Oogst sappige bloemkool uit zaden: gemakkelijk en snel!

Bloemkool is een redelijk populair groentegewas dat zowel in kasomstandigheden als direct in volle grond kan worden gezaaid. Ongeacht de gekozen methode, een van de belangrijke punten van succes bij de teelt van deze koolsoort is de juiste voorbereiding van zaden en het zaaien. Volg de stapsgewijze aanbevelingen, het kweken van bloemkool zal niet moeilijk zijn, zelfs voor een beginnende tuinier.

Selectie en voorbereiding van bedden voor bloemkool

De selectie van de site en de voorbereiding van bedden voor het planten en kweken van bloemkool moet in de herfst worden genomen. Voor dit soort kruisbloemige cultuur wordt een zonnige en warme plek in de tuin gekozen, omdat een groot aantal bladeren in de schaduw zal groeien en de eierstok als zodanig zich niet zal vormen.

Dichte, zware en kleigronden met een hoge zuurgraad zijn niet geschikt voor bloemkool. Het optimale pH-niveau voor de kweek is 6,5-7,5. U kunt de zuurgraad controleren met een speciaal apparaat of indicatorstrips. Als de grond zuur is, moet je kalk of dolomietmeel toevoegen voor de desoxidatie. Meestal wordt kalk gebruikt met een snelheid van 250 - 600 g per 1 m² (afhankelijk van de zuurgraad).

Op zure gronden is kool gevoeliger voor een ziekte zoals kiel.

Om de grond goed voor te bereiden op het planten van bloemkool, moet je de zuurgraad weten

Naast het regelen van de zuurgraad van de grond, besteden ze aandacht aan bemesting, waardoor het mogelijk is om de samenstelling van de grond te verbeteren. Alle soorten kool houden van organisch materiaal en bloemkool is geen uitzondering. Daarom wordt tijdens de voorbereiding van de bedden humus of compost geïntroduceerd. De hoeveelheid meststof is afhankelijk van de bodemgesteldheid, het type en de vruchtbaarheid. Voeg voor een normale water- en luchtuitwisseling 1-3 emmers organisch per 1 m² toe.

Bloemkool reageert goed op organische meststoffen, dus maak bij het bereiden van de site compost of humus

Jonge scheuten bloemkool zijn vrij gevoelig voor een gebrek aan basisvoedingsstoffen (stikstof, fosfor, kalium). Daarom kan de grond in de herfst, samen met organisch materiaal, worden gevuld met nitrofos (2 eetlepels per 1 m²) en in het voorjaar voor het planten Kemira (60-70 g per 1 m²) maken.

Maak geen te brede bedden voor het gewas, omdat dit kan leiden tot een teveel aan vocht, maar tegelijkertijd, vanwege de smalle bedden, kan dit onvoldoende zijn. De optimale breedte is 1 m.

Zaad voorbereiding

Om de kiemkracht en zaadkieming te verbeteren, moeten ze vóór het zaaien worden verwerkt. Voer hiervoor een aantal procedures uit, waar we dieper op ingaan.

Ijking

Allereerst wordt het zaad gekalibreerd: de zaden worden in zoutoplossing (3%) geplaatst en ongeveer 5 minuten geïncubeerd. Als gevolg hiervan blijven lichtere korrels op het oppervlak, terwijl zware korrels naar de bodem zinken. Net bezette zaden en geschikt voor zaaien.

Om zaden van hoge kwaliteit voor het planten te selecteren, is het noodzakelijk om te kalibreren in 3% zoutoplossing

Na de oplossing worden de zaden gewassen in water en een beetje gedroogd om vroegtijdige kieming te voorkomen.

Het wordt aanbevolen om alleen grote zaden te laten voor het planten, maar middelgrote kunnen ook worden gebruikt.

Kiemproef

Om te beoordelen hoe goed zaad zal worden gebruikt, is het noodzakelijk om een ​​kiemtest uit te voeren:

1. Zaden worden in een vochtige doek (gaas) in een hoeveelheid van 100 stuks geplaatst, zodat het gemakkelijker is om het kiempercentage te berekenen.
2. Kieming vindt plaats bij een temperatuur van + 20-25 ˚С. Tegelijkertijd controleren ze voortdurend of de stof nat is.
3. Zaden worden dagelijks geïnspecteerd, spruitjes worden geteld en verwijderd.

Die zaden die gedurende de eerste drie dagen zijn ontstaan, bepalen de kiemkracht en hoe kiemend de zaailingen zullen zijn. Zaden ontsproten tijdens de week geven in het algemeen kieming aan.

Om de kiemkracht van zaden te bepalen, worden ze eerst geweekt en vervolgens ontkiemd

Ontsmetting

In de volgende fase worden bloemkoolzaden voorbereid voor het zaaien. Om de ontwikkeling van schimmel- en bacterieziekten te voorkomen, wordt het zaadmateriaal gedurende 20 minuten behandeld in een 1-2% -oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gewassen in schoon water.

Ondanks het feit dat desinfectie op deze manier de meest voorkomende is, kan het beste effect worden verkregen met warmtebehandeling. In dit geval wordt het zaad in een gaas of zak met weefsel geplaatst en gedurende 20 minuten in water met een temperatuur van + 48-50 ° C geplaatst. De aangegeven temperatuurwaarden mogen niet worden overschreden, omdat de zaden hun kiemkracht verliezen, en bij lagere snelheden van een dergelijke behandeling zal er praktisch geen resultaat zijn.

Om bloemkoolzaden te desinfecteren, worden ze behandeld in een oplossing van mangaan

Ontspruitende versnelling

Om de kieming van de zaden van de betreffende cultuur te versnellen, worden ze bij kamertemperatuur in water geweekt en gedurende 12 uur in warmte geplaatst. Tegelijkertijd wordt het water om de 4 uur ververst. Het waterniveau moet zodanig zijn dat de zaden niet drijven, maar alleen afdekken. Het hoofddoel van de procedure is om de zaden te laten zwellen. Als het zaaien later wordt uitgevoerd, worden ze, in een vochtige doek gewikkeld, in de koelkast op de onderste plank geplaatst.

Om de kiemkracht te versnellen, worden de zaden geweekt tot ze zwellen en vervolgens in de koelkast geplaatst

Het is heel gebruikelijk om de zaden te weken in de infusie van houtas, voor de bereiding waarvan 2 eetlepels as in 1 liter warm water worden gegoten en een dag volgehouden en voor gebruik gefilterd. Zaden in een dergelijke voedingsoplossing worden 3 uur geplaatst, waarna ze worden gewassen in schoon water.

Zaden verharden

De laatste fase van de zaadvoorbereiding voor het zaaien is verharden. Na het weken wordt het zaad een dag op de onderste plank van de koelkast geplaatst. De temperatuur moet + 1-2 ˚С zijn. Hiermee kunt u de weerstand van planten tegen lage temperaturen verhogen en draagt ​​u bij aan een betere kiemkracht. Aan het einde van het verhardingsproces worden de zaden licht gedroogd en gaan ze zaaien.

Video: koolzaden voorbereiden op zaaien

Hoe bloemkoolzaden te krijgen

Als je elk jaar bloemkool op je site kweekt, is het kopen van zaden optioneel, omdat je ze zelf kunt oogsten. De teelt van kool om plantmateriaal te verkrijgen, verschilt van de conventionele teelt. Besteed het op deze manier:

1. Uit de planten die zijn geplant met zaden of zaailingen, worden de sterkste gekozen: ze worden moederlogen genoemd.
2. Geselecteerde plantages worden gevoed met complexe meststoffen, losgemaakt, water en spud.
3. Om het bloeiproces te versnellen, zijn de bladeren ongebogen en gefixeerd in een zodanige positie dat een betere toegang van het licht tot de bloeiwijzen zal zorgen.
4. Wanneer de koolkop minder dicht wordt, verwijdert u het centrale deel en laat u goed ontwikkelde zijscheuten achter. Hun aantal mag niet meer dan vijf zijn.
5. Vervolgens wordt het gedeelte met as bestrooid, waardoor rotting wordt voorkomen.
6. Na ongeveer een maand veranderen de baarmoederplanten in testikels, dat wil zeggen wanneer de cultuur actief in bloei staat. Op dit moment wordt kool overvloedig bewaterd.
7. Tijdens de periode van het verschijnen van de eerste bloemen worden ze gevoed met superfosfaat en wordt het hakken uitgevoerd.
8. Aan het einde van de bloei worden de toppen van de scheuten geknepen om een ​​beter zaad te vormen.
9. Om het rijpen te versnellen, wordt het wortelsysteem van planten gesneden met een schop of iets verhoogd met een hooivork, nieuwsgierig op de plant zelf, zodat kleine wortels afbreken.
10. Op dit moment stopt het water volledig.
11. Zaden worden geoogst na hun rijping, wat kan worden beoordeeld aan de vergeelde bladeren en stengels, evenals gedroogde peulen. Om dit te doen, worden ze gesneden met hele takken en leggen ze een film onder de planten.

Na de bloei produceert bloemkool zaden die na het rijpen worden geoogst.

Zaden in de grond planten

De belangrijkste methode om bloemkool te kweken is zaailing, maar de cultuur kan worden verkregen door direct in open grond te zaaien. Deze methode heeft verschillende voordelen, omdat de planten beter bestand zijn tegen droog en warm weer vanwege de vorming van een sterke wortel. (Bij het transplanteren van zaailingen is het wortelsysteem op zijn minst een beetje, maar nog steeds beschadigd.) Bovendien vindt ontwikkeling plaats zonder enige vertraging wanneer kool rechtstreeks en op tijd naar de site wordt gezaaid. Om een ​​gewas per zaadje te planten, moet u zich aan bepaalde regels houden en de aanbevelingen volgen.

Wanneer bloemkool planten: voorwaarden

De timing van het planten van bloemkoolzaden in onbeschermde grond is afhankelijk van het teeltgebied en de variëteit (van eind maart tot begin mei), evenals de klimatologische omstandigheden. De beschouwde cultuur is, in tegenstelling tot de soorten met kop, minder bestand tegen kou. Zaden komen uit bij een temperatuur van + 6 ° C, en hoe warmer de omgeving, hoe sneller de zaailingen verschijnen.

Zelfs begin juni is er een mogelijkheid van terugvorst, daarom is het bed na het zaaien bedekt met een film.

Landingspatronen

Bloemkool kan het beste volgens het schema worden gekweekt, waardoor planten voldoende licht en voeding krijgen. De locatie van de zaailingen ten opzichte van elkaar is direct afhankelijk van de gebruikte variëteiten. Als de koppen van kleine kool worden gevormd in vroege kool en aanplant kan worden gerangschikt volgens het patroon van 40 × 50 cm, dan voor latere variëteiten met grote koppen - 60 × 70 cm.

Bij het planten van bloemkool van vroege variëteiten, nemen ze hun toevlucht tot een patroon van 40 × 50 cm, voor late variëteiten - 60 × 70 cm

Zaaien

Bloemkoolzaden zaaien wordt in de volgende volgorde uitgevoerd:

1. In het voorbereide gebied worden groeven gemaakt tot een diepte van 1 cm met een afstand van 40 cm van elkaar.
   

   Op een vooraf voorbereid perceel worden groeven voor bloemkoolzaden gemaakt tot een diepte van 1 cm met een afstand van 40 cm van elkaar

2. Mors de grond met warm water.
   

   Voordat de bloemkoolzaden worden gezaaid, wordt de grond afgeworpen met warm water

3. Het voorbereide zaadmateriaal wordt aangelegd met een interval van 5 cm, waarna het wordt bedekt met aarde en enigszins wordt verdicht.
   

   Bloemkoolzaden worden gezaaid met een interval van 5 cm, vervolgens bestrooid met aarde en licht verdicht

4. Voor beschermingsdoeleinden wordt een film gebruikt die met behulp van een raamwerk over het bed wordt getrokken.
   

   Om de bloemkoolgewassen te beschermen tegen terugvorst, wordt een kader geïnstalleerd en wordt een film getrokken

Zaden kunnen in afzonderlijke gaten worden gezaaid. Om dit te doen, worden 2-3 zaden in elk gat geplaatst in overeenstemming met het plantschema. Na de ontwikkeling van zaailingen, verlaten maximaal 3-4 echte bladeren de sterkste spruit en de rest wordt geplukt.

Video: het planten van koolzaden in de volle grond naar het voorbeeld van witte kool

Zaden planten in een kas

Voor de teelt van bloemkool in kasomstandigheden wordt de grond op dezelfde manier bereid als voor open grond, d.w.z. organische stof en minerale stoffen worden toegevoegd, er wordt rekening gehouden met zuurgraad en gewasrotatie wordt waargenomen. In gesloten grond worden de zaden van vroege en halfrijpe bloemkool gezaaid onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten, omdat de grond in de kas en de kas veel sneller opwarmt. De temperatuur in de kamer mag niet lager zijn dan + 15-18 ˚С.

Voorbereide zaden worden gezaaid tot een diepte van niet meer dan 5 mm. Met een diepere inbedding zullen zaailingen veel later verschijnen. Na het planten wordt de grond gemulleerd met droog zand en overvloedig bewaterd met warm water. Na 10 dagen worden de zaailingen gedoken. Bij het verplanten van planten maken ze gaten volgens het schema van 70 × 30 cm.Een handvol humus, houtas en complexe kunstmest (bijvoorbeeld Kemira) worden in de plantkuil gebracht.

Het is gemakkelijker om bloemkool in een kas te kweken dan in open grond, omdat je een optimaal klimaat voor planten kunt creëren en behouden.

Het is veel handiger om bloemkool in gesloten grond te laten groeien dan in onbeschermde, omdat het voor planten gemakkelijker is om de nodige omstandigheden te creëren

Ze blijven de zorg bieden die nodig is voor dit gewas. Het belangrijkste is om de luchttemperatuur, die niet hoger mag zijn dan + 16-18 ° C, en de luchtvochtigheid - binnen 70-80% te controleren. Als niet aan deze voorwaarden wordt voldaan, raakt de koolkop los en begint hij af te brokkelen.

Kenmerken en timing van het planten van bloemkoolzaden in verschillende regio's

Bloemkool kan worden geteeld in verschillende regio's van Rusland, maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de klimatologische kenmerken van elk van hen en te begrijpen dat het zaaien van zaden in open grond het meest geschikt is voor de zuidelijke regio's van het land. Als we de voorsteden als een voorbeeld beschouwen, komt hier begin mei warmte en in Siberië en de Oeral mag dit niet eerder dan 10 juni worden verwacht. Dienovereenkomstig hangt de timing van het zaaien hiervan af. In Siberië wordt bloemkool alleen in vroege variëteiten gekweekt, omdat anderen eenvoudigweg geen tijd hebben om voor de kou te rijpen, en alleen via zaailingen. Wat betreft de timing van het planten van bloemkool voor zaailingen in Siberië en de Oeral, ze vallen op 10-15 april.

Video: voorwaarden voor het planten van bloemkool in Siberië en de Oeral

Van geschikte rassen kunnen worden onderscheiden:

• Baldo
• opaal,
• Movir-74,
• Sneeuwbol.

Fotogalerij: variëteiten van bloemkool voor Siberië en de Oeral

Soorten bloemkool voor de regio Moskou en Centraal-Rusland moeten bestand zijn tegen plotselinge veranderingen in temperatuur en vochtigheid, niet veeleisend zijn voor licht en hitte en ook uiterlijk half oktober rijpen. Bloemkool kan worden geplant met zaden in deze regio's van half maart (in de kas) tot half mei (in de grond) met een frequentie van 10-20 dagen. Voor de teelt zijn dergelijke rassen geschikt als:

• Vroege rijping,
• Gribovskaya vroeg
• Gegarandeerd.

Fotogalerij: Bloemkoolrassen voor de regio Moskou

In het zuiden van het land (regio Rostov, Krasnodar) kunnen begin maart zaden in volle grond worden geplant. Omdat bloemkool niet van intense hitte houdt, worden ze na het verschijnen van zaailingen verduisterd en vervolgens overvloedig bewaterd als de grond droogt. Geschikte variëteiten zijn:

• Adler winter 679,
• Adler lente,
• Sochi.

Fotogalerij: variëteiten van bloemkool voor het zuiden van Rusland

Bloemkool compatibiliteit met andere gewassen wanneer geplant

Om bloemkool op de site comfortabel te voelen, moet u zich houden aan de aanbevelingen over de verenigbaarheid van deze cultuur met andere tuinplanten. De meest gunstige buren voor bloemkool zijn:

• bonen,
• bieten,
• selderij,
• komkommers,
• salie,
• tijm.

Maar de buurt met de volgende planten kan het beste worden vermeden:

• broccoli,
• kool,
• aardbeien,
• tomaten.

Om kool tegen ongedierte te beschermen, kunt u in de directe omgeving van de tuin geurige planten planten zoals goudsbloemen, goudsbloemen, alsem, munt en kamille. Het planten van dille in de buurt van kool zal de smaak positief beïnvloeden.

Goudsbloemen versieren niet alleen een bedje van bloemkool, maar jagen ook zijn ongedierte weg

Het is niet mogelijk om bloemkool met zaden in de tuin in alle regio's van ons land te planten. Maar als u de geschikte rassen selecteert, rekening houdend met de rijpingsdata, rekening houdt met de kenmerken en de landbouwtechnologie van het cultiveren van het gewas in acht neemt, kunt u een goede oogst van gezonde groenten krijgen.