We planten druiven: basisprincipes voor beginners

De wijnbouw in de meer noordelijke gebieden dan die traditioneel wijn maken, heeft ongeveer twee decennia. Twee decennia is niets vergeleken met de eeuwenoude en zelfs millennia oude tradities van de wijnbouw in Zuid-Europa, het Middellandse Zeegebied of in de Kaukasus, daarom hebben beginnende telers een aantal vragen, waaronder enten.

Rechtvaardiging voor enten

Op tuinbeurzen, in kinderdagverblijven en winkels worden nu veel worteldragende variëteiten met uitstekende eigenschappen gepresenteerd; stekken zijn perfect geworteld: dus waarom enten? Stel dat het in Europa mogelijk was om de invasie van druifluizen te stoppen - phylloxera geïmporteerd uit Amerika door lokale variëteiten te enten op Amerikaanse voorraden die resistent zijn tegen deze plaag. Zo'n plaag is niet bang voor onze breedtegraden, welk voordeel kan men dan behalen?

Het vaccin helpt de wijnmaker op de volgende punten te winnen:

• vermijd ontworteling van de struik, die volledig scheuten heeft verloren (als gevolg van vorst, veroudering, schade door muizen, enz.), en herstel de kroon binnen een paar seizoenen;
• snel ontoegankelijke, zeldzame of dure variëteiten verspreiden;
• vervang een verveelde of teleurgestelde variëteit door een nieuwe met een reeds ontwikkeld rootsysteem;
• blootstelling aan ziekten verminderen;
• de winterhardheid van de wijngaard verhogen met koudebestendige voorraden;
• om de tolerantie van sommige variëteiten voor ongeschikte bodems te verhogen - overmatig zuur, kalkhoudend, droog of, omgekeerd, met een hoog grondwaterniveau;
• om eerdere gewassen te krijgen, planten op voorraden van vroege en vroege rijpende variëteiten - dit is vooral het geval in de noordelijke regio's;
• creëer familiestruiken die scheuten van verschillende variëteiten op één wortel combineren - dit bespaart niet alleen ruimte, maar ziet er ook erg decoratief uit;
• tot op zekere hoogte de basiskenmerken van bessen verbeteren: bepaalde combinaties van bouillon en ent kunnen de smaak en de grootte van druiven beïnvloeden.

Druifluizen die leiden tot het enten van wijngaarden in Europa

Na het lezen van zo'n indrukwekkende lijst met voordelen, zullen veel wijnbouwers waarschijnlijk de opwinding hebben om meteen te beginnen met enten, maar het enten van druiven is een beetje ingewikkelder dan fruitbomen. Vergeet allereerst niet zo'n belangrijk concept als affiniteit of de compatibiliteit van stock en scion:

• De voorraad is de basis van de fruitboom, vervolgens op wat wordt geplant. Het type wortelsysteem, de plantweerstand tegen ziekten en het aanpassingsvermogen aan externe factoren (koude, droogte, niet-gunstige grond), evenals sommige vruchtkwaliteiten (grootte, rijpingssnelheid, enz.) Zijn afhankelijk van de kenmerken ervan. Onderstam organiseert voeding en groei.
• Prioya - een stengel of nier, die op een onderstam wordt geënt, bepaalt de rassenkwaliteit van het fruit en de productiviteit.

Op de breedtegraden die nog niet zo lang geleden door de wijnbouw worden bestreken, wordt het onderwerp affiniteit voor lokale rassen slecht bestudeerd, worden ondubbelzinnige aanbevelingen gegeven voor individuele groepen rassen, voor de meeste daarvan zijn er veel twijfels en geschillen. Daarom is het de moeite waard om voorbereid te zijn op experimenten met zowel mislukkingen als vreugdevolle ontdekkingen.

Druiven entmethoden

De technologieën die worden gebruikt voor het enten van druiven zijn dezelfde als voor andere fruitbomen:

• split / half split,
• eenvoudig kopiëren
• verbeterde copulatie,
• oog ontluikend,
• op omegoobrazny spike en anderen.

Dit zijn de manieren waarop delen van de stam en ent worden gesneden en op elkaar toegepast. Veel tuiniers gebruiken constant de lichtste - kopiëren en splitsen, en zijn tevreden met het resultaat: het is met deze methoden de moeite waard om te beginnen met leren vaccineren. Er is dus een eenvoudige copulatie beschikbaar voor iedereen die weet hoe hij met een scherp mes moet omgaan:

Alles is uiterst eenvoudig: we knippen, verbinden, repareren

Er zijn drie geheimen voor succes:

• gelijke diameter van telg en stam;
• scherp en schoon (tot steriliteit) mes - alle vaccinatietools moeten schoon zijn om infectie van de plakjes met bacteriën of schimmels te voorkomen;
• toeval van cambiale lagen op de kruising van het vaccin.

De laatste alinea moet worden verduidelijkt. Overweeg de structuur van het handvat:

Cambium - een dunne transparante laag onder de schors van een boom

Het cambium, dat ook de cambiale laag is, is een dunne, gladde aanraakstructuur die we kunnen detecteren door de schors van de boom te verwijderen. Hij is verantwoordelijk voor de groei van scheuten in de dikte en de vorming van vaten die de plant voeden. Het cambium is vooral actief in het voorjaar, tijdens de periode van sapstroom, wat de meest populaire voorjaarsvaccinaties verklaart. In contact groeien de cambiale lagen van de stam en de ent samen tot één geheel (vormen een commissuur) en begint de vorming van gemeenschappelijke vaten: voeding wordt gevestigd in de geënte plant en de knoppen beginnen te groeien. Daarom is contact van het cambium ten minste aan één zijde van de kruising een vereiste.

Verbeterde copulatie - een methode die een betrouwbaardere fixatie van stekken biedt. In de plak, de zogenaamde de tong die voorkomt dat de telg wegglijdt bij de minste beweging van het gewricht:

Een beetje meer moeite - en de telg is veel betrouwbaarder gefixeerd

De verbinding van elk vaccin wordt altijd gefixeerd met een film (soms ook met elektrische tape), en het bovenste gedeelte van de ent is bedekt met tuinvernis of gewaxt.

Split-enten is ook populair. Tegelijkertijd wordt er één in de onderstam gesplitst tot een diepte van 3-5 cm, en als de diameter van de onderstam twee stekken met twee of drie ogen (d.w.z. met twee of drie knoppen) toestaat, geslepen door een wig. De cambiale lagen moeten hier langs de rand van de splinter raken. Het splijten wordt samengetrokken met touw, omwikkeld met een film, gewaxt of bedekt met klei:

Als de diameter van de voorraad dit toelaat, worden twee transplantaten tegelijk geënt

Met deze methode worden druiven het meest opnieuw geënt - dit is het enten van een volwassen plant om de variëteit te verjongen of volledig te veranderen. De belangrijkste voordelen zijn de versnelde ontvangst van een nieuw gewas en de afwezigheid van de noodzaak om inspanningen te leveren om de oude wortel te ontwortelen, op de site waarvan het bovendien ongewenst is om hetzelfde gewas enkele jaren later te planten (de zogenaamde bodemmoeheid). Tegelijkertijd worden ze ingeënt in de stengel of wortel.

Men kan niet nalaten om een ​​dergelijke methode als ontluikende ogen te noemen - ook een populaire, maar meer nauwgezette, die vaardigheid vereist. Tegelijkertijd wordt een nier met een deel van de schors en cambium uit het transplantaat gesneden en in een T-vormige incisie in de onderstamschors geplaatst. Nadat de ent groeit, wordt de wortelstok boven de geënte nier gesneden:

Het is noodzakelijk om de knop van de ent voorzichtig te snijden en onder de schors op de bouillon te plaatsen

Nadat u de ervaring heeft opgedaan met succesvolle vaccinaties met deze methoden, kunt u de meer complexe vaccins onder de knie krijgen die gemakkelijk worden beschreven door ervaren telers op het forum.

De eenvoud en goede resultaten worden echter ook beloofd door de advertentie van entende snoeischaren, waardoor grafts kunnen worden geënt op de zogenaamde omegoobrazny spike. Er zijn echter negatieve meningen over hen:

Dit apparaat is een speeltje voor fans die, voor welke behoefte dan ook, honderden “fabrieks” vaccinaties moeten maken - op exact dezelfde voorraad en telg. Als het raakt aan enttransplantaten, dan zijn ze allemaal verschillend ... En dichtheid, en dikte en bult ... Een dergelijke snoeischaar slijpen is een probleem. Die snijkanten die recht zijn, kunnen nog steeds worden geslepen en gebogen ijzer is in principe onmogelijk, om nog maar te zwijgen over de afwerking van een lederen riem met GOI-pasta.

NikolajVSE-o-vinogradnoy-loze-koroleve-sada-3987.html

... en de sterkte van het vaccin is ook blijkbaar laag. We hebben normale vaccinaties met een lange snee en een tong, het zal de wind breken, de gad-vogel gaat zitten, maar we hoeven niet te praten over breekkracht. IMHO, verwen dit. Hoewel de zaak natuurlijk de meester is.

Ik zal niet zeggen//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=16379

Aan de rechterkant is een voorbeeld van stekken behandeld met snoeischaar

De klassieke methoden lijken dus nog steeds betrouwbaarder en effectiever.

Bereiding van vaccinmateriaal

De meeste druiventransplantaten, die hieronder worden beschreven, vereisen stekken gesneden uit jaarlijkse verhoute scheuten. Inkoop van de zogenaamde Chubuk-oefening in de herfst. Kies goudbruin sterke schone scheuten met een diameter van 6-12 mm. Voor de Chubuk nemen ze het middelste deel van de shoot en snijden ze een paar centimeter van de ogen langs de internodiën. De optimale lengte is binnen 35-55 cm.De steel is ontdaan van bladeren, antennes en de nieren. Secties kunnen in de was worden gezet om uitdroging te voorkomen. Bewaar blanco's tot ze enten in een put met zand 60 cm diep in het gebied, bedek het met het begin van vorst, of in een kelder of koelkast - in een zandbak of ingekerfde plastic fles. De beste temperatuur ligt rond de 0 ° C.

Een interessante en gemakkelijke manier om stekken in de koelkast te bewaren - in een plastic fles

Enkele dagen voor vaccinatie worden de stekken uit het pakhuis verwijderd, gesorteerd, gedurende 2 dagen in water geweekt, waarbij de temperatuur geleidelijk wordt verhoogd van 10-15 ° C tot 25-28 ° C. Honing (1 eetl. L. Per 10 liter water) of heteroauxine (0,2-0,5 g per 10 liter) Wordt vaak aan water toegevoegd; desinfectie in een oplossing van kaliumpermanganaat (0,15-0,2 g / l) kan worden uitgevoerd. Daarna sneden ze in twee-drie-ogen-enten, waardoor de bovenste delen 1-2 cm van de nier, de onderste 4-5 cm bij de internodiën.

Inenting van druiven op verschillende tijdstippen van het jaar: data, soorten en methoden

U kunt het hele jaar door druiven planten - zelfs in de winter. Maar in elk van de seizoenen zullen de soorten en methoden van vaccinatie verschillen. Allereerst worden vaccinaties verdeeld in groen en desktop: de eerste omvat procedures die vanaf het moment van ontwaken tot de bladeren worden uitgevoerd op een gewortelde plant, tafelvaccinatie wordt in de winter uitgevoerd door stekken kunstmatig uit de slapende periode te verwijderen om het al geënte transplantaat te planten.

Er zijn verschillende soorten groene enten van druiven, afhankelijk van de kenmerken van de stam en de ent en de plaats waar de enten zijn bevestigd. Val op:

• enten in druiven;
• enten in de wortel;
• entdruiven zwart tot zwart;
• entende druiven groen tot groen;
• entende druiven in zwart tot groen.

Overweeg voor welke seizoenen ze optimaal zijn, en wat zijn de regels voor hun implementatie.

Druiven enten in het voorjaar

Het enten van de lente is het populairst. De aanbevolen data zijn april-eerste decennium van mei. Dit is een vrij breed bereik, omdat je je eerst niet op de kalender moet concentreren, maar op de temperatuuromstandigheden en de staat van de bush:

• luchttemperatuur mag niet lager zijn dan 15 ° С en bodem niet lager dan 10 ° С, echter hitte en sterke zon moeten worden vermeden;
• in de wijnstok moet de sapstroom beginnen, of het verlopen van de bijenstal - dit gebeurt voordat de knoppen opzwellen op de stam.

In het voorjaar gebruiken ze het vaccin in zwart en zwart met stekken bereid uit de herfst. Je kunt individuele verhoute scheuten van een volwassen struik, volwassen onderstam zaailingen, en opnieuw enten in de stengel, maar deze laatste wordt vaker in de herfst uitgevoerd, dus we zullen het hieronder beschrijven.

De eigenaardigheden van de procedure tijdens deze periode is de behoefte aan gemakkelijke beschutting van de vaccinatieplaats tegen de zon en koude snap, vooral als het transplantaat begint te groeien vóór de voorraad. Ook wordt, om de sapstroom te verbeteren, een overvloedige bewatering van de struik enkele dagen voor vaccinatie aanbevolen.

De voorjaarsvaccinatie in zwart naar zwart is succesvol gestegen

Video: druiven in het voorjaar van zwart naar zwart enten

Wijngaard zomervaccinaties

In de zomerperiode (juni-begin juli) zijn vaccinaties toegestaan ​​bij mild en vochtig weer. Inoculeer hoofdzakelijk groen tot groen of zwart tot groen. De sculls worden respectievelijk in de herfst geoogst of vers gesneden. U kunt voldoen aan de aanbeveling om geen polyethyleenverpakking te gebruiken bij zomervaccinaties, maar om de groeiplaats te wikkelen met een vochtige doek en af ​​te dekken met een zak en schaduw bovenop om een ​​hoge luchtvochtigheid te behouden. Dit is niet erg handig, maar kan worden toegepast als de traditionele methode met een film geen resultaten oplevert bij droog weer.

Populaire zomervaccinatie groen tot groen

Groene tot groene enting is een basale, zeer eenvoudige en snelle zomertransplantatie zonder voorafgaande voorbereiding. Stekken van de ent worden afgesneden en direct op de onderstamstruik geënt op elke gebruikelijke manier, vaak door te kopiëren. Het belangrijkste is om snel te handelen en te voorkomen dat de plakjes uitdrogen. Om de verdamping van vocht te minimaliseren, worden de bladeren op de aangesloten stekken ook gehalveerd.

Video: druiven groen naar groen enten

Vaccinatie van druiven met zwart en groen wordt uitgevoerd in juni of in mei, in mei, stekken die vanaf de herfst zijn bewaard op druiven die in groei zijn gegroeid, worden vanaf de herfst bewaard. Het wordt niet als de meest effectieve vaccinatie beschouwd, omdat de vegetatieve toestand van de ent en de stam verschillend is, maar deze methode heeft ook aanhangers.

Video: druiven enten van zwart naar groen

Inenting van druiven in de herfst in de standaard en wortel

De meest populaire valmethode voor vaccinatie is entvaccinatie met behulp van de splitmethode om de oude struik te vernieuwen. Het vereist een zorgvuldige voorbereiding van de stengel en een goede beschutting voor de winter. Het wordt uitgevoerd in oktober-november bij temperaturen van ongeveer 15 ° C met een marge van 2-3 weken voor vorst.

Over dit soort vaccinaties gesproken, moet allereerst worden opgemerkt dat in veel artikelen van het internet de concepten van vaccinatie in de stam en wortelstempel onderling uitwisselbaar worden gebruikt, terwijl in andere de stengel het luchtgedeelte (tot 10-15 cm boven de wortel) en onder de wortelstempel betekent verborgen onder de grond tot een diepte van 5-7cm deel van de kofferbak. In feite verschilt de vaccinatietechniek in dergelijke gevallen alleen in de hoogte waarop de ent is bevestigd.

Vaccinatie in de standaard

Vaccinatie in de standaard wordt gebruikt als de overgang naar wortelvoer ongewenst is, d.w.z. wortelvorming van de ent in geval van contact met de grond of minimale afstand ervan.

Vaccinatie wordt uitgevoerd in de splitsingsmethode.

Het algoritme van acties is als volgt:

1. Bereid een shtamb voor, snijd deze op een hoogte van ongeveer 10 cm van de grond en maak de zaagsnede voorzichtig schoon.
2. Maak met een schoon hulpmiddel een spleet tot een diepte van ongeveer 3 cm.
3. In de splitsing vanaf tegenoverliggende zijden, plaatst u twee drievoudige chubuk geslepen door een wig.
4. Rek de spleet met touw, wikkel het met een film en bedek het met klei of tuinvernis, en schaduw het tegen de zon of bedek het tegen vorst, afhankelijk van of de vaccinatie in de lente of de herfst wordt uitgevoerd.

Video: Vaccinatie van druiven in de standaard

Wortelvaccinatie

Voer de volgende reeks acties uit om druiven te planten op het ondergrondse deel (maïskolf):

1. De aarde rond de stengel is gegraven tot een diepte van 20 cm, de oude schors, kale wortels worden verwijderd en de stengel zelf wordt 6-8 cm boven de bovenste knoop gesneden.
2. Een splitsing van 5-6 cm diepte wordt uitgevoerd, waarin twee voorbereide enten van dezelfde diameter worden ingebracht met een nier naar buiten.
3. De kruising wordt gefixeerd met een film, stopverf en zorgvuldig geïnoculeerd met het vaccin met aarde 5-6 cm boven de knoppen van de ent, en vervolgens goed bewaterd.
4. Na anderhalve maand wordt de dijk losgemaakt, worden de oppervlaktewortels van de ent en scheuten van de stam verwijderd.
5. Dichter bij de val wordt de dijk geharkt, wordt het verbandmateriaal verwijderd en worden ongewenste wortels en scheuten herhaaldelijk verwijderd.

In geval van mislukking kan het enten van druiven naar de wortel na een jaar worden herhaald, waardoor het een knoop lager wordt.

Video: Grapevine-enting in Cornstamb

Winter "tafel" enten van druiven

Het wordt uitgevoerd op een- en tweejarige zaailingen of stekken (met daaropvolgende beworteling) van januari tot maart door splitsing, eenvoudige / verbeterde copulatie, oogknopvorming, omega-vormige aar, enz. De voorbereiding van materialen begint in het najaar volgens het beschreven schema en voorlopig worden ze opgeslagen in koelkast of kelder.Het volgende handelt als volgt:

1. Ongeveer tien dagen vóór de vaccinatie beginnen ze een bouillon te bereiden: ze onderzoeken het, verwijderen de groei, laten verschillende ogen achter, rotte wortels worden verwijderd en de goede worden ingekort tot 12-15 cm. Vervolgens is een tweedaags weken in water noodzakelijk. Bereide voorraden worden in een doos met nat zand of zaagsel geplaatst, bedekt met een zak en gedurende 5-7 dagen op een gemiddelde temperatuur van 22-24 ° C gebracht.
   

   Na het weken wacht de bouillon op zijn tijd in een doos met nat zaagsel, de ogen zijn al merkbaar gezwollen

2. Na 3-5 dagen, wanneer de voorraad al rijpt in dozen met zaagsel, komt een reeks telg. Chubuki komt uit de kou, 2-3 dagen in een vochtige koele omgeving (zaagsel of mos) geplaatst. Vervolgens wordt een kwart van de lengte gedurende twee dagen ondergedompeld in water bij een temperatuur van 15-17 ° C. Het wordt aanbevolen om honing (1 eetl. L per 10 l water) of heteroauxine (0,2-0,5 g per 10 l) toe te voegen, zwakke stekken worden versterkt door weken in een oplossing van kaliumpermanganaat (0,15-0,2 g / l). De temperatuur wordt op dit moment verhoogd tot 25-28 ° C
   

   Chubuki gedrenkt in water met toevoeging van bioactieve of ontsmettingsmiddelen

3. De bouillon en de ent zijn klaar wanneer de ogen zijn opgezwollen tot 1-1,5 cm. De knoppen die niet zijn gewekt, worden verwijderd, het spies wordt ingekort door twee nieren. Verbind stekken met dezelfde diameter, meestal door te kopiëren. Vervolgens wordt de kruising verpakt in polyethyleen en is de bovenkant van het handvat bedekt met tuinvernis, waxen is toegestaan.
   

   Deze stekken waren strak gewikkeld bij de gewrichten

4. De geënte stekken worden in een doos met zaagsel of pakketten met turfmengsel geplaatst en 2-3 weken op een heldere warme plaats (25-28 ° C) bewaard. Als de stekken na deze tijd nog niet zijn geplant, worden de geënte plano's opnieuw op een koele plaats geplaatst om overgroei te voorkomen. Wanneer de temperatuur wordt ingesteld op ongeveer + 15 ° C, worden de stekken gedurende twee tot drie dagen in de open lucht verwarmd, worden dode nieren en wortels verwijderd en in de grond geplant.
   

   Stekken begonnen te groeien en wachten op de landing in de grond

Het voordeel van desktopvaccinatie is een snel resultaat: na twee weken kunt u het succes van het evenement evalueren en, in geval van mislukking, het opnieuw proberen. Nadelen kunnen worden beschouwd als een vrij grote hoeveelheid werk aan de voorbereiding van het materiaal, de noodzaak om ruimte toe te wijzen onder de container met stekken in de kamer.

Video: Tafeldruiven enten in de winter

Verzorging van geënte druiven

Aanbevelingen voor de verzorging van geënte druiven zijn als volgt samengevat:

• De vaccinatieplaats, zoals al vaak genoemd, moet worden bedekt met een film, waxen is ook mogelijk en in de zomer bij droog weer is de kas uit de zak niet overbodig.
• Druiven in het stadium van enting hebben water nodig om de actieve sapstroom te behouden.
• Antischimmelbehandeling is acceptabel om infectie van secties te voorkomen.
• In het voorjaar en de zomer wordt het kruispunt beschermd tegen de brandende zon en in het geval van herfstvaccinatie wordt het beschut voor de winter, maar op een zodanige manier dat het asiel de ent niet breekt.
• Groene vaccinaties voor de zomer zijn bijzonder fragiel, ze moeten worden beschermd tegen onopzettelijke storingen.

Inenting van druiven kan lastig zijn, behalve misschien voor snelle zomeropties. Het vergt geduld en een groot verlangen om de fijne kneepjes van deze wetenschap te beheersen, om niet op te geven aan het begin van het pad en ervaring op te doen die een succesvolle toepassing van enten in uw wijngaard mogelijk maakt. Maar het resultaat kan ontwikkelingen en ontdekkingen zijn die, vanwege de nog jonge traditie van het enten van druiven op onze breedtegraden, vooral interessant en waardevol zullen zijn voor de gemeenschap van beginnende wijnbouwers.