Asperges worden als een delicatesse beschouwd en de prijs is passend. Niet iedereen kan het zich veroorloven om het regelmatig in een winkel te kopen. Maar er is een andere optie - om een cultuur te laten groeien in je eigen persoonlijke plot. Ze is niet erg populair bij Russische tuiniers, velen lopen gewoon niet het risico om contact op te nemen met het ongewone exotische, gezien haar grillig te vertrekken. Maar de plant is verrassend pretentieloos. Als u van tevoren bekend bent met agrotechniek, kan zelfs een niet-ervaren tuinier een oogst krijgen. Er zijn niet zoveel variëteiten in Rusland, de meest voorkomende zijn asperges Argentel.
Hoe ziet asperges Argentel eruit
Asperges is een overblijvend kruid; met de juiste zorg is het productieve leven 17-20 jaar. Het is een "struik" van dunne scheuten die zich intensief beginnen te vertakken op ongeveer 20-25 cm van de basis. Bladeren lijken meer op zachte naalden. Asperges kennen veel Russen niet meer als een product, maar als een decoratie van boeketten. Tot nu toe wordt het vaak niet geplant om te eten, maar als een element van landschapsontwerp. De cultuur ziet er decoratief uit, zowel in de zomer als in de herfst, wanneer fel groen effectief koraalrode bessen veroorzaakt.
Asperges worden vaak door tuinders gekweekt om hun eigen perceel te versieren.
Planten zijn verdeeld in "mannelijk" en "vrouwelijk". De laatste worden niet erg gerespecteerd door tuiniers vanwege de relatief lage productiviteit. De eerste overtreffen hen in deze indicator met ongeveer 25%. Maar aan de andere kant zijn scheuten op "mannelijke" planten aanzienlijk dunner.
Asperges zijn de eerste twee jaar na het planten een laag takje. Groei is bijna onmerkbaar. Dit komt omdat het op dit moment in een intensief tempo het wortelstelsel vormt. De wortelstok van de plant is zeer krachtig, vlezig, omdat deze asperges ongunstige weersomstandigheden verdragen en stabiel groeiknoppen vormen, geen aandacht besteden aan koude, droogte enzovoort.
Asperges worden herkend door veel, maar niet eetbare scheuten, en pluizige "pluimen" die eerder boeketten sieren
Dan begint de "vertakking" geleidelijk te vertakken. De eerste oogst (2-3 scheuten) wordt pas in het derde jaar gesneden. Van een volwassen plant kun je 40-50 scheuten krijgen van ongeveer 20 cm lang, hun lengte neemt bijna voor de ogen toe - tot 3 cm per dag. De opbrengst aan asperges is laag - 2,1 kg / m², in bijzonder succesvolle jaren 3,5 - 4 kg / m².
De eerste vrucht van asperges Argentel zal drie jaar moeten wachten, dan zal de opbrengst geleidelijk toenemen naarmate de struik groeit
Dit is een van de eerste gewassen die in het volgende seizoen gewassen zal brengen. Asperges worden in mei gesneden. In dit opzicht kan alleen wilde knoflook of greens geplant voor de winter concurreren - uien, sla. De vruchtperiode van jonge exemplaren strekt zich uit over 12-15 dagen.
In het voorjaar verschijnen asperges bijna van onder de sneeuw.
Argentel is een van de meest voorkomende asperges in Rusland. Dit is de ontwikkeling van buitenlandse fokkers, een beetje "gecorrigeerd en aangevuld" door Sovjet-specialisten. Het verscheen in het publieke domein in de vroege jaren 50 van de vorige eeuw. Vervolgens werd het ras opgenomen in het rijksregister. Er zijn geen beperkingen voor de groeiende regio.
Argentzelskaya is een van de weinige aspergesoorten die met succes in Rusland worden geteeld
De planthoogte bereikt 1,5-1,7 m. De scheuten die in voedsel worden gebruikt, zijn vrij dun - niet meer dan 1 cm in diameter. Over het algemeen zijn ze sneeuwwit met een nauwelijks merkbare rozeachtige tint, maar in de open lucht veranderen ze snel hun schaduw in salade groen met een inkt-violette tint. Romig vlees of een vleugje boter. Aan het einde van de zomer rijpen ronde "vruchten". Elk heeft één zaadje.
Asperges zijn oneetbaar, ze zijn alleen geschikt voor zelfverzameling van zaden
Verscheidenheid van asperges Argentel heeft vele onbetwistbare voordelen. Allereerst kan worden opgemerkt dat het bestand is tegen koude (tot -30 ° С), vroege rijpheid, relatief weinigeisende zorg, opmerkelijke smaak en hoog gehalte aan sporenelementen en vitamines die gezond zijn voor de gezondheid. De nadelen zijn dezelfde als die inherent zijn aan de cultuur als geheel - lage productiviteit en korte houdbaarheid. Je kunt de oogst niet uitstellen. Overrijpe scheuten verliezen snel vocht en worden grof.
Verse Argentijnse asperges smaken naar jonge groene erwten. De stengels zijn zacht en sappig, met vrijwel geen vezels. Tijdens de warmtebehandeling behouden ze hun schaduw en vorm. De scheuten worden gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan asparagine (een aminozuur dat het lichaam niet zelf kan produceren) en coumarine. Saponine, een onmisbare stof voor de synthese van veel hormonen, met name serotonine, noradrenaline, dopamine, zit er iets minder in. De eerste wordt beschouwd als een "hormoon van geluk", dat wil zeggen dat asperges helpen bij het wegwerken van depressie, angstloze angst, het wegwerken van slaapproblemen.
Bij regelmatig gebruik in voedsel normaliseert de bloeddruk en verbetert de toestand van het cardiovasculaire systeem als geheel. Voedingsdeskundigen merken ook het positieve effect van asperges op de lever en de nieren op. Het heeft een uitgesproken diuretisch effect en verwijdert overtollig vocht, gifstoffen en zouten uit het lichaam.
Het wordt aanbevolen om het in het dieet op te nemen voor elk type diabetes, gewrichtsaandoeningen en verhoogde botbreekbaarheid. Maar je moet asperges eten die je zelf binnen 4-5 dagen na het snijden hebt gekweekt. Dan gaan de meeste voedingsstoffen verloren. Hetzelfde gebeurt met conserven en invriezen.
Asperges zijn rijk aan vitamine A, C, E, K, PP, groep B, organische zuren, vette oliën, alkaloïden. Hoog vezelgehalte is ook kenmerkend. Van sporenelementen kunnen koper, ijzer, natrium, fosfor, selenium, magnesium, kalium, mangaan en zink worden onderscheiden. Foliumzuur maakt het een onmisbaar product voor zwangere vrouwen. Het voorkomt de ontwikkeling van pathologieën van de foetus en vermindert het risico op een miskraam. En dit alles met een extreem laag caloriegehalte - 21-30 kcal per 100 g.
Het product is ook in de cosmetica veel gevraagd. Argentijns aspergesap kan worden gebruikt om de huid te reinigen, voeden en verzachten. In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt om oude grove likdoorns en kleine wratten te bestrijden, wonden, zweren en brandwonden te genezen.
Gezondheidsinformatie over asperges is controversieel. Er wordt aangenomen dat oxaalzuur zich bij langdurig en onmatig gebruik in het lichaam ophoopt, wat de ontwikkeling van gal en urolithiasis kan veroorzaken in de aanwezigheid van een genetische aanleg hiervoor, de slijmvliezen van het spijsverteringsstelsel irriteert en afzetting van zouten in de gewrichten kan veroorzaken. Een ander niet al te aangenaam gevolg is een verandering in de geur van zweet door de afgifte van zwavelverbindingen door de klieren.
Voor kinderen jonger dan twee jaar wordt asperges niet aanbevolen. Zware vezels worden slecht verteerd door een fragiele maag. Het is ook zeldzaam, maar allergie is mogelijk.
Asperges kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan heerlijke en gezonde gerechten te bereiden. Het is een integraal onderdeel van de Engelse, Italiaanse, Duitse keuken. Naast verse consumptie wordt asperges op de grill gekookt, gestoomd, gekookt. Het is onderdeel van stoofpotrecepten, soepen, salades, gebruikt als vulling voor taarten.
Salade met asperges - slechts een opslagplaats van vitamines en mineralen, bovendien is het erg lekker
Video: Asperge gezondheidsvoordelen
Bed voorbereiding
De plaats voor het planten van asperges op het tuinperceel is zeer zorgvuldig gekozen. Deze vaste plant vormt in de loop van de tijd een extreem krachtig wortelstelsel. Als u het later handmatig wilt verwijderen, werkt dit niet met alle verlangens.
Deze plant houdt van zonlicht en warmte, respectievelijk, de site moet open zijn. Maar tegelijkertijd is bescherming tegen windvlagen van koude wind verplicht. Het is wenselijk dat er anderhalve meter van de aspergeplantingen een muur, een hek, een "vleugels" van hoge planten, een heg, enzovoort is. Het zal de tuin niet verdoezelen, maar zal het afdekken tegen scherpe tocht.
Asperges houden van warmte en zonlicht, hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een plek ervoor
Een vruchtbaar, maar zwaar substraat is niet de beste optie voor Argentel. Asperges houden van voedzame grond, maar met een goede beluchting, waardoor water doorlaat. In klei, slibachtige, veenachtige grond, chernozem, zal het geen goede opbrengsten opleveren.
Om gewassen te planten in de herfst, graven ze een geul rond een bajonet met een diepte van schoppen. Het is half gevuld met humus of rotte compost gemengd met ongeveer hetzelfde volume turf en half zo groot - grof zand. Aan de onderkant is een drainagelaag van minimaal 3-5 cm dik vereist, hiervoor is steenslag van fijne fracties, kiezelstenen, kleischerven, geëxpandeerde klei geschikt.
Een aspergebed moet vooraf worden voorbereid
Wat de zuurgraad betreft, moet het substraat neutraal of licht alkalisch zijn (pH 6,5-7,5). Dolomietmeel, gebluste limoen, rauwe eischalen die tot poeder zijn geplet worden toegevoegd aan zure grond en vers zaagsel van naaldbomen of turf wordt toegevoegd aan alkalische grond.
Dolomietmeel is een natuurlijke desoxidator van de grond, als de door de fabrikant aanbevolen dosering wordt nageleefd, heeft het geen bijwerkingen
De volgende lente wordt het voedingsstoffenmengsel op de bodem van de geul goed losgemaakt en worden minerale meststoffen toegepast die ze in de grond planten. Voor het planten van zaailingen moeten minstens een maand blijven. U kunt complexe preparaten gebruiken die stikstof, kalium en fosfor (Diammofoska, Azofoska) bevatten of deze macronutriënten afzonderlijk maken. In het eerste geval is ongeveer 100 g / m² nodig, in het tweede geval - 50 g eenvoudig superfosfaat, 40 g kaliumnitraat en 20 g ureum. Van de meststoffen van natuurlijke oorsprong, kunt u houtas gebruiken (0,5 l / m²). Vruchtbare grond gemengd met humus wordt bovenop gegoten en vormt een nok van 7-10 cm hoog.
Humus is een effectief middel om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren
Drainage en een verhoogd bed helpen om stagnatie van water aan de wortels te voorkomen. Asperges Argentel verdraagt, net als zijn andere "familieleden" categorisch geen met water doordrenkt substraat. De wortels rotten in dit geval snel, de plant sterft. Hetzelfde gebeurt als het grondwater dichterbij komt dan een meter.
Als u onmiddellijk meerdere struiken asperges Argentel plant, moet u er rekening mee houden dat elk van hen ongeveer 0,25 m² oppervlakte nodig heeft voor voedsel. Het interval tussen hen is ten minste 60 cm, de afstand tussen de rijen is 120-150 cm. Op 1 m² kunnen dus niet meer dan 3-4 planten worden geplaatst.
Let bij het planten van asperges op de tuin op het interval tussen de planten
De gaten daarvoor zijn groot genoeg gemaakt, met een diepte van 30-35 cm en ongeveer dezelfde diameter. Aanplantingen zijn vrij zeldzaam, het gebied van asperges is groot en de opbrengst is slecht. Om ruimte te besparen op het perceel, tussen rijen en tussen planten, kunt u groenen, uien, knoflook, radijs, cherrytomaten en groentebonen planten.
Veel tuinders weigeren asperges te planten, ook omdat ze niet genoeg ruimte op de site hebben - het gewasoppervlak is groot en de opbrengst is niet anders
Zaden planten voor zaailingen en in de grond
Meestal kweken tuinders aspergezaailingen om een sneller gewas te krijgen, en verplanten het dan pas in open grond. Dit is betrouwbaarder, omdat de kieming van Argentijnse aspergezaden veel te wensen overlaat.
Aspergezaden kunnen afzonderlijk worden verzameld, ze vereisen ook voorbeplanting
Voor het planten moeten de zaden twee tot drie dagen in zacht water worden geweekt, tot een temperatuur van 30-35 ° C worden verwarmd. Ze moet elke dag worden veranderd. De schaal van de zaden is vrij dicht, het is noodzakelijk dat het "zacht wordt". Vervolgens worden ze vóór ontkieming verpakt in een papieren of linnen doek die is bevochtigd met een oplossing van een wortelstimulans, en de container wordt warm gehouden en bevochtigt het materiaal tijdens het drogen regelmatig. De beste optie is een verwarmingsbatterij of ander verwarmingsapparaat. Een soortgelijk effect wordt geleverd door gekochte biostimulantia (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) en folkremedies (honing, aloë-sap, barnsteenzuur). Het is raadzaam om de container te bedekken met plasticfolie om een broeikaseffect te creëren. In dit geval zal het meerdere keren moeten worden uitgezonden.
Epin - een van de meest voorkomende biostimulantia
Spruitjes van Argentel moeten lang genoeg wachten, minstens anderhalve maand. Daarom worden zaden voor zaailingen vroeg in februari gezaaid. De gehele groeiprocedure wordt 3-3,5 maanden uitgerekt.
Asperges worden geplant in afzonderlijke plastic bekers of kleine containers. De eerste optie heeft de voorkeur. Zorg ervoor dat er aan de onderkant afvoergaten zijn. Turfpotten zijn niet erg geschikt voor dit gewas. Argentijnse asperges vereisen veel water, ze worden nat, er ontwikkelt zich schimmel.
Aspergezaden hoeven niet diep begraven te worden, maximaal 1-1,5 cm
De containers zijn gevuld met een mengsel van universele grond voor zaailingen met humus en veenkruimel in een verhouding van 2: 2: 1. Het substraat hiervoor moet worden gedesinfecteerd, bevriezen op het balkon in de winter, kokend water morsen of een donkerpaarse oplossing van kaliumpermanganaat, stomen. Om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen, voegt u actieve kool of krijt toe, gemalen tot een poederachtige toestand. Genoeg een eetlepel van twee liter.
Zaden worden begraven met een maximum van 1-1,5 cm, met een tussenruimte van 5-6 cm. Wees geduldig. Totdat de scheuten verschijnen, worden de containers op een donkere warme plaats bewaard bij een constante temperatuur van 25-27 ° С. Het is raadzaam om voor lagere verwarming te zorgen. Om een broeikaseffect te creëren en het proces te versnellen, moet u de kopjes bedekken met een transparante film of glas. Minstens eenmaal per dag wordt de beplanting geventileerd, waardoor condensatie zich niet kan ophopen.
Aspergezaailingen zullen lang moeten wachten, dit komt door hun vroege aanplant voor zaailingen
De eerste scheuten lijken op kleine groene naalden. Ze moeten worden besprenkeld met een dunne laag veenkruim. Hierna worden de containers met asperges dichter bij het venster overgebracht, maar niet de vensterbank. De zaailingen hebben op dit moment geen felle verlichting nodig, maar de kou die uit het vensterglas komt, kan hen enorm schaden.
Spruiten met een lengte van 10 cm, vergelijkbaar met donzige "kerstbomen", beginnen koud te worden onder hun eigen gewicht. Om te voorkomen dat ze op de grond liggen, moet je steunen van dunne stokken, maar heel voorzichtig - de wortels van de planten zijn extreem delicaat. Een andere optie om zaailingen te "grootbrengen" is om te bemesten. Elke complexe winkelmeststof voor zaailingen is geschikt. De voedingsoplossing wordt bereid in strikte overeenstemming met de instructies van de fabrikant. Asperges reageren zeer goed op topdressing, scherp (tot enkele centimeters per dag), de groeisnelheid neemt toe en de vraag van de zaailing naar water en zonlicht neemt ook toe. Binnenkort zal hij eenvoudig zijn eigen pot ontgroeien. Daarom is het nog steeds raadzaam om voornamelijk steunen te gebruiken en zich alleen te kleden als de plant er niet te gezond uitziet.
De aspirerende aspergezaailingen hebben ondersteuning of topdressing nodig, de eerste heeft de voorkeur
Zaailingen worden gereduceerd tot irrigatie, wat wordt uitgevoerd als de bovenste laag van de grond opdroogt en het substraat wordt losgemaakt. Ook moet de capaciteit elke 5-7 dagen 40-45 ° worden gedraaid, zonder de bewegingsrichting te veranderen. Asperges zaailingen hebben de neiging om de zon te bereiken. Je kunt haar niet in elkaar zetten. Als zaailingen in één kopje worden gekweekt, worden ze gedoken wanneer ze tot 15 cm hoog worden.De afstand tussen hen is ten minste 10 cm.Plantmateriaal moet uit de grond worden gehaald samen met een brok aarde op de wortels, in een poging om schade aan het te minimaliseren.
Asperges zijn klaar om in de grond te landen wanneer het ongeveer 30 cm hoog wordt en begint te vertakken. Tegen die tijd beheersen de wortels de hele ruimte van de pot, geweven in een dichte bal. Daarom wordt de plant in de grond geplant met een aarden klomp. Om het gemakkelijker te maken om de zaailingen uit de bekers te verwijderen, moeten ze ongeveer een half uur voor de procedure overvloedig water krijgen.
Volwassen asperges zaailingen worden overgebracht naar het bed samen met een aarden brok op de wortels
Asperges zaailingen moeten worden geblust. Zodat het na transplantatie in de volle grond zich snel aanpast aan nieuwe levensomstandigheden, begint het ongeveer een week eerder in de open lucht te komen. In eerste instantie is een uurtje op straat dagelijks voldoende voor haar, daarna wordt de tijd geleidelijk verlengd tot 8-10 uur. En in de laatste twee of drie dagen worden zaailingen over het algemeen achtergelaten om "de nacht door te brengen" in de open lucht.
Video: aspergezaden planten voor zaailingen en verdere zorg voor zaailingen
De procedure is gepland op een moment dat de dreiging van voorjaarsvorst al bijna nul is. Zaailingen verdragen zelfs een korte temperatuurdaling van negatieve waarden niet. In de middelste zone van Rusland is dit meestal de tweede helft van mei, in de Oeral, Siberië en het Verre Oosten kan de landing zelfs tot begin juni worden verplaatst.
De wortels van de planten worden ongeveer 3-4 cm ingekort, waardoor de "pony" op een coma van de aarde wordt gesneden. Putten die eerder met warm water zijn gemorst, zijn bedekt met vruchtbare grond. Vervolgens wordt het substraat aangestampt en de planten weer goed water gegeven, waarbij voor elk een liter water wordt uitgegeven. Wanneer vocht wordt geabsorbeerd, worden de planten mulched met humus of turf.
Mulch op het bed houdt vocht in de grond vast en bespaart de tuinman tijd voor wieden
Zaden worden in de tuin geplant zodra de sneeuw valt en de grond warm genoeg wordt om los te komen. De hierboven beschreven preplantbereiding is vereist. Er is nog een optie om in de winter te landen. Ze worden in beide gevallen in de grond begraven met 2-3 cm. Het interval tussen de zaden is 5-6 cm. In de herfst moet een laag humus met een dikte van 8-10 cm worden gegoten en vervolgens op het bed worden gesneeuwd.
Een goede optie voor asperges is een warm bed. In het voorjaar ontdooit het veel sneller. In de herfst wordt humus gemengd in de grond tot een diepte van 25-30 cm, gemengd met bladeren en vruchtbaar gras in ongeveer gelijke verhoudingen. Dit alles wordt gegoten met warm (30-35 ° C) water met toevoeging van superfosfaat (35-40 g per 10 l) en bedekt met een laag gewone aarde van 8-10 cm dik.
Voor het opkomen wordt het bed met asperges vastgemaakt met plasticfolie. Daarna wordt er een schuilplaats boven gebouwd, waarbij aan de bogen een afdekmateriaal wordt getrokken waardoor lucht kan passeren. Verwijder het niet eerder dan de gemiddelde dagelijkse temperatuur is ingesteld op 12-15 ° C.
De teelt van asperges in volle grond uit zaden wordt vaker beoefend in warme zuidelijke regio's.
In eerste instantie verschilt asperges niet in groeisnelheid. Als de zaailingen in het eerste jaar ongeveer 15 cm toevoegen en 2-4 scheuten vormen, is dit normaal. Alle krachten tot nu toe gaan naar de ontwikkeling van het wortelstelsel. In de zomer wieden zaailingen regelmatig, de grond in de tuin wordt losgemaakt. Asperges worden bewaterd terwijl de bovengrond opdroogt. Twee tot drie keer tijdens het seizoen van actieve vegetatie maak je een topdressing - een oplossing van elke minerale stikstofhoudende meststof (25 g per 10 l water). Bij het bereiken van een hoogte van 10 cm worden zaailingen uitgedund, waardoor het interval tussen aangrenzende planten wordt vergroot tot 10-15 cm.
De eerste jaren ontwikkelt het luchtgedeelte van asperges dat in de grond is geplant zich praktisch niet, voor cultuur is dit normaal
Gewasverzorgingstips
Asperges, ondanks het feit dat tuiniers het een grillige exotische cultuur vinden, waarvoor u veel tijd en moeite moet besteden, is eigenlijk verrassend pretentieloos.
Water geven is eigenlijk alleen nodig tijdens de eerste twee seizoenen van Argentijnse asperges in het open veld. Dan zal de plant dankzij het ontwikkelde wortelsysteem zelf van vocht kunnen voorzien en het uit de diepe lagen van de grond kunnen trekken. De uitzonderingen zijn hitte en langdurige droogte, vooral tijdens het rijpen van scheuten. Als je de planten niet water geeft, verschijnen er grove vezels in de scheuten, ze krijgen een merkbare bittere nasmaak.
Jonge planten worden bewaterd om het substraat constant in een enigszins natte toestand te houden, zonder het in een moeras te veranderen. De intervallen tussen de procedures hangen af van hoe warm het buiten is en hoe vaak het regent.
Vers geplante asperges in de tuin worden dagelijks gedurende de eerste 12-14 dagen bewaterd en besteden 0,5-0,7 liter water aan de plant. Daarna worden de intervallen tussen irrigatie verlengd tot 4-6 dagen. Elke keer na de procedure wordt het substraat losjes (5-6 cm) losgemaakt en worden turfkruimels aan de basis van de stengels toegevoegd. Vervang indien nodig de hele laag mulch op het bed.
Druppel water is geschikt voor veel tuingewassen, asperges zijn geen uitzondering
Voor jonge planten is druppelirrigatie het beste. De wortels van volwassen asperges gaan diep in de grond, dus het is raadzaam om een irrigatiesysteem te bouwen zoals geschikt voor druiven. Stukken plastic buizen met een kleine diameter worden in de grond gegraven, er stroomt water doorheen.
De wortels van asperges gaan heel diep in de grond; een watersysteem dat bekend is bij wijnbouwers helpt om water aan hen te leveren
Voor asperges heeft Argentel zijn inherente sneeuwwitte scheuten behouden, wordt het hakken uitgevoerd. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd wanneer deze 15-20 cm hoog is. Het zal ook de ontwikkeling van de apicale nier en de transformatie van de jonge scheut in een stijve stengel vertragen, die al ongeschikt is voor voedsel.
In het voorjaar heeft asperges stikstof nodig om uit de winterslaap te komen en actief groene massa op te bouwen. Meststoffen die deze macrocell bevatten, moeten 2-3 keer worden aangebracht. Het kan zowel minerale (carbamide, ammoniumsulfaat, ammoniumnitraat) als natuurlijke (infusie van verse koeienmest, kippenuitwerpselen, brandnetelgroen en paardebloemen) zijn.
Ureum stimuleert, net als andere stikstofhoudende meststoffen, asperges om actief groene massa op te bouwen
De eerste maakt zowel in droge vorm als in de vorm van een oplossing (15-20 g per 10 liter water). De tweede voor gebruik moet worden gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1: 8 of 1:15, als strooisel als grondstof werd gebruikt.
Brandnetel infusie - een volledig natuurlijke en volledig gratis meststof
Half juli wordt elke complexe meststof voor tuinbouwgewassen geïntroduceerd. In voorbereiding op de winter - kalium en fosfor. Het laatste topverband wordt ook verdeeld over een bed in een droge vorm of een oplossing wordt bereid uit 40-50 g superfosfaat en 25-30 g kaliumsulfaat per 10 liter. Er is ook een natuurlijk alternatief - houtas. Het wordt aan de basis van de stengels gestrooid of de grond gedrenkt met infusie (0,5 l grondstof per 3 l heet water).
Houtas - een natuurlijke bron van kalium en fosfor
Video: Asperge Groeitips
De vorstbestendigheid van Argentzhelskaya is niet slecht, zelfs voor de Oeral, Siberië en andere regio's die de naam "risicovolle landbouwzone" volledig verdienen. Toch heeft ze onderdak nodig voor de winter. Allereerst worden in het midden van de herfst alle vergeelde en hangende takken gesneden, waardoor de "hennep" 5-7 cm hoog blijft, waarna de planten worden gespudd, gietende hopen humus of turfkruimel (20-25 cm). Om asperges in de tuin niet te verliezen, kunt u een klein pinnetje naast elk exemplaar steken. In de lente, wanneer de grond ontdooit, wordt deze netjes op deze plaats losgemaakt.
Ergens halverwege de herfst sneden de vergeelde scheuten van asperges af
Ervaren tuinders adviseren om de grond niet met individuele struiken te bedekken, maar met de hele geul waarin asperges worden geteeld. De hoogte van de bedden neemt dus jaarlijks toe. Dit stelt ten eerste in staat om de wortels tegen bevriezing te beschermen en ten tweede om een omgeving te creëren voor de ontwikkeling van het wortelstelsel.
Na beschutting wordt het bed gemulleerd, in slaap vallen met gebladerte of vuren takken. Als wordt voorspeld dat de winter bijzonder hard en licht besneeuwd is, wordt deze bovendien strakker gemaakt met verschillende lagen jute of een ademend afdekmateriaal. Het is ook raadzaam om er sneeuw bovenop te gooien zodra deze voldoende valt.
Tegen het einde van de herfst zou het aspergebed er ongeveer zo uit moeten zien
In het voorjaar wordt beschutting alleen verwijderd als de positieve temperatuur is vastgesteld. Als er nog steeds vorst in de lente wordt verwacht, kunt u eerst verschillende ventilatieopeningen maken in het materiaal dat de tuinbedekking bedekt.
Voor het eerst geoogst, niet eerder dan drie jaar na het planten van asperges in de volle grond. In de regel vormt de plant tegen deze tijd 9-12 scheuten, maar er kunnen niet meer dan twee worden gesneden.
De rijpende scheuten van asperges Argentel moeten om de 3-4 dagen worden afgesneden, ze zijn snel grof
Vervolgens worden ze zorgvuldig gesneden of uitgebroken op een hoogte van 2-3 cm boven het grondniveau. Het is belangrijk om hierbij de wortelstokken en de groeiknoppen niet te beschadigen. Het is mogelijk om te bepalen of de asperges zijn gerijpt of niet, volgens de toestand van de grond in de tuin. Boven de scheuten klaar om te snijden, stijgt het een heuvel op, soms zelfs scheuren. Het substraat op deze plek is aan het scheppen, dan is de plant opnieuw schoffel. Overigens vervangt een dergelijke procedure met succes het losmaken van de bedden. Ervaren tuinders kunnen de scheut "aanvoelen" snijden, zonder zelfs de grondlaag te schenden, met behulp van een mes met een lang mes.
Asperges worden gesneden, de grond wordt aan de basis geharkt en het luchtgedeelte is eetbaar, maar het heeft niet de inherente smaak van de variëteit Argentel
Na ongeveer twee weken stopt de periode van "dragen" bij jonge exemplaren. Bij volwassenen strekt het zich ongeveer een maand of iets langer uit. Asperges moeten vanaf nu rustig kunnen groeien, zich voorbereiden op de winter en groeiknoppen leggen voor het volgende seizoen. Daarom is het ongewenst om zijn takken te snijden, bijvoorbeeld voor boeketten. Dit verzwakt de plant enorm en na een jaar kunnen de scheuten gewoon niet volwassen worden.
Aspergreens zijn erg decoratief, maar als je het gewas regelmatig wilt krijgen, is het beter om het niet te snijden aan het einde van de "vruchtvorming"
Bewaar asperges uitsluitend in hermetisch gesloten plastic zakken of verpakt in een natte doek. Anders verliezen de scheuten zeer snel vocht. Bewaar ze in de koelkast, uit de buurt van geurende levensmiddelen. Asperges absorberen geuren zelfs door polyethyleen. Het is beter dat ze horizontaal lag. Wanneer ze rechtop worden bewaard, worden de scheuten vervormd en buigen ze sterk. Ze behouden de smaakkwaliteiten gedurende 2-3 weken, maar de meeste voordelen gaan letterlijk binnen enkele dagen verloren.
Argentel Asperges worden niet lang bewaard, maar dit is een gemeenschappelijk nadeel van alle soorten cultuur
Video: Aspergeoogst
De meeste plagen omzeilen asperges. Dit is ook te wijten aan het feit dat het groeiseizoen van de plant vroeg genoeg begint, velen van hen hadden gewoon geen tijd om uit winterslaap te komen tegen deze tijd, en het nieuwe generatie-broedsel van eieren en larven die in de grond overwinterden.
Een uitzondering is zo'n "omnivoor" insect als bladluizen. Klein ongedierte met verschillende tinten geelgroen houdt letterlijk vast aan de planten, met speciale aandacht voor de toppen van de scheuten en de eierstokken van fruit. Ze zuigen sap uit de weefsels, de getroffen gebieden zijn bedekt met veel kleine beige vlekken die duidelijk zichtbaar zijn in het lumen.
Om bladluizen weg te jagen, die geen scherpe sterke geuren kunnen verdragen, worden rozemarijn, salie, basilicum en andere kruidige kruiden bij de bedden met asperges geplant. Nadat de eerste insecten op planten zijn ontdekt, worden infusies bereid uit greens, die regelmatig worden bespoten met aanplant en grond in de tuin. Als profylaxe om de 10-12 dagen voldoende is, worden de tussenpozen tussen procedures verkleind om bladluizen te bestrijden tot 8-10 uur.
Bladluizen - een van de meest "universele" tuinplagen, asperges, zal ze ook niet passeren
Specifiek ongedierte van de cultuur zijn aspergebladkever (een klein rood-blauw insect dat zich voedt met groen en de vruchten van de plant) en asperges (geelachtig bruin insect, waarvan de larven longitudinale "tunnels" in scheutweefsels opeten).
De asperge-bladkever is een mooie kever, maar veroorzaakt aanzienlijke schade aan de landingen.
Ter bescherming tegen volwassenen wordt naast het bed een plakband voor het vangen van vliegen of zelfgemaakte vallen (stukjes karton, glas, triplex, besmeurd met vaseline, honing) opgehangen. De grond wordt bespoten met Bitoxibacillin of Lepidocide of bestrooid met een mengsel van houtas met tabakspaanders en gemalen peper. Nadat ze de plaag hebben ontdekt, gebruiken ze algemeen werkende insecticiden - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Landingsschade wordt niet veroorzaakt door volwassen asperges, maar door de larven
De schimmelziekten van de Argentijnse asperges zijn ook zelden geïnfecteerd. Ze heeft een goede immuniteit. Maar dit geldt niet voor roest. Getroffen exemplaren stoppen praktisch in ontwikkeling, geef geen nieuwe scheuten. De stengels worden al in het midden van de zomer geel, de groeiknoppen sterven af. Een karakteristiek kenmerk is een heldere "fleecy" plaquette met saffraankleur, die geleidelijk hard wordt en van kleur verandert in roestbruin.
Roest is een ziekte die meer kenmerkend is voor fruitbomen en bessenstruiken, maar asperges zijn er niet immuun voor.
Voor preventie is het nuttig om irrigatiewater periodiek te vervangen door een roze oplossing van kaliumpermanganaat. De grond in de tuin is bestrooid met colloïdale zwavel, de planten zelf - met as of gemalen krijt. Nadat verdachte symptomen zijn gevonden, worden koper bevattende medicijnen, fungiciden gebruikt. De minst milieu-bijwerkingen zijn die van biologische oorsprong - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Als het probleem op tijd wordt opgemerkt, zijn 3-4 behandelingen met een interval van 4-6 dagen voldoende.
Asperges kunnen ook worden aangetast door wortelrot. De tuinman zelf is vaak de oorzaak hiervan, te vaak en / of de bedden overvloedig water geven. Het gevaar van de schimmel is dat hij zich lange tijd alleen op de wortels ontwikkelt, niet op de bovengrondse delen. Pas wanneer de ziekte al te ver is gegaan, lijkt de basis van de stengels "nat te worden", slijmerig aan te raken, een onaangename rottende geur.
Het is bijna onmogelijk om de ontwikkeling van wortelrot van asperges op tijd op te merken
Het is al onmogelijk om zo'n plant te redden. Het moet onmiddellijk worden ontworteld en verbrand, waardoor de oorzaak van de verspreiding van de infectie wordt geëlimineerd. De grond op deze plaats wordt afgeworpen met een donkerpaarse oplossing van kaliumpermanganaat of 5% kopersulfaat voor desinfectie. Als u de ziekte nog steeds op tijd opmerkt, wordt water geven tot het vereiste minimum beperkt, gewoon water wordt vervangen door een oplossing van Alirin-B of Baikal-EM. Korrels van Trichodermin, Glyocladin of Entobacterin worden in de bodem gebracht.
Gardeners beoordelingen
Begin november zaaide de zaden van asperges Argentel, om de kiemkracht te testen. Ik hield van de kiemkracht - alle 8 van de geplante stegen op. Ze bereidde het substraat zelf: twee delen tuingrond (van de plaats waar ik vervolgens voorstel om asperges te planten voor permanent verblijf), twee delen blad, één deel humus. Dit jaar heb ik mijn Argentijnse asperges geplant met zaailingen geprobeerd. Hmm ... Voor mij blijft het een prachtige schaduw van de grandeur van de wierook en de verbluffende schoonheid van de heichera in de tuin. Ik ben geen fijnproever ...
glimworm//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Asperges zijn een meerjarige, koudebestendige plant; scheuten, die een waardevol voedingsproduct zijn, groeien uit de wortelstok. Asperges verlagen de bloeddruk, goed voor het hart en de lever. Jonge scheuten, waarin sappig en mals vlees, voornamelijk worden geconsumeerd. Ik kweek de variëteit Argentel'skaya, deze is vroeg rijp, erg lekker, maar wordt bijna twee meter hoog.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Vorig jaar besloot ik asperges te telen. Ik kocht zaden van het Argentel-ras van Aelita. Doorweekt, landde in een pot. Toen de spruitjes ongeveer 5 cm hoog waren, reed ik naar het huisje, naar de tuin. In het eerste jaar zagen asperges eruit als decoratieve "kerstbomen" in de tuin van mijn moeder met bloemen (die vroeger boeketten versierden).We keken naar hen en vroegen ons af of de groente überhaupt groeide. "Dennen" verwelkt door de winter, we snijden ze af. En in het voorjaar vonden ze nog steeds scheuten - dezelfde! Toegegeven, nog steeds erg dun! Na een jaar wordt oogsten niet aanbevolen. Deze asperge is een vaste plant voor de lange termijn. Het groeit en produceert al 20 jaar gewassen. Rijpt in mei - helemaal aan het begin van het seizoen, dat enorm gelukkig is. Het Wit-Russische klimaat was absoluut ondersteunend. Ik raad aan deze cultuur van dichterbij te bekijken! Het is gezond, lekker, zonder extra moeite!
Lyubov//otzovik.com/review_4899132.html
Ik verbouw asperges Argentel (uit zaad), uitsluitend voor culinaire doeleinden. Ik raakte de eerste 2-3 jaar niet aan, toen begonnen ze het in de lente te snijden voor voedsel, een deel van de "pluimen" blijft, in de herfst snijd ik alles, mulch met compost.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Ik heb vorig jaar de zaden van de Argentijnse asperges gezaaid. Ik las dat de zaden lang ontkiemen (zo bleek), maar ik las over de manieren om de kiemkracht te versnellen nadat ik het in kopjes had gezaaid. Over het algemeen stijgt het na ongeveer een maand. En het laatste "langzaam denken" kwam zeker binnen een maand uit. Hij nam twee pakjes, zaaide elk twee zaden en het bleek ongeveer veertig kopjes te zijn. Asperges zijn vergelijkbaar met kleinere witte scheuten van volwassen asperges met een foto op een pak zaden. Om de zaden te laten ontkiemen, probeerde hij een omgevingstemperatuur van ongeveer 25ºС te handhaven. Op warme zonnige dagen haalde hij een doos naar de straat. Ik zaaide al laat, half april, en de eerste zaailingen verschenen op 11 mei. Op een goede manier, waarschijnlijk zaaien in februari - dat is het. Na het ontkiemen zorgden de zaailingen voor een goede verlichting. Geleidelijk aan de straattemperatuur gewend - begon te vertrekken om de nacht op straat door te brengen en begin juni (alleen tegen die tijd hadden de zaailingen de vereiste 20-30 cm hoog), was het mogelijk om ze op de site in vruchtbare bedden te planten. Trouwens, ze schrijven nergens, maar het bleek dat het winterschepje niet afkerig was van het onherroepelijk maaien van jonge asperges. Op deze leeftijd, wanneer asperges alleen de eerste en enige stam uit de wortel hebben, leidt het verlies ervan tot de dood van de plant. Vanaf het winterschepje verloor ik vier aspergeplanten. In september (in het Krasnodar-gebied) waren mijn asperges snel gegroeid. Verschillende planten bloeiden, twee struiken vormden zelfs bessen, wat betekent dat deze struiken op een goede manier moeten worden vernietigd, omdat vrouwen, zoals ik lees, een kleinere oogst en bessen geven - een manier om het hele perceel asperges te grijpen door zelf te zaaien. In november sneed ik gedroogde pluimen, stompjes achterlatend 5 cm hoog van de grond, vulde een beetje grond bovenop en bedekt met bomen.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Uiterst gezonde asperges zijn gemakkelijk te kweken op uw eigen persoonlijke perceel. Verscheidenheid Argentel wordt gekenmerkt door weinig veeleisende zorg, stabiele "vruchtvorming" en vroege rijping. Hij brengt het gewas gedurende 15-20 jaar. Dit is bijna het eerste dat rijpt in de tuin, scheuten worden gesneden in mei. Daarnaast sieren prachtige pluizige planten, "kerstbomen" de site. Het nadeel van de cultuur is de korte houdbaarheid, maar dit is een karakteristiek kenmerk van al zijn variëteiten.
