Rozenbottel staat bij iedereen bekend als een opslagplaats voor vitamines. Maar weinigen weten hoe ze het moeten koken en serveren. Wat kan er van deze plant worden gemaakt om dierbaren te verrassen en te plezieren?
Rozenbottel thee
Een van de gemakkelijkste drankjes om te maken is thee. Zowel verse als gedroogde bessen zijn geschikt voor hem. Per liter water zijn ongeveer 15 stuks nodig. Spoel ze goed, plet en giet kokend water. Laat het mengsel een halve minuut trekken, waarna het in cirkels door een zeef kan worden gegoten.
Deze drank helpt ontstekingsprocessen in het lichaam te overwinnen. Hij geeft ook kracht, helpt om te gaan met verdriet en milt. Deze thee helpt ook bij diarree en indigestie.
Rozenbottel jam
Dit genezende brouwsel zal zowel kleine als volwassen familieleden verrukken. Jam versterkt het immuunsysteem en verhoogt de efficiëntie, voorkomt verkoudheid en verbetert de bloedcirculatie. Zo'n delicatesse kan gasten verrassen, omdat deze jam niet bij elke huisvrouw op tafel staat.
Spoel de bessen en snijd ze om te koken. Verwijder de vruchten van zaden en villi. Dit is een moeizaam proces, maar het resultaat is het waard. Plaats de helften in een bak met water, warm ze en giet ze in een andere bak - al voor jam. Los suiker op en kook tot de gewenste dichtheid. Giet het vervolgens in potten en laat het in de koelkast staan.
Rozenbottel tinctuur
Om een smakelijke tinctuur te bereiden, hebt u ongeveer vijf eetlepels met bessen per liter kokend water nodig. Giet de bessen met heet water in de thermoskan en laat een nacht staan. U kunt voor het eten niet meer dan één glas infusie gebruiken. De vloeistof behoudt zijn gunstige eigenschappen gedurende ongeveer twee dagen.
Rozenbottelcompote voor de winter
Favoriete traktatie van alle kinderen is compote. Neem de bessen, schik ze in grote potten en giet kokend water. Houd de vloeistof ongeveer 30 minuten onder het deksel. Giet daarna alles in een pan en voeg suiker toe. Gekookt - giet in banken, sluit en verberg om af te koelen.
Rozenbottelsoep
Dit gerecht wordt ook "masramatsun" genoemd. Dit is een zure winter gezonde soep die maar weinigen hebben geprobeerd. En koken is vrij eenvoudig. Giet een kilo wilde roos met water en laat een nacht staan. Laat dit water 's ochtends weglopen, vul de kou aan in een verhouding van 1: 3 en kook. Zeef het resulterende mengsel, zet opzij. Nu moet je over de bessen wrijven en de zaden verwijderen. Meng de gezeefde massa met pulp en voeg zout toe. De soep is klaar!
Rozenbottel met Xylitol
Een dergelijk hulpmiddel zal de lever reinigen en zelfs extra kilo's verliezen. Zonder het lichaam te beschadigen, kunt u ongewenst gewicht verwijderen. Alleen bessen en xylitol zijn nodig. Giet twee eetlepels gedroogde bessen met kokend water en laat in een thermoskan voor de nacht. Zeef vervolgens in een glas en voeg drie eetlepels xylitol toe. Drink op een lege maag.
Misschien volgt een laxerend effect, het hangt af van de aanwezigheid van toxines in het lichaam, maar na verloop van tijd zal het verdwijnen. Drink een cursus - zes glazen oplossing om de twee dagen. U kunt dus bijna 10 kg verliezen.
Moonshine cognac met wilde roos
Neem verse bessen om het drankje thuis te maken. Meng 1 kop bessen, 1 kop suiker en 0,5 liter cognac. Dring aan op een maand. Het kan voor medicinale doeleinden niet meer dan een theelepel voor de maaltijd worden gebruikt.
Rozenbottelwijn
Neem 5 kg wilde roos, een kilo suiker, 15 gram wijngist en 4 liter water. Schil eerst, was de bessen en doe ze in potten. Maak nu suikersiroop. Om dit te doen, meng suiker met water en plaats op een fornuis. Koel het af en giet het in een pot met bessen. Los de wijngist op in een glas water. Wanneer ze zijn geactiveerd, breng je ze naar een pot. Kurk de pot en laat vier maanden staan - de drank moet gisten. Wanneer deze tijd verstrijkt, zeef je het in flessen en laat je het zes maanden op een donkere plaats liggen. Het proces is lang, maar de unieke smaak is zeker het wachten waard.
Rozebotteltint op wodka
Mensen noemen dit recept alcoholisch "ascorbinezuur" vanwege het hoge gehalte aan vitamine C. Het unieke van zo'n tinctuur is dat wodka vitamines in een bes in een kleinere hoeveelheid vernietigt dan kokend water. Kenners zijn vooral dol op de kleur van de tinctuur. Om het te krijgen, neem een blikje bessen, giet alcohol en wacht een half tot twee weken. Filter vervolgens. Desgewenst kunnen andere ingrediënten worden toegevoegd.
Recepten voor fijnproevers en kenners van deze geweldige bes zullen zowel geliefde schoonmoeder als geliefde echtgenoot aanspreken. Wees niet bang voor experimenten en probeer je unieke drankje te maken van rozenbottel!
