Kruisbessen - bessenstruiken, jam van de vruchten waarvan de Russische keizerin Catharina II de voorkeur gaf. Dus meer dan 200 jaar geleden verscheen er een recept voor het beroemde 'koninklijke' dessert. Sindsdien zijn tuiniers voortdurend bezig om kruisbessenrassen te verbeteren, in een poging nieuwe rassen met zoet fruit te krijgen.
Beschrijving Kruisbesvariëteiten Rodnik
Variety Rodnik verwijst naar fruitstruiken met vroege rijping, die fruit draagt vanaf het tweede jaar na het planten. Rijp fruit wordt vers en ingevroren geconsumeerd en wordt ook gebruikt om jam, jam, compotes, marinades en wijn te maken.
Kruisbesfruit De lente onderscheidt zich door een voortreffelijke dessertsmaak
Voor jam wordt het aanbevolen om onrijpe kruisbessen te verzamelen, die het zuur bevatten dat nodig is voor deze bereiding.
Over het ontstaan van een variëteit
Variety Rodnik is het resultaat van het vruchtbare werk van Moscow Breeders I.V. Popova en M.N. Simonova, verkregen door kruising van variëteiten Lada en zaailing van zelfbestuiving van Purman-variëteit (nr. 329-11) bij het Moskou-fruit- en bessenstation. In 2001 is het ras Rodnik opgenomen in het rijksregister van selectieprestaties die worden aanbevolen voor de teelt in de centrale regio van Rusland.
Kenmerken
Kruisbeslente is opvallend in productiviteit en uithoudingsvermogen, evenals de smaak van zoete bessen met kruidige zuurheid.
Uit één struik kun je tot 7,5 kg bessen verzamelen
Botanische rangbeschrijving:
- middelgrote rechtopstaande struik;
- de kroon is samengedrukt;
- dikke scheuten, verander van groen van jong naar grijs in volwassen struiken;
- enkele en enkele doornen, van gemiddelde dikte, geconcentreerd aan de basis van de struik;
- de nieren zijn groot, ovaal, bruin;
- bladeren zijn groot en leerachtig, met golvende randen en een lichte glans, groen;
- bloemen worden vergroot, verzameld in een of twee bloemen borstel;
- de zaden zijn groot;
- de vruchten zijn groot, rondovaal, geelgroen van kleur met lichte nerven; bij rijping krijgen ze een roodachtige tint;
- de smaak van gerijpt fruit is zoet en zuur, dessert, geschat op 4,8 punten op 5 (7,3% suiker en 2% zuur, wat wordt beschouwd als een evenwichtige indicator voor fruit- en bessengewassen);
- de pulp is sappig en zacht;
- het gemiddelde gewicht van bessen bereikt 7 g;
- vroege rijping - de eerste oogst wordt in juni geoogst;
- hoge productiviteit - van één struik wordt gemiddeld tot 7,5 kg fruit geoogst.
Een van de voordelen van kruisbesvariëteiten Rodnik zijn kleine en zeldzame doornen
Voor- en nadelen
Vanwege het vermogen om lentevorst en lagere wintertemperaturen te verdragen, worden kruisbessen van het ras Rodnik vaker gekozen door tuiniers in centraal Rusland. Koeling van het ras wordt niet beïnvloed door de koeling, die de bloei van de struik veroorzaakte.
De voordelen van het ras zijn onder meer:
- uitstekende smaak van bessen;
- het vermogen van het fruit om te binden tijdens zelfbestuiving, daarom draagt zelfs een enkele kruisbesstruik vruchten;
- vroegrijpheid;
- regelmatige vruchtvorming;
- snelle beworteling van scheuten;
- weerstand tegen scherpe temperatuurschommelingen;
- immuniteit voor Septoria en echte meeldauw;
- goede transporteerbaarheid.
Kruisbesvariëteiten Rodnik zijn bestand tegen vorst tot -35 ° C
De variëteit heeft weinig nadelen. Deze omvatten:
- vergieten van gerijpte bessen na regen;
- onvoldoende weerstand tegen anthracnose, wat gemakkelijk is om te gaan met de juiste zorg.
Video: beoordeling van kruisbesvariëteiten Rodnik
Groeiende functies
Kies voor het planten eenjarige zaailingen met een gesloten wortelgedeelte, omdat dergelijke bomen beter op een nieuwe plaats kunnen worden geacclimatiseerd.
Landingsregels
Om kruisbessen te planten, pakt u een verlicht, moerasvrij gebied op dat niet toegankelijk is voor tocht.
Kruisbessen passen niet in zure grond, waarvan het oppervlak is geschilderd in een witachtige tint. Het is gemakkelijk om de zuurgraad van de grond te controleren: giet 1 theelepel grond op het glas en giet er 9% tafelazijn op. Zure grond veroorzaakt geen schuimvorming en met neutrale of alkalische grond vormen zich matige tot sterke schuimvormen. Als er geen andere grond op de site is, neutraliseert u 3-4 maanden voordat de zaailingen worden geplant de zure grond met gehydrateerde kalk, krijt of houtas.
In de centrale regio's van Rusland worden kruisbessen van het ras Rodnik geplant van half september tot begin oktober.
- 2-3 weken voor het planten, graaf een gat met een diameter van 50-60 cm en een diepte van 30-40 cm, leg 4-5 kg humus, 50 g potasmeststoffen en 100-150 g superfosfaat op de bodem.
- Voor gekochte zaailingen, snoei wortels langer dan 20 cm.
- Installeer de zaailing onder een rechte hoek in het gat en bedek deze met aarde, waarbij de wortelhals 5-6 cm wordt verdiept.
Bij het planten van een kruisbeszaailing van Rodnik-variëteit, moet u de wortelhals met 5-6 cm verdiepen
- Houd een afstand van 1,5 m tussen de zaailingen.Als een boom in de buurt groeit, plaats de kruisbessen op een afstand van 2-3 m, anders, vanwege de schaduw, zal de opbrengst afnemen en zal meer tijd worden besteed aan het fruit om te rijpen.
- Giet de zaailingen overvloedig met water en vul de bovenkant van de grond met een dichte laag mulch. Geef de kruisbessen na 2-3 weken weer water.
- Snijd het luchtgedeelte van de struik tussen de vijfde en zesde knoppen af om een compacte kroon te vormen.
Met de juiste zorg draagt de boom fruit gedurende 40-45 jaar.
Verzorgingsfuncties: water geven, topdressing, snoeien, antracnosepreventie
Breng eind mei en de zomer - na 3 weken bronwater van de struik door. Giet kruisbessen bij 3-4 keer per week met 3-4 emmers water. Mulchen zal de grond langer vochtig houden.
Voor kruisbessen om regelmatig fruit te dragen, voeg de volgende samenstelling voor elke struik in het vroege voorjaar toe: voeg 5 gram compost of rotte mest toe aan 20 gram ammoniumsulfaat en kaliumsulfaat, evenals 60 gram superfosfaat.
Minerale en organische meststoffen worden aangebracht onder de kruisbesstruik Lente in de lente.
Nadat de bloei van de struik eindigt, bemest de grond met een waterige mullein-oplossing. Hij bereidt zich zo voor. Verdun koeienmest in een verhouding van 1: 4, meng goed en blijf meerdere dagen op een warme plaats staan. Nadat de mest is gefermenteerd, verdun de resulterende oplossing opnieuw in dezelfde verhouding en water met een snelheid van 10 l per 1 m2. Herhaal de procedure na 2-3 weken. Vergeet niet om de grond ook eens per maand los te maken.
Voer in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan en de sapstroom begint, een sanitaire snoei van kruisbessen uit. Snijd tegelijkertijd de scheuten ouder dan 7-8 jaar naar de basis. In de regel zijn dergelijke scheuten geschilderd in een donkere kleur, sterk gebogen en dragen slecht fruit. Snijd naast ouderdomsspruiten jonge, maar gebogen en gebroken, evenals verdikkende takken af. Laat alleen sterke scheuten achter.
Video: kruisbessen snoeien in het voorjaar
Kruisbessen worden jaarlijks gesnoeid om een struik te vormen.
- Voor het planten worden de scheuten afgesneden, waarbij niet meer dan 5-6 knoppen op elk achterblijven.
- Onderontwikkelde scheuten, waarvan de lengte niet langer is dan 20 cm, worden volgend jaar gesneden.
- Op het 3e jaar, takken dunner.
- In het 4e jaar worden wortel- en hangende scheuten gesneden.
Na zo'n snoei dragen kruisbessen de onbesneden groei van vorig jaar. Aan het einde van de vruchtvorming worden deze gezwellen ook gesneden om de vorming van nieuwe scheuten voort te zetten. Onthoud dat snoeien in de lente of herfst gebeurt, maar niet in de zomer, anders zal een niet-gevormde struik bevriezen.
Na de formatieve snoei van de kruisbessenstruik, begon de lente vorig jaar vrucht te dragen ongesneden
Om anthracnose te voorkomen, wied je de planten regelmatig en verzamel je gevallen bladeren, takken en gras, waarin ongedierte de voorkeur geeft boven de winter en schimmelsporen zich ophopen. Als kruisbessen al anthracnose hebben geraakt, strooi dan de grond naast de struik overvloedig met een oplossing van 3% Nitrafen. Op 10 m2 aanplant heeft tot 1,5-2 liter van het medicijn nodig.
In de winter, mulch de wortelzone met een dikke laag stro of turf.
Naleving van de regels kruisbes zorg zal zorgen voor de duur van de vruchtvorming en oude struiken verjongen.
Beoordelingen over het cijfer Lente
We hebben 3 variëteiten die enorm groeien. In totaal ongeveer 150 struiken. Rodnik (Rodnichok), ik ben zelf nog steeds in de war, zoals het is, kreeg ons van L.I. Klyuchihina. En wie weet Leonid Ivanovich, hij zal bevestigen, hij zal nooit iets slechts aanbieden! Een variëteit is een uitkomst voor degenen die kruisbessen met zoet fruit willen. Ik vind het erg leuk, ik ben niet erg zuur. Oogst, vroeg. De struik is middelgroot, licht bezaaid. De bessen zijn groot, lichtgroen van kleur, ovaal. De smaak is uitstekend, zuur is vrijwel afwezig.
admin//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
De lente is ook een uitstekende resistente variëteit, mooie enorme bessen, smakelijke, geurige, productieve, middelgrote struik (het nadeel is dat rijpe bessen verkruimeld zijn, maar als je elke dag bessen verzamelt zodat ze niet rotten, dan is dit defect een deugd, je hoeft niet tussen het gebladerte te kijken en doornen, een gewas aan je voeten, een afronding van drie punten op vijf).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
Een veer op een reeks functies zal beter zijn. De bes is groter, de opbrengst is hoger, beter bestand tegen ziekten.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Ik heb kruisbessen niet zoveel geprobeerd als ik zou willen, en had nog minder. Maar ik kan de lente benadrukken (dunne schil, met zuurheid, maar smakelijk en niet vet). Naar mijn mening is de schil een beetje dik, met volledige rijpheid - een uitstekende dessertsmaak. Rijpt eerder dan Pruim met 7-10 dagen.
Andrey Vasiliev, consultant, sectie "Boomgaard"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Tuinders kiezen de variëteit Gooseberry Spring vanwege de vroege rijping, grootfruitige en heerlijke smaak van bessen. Dankzij het constante gebruik van kruisbessen is het niveau van cholesterol en bloedsuiker genormaliseerd en is de bloeddruk ook gestabiliseerd.
