Berry physalis: groeiend en zorgzaam voor het gewas

De mensheid is al heel lang vertrouwd met physalis. Maar voor Russische tuiniers blijft hij een ongewoon exotisch, hoewel het gematigde klimaat zeer geschikt is voor de cultuur. De plant is uiterst bescheiden, lijdt extreem zelden aan pathogene schimmels en ondergaat praktisch geen plaagaanvallen. En de vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook erg nuttig. Er zijn verschillende soorten physalis, de meest populaire in de groente- en bessencultuur.

Beschrijving van berry physalis

Physalis is een groep eenjarige en meerjarige planten uit dezelfde familie als tomaten, aubergines en paprika, al lang bekend bij Russische tuiniers. Trouwens, hij concurreert met succes met de eerste in termen van het gehalte aan vitamines, mineralen en andere gezonde stoffen. Zoals alle Solanaceae is deze plant inheems in Zuid- en Midden-Amerika. Sommige variëteiten hebben wortel geschoten in de Baltische staten, Centraal-Azië en de Kaukasus.

Physalis komt in de natuur vooral voor in Amerika

De naam van de plant in het Grieks betekent "bubbel" - physalis ontving het vanwege de ongebruikelijke vorm van de bloem. Deze "bellen" als het fruit rijpt, vervagen niet en vallen niet, waardoor er een extra schil omheen wordt gevormd.

In de natuur zijn er verschillende soorten physalis, maar onder tuiniers is de bes het meest gewild. De vruchten van de "wilde" plant zijn klein, ongeveer de grootte van een erwt, maar zelfs ze zijn erg lekker. Fokkers slaagden erin om de grootte van de bessen en daarmee de opbrengst te vergroten, zonder hun inherente smaak en voordelen te verliezen.

De bloei van Physalis gaat door tot respectievelijk halverwege de herfst, er worden voortdurend nieuwe vruchten gevormd

De planten zijn zelfbestuivend, het gewicht van de foetus varieert van 3 g tot 10-12 g. De hoogte bereikt 100-120 cm. De stengels zijn licht nikkel of kruipend, intens vertakt. Vruchten worden gevormd in elke vork. De oogstperiode is uitgerekt, omdat de struik niet stopt met groeien tot de eerste vorst. Gemiddeld worden ongeveer honderd bessen of zelfs meer uit één plant verwijderd.

De vruchten van physalis zien er heel ongewoon uit, de bloem verandert in een soort schelp

Uiterlijk lijkt de vrucht van de 'gecultiveerde' bessenfysalis erg op een miniatuurtomaat met een diameter van ongeveer 3 cm.De huidskleur varieert van lichtgeel en oranjegoud tot amber en bruinig. De pulp bevat veel zaden. Dit is misschien het enige relatieve nadeel van de plant. De smaak van de bessen is erg interessant - een kruising tussen aardbeien, frambozen en ananas. Vanwege het hoge suikergehalte zijn ze erg zoet.

Physalis-bessen lijken op miniatuur-tomaten, maar alleen uitwendig heeft de smaak niets gemeen

De gewasopbrengst is niet slecht - tot 3 kg fruit uit een struik. Tegelijkertijd zijn de planten vrij compact, ongeveer 70 cm hoog, met kruipende scheuten. Physalis kan niet alleen in verse vorm worden geconsumeerd - de bessen zijn gedroogd, jam is gekookt, compotes. Maar in elk geval moeten ze eerst in kokend water worden geblancheerd om een ​​plakkerige laag op het oppervlak van de foetus te verwijderen.

Physalis-jam ziet er erg aantrekkelijk uit en heeft een ongewone smaak

De bessen van physalis zijn bedekt met een schaal die lijkt op een zaklamp. In feite is dit een bloem, die in de meeste planten na de vorming van de vrucht eierstok verwelkt en valt. Veel mensen kennen deze cultuur juist door hen; ze vermoeden zelfs het bestaan ​​van eetbare vruchten niet. In berry physalis, in tegenstelling tot decoratieve variëteiten, is deze "zaklamp" nogal vervaagd, fawn-beige.

De schil van de physalisvruchten, naarmate de vrucht rijpt, wordt dunner en wordt doorzichtig

De volgende soorten cultuur:

• Physalis Florida. De vruchten zijn erg zoet, zelfs suikerzoet, over het algemeen zonder zuurheid. Het aroma is volledig afwezig. Fruitsmaak is bijna niet uitgesproken. Uiterlijk lijken de vruchten erg op gele fruitkersen. Er is iets gemeen met de smaak. Het wordt aanbevolen om citruses of hun schil toe te voegen aan zelfgemaakte conserven, compotes en zo verder om ze een kruidige zuurheid en aroma te geven.
• Physalis geslachtsrijp (rozijn). Een zeer aangename uitgebalanceerde smaak, zoet, met een licht verfrissende zuurgraad, die het meest aan ananas doet denken. Het aroma is uitgesproken, aardbei. Het sap is fel oranje, het kan worden verward met mandarijn. Tijdens de warmtebehandeling krijgt het vruchtvlees een mooie gouden amberkleur. Het wordt goed bewaard, in optimale omstandigheden zal het 3-4 maanden liggen. Vaak worden de vruchten gedroogd, het resulterende "gedroogde fruit" is een waardig alternatief voor rozijnen. Planthoogte - niet meer dan 40-50 cm.
• Physalis is ananas. De vruchten zijn de kleinste van allemaal (met een gewicht van niet meer dan 3-5 g), maar ze zijn erg zoet en geurig. De schil is fel oranje. Rijpt eerder dan andere rassen.
• Physalis Peruaans. Het heeft een uitgesproken mandarijnaroma en -smaak. De gelijkenis wordt aangevuld door een fel oranje huid. Deze schaduw blijft zelfs tijdens warmtebehandeling behouden en het aroma gaat niet verloren. De plant is meerjarig, thermofiel. In Rusland kan het alleen in de zuidelijke regio's worden verbouwd. Hoogte varieert van 70-80 cm tot 170-200 cm De plant vertakt iets, scheuten zijn dicht behaard. Bessen met een diameter van ongeveer 1,5 cm, wegen 6-12 g. Voor langdurige opslag ongeschikt.

Fotogalerij: variëteiten van physalis

De variëteit die het meest wordt geëist door tuiniers is aardbeien physalis. De plant staat bekend onder de bijnamen "aardbeientomaat", "eenjarige vorst", "Kaapse dwergkruisbes", "Barbados physalis". Op basis hiervan worden de meeste 'gecultiveerde' rassen door fokkers gefokt. Dit is een eenjarige plant. De oogst rijpt gemiddeld 100 dagen na het verschijnen van zaailingen. Om te proeven, doen de vruchten extreem denken aan tuinaardbeien, door geur - ananas. De meeste rassen die door fokkers worden gefokt, hoeven zelfs niet te worden geblancheerd vóór gebruik - de bessen zijn vrij van een onaangename laag gluten op het oppervlak. De oogst moet regelmatig worden verzameld, rijp fruit verkruimelt snel.

Physalis-aardbei - de basis voor de meeste experimenten van fokkers

In tegenstelling tot "familieleden" is de plant vrij compact. Dankzij de afmetingen kun je bepaalde soorten, zelfs thuis, op de vensterbank laten groeien. Kruipende scheuten, hun hoogte bereikt 70-80 cm. Strawberry Physalis wordt aanbevolen om zaailingen te kweken. Zowel zaailingen als volwassen exemplaren verdragen zelfs een korte temperatuurdaling tot negatieve waarden niet. Zaden beginnen te ontkiemen bij een temperatuur van 15ºС en hoger. Deze plant is een kort daglicht, als het langer wordt, neemt ook de rijpingsperiode van fruit toe.

Volwassen Strawberry Physalis-takken intensief

Video: hoe physalis aardbei eruit ziet

Meestal kweken tuinders de volgende soorten bessenfysalis:

• Een verrassing voor rozijnen. Een korte (tot 60 cm) plant met dicht behaarde bladeren. Het doel van de vrucht is universeel.
• Zoetwaren 2047. Een medium-rijpende variëteit, gewaardeerd voor productiviteit en grootfruitig. Pulp met uitgesproken zuurheid. De schil, in tegenstelling tot de meeste variëteiten, is geschilderd in verschillende tinten groen - van salade tot verzadigde smaragd. Vanwege het hoge gehalte aan pectine is het goed geschikt voor het bereiden van marmelade, gelei, snoepgoed.
• Suiker rozijnen. Een van de vroegste variëteiten. De vruchten zijn klein (5-6 g), maar erg lekker en geurig. Planthoogte - niet meer dan 45 cm. Van alle variëteiten van aardbeienfysalis heeft het de langste houdbaarheid - tot zes maanden.
• Filantroop. De variëteit is middenseizoen. Vruchten zijn bijna rond, lichtgeel. De smaak is zoet, met subtiele zuurgraad. Het is opmerkelijk voor goed uithoudingsvermogen, het brengt stabiel een gewas, ongeacht de grillen van het weer.
• Columbus. Laatrijpe physalis, in een gematigd klimaat in de open grond, hebben de vruchten mogelijk geen tijd om te rijpen. Het onderscheidt zich door warmteminnen. Planthoogte - meer dan 1,5 m.
• Magician. De bessen zijn ongewoon groot (12-15 g), enigszins afgeplat. De schil is oranje-oranje. De smaak heeft een lichte bitterheid die inherent is aan citrusvruchten en vooral - grapefruit. Het aroma van pulp is uitgesproken, aardbei. Het sap smaakt naar een kruising tussen een sinaasappel en een framboos.
• Marmelade. Midden-vroege variëteit, bessen rijpen in 120-130 dagen. De hoogte van de plant bereikt 1,5 m. De vruchten zijn enigszins afgeplat aan de zijkanten, qua uiterlijk en smaak herinneren ze aan een Hongaarse pruim. Naarmate ze ouder worden, verandert de groenachtige tint van de huid in een gelige crème. De variëteit onderscheidt zich door schaduwtolerantie.
• Gouden placer. Vroege rijping. Dwergstruiken, niet meer dan 35 cm hoog. Zaailing methode van teelt wordt aanbevolen. De schil is goudkleurig, de massa van de foetus is 7-8 g.
• Aardbeien Rozijnen. Het duurt 90-100 dagen om het fruit te laten rijpen, het ras wordt als vroeg beschouwd. De struik verspreidt zich, kruipt scheuten, vertakt zich intensief. Vruchten zijn ovaal, goudgeel. Gemiddeld gewicht - 10-15 g. Het aroma is verzadigd, aardbei. De smaak is zoet, met een lichte zuurgraad.

Fotogalerij: veel voorkomende soorten physalis van bessen

Het is beter om meerdere variëteiten bessenfysalis tegelijk op de site te planten. De ervaring van tuiniers geeft aan dat als gevolg van bestuiving de smakelijkheid van de vruchten alleen verbetert, evenals de opbrengst.

Welke physalis is goed voor de gezondheid

Voor de inwoners van Midden- en Zuid-Amerika is physalis al meer dan vierduizend jaar bekend. Ze gebruiken het op grote schaal in de traditionele geneeskunde. De gezondheidsvoordelen van bessen zijn wetenschappelijk bewezen.

Regelmatige consumptie van fruit helpt:

• Normaliseer het werk van het cardiovasculaire systeem. Physalis is rijk aan kalium, magnesium en natrium. Dit heeft een positief effect op de samenstelling van het bloed. De wanden van de bloedvaten zetten uit, de belasting van het hart neemt af. "Slechte" cholesterol wordt uit het lichaam uitgescheiden. De kans op een hartaanval, beroerte, hartaanval is kleiner. Het is ook een effectieve preventie van atherosclerose.
• Voorkom de ontwikkeling van tumoren, inclusief kwaadaardig. De antioxidanten in de pulp hebben antikanker- en antibacteriële eigenschappen. Ze interfereren met mutaties en de degeneratie van gezonde cellen.
• Verminder het risico op het ontwikkelen van gewrichtsziekten. Physalis is het voorkomen van zoutafzettingen in het lichaam. Het is nuttig voor de verergering van artritis, artrose, jicht en andere ziekten.
• Regel de bloedsuikerspiegel. Physalis-vruchten zijn erg zoet, maar ze kunnen aan het dieet worden toegevoegd voor elk type diabetes. Vanwege het hoge gehalte aan vitamines worden medicijnen die door een arts zijn voorgeschreven ook beter opgenomen.
• Verbetering van het gezichtsvermogen. De heldere geeloranje kleur van de vrucht betekent een hoog gehalte aan bètacaroteen erin. Het is een bron van vitamine A. Physalis helpt ook de ontwikkeling van staar, glaucoom te voorkomen, de vertroebeling van de lens en maculaire degeneratie te stoppen.
• Versterk het immuunsysteem. Physalis is rijk aan vitamine C (meer dan 5 mg per 100 g). Het is handig om het in het menu op te nemen voor mensen die vaak last hebben van verkoudheid en virale ziekten, evenals tijdens herstel in de postoperatieve periode en in het voorjaar, na wintervitaminetekort. Vitamine C stimuleert ook metabole processen en activeert de productie van collageen, wat nodig is om de elasticiteit van de huid, spieren en bloedvaten te behouden. Salade van physalis en wortelen moet worden opgenomen in het dieet van degenen die getroffen zijn door het ongeluk in Tsjernobyl - dit hielp om zware metaalzouten en vervalproducten van radionucliden uit het lichaam te verwijderen.
• Versterk de botten. Physalis is een kampioen in het gehalte aan vitamine K dat nodig is voor de vorming van botweefsel. Regelmatig gebruik is een zeer effectieve preventie van osteoporose. Het helpt ook botdemineralisatie ("uitlogen" van calciumzouten daarvan) te voorkomen.
• Normaliseer het spijsverteringsstelsel. De licht verteerbare vezels en pectine in de bessen helpen het lichaam zwaar voedsel te verteren. Het risico op constipatie, krampen en een opgeblazen gevoel is aanzienlijk verminderd. Dit alles heeft een gunstige invloed op de toestand van het slijmvlies, wat een effectieve preventie is van zweren, gastritis en andere ziekten. Vooral nuttig is het gebruik van afkooksels en infusies van gedroogd fruit.
• Vertraag het verouderingsproces. Antioxiderende stoffen minimaliseren de schade aan het lichaam door vrije radicalen. Physalis is ook rijk aan koper, zijn aanwezigheid in het dieet helpt om de conditie van de huid te verbeteren, kleine rimpels en ouderdomsvlekken te verwijderen die met de leeftijd verschijnen.
• Versnel de genezing van wonden, zweren, brandwonden enzovoort. Het ijzer in de pulp is noodzakelijk voor het lichaam om rode bloedcellen te produceren. Hun hoge concentratie in het bloed betekent een toename van hemoglobine, daarom zijn organen en weefsels actiever verzadigd met zuurstof en andere stoffen die ze nodig hebben en worden celregeneratieprocessen versneld. Naast inname kan pulppulp op wonden worden aangebracht. En alcoholtinctuur helpt littekens en littekens te verwijderen.
• Weg met overtollig gewicht. Physalis is een opslagplaats van vitamines en mineralen, terwijl bessen weinig calorieën bevatten (30-35 kcal per 100 g). Vezel heeft een positief effect op de spijsvertering en het metabolisme. Een afkooksel van gedroogd fruit is een effectief diureticum.
• Verminder de intensiteit van de symptomen van PMS en de menopauze. Onverklaarbare stemmingswisselingen, spierkrampen, migraine, aanvallen van ongemotiveerde agressie en depressie worden geassocieerd met mangaangebrek. Een afkooksel van de wortels draagt ​​bij aan de normalisatie van de menstruatiecyclus.
• Verhoog de efficiëntie, verminder vermoeidheid. Physalis is rijk aan B-vitamines, die nodig zijn voor de isolatie van componenten uit voedsel die de energiebalans van het lichaam positief beïnvloeden. Je kunt een aftreksel van bladeren koken - dit is een bron van flavonoïden en carotenoïden.

Met alle onbetwiste gezondheidsvoordelen van physalis zijn er contra-indicaties. Bessen worden aanbevolen om te worden uitgesloten van het dieet voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Raak er niet bij betrokken met een verhoogde zuurgraad van maagsap. Uiterst zeldzaam, maar allergische reacties zijn mogelijk. Als u chronische ziekten heeft, moet u eerst uw arts raadplegen.

Alle bovengrondse delen van de plant, behalve de vruchten, zijn giftig vanwege het hoge gehalte aan alkaloïden. Daarom moet bij het gebruik van bladeren de dosering zorgvuldig worden nageleefd. Vooral gevaarlijk voor de gezondheid is de "zaklamp" die de foetus bedekt. Het moet worden verwijderd. Niet alle soorten zijn eetbaar. Bessen van decoratieve variëteiten van physalis zijn giftig. Gebruik ook geen die zijn gegroeid op onbebouwde gronden, vooral kalkhoudend.

Video: Physalis gezondheidsvoordelen

Physalis planten en noodzakelijke voorbereidende procedures

Physalis is een echte vondst voor luie tuiniers. Minimale zorg is vereist. Desalniettemin moeten bepaalde inspanningen worden geleverd om optimale of benaderende voorwaarden voor de cultuur te creëren. Zonder dit is overvloedige vruchtbaarheid onmogelijk.

Physalis stelt geen buitensporige eisen aan de kwaliteit van de bodem. Zowel zware klei als lichte zandgrond zullen hem goed passen. Het enige dat hij niet categorisch verdraagt, is een verzuurd of zout substraat. En als de eerste nog kan worden gecorrigeerd door dolomietmeel in de grond, gemalen eierschaal of houtas in een poeder te brengen, dan moet je in het tweede geval naar een ander gebied zoeken. Het is wenselijk dat de grond los is. In zware grond is het beter om eerst wat zand toe te voegen.

Dolomietmeel - een natuurlijke desoxidator van de bodem, onderworpen aan de dosering zonder bijwerkingen

De plant verdraagt ​​fel zonlicht en schaduw, maar in het eerste geval wordt het rijpen van de vruchten vertraagd, omdat dit een cultuur is van korte daglichturen. Daarom kun je voor physalis niet eens een apart bed nemen, het planten onder fruitbomen, tussen struiken, bij het hek, enzovoort.

Physalis kan worden geplant op een site die niet geschikt is voor andere tuingewassen, de eisen van de plant zijn minimaal

De praktijk leert dat physalis slechts eenmaal op een gekozen plaats moet worden geplant. De plant is een eenjarige, maar plant zich spontaan voort. Het is alleen nodig om verschillende vruchten te laten rijpen en op de grond vallen. Door de vorstbestendigheid van zaden kunnen ze zelfs strenge Ural- en Siberische winters met succes verdragen. Maar toch is het beter om het veilig te spelen en in de late herfst een bed te gooien met gebladerte, stro en sneeuw van bovenaf.

Physalis-bes verspreidt zich goed door zelf te zaaien, je moet verschillende vruchten geven om te rijpen en op de struik te drogen

Het is ongewenst om physalis te kweken waar andere Solanaceae (tomaten, aardappelen, aubergines) vroeger groeiden. In principe is hij niet vatbaar voor ziekten, maar in dit geval neemt het risico toe. Alle andere tuingewassen als voorgangers zijn geschikt, vooral pompoen, peulvruchten en alle soorten kool.

Tomaten zijn, net als andere Solanaceae, slechte voorgangers voor physalis

Het geselecteerde gebied is gegraven en vrij van onkruid. Dit kan zowel in de herfst als in de lente worden gedaan. Als hier eerder iets werd gekweekt en dienovereenkomstig kunstmest werd geïntroduceerd, kunt u nu zonder. Anders is humus of verrotte compost nodig (ongeveer 5 liter per strekkende meter). Een nuttig additief is gezeefde houtas. Verse mest is strikt uitgesloten - het zal gewoon de wortels verbranden, de plant zal sterven.

Het is voldoende om een ​​bed voor bessenfysalis te graven tot een diepte van één bajonetschop

Het kweken van physalis op een niet-zaailende manier in Rusland wordt voornamelijk beoefend in de zuidelijke regio's met een warm subtropisch klimaat. In dergelijke omstandigheden kan de tuinman er zeker van zijn dat hij tijd heeft om te rijpen. In de Oeral, Siberië en andere gebieden kan de zomer veel minder duren dan de vereiste honderd dagen. Hoewel het natuurlijk niemand verbiedt om een ​​gokje te wagen.

Humus - een natuurlijke remedie om de bodemvruchtbaarheid te verhogen

Zaden worden in de grond geplant van de eerste helft van april tot 20 mei. Tegen die tijd moet de lucht opwarmen tot 15ºС en de grond op een diepte van 8-10 cm - ten minste tot 7ºС. Ze worden gezaaid in groeven met een diepte van ongeveer 5 cm, met een tussenruimte van 7-10 cm. Het is nogal moeilijk, de zaden zijn klein, daarom is het beter om ze vooraf met zand te mengen. De afstand tussen de rijen is ongeveer 30 cm. Niet diep graven, max. 1,5 cm. Voor het opkomen worden de bedden vastgezet met een film. Wanneer de planten twee echte bladeren vormen, wordt verdunning uitgevoerd, waarbij er ten minste 25 cm tussen aangrenzende exemplaren overblijft. Er mogen niet meer dan tien zaailingen op 1 m² worden geplaatst. Degenen die de landing verdikken, kunnen naar elke andere plaats worden verplaatst. Hoogstwaarschijnlijk zullen ze met succes wortel schieten en ook een oogst geven, maar pas later gedurende 7-10 dagen.

Physalis zaden zijn klein, dus zaailingen moeten duiken en zaailingen in de tuin moeten worden verdund

Door physalis in zaailingen te kweken, kun je sneller bessen krijgen. De praktijk toont ook aan dat in dit geval de opbrengst toeneemt als gevolg van de rekperiode van vruchtvorming.

Zaden kunnen onafhankelijk worden gekocht of verzameld. Verschillende gerijpte grote vruchten worden geschild, de pulp gemalen tot pulp en laten drogen. Het verzacht harder als je het fruit, in tweeën gesneden, eerst enkele uren in water houdt. Wanneer de pulp in stof verandert, wordt het gezeefd, waardoor plantmateriaal wordt verwijderd.

Elke physalis-vrucht heeft veel zaden, dus in de regel ontstaan ​​er geen problemen met plantmateriaal

Er is een andere manier. De physalisstruik wordt uit de tuin gegraven tot de eerste vorst, overgebracht naar een warme kamer en opgehangen, waarbij een zachte doek eronder wordt gelegd. Naarmate ze ouder worden, vallen de zaden zelf op de grond. Maar in dit geval zal het proces enkele maanden duren.

Voor het planten worden de zaden enkele minuten in een zoutoplossing ondergedompeld. Hiermee kun je diegenen afwijzen die absoluut niet zullen ontkiemen - ze drijven naar de oppervlakte. De resten op de bodem worden gewassen en gedroogd. Voor desinfectie en desinfectie worden ze gedurende een kwartier geëtst in een oplossing van biofungicide of 6-8 uur in water bewaard met toevoeging van verschillende kristallen kaliumpermanganaat (tot felroze). Daarna moeten ze ook worden gewassen in stromend water en worden gedroogd.

Kaliumpermanganaatoplossing - een van de beroemdste ontsmettingsmiddelen

Voor zaailingen worden de zaden van bessenfysalis half april gezaaid. Zaailingen zullen klaar zijn voor verplanten naar een vaste plaats in het tweede decennium van mei. Tegen die tijd moeten ze een hoogte van 10-12 cm bereiken. Het interval tussen de struiken is 40-45 cm, de rijafstand is 70-80 cm De procedure wordt ongeveer 1,5 weken eerder uitgevoerd dan het planten van tomaten.

Physalis zaailingen ontwikkelen zich snel genoeg, dus het is niet nodig om te vroeg te zaaien

Het is het beste om speciale grond te kopen voor de teelt van Solanaceae, hoewel een universeel substraat voor zaailingen en alleen tuingrond geschikt is. Elke grond moet worden gesteriliseerd. Om dit te doen, wordt het geroosterd in de oven, bevroren in de vriezer of gewoon een paar dagen in de winter op het balkon geplaatst. Het is het gemakkelijkst om de grond te morsen met kokend water of een donkerpaarse oplossing van kaliumpermanganaat.

Bodem voor Solanaceae is geschikt voor berry physalis, maar elk ander substraat kan worden gebruikt

De procedure voor het kweken van zaailingen is niet bijzonder moeilijk:

1. Bereid substraat wordt in plastic bekers, turfpotten en andere kleine containers gegoten. Het moet matig bewaterd en geëgaliseerd worden. 2-3 zaden worden in elke container gezaaid. Vervolgens worden ze bedekt met een film of glas. De optimale temperatuur is nu ongeveer 25ºС. Licht in dit stadium is nog niet nodig. Het "broeinest" wordt dagelijks gelucht, waardoor condensatie zich niet kan ophopen. Je kunt physalis in algemene containers planten, maar dan moet je rotzooien met een plectrum. De ervaring met het telen van gewassen geeft ook aan dat in dit geval het percentage zwakke en vervormde zaailingen toeneemt.
2. De opkomst van zaailingen zal 6-10 dagen moeten wachten. Daarna wordt de schuilplaats verwijderd. De temperatuur is iets verlaagd tot 20-22ºС. Verplichte daglichturen van 8-10 uur. Anders, de zaailingen lelijk rekken, blijven achter in ontwikkeling. Gebruik fytolamps als natuurlijk licht niet genoeg is. Gewoon fluorescerend, LED's zijn niet slechter.
3. Verdere zorg voor de zaailingen van berry physalis wordt beperkt tot periodiek water geven als de grond droogt. Genoeg 2-3 keer per week. Na ongeveer 15-20 dagen moeten de planten worden gevoed. Gebruik een zwakke oplossing van stikstofhoudende meststoffen (2-3 g per liter water) of aangekochte complexe topverbanden speciaal ontworpen voor zaailingen. Wanneer meer dan één zaad in een pot ontkiemt, in de fase van het tweede echte blad, moeten de "extra" exemplaren in een andere container worden getransplanteerd of eenvoudig worden weggegooid als het plantmateriaal niet schaars is.
4. Ongeveer anderhalve week voor het planten begint de verharding van de grond. Het moet warmer zijn buiten 8-10ºС. Potten met zaailingen worden dagelijks enkele uren verwijderd, waardoor de tijd die buitenshuis wordt doorgebracht geleidelijk wordt verlengd. In de laatste 2-3 dagen kunnen ze zelfs worden achtergelaten om de nacht buiten het huis door te brengen.

Physalis zaden verschijnen snel en massaal

Video: physalis zaden planten voor zaailingen

Het is raadzaam om de zaailingen van bessenfysalis 's avonds naar de open grond te brengen en onmiddellijk een luifel van eventueel bedekkend materiaal met witte kleur over de tuin te rekken. Dit beschermt de delicate bladeren tegen zonnebrand, planten zullen sneller wortel schieten. Onderdak kan na ongeveer een week worden verwijderd.

Om planten gemakkelijker uit planten te halen, ongeveer een half uur voor het planten, moeten physalis overvloedig water krijgen

In tegenstelling tot de meeste tuingewassen hoeft de nieuw geplante physalis geen water te geven. Het is voldoende om de grond in het gat voor het planten te bevochtigen en om de zaailingen in de pot goed te morsen, zodat het gemakkelijker is om uit de tank te halen. Zet onderaan het gat een handvol humus. Planten worden begraven tot het eerste echte blad.

Physalis die in de grond is geplant, moet voor het eerst worden beschermd tegen direct zonlicht, anders kunnen planten worden verbrand

De nuances van de zorg voor het gewas

De zorg voor bessenfysalis is veel eenvoudiger dan voor andere Solanaceae. In tegenstelling tot tomaten hoeft een cultuur bijvoorbeeld geen stepons te verwijderen. Integendeel, voor haar is deze procedure zelfs schadelijk, omdat de vruchten precies in de vorken van de scheuten worden gevormd. Daarom is alle gewasverzorging beperkt tot het wieden van de bedden, het losmaken ervan, water geven en kunstmest aanbrengen.

De plant is redelijk tolerant tegen hitte en droogte, maar het is raadzaam om de physalis vóór begin augustus vaak en overvloedig water te geven. Als de straat niet te warm is - twee keer per week. In de hitte worden de intervallen tussen procedures teruggebracht tot 1-2 dagen. De beste tijd om water te geven is de avond na zonsondergang. Water wordt direct onder de wortels of in cirkelvormige groeven rond de basis van de stengel gegoten. Indien technisch mogelijk wordt druppelirrigatie georganiseerd. Besproeiing en irrigatie vanuit een gieter, een slang is gecontra-indiceerd voor de cultuur.

Het is noodzakelijk om physalis water te geven zodat druppels water niet op bladeren, bloemen en vruchten vallen

Dan gaat de plant rond met natuurlijke regenval. Het is noodzakelijk dat de vruchten hun inherente sappigheid krijgen, een karakteristieke smaak krijgen en niet barsten.

De opbrengst voor zo'n compacte plant in physalis is vrij groot, daarom heeft de plant tijdens het groeiseizoen topdressing nodig. Voedingsstoffen moeten worden aangebracht aan het begin van de bloei, en vervolgens nog twee keer met een interval van 20-25 dagen. De geprefereerde methode is wortelafdekking. De consumptiesnelheid is ten minste 0,5 l voedingsoplossing per plant.

Meststof voor Solanaceae is ook geschikt voor physalis, maar de plant reageert positief op organische stoffen

Physalis-bes reageert positief op zowel complexe winkelpreparaten (universeel of specifiek ontworpen voor Solanaceae), als op natuurlijke organische stoffen. De meest voorkomende voeding - infusies van brandnetelbladeren, paardebloem, houtas. In de eerste helft van het seizoen kun je verse uitwerpselen van vogels of koeienmest gebruiken die de planten van stikstof voorziet, ook in de vorm van infusie. Het is nuttig om periodiek as in het bed te strooien en tijdens het losmaken. Het geeft de rijpende vruchten het kalium en fosfor dat ze nodig hebben.

Brandnetel infusie - een volledig natuurlijke en absoluut gratis meststof

Video: physalis verzorgingstips

Physalis wordt uiterst zelden aangetast door ziekten. Hetzelfde kan gezegd worden over plaagaanvallen. Als er een infectie optreedt, is de behandeling van de plant irrationeel. Je hoeft het alleen maar uit de tuin te trekken en te verbranden en de grond te desinfecteren door het te morsen met een 5% oplossing van kopersulfaat of donkere framboos - kaliumpermanganaat.

Beren, draadwormen en naaktslakken kunnen de meeste physalis van bessen veroorzaken. De eerste twee plagen knagen aan de wortels van de plant, de laatste voedt zich met groen en eet grote gaten in de bladeren. Hun massale invasies zijn een anomalie die uiterst zeldzaam is en daarom zijn preventieve maatregelen voldoende om de aanplant te beschermen.

Fotogalerij: hoe ongedierte gevaarlijk is voor physalis

Steek bij het planten een beetje uienschil in de gaten. Verschillende diepe containers worden in de grond gegraven en gevuld met bier, kwas, plakjes kool (voor slakken), gehakte aardappelen of wortels (voor draadwormen) of gierstpap gemengd met plantaardige olie (voor de beer). Gemalen krijt, houtas, zand worden toegevoegd aan de basis van de stengels, ze worden ook ingebed in de grond tijdens het losmaken. In de omgeving worden uien, knoflook, kruiden, bloemen met een scherp aroma geplant.

De groei van de physalisstruik gaat door tot de eerste vorst. Dienovereenkomstig wordt vruchtvorming ook uitgerekt. Het is mogelijk om te bepalen dat de bessen zijn gerijpt door de huidtint die kenmerkend is voor deze variëteit, het verbeterde aroma en ook door het feit dat de vruchten beginnen af ​​te brokkelen. Om de productiviteit te verhogen, wordt het aanbevolen om de toppen van scheuten in de eerste tien dagen van september te knijpen. Dan zullen meer voedingsstoffen naar het fruit worden gestuurd.

Kies voor het oogsten een droge zonnige dag. Gesneden fruit bedoeld voor voedsel wordt onmiddellijk afgepeld. Het bevat een alkaloïde glycoside en kan onaangename bitterheid overbrengen op volwassen bessen.

Physalis, bedoeld voor voedsel, moet onmiddellijk uit de schaal worden verwijderd

Als de physalis geen tijd had om te rijpen voor de eerste vorst, worden de struiken opgegraven en overgedragen aan warmte. De vruchten kunnen rijpen, net als tomaten. Maar het kost veel meer tijd, 3-4 maanden. Rijp fruit zal zelf op de grond vallen.

De meeste soorten bessenfysalis worden niet lang bewaard, maximaal een maand of twee. Ze worden bewaard in een droge, donkere kamer bij een temperatuur van 4-6 ° C, zonder de "zaklamp" schaal te verwijderen. Alleen licht onrijpe vruchten die vóór de eerste vorst zijn verzameld, zijn geschikt voor opslag.

Video: oogst en opslag van physalis

Gardeners beoordelingen

Vorig jaar werden physalis Zolotaya placer en Dessert gekweekt. Dessert ontsproten goed, was vrij groot, bijna niet plakkerig, at zelfs rauw een beetje, een beetje ingelegd in gemengde groenten. Het lijkt niet slecht, maar werd niet verliefd op hem. Er bleven meer zaden over. Gouden placer - kiemkracht was walgelijk. Maar de zaden van de opgegeten physalis ontspruiten perfect. Vorig jaar groeide ik niet op een bijzonder eervolle plek, ik was niet erg wispelturig. Het is zonnig bij het hek en er is waarschijnlijk een plek voor hem.

Esme

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105

We hebben gerijpte physalis ongeveer een maand in dozen bewaard (indien in de koelkast, dan langer). En het onrijpe wordt eerst gerijpt, zoals tomaten, zodat het langer gaat liggen.

Galuk

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Vorig jaar plantte ik aardbeien en ananas physalis met zaailingen in volle grond. Het zou beter zijn onder de film, maar er was niet genoeg ruimte. Ananas had geen tijd om te rijpen en aardbeienkinderen verzamelden zich met plezier en aten. Het is maar klein, maar heel lief. In de herfst verzamelde ik de restjes in koffers en in de koelkast lagen ze de hele winter in een zak (ik was ze vergeten), maar wat is het leuk om een ​​lekkere lente te vinden!

Valucha

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

De physalis is gerijpt. Gezaaid ananas, aardbei en rozijnen. Groeit in een kas. De smaak van elkaar is niet veel anders, maar Rozijn is de zoetste. Zelfs, zou ik zeggen, heel lief, zoals echte rozijnen.

lieve

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Ik ben blij met physalis! En al mijn familie raakte 'verslaafd' aan hem. Voor het eerst geplant in 2013: groente (pruimenjam) en bessen (aardbei). Groente - volkomen modder en aardbei - onze liefde. Het eerste jaar geplant zaailingen (in mei, gezaaid, in juni - overgebracht naar open grond). Nu bedek ik gewoon het tuinbed met een film, dun dan de zaailingen uit en wacht op de oogst! Alles wordt vers gegeten, overleeft niet aan de lege plekken.

boterbloem

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

De allereerste keer dat ik het plantte, was stunt, maar de zaden, herinner ik me, werden "aardbei physalis" genoemd. Sindsdien ben ik nog nooit zulke mensen tegengekomen, allemaal high. En ik hield echt van deze malipussen, plantte ze in een schaduwrijke hoek, onder een appelboom. Naar mijn mening deed ik zaailingen in de kas, en niet thuis, nou ja, zeker niet thuis, toen kweekte ik helemaal niets. Ze bloeiden zelf en vruchtden zichzelf af, ik verzamelde alleen gevallen rijpe bessen uit de grond, ik maakte jam en nu zou ik rozijnen. Je hoeft niets met hem te doen, vooral stiefzoon, hij heeft een beetje fruit in elke vork, scheurt stiefzonen af ​​- verlies van gewas.

ERA33

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=839.240

Vorig seizoen plantte physalis Sugar Raisin. Zaaid in de laatste dagen van maart, vroeger was het niet nodig. De struiken zijn laag, bezaaid met kleine bessen. Ik hield echt van de smaak - zoet met een fruitig aroma. In vergelijking met de smaak van de winkel zei de dochter: "Mam, koop niet meer, wat een rotzooi vergeleken met rozijnen." Het enige negatieve is dat er veel zaden in de vrucht zitten. Waarschijnlijk zou jam lekker zijn, maar het kwam niet tot jam, alles werd meteen gegeten. Ze hebben ook Plum en Pineapple geplant, maar om de een of andere reden hebben we geen vrienden met ze gemaakt, we zullen ze niet voor de tweede keer planten en Raisin wacht op zijn landingsdagen.

Valentina.

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=899&start=45

Growalis physalis is zelfs door een tuinman die geen ervaring heeft. Er kan niet worden betoogd dat deze exotische cultuur in staat is om bekende tomaten van huishoudelijke percelen lange tijd volledig te verdringen, maar een kleine tuin kan goed worden toegewezen aan een plant. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, vereist het minimale zorg; het lijdt niet aan ziekten en plagen. De vruchten zijn niet alleen gezond, maar ook erg lekker.