dagen. Deze variëteiten omvatten:

  • verrukking,
  • Riddle of Sharov,
  • Codreanca,
  • Moldavië
  • Schoonheid van het noorden
  • Russisch vroeg
  • Rusoven, Muromets.

Video: druiven in Siberië

Druiven voor de teelt in Wit-Rusland

Tafeldruivenrassen voor het gematigde klimaat van Wit-Rusland zijn geschikt met verschillende rijpingsperioden:

  • Arcadia;
  • Codreanca;
  • Chasla wit;
  • verrukken;
  • Kishmish 342;
  • Nadezhda Azos;
  • fantasie;
  • gala;
  • producent;
  • Odessa souvenir.

Video: dessertdruiven in Wit-Rusland

Tafeldruivenrassen voor de teelt in Oekraïne

Hybriden die geschikt zijn om in Oekraïne te kweken, kunnen zelfs eind oktober rijpen. Het zuidelijke, vochtige klimaat in het zuidoosten en westen van Oekraïne biedt u een ongeëvenaarde opbrengst aan dessertdruiven van verschillende variëteiten:

  • vroeg:
    • Zorev;
    • Libië;
    • Het geschenk van Unlight;
    • Jupiter;
    • Tukai;
  • medium:
    • Anna;
    • kardinaal;
    • Harold;
    • Agaat Don;
    • nisine;
    • Zwarte kers;
  • later:
    • Hercules;
    • Italië;
    • Prikubansky;
    • Gelobd.

Favoriete beoordelingen

Voor mij persoonlijk zijn de variëteiten Velika en Monarch de maatstaven van druiven in grootte, smaak, presentatie, opbrengst. Alles is hier in balans! Afhankelijk van de tijd van het seizoen, heb ik in mijn favorieten die ik niet kan weigeren, om niet te eten en niet onverschillig kan passeren: GF Gift Nesvetaya, GF Super-extra, GF Lily of the valley (wanneer je off-scale muscat, variëteiten Velika en Monarch wilt bijten, de Kishteil- en Zolotze-rozijnen hier zeiden allemaal talloze cocktailprijzen op vele tentoonstellingen, en Zolotze zou niet minder hebben gewonnen, maar het rijpt gewoon later dan al deze evenementen worden gehouden.

Fursa Irina Ivanovna Gratis Kozak, Krasnodar-gebied

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Ik zou aan deze lijst de Gift Zaporizhia (eenvoudige smaak, maar zeer betrouwbare variëteit), de New Gift Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (als een bestuiver en gewoon heerlijke druiven), Tason (rijk boeket + stabiliteit + kracht - zeer goed voor een prieel) toevoegen. Dit jaar hield ik echt van Atlant * Timur, Richelieu, nu eet ik graag rode Kesha, opgetogen met vroege Muscat, Friendship, White muscat, mijn kleinkinderen hielden van de kardinaal en mijn schoonzoon zei dat er maar één normale druivensoort is - Libië.

Evgenia Ivanovna, Rostov

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Ik beschouw witte variëteiten als de lekkerste, bijvoorbeeld Aleshenkin, Arkady, White Muscat - dit is een apart nummer, het aroma en de zoetheid zijn oneven, hoewel het geen grote oogst oplevert. Roze variëteiten zijn laat rijp, met een dikkere schil, vorig jaar nauwelijks gerijpt. Blauw is goede Codrianka, het cadeau van Moldavië is laat rijp, maar de schoonvader ligt tot februari of zelfs maart in de kelder. Dus we zijn altijd met wijn en bessen. Vorig jaar was niet erg succesvol voor druiven, later bloeien, er was veel regen, zelfs hardnekkige soorten werden aangetast door meeldauw, de zon was niet genoeg en de herfst kwam vroeg. Maar ervaren tuinders hadden een oogst, zelfs in dergelijke omstandigheden. Alles komt met ervaring.

MAGRI, Belgorod

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Dessertdruiven op de feestelijke tafel zullen elk publiek verrassen: ongewoon grote zwart-fruitige clusters of volle smaragdgroene borstels van rozijnenhybriden - de meeste tafeldruivenrassen kunnen direct uit de tak worden gegeten, ze behouden hun presentatie lang en vullen de culinaire gerechten goed aan. De speciale smaken van tafeldruivenhybriden hebben respect en liefde gekregen van tuiniers en kenners van bessendesserts. Deze smakelijke en gezonde bes is nog steeds de constante metgezel van esthetische tafel serveren.

Pin
Send
Share
Send

Bekijk de video: Waarom zijn rozijnen goedkoper dan druiven? KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #23 (Mei 2024).