De variëteit aan appels is geweldig. Volgens statistieken zijn ze het meest populaire fruit. De toegenomen vraag draagt bij aan een laag caloriegehalte en een breed bereik.
Vruchten die tot verschillende variëteiten behoren, verschillen in grootte, smaak, aroma, hoeveelheid suiker in de samenstelling, rijptijd. Gericht op het laatste criterium, worden late en vroege variëteiten onderscheiden.
Soorten appels die fruit dragen in de zomer
Zomerappelbomen dragen vruchten van begin juli tot eind augustus. Het wordt aanbevolen om de vruchten onmiddellijk na de oogst te consumeren en te verwerken. Dit komt door de volwassenheid van de consument. In het geval van voortijdige oogst, blijft het fruit onrijp of overrijp. Dit zit vol met verlies van smaak en het losmaken van de pulp. Houd fruit niet langer dan 1 maand. Anders kan gewasschade niet worden vermeden.
De positieve eigenschappen van zomerrassen zijn vroege vruchtvorming, hoge opbrengst, groot fruit en gemiddelde winterweerstand. Onder de minnen zijn de gevoeligheid van korstbladeren en de moeilijkheden die zich voordoen bij het transport van fruit.
Fokkers willen de bewaartermijn verlengen. Het resultaat van hun werk zijn rassen die hun eigenschappen van 1,5 tot 3 maanden kunnen behouden. Om hoge opbrengsten te behalen, moet tijdig worden gezorgd. De lijst met noodzakelijke maatregelen omvat water geven, snoeien, aankleden, ziekten behandelen en parasieten elimineren.
Zomercijfers zijn onder meer:
Ambassi
Houdbaarheid van ongeveer 3 maanden. Geel-rode vruchten hebben een rijke smaak, aangenaam aroma, dichte en knapperige pulp.
De massa van één vrucht is 200 g. Een van de kenmerken is een goede houdbaarheid. Transportproblemen doen zich meestal niet voor.
Delkorf
De massa van één appel is 200 g.
Onder de karakteristieke kenmerken van de zoetzure smaak van het fruit, snel vergieten.
Katia
De vruchten rijpen tegen het midden van de laatste zomermaanden. De pulp heeft een dichte structuur en een romige tint.
Rijpe appels zijn rood. Op hun oppervlak zijn er witachtige vlekken.
Dicht
Groen fruit rijpt eind juni. Het gewicht van elke appel is ongeveer 150 g.
Hun kenmerk is een combinatie van wijnsmaak en zuurheid.
Snoep
Een variëteit verkregen door binnenlandse fokkers. Zijn kenmerken omvatten grote gele vruchten met sappig zacht vlees.
Appels worden aanbevolen om 10 tot 15 dagen te worden bewaard.
Williams Pride
Donkerrood fruit met een paarse tint wordt gekenmerkt door een afgeplatte vorm, een wijnachtige smaak en knapperig vruchtvlees.
Het gewicht van één vrucht is ongeveer 160 g. De bewaarperiode is 6-8 weken.
Quinti
Vruchten rijpen in het midden van de zomer. Geelgroene appels met een rode kant kunnen 2 weken worden bewaard.
De voordelen van het Canadese ras zijn weerstand tegen droogte en schimmel.
Herfst variëteiten van appels
Hun belangrijkste kenmerk is de mismatch van de volwassenheid van de consument met de verzamelperiode. Experts raden aan om de verwerking pas 2 weken na de oogst te starten. Houdbaarheid van appels is gemiddeld 3 maanden. Onder de tekortkomingen zijn een hoge gevoeligheid voor schimmelziekten en vruchtvorming, die alleen in bepaalde perioden voorkomt.
De meeste soorten zijn niet vroegrijp. De eerste oogst wordt meestal slechts 5 jaar na het planten van zaailingen in de grond verkregen. De voordelen van appels die in de herfst rijpen, zijn felle kleuren, een stabiele tot middelgrote grootte, de mogelijkheid tot langdurige bewaring. Overweeg bij het kiezen van een variëteit hoe het fruit zal worden gebruikt.
Glorie aan de winnaars
Van de vruchten die worden verkregen door deze variëteit te kweken, worden sappen bereid. Ze worden ook vers geconsumeerd. Bomen zijn lang.
Afgeronde appels mogen niet langer dan 2 maanden worden bewaard.
Uralets
Het werd gefokt door fokkers van Sverdlovsk. De smaak van appels is zuur en stroperig. Het gewicht van elk is niet groter dan 60 g. De vruchten zijn versierd met dieprode strepen en een mooie blos.
Bewaar ze in een ruimte met een hoge luchtvochtigheid. Onder de voordelen zijn weerstand tegen lage temperatuur en schimmelaandoeningen.
Kerstmis
Appels werden verkregen als resultaat van het fokken van rassen Welsey. De hoogte van de bomen mag niet meer dan 4 m zijn, er is geen risico op korstjes.
De vruchten zijn groot, zoetzure smaak, bestand tegen externe factoren.
Spartaans
Appels zijn afgeplat, verzadigde kleur, hoog suikergehalte.
Herfst gestreept
Het gewicht van lichtroze vruchten bereikt 130 g.
Bellefleur Chinees
Zeer grote appels met een zoetzure smaak.
Tartu Rose (Welsey)
Fruit met een lichtgroene tint en een interessante smaak. Snelle vruchtvorming wordt opgemerkt.
Bessemyanka Michurinskaya
Universele variëteit, gekenmerkt door vroege volwassenheid.
De vruchten zijn versierd met dieprode brede strepen.
Lobo
Een vroeg winterras dat grote bruinrode appels produceert.
Regenjas
De karakteristieke kenmerken van de boom zijn onder meer een spreidende kroon.
Appels hebben een interessante snoepsmaak.
Sheba
Een soort gekweekt door Wit-Russische fokkers.
Onder de onderscheidende kenmerken zijn een enigszins langwerpige vorm van de vrucht, weerstand tegen barre klimatologische omstandigheden en schimmelaandoeningen.
Winter appelrassen
Hun belangrijkste verschil met andere rassen is weerstand tegen een barre klimaat. Oogst voor het begin van strenge vorst. Onder de karakteristieke kenmerken zijn een rijk aroma, goede smaak, de afwezigheid van transportproblemen. Winterhardheid is een kwaliteit die de mogelijkheid inhoudt om gedurende lange tijd lage temperaturen te weerstaan. Vruchten verkregen door het kweken van winterappels verliezen hun nuttige eigenschappen niet lang. Vaak worden ze bewaard tot het begin van de zomermaanden. Dit maakt de smaak meer verzadigd en het aroma is stabiel.
Soorten die deze waardevolle eigenschap bezitten, zijn niet minder populair dan hoogrenderende zomer- en herfstrassen. Ervaren tuinders planten vaak appelbomen uit verschillende wintervariëteiten. Tegenwoordig kunt u zonder speciale problemen zaailingen kopen van zowel binnenlandse als buitenlandse fabrikanten.
Golden Delishes, Jonathan, Jonagold en Idared worden gerangschikt als geïmporteerd. Dit laatste was het resultaat van het fokken tussen twee hoofdrassen: Wagner en Jonathan. De vruchten onderscheiden zich door een platte ronde vorm, groot formaat, glanzende glans van lichtgroene kleur.
In de lijst van de meest populaire zijn er binnenlandse variëteiten zoals:
Antonovka gewoon
Vorstbestendig, hoog, niet schurftbestendig. Begint pas 7-8 jaar vrucht te dragen. Rijpt eind september. Het wordt bewaard tot januari.
De vrucht is rond, afgeplat, groen met geel, sappige, zoetzure smaak (ongeveer 200 g).
Aurora Ural
De boom wordt middelgroot. Het cijfer is gemaakt voor de regio Wolga-Vyatka. Fruit is ovaal ongeveer 85 g, geelachtig met brede blozende zijkanten, sappige, wijnzoete smaak. Niet winterhard genoeg, maar kwaliteit behouden is goed (tot januari).
Medium bestand tegen korst.
Afrodite
Winterhard, schurftbestendig.
De vrucht is middelgroot (125 g), groenachtig met een rijke frambozenbloesem, zoet en zuur.
Bezhin weide
Skoroplodny, productief, zeer resistent tegen ziekten van appelbomen.
Berkutovskoe
Droogtebestendig, winterhard.
Niet bestand tegen echte meeldauw. Fruit (150 g), met rode strepen en geelachtig vruchtvlees, sappig, zoet en zuur.
Bolotovskii
Het wordt gekenmerkt door een hoge vorstbestendigheid, weerstand tegen schurft, behoud van kwaliteit (half februari).
Het nadeel is dat als je te laat bent met schoonmaken, het snel afbrokkelt.
Bryansk
Het begint al 3-4 jaar vruchten af te werpen, winterhard.
Niet bestand tegen rot, maar bestand tegen korst. Hoogproductief, verkruimelt niet, goede presentatie.
Veteraan
Voordelen - fruit gedurende 4-5 jaar, korstweerstand, opslag tot maart, geweldige smaak en uiterlijk.
Nadelen - gemiddelde winters, snelle herfstval.
Ridder
Grote boom met een hangende kroon. Vorstbestendig, bestand tegen schurft, ligt tot mei.
Kers
Dessert, roze-witte kleur. Rijpt in de vroege herfst, bewaard tot januari.
Medium bestand tegen vorst en ziekten.
Asterisk
Opslag tot begin maart. Heeft snoei nodig, bestand tegen schurft.
Maar kan last hebben van zeer lage temperaturen.
Kampioen
De boom is compact. 3 jaar van vroege volwassenheid, een goede jaarlijkse opbrengst van 5. Winterhardheid, poederachtige meeldauwschade is gemiddeld, tot schurft - hoog.
Onderworpen aan andere ziekten (bacteriële verbranding, bittere kloof). De vruchten zijn groot (tot 200 g). Gekoeld tot de lente.
Winter gestreept
Voordelen - 3-4 jaar vruchtvorming, smakelijke, mooie vruchten, blijven bestaan tot het midden van de lente.
Nadelen - niet bestand tegen korst, tegen strenge vorst.
Kuibyshev
Een grote boom met een conische kroon. Winterhard, maar gemakkelijk vatbaar voor ziekten. De vrucht (ongeveer 130 g) is geel met roze zijkanten, bewaart tot het einde van de winter.
Hoogproductieve variëteit. Bij het kweken van wintervariëteiten moet rekening worden gehouden met verschillende belangrijke nuances. Om een goede oogst te krijgen, moet de tuinman de kroon regelmatig voeren en bijsnijden. Deze evenementen zijn opgenomen in het complex van energiebesparende landbouwtechnologie. Zo krijgt het fruit meer voedingsstoffen.
Rassen voor de middelste strook en de regio Moskou
De meest geschikte omstandigheden zijn in gebieden die worden gekenmerkt door diep grondwater en vruchtbare grond. Let bij het selecteren op soorten als:
Zhigulevskoe is een vroegrijpe variëteit, na het planten waarvan het gewas over 4 jaar zal worden ontvangen. Onder voorbehoud van alle regels werpen bomen jaarlijks vruchten af. Een krachtig wortelsysteem biedt complete voeding. Rood-oranje appels smaken goed.
Prachtig
Onder de belangrijkste tekens, stunting, worden takken die in horizontale richting groeien onderscheiden.
Gele appels hebben een zoete smaak, zuurheid is aanwezig. Hoge vorstbestendigheid.
Genot
Een semi-dwergvariëteit die in september rijpt. De takken zijn bruin, de bast is grijs. Middelgrote appels met een hoge opbrengst hebben een roodachtige tint en een conische vorm.
De smaak is zoet en zuur. Onder de kenmerken zijn weerstand tegen kwalen en lage temperaturen.
Shtrifel
Frambozenvruchten zijn versierd met heldere strepen. Het veiligheidsniveau is vrij hoog. Een volwassen boom wordt gekenmerkt door indrukwekkende parameters.
De kroon diameter is 8 m. Instabiliteit voor kwalen wordt als een min beschouwd.
Rassen voor de Wolga-regio
Deze categorie omvat variëteiten die zeer aanpasbaar zijn aan het type bodembedekker en klimatologische omstandigheden. De lijst bevat:
Vroeg rood
Winterharde appelbomen, gekenmerkt door gemiddelde hoogte en ronde vorm.
Het gewicht van een afgeplatte foetus is niet groter dan 70 g.
Mantet
Het werd verkregen als gevolg van Canadese selectie. Vorstbestendigheid van een gemiddeld niveau.
Appels zijn sappig vruchtvlees, een brede spreiding in gewicht (160-220 g).
Parel
Grote ronde appels met een vrucht van een wit-groenachtige tint, sterk aroma, goede smaak.
Papirovka
Het is zeer goed bestand tegen zware omstandigheden. Fruiting begint in het vijfde jaar.
De pulp is zacht en los, de houdbaarheid is vrij kort.
Perry
Zomerras, gekenmerkt door winterhardheid en hoge productiviteit.
De beste appelrassen voor Siberië en de Oeral
Elk van de variëteiten wordt gekenmerkt door winterhardheid, productiviteit, rijpingsperiode, weerstand tegen kwalen. De lijst is vrij uitgebreid en bevat de volgende variëteiten:
Witte vulling
Zoete appels rijpen in de late zomer.
Het enige nadeel is de korte houdbaarheid.
Melba
Geoogst na 4 jaar na het planten van zaailingen. De massa van elke vrucht is ongeveer 150 g.
Bewaar het fruit drie maanden.
Ligol
Een hybride variëteit (kruising van Linda en Golden Delicious), wanneer gekweekt die appels produceert. Winterhard, ziektebestendig. Fruit in 3 jaar. Appels zijn groenachtig geel met rode zijkanten. Hun gewicht is ongeveer 300 g.
Renate Tatar
Het begint 3-4 jaar vrucht te dragen, bewaard tot april. Vorstbestendig, hoogproductief, medium bestand tegen korst. Vruchten zijn groen-geel, met frambozen blozen. De pulp is wit, sappig.
De lijst wordt aangevuld met soorten als Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
De keuze van Mr. Summer Resident
Appels zijn een bron van micro- en macro-elementen, vitamines en mineralen. Vanwege de variëteit aan variëteiten zal elke tuinman geschikte opties kunnen kiezen. Bovendien moet hij rekening houden met de hierboven genoemde bepalende factoren. Als u zaailingen kiest, moet u zich concentreren op de status van hun rootsysteem.
Vroege verschijning
Deze groep omvat rassen die de eerste oogst in de eerste 5 jaar opleveren. Een opvallend voorbeeld is Beforrest. Deze variëteit wordt gekenmerkt door matige vorstbestendigheid en langdurige houdbaarheid. De laatste indicator is zes maanden. De eerste vruchten worden 4 jaar geoogst. Papier begint in dezelfde periode vruchten af te werpen. De variëteit wordt gekenmerkt door vroege rijpheid, originele smaak, korte houdbaarheid. Stark Erliest wordt gekenmerkt door delicaat vlees, een felroze tint en een zoetzure smaak.
Zuilvormig
Bij het kiezen van dergelijke rassen is het niet nodig om maatregelen te nemen om het uiterlijk van de plant te vormen.
In de lijst met veel voorkomende zijn de volgende variëteiten:
- Arbat - geoogst in het tweede jaar. Onder de karakteristieke kenmerken onderscheiden de houdbaarheid op lange termijn, weerstand tegen ziekten en vorstbestendigheid;
- Gin - de hoogte van de boom is 2 m. Appels hebben een zoetzure smaak;
- Barguzin - vruchtvorming begint in het derde jaar. De karakteristieke kenmerken zijn onder meer winterhardheid en productiviteit.
Door middel van zuilbomen is het niet alleen mogelijk om het aantal geoogste appels te vergroten, maar ook om een tuinperceel te versieren.
De liefste
Een dergelijke smakelijkheid is te wijten aan de hoge concentratie fructose en sucrose. Opgemerkt moet worden dat deze waarde de kleur niet beïnvloedt. De variëteiten die worden gekenmerkt door zoetheid zijn onder meer:
- Jonathan - appelbomen die worden gekenmerkt door gemiddelde groei, hoge productiviteit. Geelgroene vruchten hebben een wijnachtige smaak;
- Fuji is een variëteit die in de winter en de herfst gewassen produceert. Vruchten worden gekenmerkt door grote, lange houdbaarheid;
- Gala is een variëteit die wordt gekenmerkt door vroege winter- of late herfstrijping. De oogst begint 6-7 jaar na het planten van zaailingen in de grond te worden geoogst. Vruchten zijn groot, de massa van elk ervan is ongeveer 250 g. Ook worden een aangename samentrekkende nasmaak en knapperig zacht vlees als speciale kenmerken beschouwd.
Geoogste appels moeten op een koele en donkere plaats worden bewaard. Gebruik schoon zand om de versheid te garanderen.
Door regelmatig fruit te consumeren, kunt u het lichaam van gifstoffen en gifstoffen reinigen. Door deze vruchten in het dieet op te nemen, worden ze in de maag verwijderd, stabiliseren ze de toestand van het zenuwstelsel en versterken ze de immuniteit. Fruit moet worden opgenomen in een dieet dat is ontworpen voor een kind. In de winter zijn ze het meest betaalbare fruit. Binnenlandse fabrikanten leveren de markt een breed scala aan variëteiten. Daarom doen zich meestal geen problemen voor bij de selectie van appels.
Selectie principes
Om een tuin aan te leggen, moet u zaailingen kopen.De selectie van geschikte rassen wordt uitgevoerd, gericht op persoonlijke voorkeuren, type bodembedekker, klimatologische omstandigheden en de meest geschikte rijpingsdata. Experts raden aan om appelbomen van verschillende soorten op één plek te planten. In dit geval moet rekening worden gehouden met de behoefte aan bestuiving van bomen.
Er wordt een onderzoek uitgevoerd om de variëteit te identificeren. In dit geval wordt speciale aandacht besteed aan de volgende punten:
- De structuur van de vegetatieve delen van de plant.
- Indicatoren van het organoleptische type.
- Kleur en consistentie van pulp.
- De structuur van de schil.
- Bepaling van de vorm van de vrucht.
- Grootte van fruit (gemiddeld).
Appels met grote vruchten zijn populairder dan appels met kleine vruchten. Een uitzondering op de regel kan worden beschouwd als ranets. Hun vlees is hard.
