Amur-druif in natuurlijke omstandigheden voelt geweldig in de bossen van de Amoer-regio. Pretentieloos lange liaan heeft wortel geschoten in tuinpercelen in veel regio's. Een decoratieve wijnstok met mooie bladeren en eetbare vruchten verdraagt koude winters goed. Wijn wordt gemaakt van zijn bessen, de zaden zijn rijk aan olie. Amur-druiven zullen de oogst jaarlijks verrassen, zonder hoge eisen aan de zorg te stellen.
De geschiedenis van de teelt van druiven Amur
Vitis Amuretis, een oude druivensoort, groeit in het wild in China, Korea en het Verre Oosten in een dicht bos, op berghellingen, in rivierdalen. Klimplanten tot 30 meter lang kunnen bomen vlechten en, naar hun toppen oplopend, de plant voldoende verlichting geven. De druif die overleeft in barre omstandigheden wordt gekenmerkt door een hoge vorstbestendigheid en is bestand tegen temperatuurdalingen tot -40 ° C.
De hoge opbrengst van Amoer-druiven en het uithoudingsvermogen trokken de aandacht van kwekers. Voor de teelt in de noordelijke regio's creëerde I.V. Michurin hybriden met cultivars: Korinku Michurin, Northern Black, Northern Blue en andere. Begin in de jaren 50 van de 20e eeuw werd actief werk verricht aan de intraspecifieke hybridisatie van Vitis Amuretis door de selectiewetenschapper A. Volgpotrad. Hij creëerde variëteiten met een hoge smaak, uitgebreide weerstand tegen ziekten en pretentieloze zorg: Amursky Potapenko 1 (2,3,4,5), Triumph, Amursky Doorbraak, Neretinsky. Oeral fokker F.I. Shatilov heeft een verzameling rassen op basis van Amoer-druiven ontwikkeld die bestand zijn tegen de zwaarste klimatologische omstandigheden, ze worden al lang in de noordelijke regio's gekweekt.
Wilde druivensoorten lenen zich voor teelt, mits goed beheerd. De smaak van bessen is afhankelijk van de groeiomstandigheden, met competente snoei, zullen de bessen van de Amoer-druiven groter en zoeter zijn.
Video: druiven worden geteeld in de Oeral
Beschrijving van het druivenras Amur
Deze plant is tweehuizig; ten minste één mannelijke plant moet op twee vrouwelijke planten op de site worden geplant. In wilde druiven worden ook biseksuele vormen gevonden.
Als je alleen vrouwelijke planten plant, zullen ze een oogst opleveren. De bessen zijn klein, zaadloos.
De plant bloeit begin mei. Nondescript geelachtige bloemen verzameld in een borstel hebben een aangenaam aroma en trekken bijen aan. De druiven bloeien overvloedig, er kunnen zich meerdere bloeiwijzen vormen in één scheut.
Trossen van enigszins conische vorm met los geplaatste bessen bereiken een lengte van 15 cm De druiven zijn klein, zwart van kleur met een blauwe tint. De schil is dicht, het vruchtvlees is licht van kleur en heeft een zoetzure smaak. Bessen kunnen worden gegeten, er wordt wijn van gemaakt. De smaak van de vrucht wordt beïnvloed door de samenstelling van de grond, zijn zuurgraad en vocht. Druivenpitten bevatten veel olie.
De dikte van de wijnstok kan met de hand van een persoon zijn. De schors is donkerbruin, afbladderend door stroken. Bladeren zijn vaak vijflobbig, groot, donkergroen van kleur. In de herfst blozen ze. Druiven groeien zeer snel, in een jaar kan de groei 3 meter zijn. De vruchtplant begint van 6 tot 8 jaar.
Het groeiseizoen in druiven is kort; het begint bij t = 5 ° C (vanaf begin of midden mei). In augustus stopt de groei van scheuten, het gewas wordt begin september verwijderd.
De druiven zijn bestand tegen vorst tot -40 ° C, de wortels bevriezen zelfs niet in sneeuwloze winters. Bessen worden na de eerste vorst meer zoet.
Onlangs hebben wetenschappers ontdekt dat Amoer-druiven een waardevolle geneeskrachtige plant zijn. Callus, een instroom van groeiweefsel aan het einde van de stekken, bevat een grote hoeveelheid van de natuurlijke antioxidant resveratrol.
Kenmerken van de Amoer-druivensoort
Dit is een hoogproductieve variëteit, vanaf één hectare kun je tot 80 ton bessen verzamelen. Het wordt niet gekweekt voor industriële teelt, hoewel het als technische kwaliteit zichzelf rechtvaardigt, het maakt goede wijn.
- Het belangrijkste voordeel van het ras is de hoge vorstbestendigheid. Zonder beschutting kan een volwassen wijnstok vorst tot -40 ° C weerstaan; clusters zijn niet bang voor de eerste vorst in de herfst. Druiven voelen geweldig aan in verschillende klimatologische omstandigheden.
- Een kort groeiseizoen laat de jonge scheuten van de wijnstok rijpen voor de vorst.
- Cultuur is bestand tegen ziekten en plagen.
- Dikke schil van druiven vergemakkelijkt het transport naar de plaats van verwerking.
- Bessen kunnen vers worden geconsumeerd en verwerkt.
- Hoge groeisnelheden maken het gemakkelijk om een haag van druiven te vormen. Het wordt vaak gebruikt door landschapsontwerpers om pergola's, maskermuren en hekken te maken.
Meeldauw, valse meeldauw, heeft geen tijd om zich aan de plant te ontwikkelen vanwege het korte groeiseizoen. Amoer-druiven hebben een gemiddelde weerstand tegen phylloxera. De plaag kan het wortelstelsel van de plant beschadigen.
Kenmerken van het planten en kweken van Amursky-druivensoorten
Deze druivensoort is pretentieloos. Het uitvoeren van eenvoudige landbouwactiviteiten kost niet veel tijd en de druiven zullen u bedanken met een goede oogst.
Reproduktie
In het wild worden druiven gemakkelijk vermeerderd door gelaagdheid en zaden, waardoor ze ondoordringbaar struikgewas vormen. Thuis is het kweken van een plant uit zaden onpraktisch, ze hebben een lage kiemkracht en het is moeilijk om hoogwaardige zaailingen te verkrijgen. Voor vermeerdering worden stekken en gelaagdheid gebruikt. Verharde stekken schieten niet goed wortel, dus gebruiken ze groene stekken.
Wortelen door stekken
Stekken worden het beste geoogst tijdens de bloei, wanneer de plant veel elementen heeft die bijdragen aan het bewortelen. Ze worden afgesneden in de ochtenduren op een bewolkte dag. Een directe snede wordt gedaan onder de onderste knoop. De scheut wordt ingekort boven de bovenste knoop, de bladplaat wordt 3/4 gesneden. Alle stappen worden verwijderd, de nieren blijven in de sinussen.
De scheut kan in een steel worden gesneden als de bast (de bovenste laag van het takje) begint te kraken wanneer deze wordt gebogen.
Gesneden takken worden in een bak met water geplaatst en op een koele plaats gezet. Wanneer callus wordt gevormd en wortels verschijnen, wordt de stengel geplant in een container met aarde om te groeien. Je kunt de stekken direct wortelen in het grondmengsel, samengesteld in gelijke delen humus, zand en tuingrond.
Door gelaagdheid
Het is heel eenvoudig om druiven te vermeerderen door ze te stapelen. Om dit te doen, worden groeven tot 12 cm diep aan de basis van de struik getrokken, gevuld met 1/3 van vruchtbare grond. De wijnstokken worden gelegd in groeven, bevestigd met houten noppen en bedekt met aarde. Deze operatie wordt aanbevolen in het voorjaar, begin mei.
Video: een interessante manier om zaailingen van stekken te kweken
Landing
Druiven geven de voorkeur aan arme, losse, licht zure grond. Op zandgronden wordt de plant in een geul geplant; op zware leemgronden met dicht grondwater worden druiven op richels geplant. De hoogte van de nok moet minimaal 80 cm zijn, het is raadzaam om een drainagegroef 25 x 25 cm er dichtbij te leggen.
Fotogalerij: druiven correct planten
- Je kunt druiven planten aan de zuidmuur van het huis
- Als het grondwater ver van het oppervlak is, kunt u de druiven in een geul planten
- Met de afvoerbuis kan de plant "onder de wortel" water worden gegeven
We kiezen een zonnige, goed verwarmde plek om te landen. Je kunt druiven planten aan de zuid- en zuidoostkant van het huis.
We graven een gat 70 x 70 x 70 cm, leggen drainage op de bodem - een laag baksteen, grind, puin, zand met een laag van ten minste 10 cm. Om het water geven van een jonge plant te vergemakkelijken, is het raadzaam om een plastic fles met een gesneden bodem of een afvoerpijp in het gat te plaatsen. Voor de winter zijn ze bedekt met polyethyleen.
We gieten een laag aarde op de afwatering, maken een heuveltje en daarop plaatsen we de zaailing voorzichtig onder een hoek. De bovenkant van het wortelsysteem moet zich 30 cm onder het maaiveld bevinden. Vul de plant voorzichtig met aarde en geef hem water.
Video: het planten van druivenzaailingen
Snoeien
Tijdig knijpen en snoeien is noodzakelijk als we de kwaliteit van wilde druivenbessen willen verbeteren. In het eerste jaar vormen een hartvormige struik en laten twee hoofdscheuten achter. Stiefzonen moeten worden geknepen na het tweede vel. Verwijder begin augustus de onderontwikkelde toppen van jonge scheuten. Snijd in oktober de scheuten en laat 3-4 knoppen achter.
In het najaar tweede jaar op twee scheuten selecteren we een krachtige wijnstok, met 5-8 knoppen op hen. De resterende scheuten worden verwijderd.
op derde jaar bij elke shoot verlaten ze de krachtigste shoot, gesneden in 5-6 knoppen (fruitpijl). In het vierde jaar hebben we al een volwassen struik, klaar voor vruchtvorming.
Het is raadzaam om een krachtige meerjarenstandaard te vormen. Oud hout slaat een voorraad voedingsstoffen op en creëert een sterk skelet.
Video: wijnstokken snoeien
Gieter
Jonge planten tot twee jaar oud worden om de andere dag bewaterd in droog, warm weer; als het koel is en het regent, is het voldoende om eenmaal per week water te geven. Volwassen planten hebben geen water nodig. Gebrek aan vocht maakt bessen zoeter.
Top dressing
Jonge planten in de eerste twee jaar voeden zich niet. Breng dan jaarlijks in het voorjaar organische meststoffen aan (koeienmest, compost). Ze worden aangelegd op richels of rond de struik, zonder te graven, 1 emmer per struik.
In de herfst wordt de plant bespoten met een oplossing van as om de plant voor te bereiden op overwintering. Sta op een dag 2 liter as in 10 liter water en filter vervolgens. Voeg voor het spuiten op 10 liter water een halve liter infusie toe.
Je kunt de bladeren van de plant met as bestrooien om naaktslakken kwijt te raken. Overmatig gebruik van as kan leiden tot chlorose vanwege problemen met de opname van stikstof door de plant.
Ongediertebestrijding
Deze variëteit is vrij resistent tegen ongedierte en ziekten, tijdige preventieve maatregelen zullen de plant beschermen.
- Behandeling met phylloxera zal de behandeling met ijzersulfaat helpen. In het voorjaar na het ontwaken wordt de plant besproeid met een oplossing (300 g FA in 10 l water). Rond de wijnstokken zijn gegraven groeven met een diepte van 15 cm en er wordt een oplossing in gegoten (500 g LC per 10 l water), de groeven worden gegraven.
- Oogsten en verbranden van oude bladeren en droge wijnstokken zal redden van een vilt teek. Struiken kunnen worden behandeld met preparaten die colloïdale zwavel bevatten.
- Van witte vliegjes zal het gebruik van insecticiden - intavir, decis, helpen.
Koop zaailingen alleen van een betrouwbare verkoper om uw site niet met phylloxera te infecteren. Deze plaag is slecht ontwikkeld in zware kleigrond, vluchtige productie van peterselie is schadelijk voor hem.
Winter voorbereidingen
In de periode van oktober tot november bereiden we een jonge plant voor op overwintering. We buigen de gesneden scheuten naar de grond en bedekken met een spanbond, vuren takken, golfkarton. De volwassen wijnstok heeft geen beschutting nodig. Het wordt aanbevolen om het gat onder de struik met aarde te vullen.
Beoordelingen
Onze Amoer-vruchten in hete zomers met zeer zoete bessen, in regenachtige, meer zure. Maar toch zullen we alles eten. Toen de wijn eenmaal was gemaakt, vond ik het lekker. Maar voor het grootste deel gaat het niet om wijn). Het lekkerste is wanneer ik de bessen gewoon verpletter met zaden en schillen met suiker en in een pot. Het duurt niet lang, het vliegt binnen twee dagen weg met thee. Een buurman gaf een steel. In het tweede jaar was de eerste borstel lelijk; hij is echt onverwoestbaar.
Alexandr97 (Moskou)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-4
Veel zon, veel water (hij houdt ervan om te drinken, vooral in de hitte), voer zuur, hij respecteert het, dat is het hele geheim van succes Ja, het is niets ingewikkeld, om rond de wortels in de lente los te komen, meststoffen te gieten en goed te morsen. En rond juni spreidde ik 2 eetlepels citroenzuur in een emmer water van 10 liter en goot het recht rond de kofferbak. Je kunt de grond verzuren met turf, zaagsel, schors. Ik weet niet meer waar, maar ik heb ergens gelezen dat deze druif van zure grond houdt.
Yana (St. Petersburg)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-3
De bessen van de Amoer-druiven zijn iets groter dan de bessen van de druiven van het meisje, een diameter in centimeter, van een blauwe kleur, met zaden. Voor wijn kun je als traktatie een dubieus plezier gebruiken. Amoer-druiven hebben variaties, gebladerte. Maar de smaak van bessen verandert niet.
Helga (Moskou)//www.forumhouse.ru/threads/39679/
Vorig jaar, in het voorjaar, plantte ik Amoer-druivenzaailingen op mijn perceel (2 stuks). Voor de winter bedekte hij ze voor het geval dat. We kwamen in het voorjaar aan, maar ze bevriezen nog steeds. Geen spoor of spruit. Ik spuugde toen. En deze grasveld, waar de zaailingen groeiden, snoeide 4 keer met een grasmaaier. Toen kwam hij een maand niet (wel, hij heeft zijn haar niet geknipt). Toen kwam hij en besloot opnieuw om een redelijk begroeid perceel en gazon te maaien. Plots zie ik ... Bah! Op de plaats waar ooit druivenzaailingen groeiden - een zeer sterke en al goed gevormde, lange wijnstok van deze druif met veel bladeren groeit!
Alvik Moskou//www.forumhouse.ru/threads/39679/
Onder de druiven heb je een goed gedraineerde en geïsoleerde put nodig 40 cm diep grind of gewoon fijn grind, daarna zand, hooi met rotte mest of humus en aarde. In het historische thuisland groeien druiven op stenen - mergel - daarom is grind of grind nodig. Elke laag is 5-7 cm, de rest is aarde. Nog steeds correct geplaatst - het hek is hoger in het noorden en alles staat open voor de zon vanuit het zuiden. In de schaduw zijn bladeren en takken kwetsbaar en beginnen ze pijn te doen. Bemestende meststoffen voor krenten en fruitstruiken gaan (bij het planten van een paar eetlepels in de put) en dompelen de wortels in de wortel ... Voor de winter worden druiven voorzichtig op de grond en onder dekking gedrukt. Sneeuw zal vallen - meer in slaap vallen. De druiven overwinterden pas afgelopen winter, dus ze hebben er nog niets mee gedaan - ze waren bang voor ziekten en er is geen ervaring.
Mila (Yakutia)//forum.ykt.ru/viewmsg.jsp?id=9790957
Groen hek met een heerlijk dessert! Winterharde druiven die zelf groeien. Hoge opbrengst, geweldige smaak en geweldige wijn!
Yulechka schoonheid//irecommend.ru/content/zelenyi-zabor-s-vkusneishim-desertom-zimostoikii-vinograd-kotoryi-rastet-sam-po-sebe-vysokii
Vraag over de Amoer-druif. De wijnstok is al groot en krachtig. Vruchten. Lohse is al 4 jaar oud. Ik koesterde de hele tijd voor de winter. Maar twijfels kwellen me. Zo'n grote wijnstok is niet zo gemakkelijk van het latwerk te verwijderen en te bedekken. Is het mogelijk om deze druif niet voor de winter te beschermen? Het is winterhard ... Als het een echte Amoer is, dan is het wel winterhard, maar winterhard en winterhard zijn niet hetzelfde. Amurets kunnen aan het einde van de winter wakker worden tijdens de dooi, die beladen is. Bovendien is de kans groot dat de wijnstokken in de winter uitdrogen door wind en vorst, het is gemakkelijker om iets uit de wind te wikkelen zonder de wijnstokken uit het trellis te verwijderen. Maar alleen een experiment kan de vraag van winterhardheid volledig beantwoorden!
Zomerresident (regio Moskou)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&
Amoer-druiven werden drie jaar geleden geplant - van de Botanische Tuin van de Staatsuniversiteit van Moskou. In onze studententijd aten we ze in september - geurig, sappig. Ze maakten zelfs wijn. Krachtige struiken (2 stuks) zwaaiden, ik bedek ze niet, ik haal ze niet uit de wandtapijten - we hebben deze koude winter zonder problemen overleefd. Bloei eind mei rijkelijk. Het probleem is dat er geen enkele eierstok is. Ik heb gelezen dat Amoer tweehuizig blijkt te zijn.
Listopad (regio Moskou)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&
Wilde Amoer-druiven kunnen met succes worden geteeld op persoonlijke percelen in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden. In het zuiden zal hij zich waarschijnlijk niet op zijn gemak voelen; in de regio Moskou, het noordwesten, de Oeral en Siberië, zal hij niet alleen de tuin versieren, maar ook u verrassen met heerlijke bessen.