Tomaten hebben verschillende nodig. En als kleine, vooral pruimachtige exemplaren meer geschikt zijn voor conserven, dan proberen ze grote, vlezige degenen te kweken voor salade. Veel tuiniers geloven dat de frambozenroze vruchten het lekkerst zijn. Vaak ontwikkelt de smaak van tomaten zich in de loop van de tijd, zodat late rijpers erin slagen een dunner boeket te krijgen. Lange tijd werd een van de beste saladetomaten beschouwd als de Volovye Heart-variëteit.
Rasbeschrijving Koeienhuiden hart
Tomatenkoeienhuid werd eind vorige eeuw gekweekt en werd in 2000 opgenomen in het rijksregister van fokprestaties. Het wordt aanbevolen om het in alle klimatologische gebieden te laten groeien, zowel in onbeschermde grond als onder filmopvangplaatsen. Tegelijkertijd wordt aangegeven dat deze tomaat het meest geschikt is voor de zuidelijke regio's. In het noorden en zelfs op de middelste baan proberen ze het alleen in kassen te laten groeien. De variëteit wordt aanbevolen voor gebruik in kleine boerderijen en op persoonlijke percelen.
De variëteit is een van de onbepaalde, dat wil zeggen dat de struik onbeperkt kan groeien. In werkelijkheid kan het een hoogte van twee meter bereiken. Vereist verplichte vorming en systematische kousenband. Bladeren van normale grootte, groen. Het is zeer resistent tegen een complex van ziekten. De eerste bloeiwijze en dienovereenkomstig worden een borstel met fruit gevormd boven het 9-11e blad, de volgende - elke 3 bladeren. Een borstel kan maximaal vijf tomaten bevatten.
Tomaten op de struiken groeien in trossen en stoten elkaar af
Fruit rijpt laat, niet eerder, binnen 3,5-4 maanden na het verschijnen van scheuten. Ze zijn hartvormig, ribben is matig. Rijpe vruchten hebben een mooie roze en frambozenkleur. Zaadnesten - 4 of meer. Tomaten zijn vrij groot, meestal met een gewicht van ongeveer 150 g, kunnen 300-350 g bereiken. De smaak wordt als goed beoordeeld, het suikergehalte is hoog, de pulp is erg sappig. Het hoofddoel is salade, dat wil zeggen verse consumptie. Opbrengst bovengemiddeld, tot 7 kg / m2. In een kas kan dit cijfer met goede zorg met anderhalf keer worden verhoogd.
De schil van de vrucht is dicht, zodat je ze over korte afstanden kunt vervoeren. Het is echter dun, wat vaak leidt tot barsten wanneer het vochtregime tijdens de teelt wordt verstoord. Tomaten worden niet lang bewaard, dus tomaten die niet voor salades werden gebruikt, moeten worden verwerkt tot tomatenpuree of sap.
Video: tomatenvruchten Koeienhuiden hart
Twee ondersoorten van deze variëteit zijn bekend: Minusinskoe Volovye Heart, gekenmerkt door eerdere rijping, en Volovye Heart Striped, waarvan de vruchten goudroze van kleur zijn met geelgroene strepen. Ze zijn echter zo extern van de hoofdsoort dat het de moeite waard is om ze als onafhankelijke rassen te beschouwen. In 2013 werd de hartvariëteit Volovevye geregistreerd in Gosrestre. Ondanks de gelijkenis met variëteiten, rijpt de roze variëteit iets eerder, de vruchten zijn iets kleiner, maar de totale opbrengst is hoger.
Verschijning
Volgens de naam hebben de vruchten van het Tovolovye-tomatenhart een interessante hartvormige vorm. Er zijn veel van dergelijke variëteiten die momenteel worden gefokt, maar dit is te herkennen aan de kleur, die eerder een karmozijnrode tint heeft dan roze. De vorm van verschillende vruchten binnen dezelfde struik kan enigszins variëren in mate van verlenging, maar in elk geval zien de vruchten er precies uit als een hart.
Tomatenfruit Koeienhuiden zien er zeker aantrekkelijk uit
Voor- en nadelen, verschillen met andere rassen
Meningen van tuinders over het hart van tomaat Volovye vallen niet altijd samen. Ondanks de uiterlijke schoonheid van het fruit, geloven velen dat hun smaak verre van ideaal is. Onder de voor de hand liggende voordelen van het ras worden meestal opgemerkt:
- uitstekende presentatie van fruit;
- goede opbrengst;
- de mogelijkheid om zaden uit je eigen tuin te oogsten (dit is geen hybride);
- goede weerstand tegen de meeste ziekten, waaronder late ziekte;
- vlezige structuur van fruit, waardoor ze kunnen worden gesneden voor salades en tafeldecoraties.
Zelden heeft een van de populaire rassen zoveel gebreken, waarvan sommige natuurlijk niet significant zijn. Praat meestal over het volgende:
- humeurigheid bij het verlaten, de noodzaak om een struik te vormen strikt volgens de regels;
- late fruitrijping, wat het gebruik van de variëteit in koude gebieden bemoeilijkt;
- slecht behoud van het gewas;
- ongeschiktheid voor hele conserven;
- onvoldoende hoge smaak, zelfs proevers beoordeelden alleen als goed.
In de afgelopen jaren zijn tuinders verwend door een overvloed aan tomatensoorten en hybriden, waaronder vruchtdragende tomaten van uitstekende smaak. Er zijn veel variëteiten vergelijkbaar met die in kwestie.
Voor veel mensen zijn een stier en een os één dier, dus ze geloven dat het hart van de koe en de bekende variëteit het hart van een stier hetzelfde zijn.
Dit is helemaal niet waar, hoewel de rassen vergelijkbaar zijn. Het hart van de stier heeft grotere vruchten en een iets andere kleur, de "grondlegger" van de variëteit is dichter bij rood, hoewel er variëteiten van de hart van de stier zijn met verschillende kleuren van de vruchten. Zelfs in het Staatsregister worden 10 variëteiten geregistreerd met de naam Bull's heart en de term die de kleur kenmerkt: van roze tot zwart.
In aanvulling hierop ontving een groot aantal hartvormige tomaten met hoge eigenschappen. Dus, een geweldige edelman variëteit met zeer vergelijkbare vruchten van frambozenkleur. Hun smaak is uitstekend en het ras is zeer koudbestendig. De Siberische variëteit Batyany heeft zeer vergelijkbare vruchten, maar hun smaak is alleen goed en de opbrengst is laag, maar de variëteit is niet bang voor koud weer.
Rang edelman - een goede concurrent van het koeienhart
Er is dus altijd een keuze, afhankelijk van de wensen van de tuinman, en we moeten toegeven dat het tomatenhart van Volovye veel voordelen heeft, maar natuurlijk niet uniek is bij vergelijkbare variëteiten.
Kenmerken van landbouwtechnologie tomaat Koeienhuid hart
De meeste tomaten worden in de zaailingsfase gekweekt en laatrijpen is nog sterker. Dit geldt ook voor het ras Koeienhuid.
Verzorging van planten en zaailingen
Op de middelste baan begint de voorbereiding op zaailingen in maart. Het specifieke aantal is afhankelijk van het klimaat van de regio: hoe verder naar het zuiden, hoe vroeger, en op een breedtegraad, bijvoorbeeld de regio Moskou, als u geen filmopvangplaatsen gebruikt, worden zaailingen pas aan het begin van de zomer naar open grond overgebracht. Omdat ze ongeveer twee maanden oud moet zijn, kan het zaaien beginnen op of rond 20 maart (eerder voor kassen).
De teelt van tomatenzaailingen van dit ras wordt op de traditionele manier uitgevoerd.
- Na het kalibreren van de zaden worden ze 20 minuten gedesinfecteerd in een donkere oplossing van kaliumpermanganaat en 2-3 dagen uitgehard in de koelkast.
Als de verpakking van de zaden zegt dat ze zijn getraind, is het beter om ze droog te zaaien
- Gekochte grond of zijn eigen grond (van turf, humus en zode), gedesinfecteerd met een roze oplossing van kaliumpermanganaat, wordt in de doos gegoten met een laag van 6-8 cm en gezaaid tot een diepte van 2 cm, na 2-3 cm van elkaar.
Voor het zaaien kunt u elke rommelbak nemen
- Houd de doos voor het opkomen warm en verlaag vervolgens de temperatuur tot 16-18 overC voor een paar dagen. Verdere teelt wordt overdag uitgevoerd bij kamertemperatuur en 4-5 graden lager - 's nachts, met voldoende daglicht.
Voor het plukken wordt de doos (doos) op een koele vensterbank bewaard
- Op de leeftijd van 10-12 dagen duiken ze in afzonderlijke bekers of een ruime doos.
Duik beter in turfpotten
- Gedurende twee maanden worden de zaailingen matig bewaterd, 1-2 keer gevoed met complexe kunstmest en een week voor het planten worden ze getemperd.
Het belangrijkste bij het kweken van zaailingen is dat het niet uitrekt
Goede zaailing van gedrongen, 20-25 cm hoog, met een dikke stengel. Als de grond opwarmt tot 14-15 overC, en nachtvorst voorbij, kan het in de tuin worden geplant, maar het is raadzaam om het voor de eerste keer met een spanbond te bedekken.
Landing en verder onderhoud
Een onbepaalde variëteit vereist veel ruimte, daarom is het hart van een Volovy niet dikker dan 50 x 70 cm geplant. Omdat er geen wortels diep begraven hoeven te worden, worden zaailingen die langer zijn dan vereist schuin geplant, verdiepend bijna tot de eerste bladeren. Rijd onmiddellijk in inzetten voor kousenband en bouw, indien geschikt, een gemeenschappelijk trellis. Goed water geven zaailingen bij het planten en mulchen van de grond zijn vereist.
Bij het verzorgen van een plant worden water geven, onkruid verwijderen, losmaken en mulchen van de grond uitgevoerd, deze zorgen voor topdressing en vormen noodzakelijkerwijs een plant. Alle bewerkingen zijn gebruikelijk voor onbepaalde variëteiten. Het water geven van deze variëteit vereist overvloedig, maar het wordt gestopt zodra de tomaten bruin beginnen te worden, anders is kraken onvermijdelijk. Meststoffen worden elke 3-4 weken gegeven: eerst infusie van mullein, vervolgens - infusie van 20 g superfosfaat en een handvol as in een emmer water.
Het hart van een koe wordt gevormd in 1 of 2 stengels: de tweede stengel maakt een sterke stiefzoon die zich boven de eerste bloeiwijze bevindt. De resterende stiefkinderen breken systematisch uit wanneer ze een lengte van 4-5 cm bereiken. Als er meer dan 6-8 borstels op de struik zijn gevormd, worden de volgende verwijderd: het ras zal niet zoveel uitrekken. Na de vorming van elke borstel worden de bladeren eronder afgesneden. Bind struiken meerdere keren per seizoen als de stengels groeien.
Wanneer het tijd is en er voldoende borstels worden ontwikkeld, moet de bovenkant gewoon worden gesneden
Met een hoge weerstand van deze soort tegen ziekten, proberen ze de struiken niet opnieuw te besproeien, maar vóór de bloei is het raadzaam om door de bladeren en de grond te lopen met een Bordeaux-vloeistof van 1%. In de kas wordt de teelt van het koeienhart op dezelfde manier uitgevoerd, vergeet niet de kamer te ventileren.
Tomato beoordelingen
Ik heb het hart van een koe ... het bleek anderhalve meter hoog, medium vroeg. Ik woog de vruchten niet, maar ongeveer - 200-230 g. Ik heb geen ziektes opgemerkt. Er werd begin maart gezaaid. De kleur is frambozenrood met vlees.
Valentijn
//www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1886-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D1%81% D0% B5% D1% 80% D0% B4% D1% 86% D0% B5 /
En thuis waste en sneed ik deze knappe man en ... Wat een teleurstelling. In plaats van vlezige pulp zijn harde witte vlekken volledig smaakloos. Toen ik besloot om deze tomaat in een salade te persen, gooide ik minstens tweederde van het minimum weg.
Tamara
//otzovik.com/review_3665632.html
Ik hield meer van het hart van de koe dan van het hart van de stier, en de vruchten zijn ongeveer 250 gram, frambozenbloesem, hoewel de plant niet lang is, maar ook vastgebonden, omdat onze zomer regenachtig is, was ik bang dat de stengels op de grond zouden vallen en de vruchten zouden rotten , er waren meer fruit dan het hart van de stier. Trouwens, het hart van de koe en het hart van de stier hadden geen ziektes, waar ik erg blij om was.
Ales
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1548086-tomaty-byche-serdce-i-volove-serdce-chem-otlichajutsja-kakie-otzyvy.html
De meest favoriete saladetomaten in onze familie zijn roze koeienharttomaten, die zijn genoemd naar hun grootte en vorm, die doen denken aan het hart van een os.
Nath
//otzovik.com/reviews/semena_tomati_aelita_volove_serdce
Tomatenkoeienhuid, met gemengde eigenschappen, geniet enig succes bij tuiniers. Blijkbaar is dit te wijten aan traditie en een uitstekende presentatie van het fruit.
