Rode biet is een nuttige en onmisbare groente in veel gerechten. De vijf zoetste variëteiten van dit wortelgewas, waar we het over zullen hebben, verdienen speciale aandacht.
Biet "Gewoon Wonder"
Hoort bij het middenseizoen. De rijpingsperiode van wortelgewassen is ongeveer 100-117 dagen. De groente heeft een aangename zoete smaak, die door de meeste experts werd gewaardeerd en de proeverij won.
De pulp is donkerrood, zonder ringen. Rondgewortelde wortelgewassen hebben een massa van 250-500 g en worden zeer goed opgeslagen. Deze variëteit houdt van lichte, neutrale grond.
Biet "Bravo"
Het ras is gekweekt in West-Siberië, maar is ook geschikt voor de zuidelijke regio's. De massa van gerijpte ronde platte wortelgewassen is 200 - 700 g. De opbrengst is hoog, tot 9 kg per vierkante meter.
De pulp heeft geen ringen. Wortelgewassen worden goed opgeslagen. Tijdens het groeien is het noodzakelijk om muggen te bestrijden, die de plant tijdens het groeiseizoen vaak beschadigen.
Biet "Kozak"
Wortelgewassen met een gewicht van ongeveer 300 g hebben een cilindrische vorm en sappige pulp zonder grove vezels. Deze variëteit is geschikt voor de teelt in de meeste regio's van Rusland.
Geeft de voorkeur aan neutrale grond. Het heeft geen problemen met tsvetochnosti en cercosporosis. Het heeft een goede immuniteit voor parasitaire ziekten. Verschilt in goede houdbaarheid.
Biet "Mulat"
Een verscheidenheid aan afgeronde mid-seizoen wortelgewassen met een diameter van 5-10 cm, met een gewicht van 150-350 g, rijpt in 120-130 dagen. Bieten worden goed opgeslagen en vervoerd. Het heeft een uitstekende smaak. De productiviteit is hoog, meer dan 400 centers per hectare, afhankelijk van de plantfrequentie en het klimaat.
Bestand tegen de meeste plagen en droge grond. De pulp zonder ringen heeft een uniforme structuur van rode kleur. Goed kleurbehoud na warmtebehandeling, conservering en bevriezing.
Rode biet "Ataman"
Verwijst naar middellange-late rassen. Wortelgewassen met een cilindrische vorm van donkerrode kleur, met een gewicht tot 750-800 g. Productiviteit is afhankelijk van teeltomstandigheden, klimaat, grond en plantfrequentie.
Verdraagt gemakkelijk kleine vorst. Het vereist lichte grond, voldoende water, vooral tijdens de vorming van wortelgewassen. Vereist periodieke voeding met minerale en organische meststoffen.
