Hoe aubergine te laten groeien zonder veel moeite

Aubergine behoort tot de solanaceous-familie (zoals tomaten). Maar cultuur stelt meer eisen aan warmte. Daarom werd het tot voor kort alleen geteeld in de zuidelijke regio's van de centrale zone van Rusland, en het waren vooral vroege rijperrassen die erin slaagden om in een korte zomer te rijpen. Met de komst van betaalbare kassen voor privépercelen zijn aubergines met succes gekweekt in de hele centrale regio en zelfs in het noorden, en ook in de volle grond. Het kweken en verzorgen van aubergines in de volle grond is gemakkelijker geworden, wat betekent dat zelfs een beginner het kan proberen!

Waarom het nuttig is om aubergines te kweken

Dit is een eenjarige plant met een krachtig wortelsysteem dat zich hoofdzakelijk horizontaal in de bovenste bodemlaag bevindt. In droogte kunnen grote wortels naar grote diepten zinken op zoek naar vocht. De stengel is rondachtig, groen-paars, met de rand, sterk, ligt nooit op de grond tot de vorst. De bloemen zijn enkelvoudig of in clusters van 3-7 stuks, zelfbestuivend, wat vooral waardevol is wanneer ze binnen worden gekweekt, waar geen bestuivende insecten zijn. De bladeren zijn krachtig, in de vorm van een boot of afgerond, met de rand van een groene of violet-groene kleur.

Aubergine - een eenjarige plant met krachtige stengels

De vorm van de vrucht in verschillende variëteiten is anders: het is cilindrisch, rond, in de vorm van een banaan of peervormig. Kleur geeft volwassenheid aan. De jonge vrucht is lichtpaars en wordt vervolgens paars en in het stadium van zaadrijping wordt deze helder tot bruingeel of lichtgroen. Eet paarse vruchten met onrijpe zaden.

Voor de paarse kleur van het fruit kreeg de aubergine de populaire naam "blauw". Hoewel er tegenwoordig hybriden met wit fruit zijn.

Nuttige eigenschappen van aubergine

Aubergine is een recordhouder onder alle culturen voor molybdeengehalte. Dit element helpt gewrichtsontsteking voorkomen en behandelen.

Aubergine bevat ook:

• ascorbinezuur of vitamine C. Het wordt niet door het lichaam geproduceerd en een persoon moet het dagelijks met voedsel krijgen. Zonder dat begint scheurbuik, neemt de immuniteit af;
• een set B-vitamines, die zorgen voor een normaal metabolisme, zijn betrokken bij hematopoëse en het zenuwstelsel;
• vitamine PP (nicotinezuur) versterkt de wanden van bloedvaten;
• Vitamine A (retinol) - een vitamine voor goed zicht;
• Vitamine E - een sterke antioxidant, vertraagt ​​het verouderingsproces, voorkomt de ontwikkeling van kwaadaardige cellen;
• Vitamine K is nodig bij de eiwitsynthese om lichaamsweefsels te herstellen en te regenereren;
• macronutriënten: mangaan, zink, calcium, kalium, fosfor, magnesium, jodium, fluor, koper;
• Auberginevezel stimuleert, net als ander plantaardig voedsel, de activiteit van het maagdarmkanaal, absorbeert en verwijdert gifstoffen en schadelijke stoffen, vermindert cholesterol.

Bovendien helpt aubergine overtollig water uit het lichaam te verwijderen, zwelling en overgewicht te verlichten, het werk van de nieren te vergemakkelijken en de elasticiteit van bloedvaten te behouden.

Aubergine bevat essentiële elementen, vitamines, voedingsstoffen

Soorten

In de koele omstandigheden van Rusland wordt de voorkeur gegeven aan vroege soorten aubergines. In de beschrijving is het de moeite waard aandacht te schenken aan een belangrijk punt - de timing "van zaailingen tot het begin van technische rijpheid." In vroege variëteiten is het 85-100 dagen.

Gekruide wijn

Een vroege variëteit, van het planten van zaailingen tot rijpheid, duurt 50-55 dagen. Vruchten tot 200 g, in de vorm van een vat, versmald aan de stengel en expanderend onderaan, paars. De struik is 50-60 cm lang, stevig, vereist geen kousenband. Geschikt voor verse consumptie en conserven. Het heeft een aangename smaak, is goed bewaard en verdraagt ​​transport, en dit is een zeldzame eigenschap voor vroege variëteiten. Geen hybride, je kunt zaden oogsten.

Door de vroege rijping van de Negus kunnen de zaden volledig rijpen.

Aubergine Negus rijpt 50-55 dagen na het verplanten

Geloof

De eerste oogst geeft 95-110 dagen na ontkieming. Vanaf 1 m² Je kunt ongeveer 10 kg fruit verzamelen. De aubergine is helderpaars in peervorm, met een dunne schil en goede smaak, met een gewicht van ongeveer 200 g. De struik ontwikkelt zich meer in hoogte (tot 1 m) dan in breedte. In het open veld is het stabiel in opbrengst, winterhard, bestand tegen ongedierte en ziekten.

Aubergine Vera en in het open veld geeft goede oogsten

Dwerg vroeg

De eerste oogst is geschikt op de 85e dag na ontkieming, de zaden rijpen op de 120-130e dag. Veel middelgrote (tot 200 g) vruchten. Dit is een variëteit met goede smaaktafels.

Het rechtvaardigt zijn naam - dwerg, struik tot 45 cm hoog.

Hybride rassen

In de bovenstaande variëteiten kunt u zaden laten planten om ze volgend jaar te planten, in tegenstelling tot hybriden die op de verpakking zijn gemarkeerd met het F1-teken. Ze worden verkregen door twee variëteiten te kruisen. Als je de zaden van dergelijke planten verzamelt en plant, kweek je aubergine met de tekenen van een van de "ouders".

Hybride zaden moeten elk jaar worden gekocht, maar meestal is het gerechtvaardigd: de opbrengst van dergelijke aubergines is ongeveer 50% hoger, ze zijn merkbaar duurzamer en sterker.

Veelbelovende vroege hybriden voor open grond:

• Bourgeois F1. Het is opmerkelijk voor grote vruchten met een gewicht tot 500 g. Ze rijpen op de 105e dag na ontkieming, afgerond in vorm, met zacht vlees en zonder bitterheid. Fruit gedurende de warme periode, winterhard, bestand tegen ongunstige omstandigheden, ziekten en plagen. Vormt een krachtige struik;
  

  Aubergine Bourgeois F1 heeft ronde vruchten

• King of the North F1. Een ideaal cijfer voor koude gebieden. Het heeft het unieke vermogen om kleine vorst te verdragen zonder het gewas te beschadigen, wat helemaal niet kenmerkend is voor aubergines. Hybride is vruchtbaar, u kunt ongeveer 14 kg fruit verzamelen vanaf 1 m². Goed geschikt voor warme streken. De struik vereist geen kousenband, laag, tot 45-50 cm.De vruchten zijn groot, lang, in de vorm van een banaan, zonder bitterheid. Zaadkieming is bijna 100%. Het nadeel is dat lange vruchten op een lage struik vaak de grond raken. Dit is ongewenst - aan het uiteinde verandert de kleur van de foetus en kan het verval beginnen. Daarom kan een strooisel onder een struik van niet-geweven stof of mulch vereist zijn.
  

  De vruchten van de aubergine King of the North F1 zijn lang, dus je moet ervoor zorgen dat ze de grond niet raken

Zaad oogsten

Auberginezaden zijn klein, plat, onrijp wit, gerijpt grijs-geel. Ze kunnen worden opgeslagen in een gesloten container op een droge plaats zonder zonlicht tot 9 jaar, zonder kieming te verliezen. Daarvoor moeten de zaden goed gedroogd zijn.

Stadia van aanbesteding:

1. Vruchten voor zaden worden verwijderd wanneer ze eerst bruin worden en vervolgens grijsgeel.
2. Aubergines worden bewaard tot ze zacht zijn.
3. Snijd het onderste deel, waar het grootste deel van de zaden van sommige soorten is geconcentreerd. In andere variëteiten kunnen ze over de foetus worden verdeeld.
   

   Afhankelijk van de variëteit worden de auberginezaden verdeeld over het fruit of geconcentreerd in het onderste gedeelte

4. De pulp wordt met de hand in het water geperst of door een zeef gewreven.
   

   Auberginepulp met zaden wordt in water geplaatst

5. Rijpe gezonde zaden bezinken naar de bodem.
6. Water wordt over de rand afgevoerd, de zaden worden onderaan gelaten, verzameld en in de open lucht gedroogd.
   

   Goed gedroogde auberginezaden kunnen maximaal 9 jaar worden bewaard

Groeiende zaailingen

Zelfs de vroegste auberginesoorten hebben een relatief lange periode van zaailing tot vruchtvorming, dus ze worden gekweekt in zaailingen en in warme regio's, en nog meer in centraal Rusland en het noordwesten.

Zaailingen kunnen worden gekweekt:

• in een appartement met ramen op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten of onder kunstmatige verlichting met speciale lampen. Het lichtspectrum van gewone huishoudelijke verlichtingsinstallaties ziet eenvoudig niet;
• in een verwarmde kas waar voldoende licht is.

Aubergine is een korte daglichtplant, het duurt 12-14 uur licht gedurende de hele groeiperiode.

Aubergine zaden voor zaailingen gezaaid in februari

Bij het planten, moet u rekening houden met de temperatuur van de grond en de kamer waar de zaailingen zullen groeien:

• bij bodemtemperatuur 20-25^overC zaden zullen sneller ontkiemen op de 8-10e dag, dus je kunt ze planten op 20-25 februari;
• bij bodemtemperatuur 13-15^overZaden zullen ontkiemen vanaf de 20-25e dag, dus je moet vroeg planten, 10-15 februari.

Zaailingen worden op twee manieren gekweekt - met en zonder plukken. De eerste methode is geschikt wanneer u in het vroege voorjaar een groot aantal zaailingen met een gebrek aan warm gebied nodig hebt.

Groeiende zaailingen met plectrums

Onder een pluk worden zaden vaak in dozen gezaaid. Tussen de rijen blijft 3-5 cm over, 2-3 cm tussen de zaden in de rij. Wanneer 2-3 echte bladeren verschijnen in de buurt van de zaailingen, zullen ze duiken (transplanteren) in ruimere gebieden met een interval van ten minste 5-6 cm. Tegen die tijd, warm genoeg zijn, zelfs in onverwarmde kassen. Het nadeel van deze methode is dat de aubergines de transplantatie niet verdragen en achterblijven terwijl ze wortel schieten op de nieuwe plaats.

Na het plukken worden zaailingen in ruimere containers geplant

Zaailingen kweken zonder te plukken

Als je je kunt beperken tot een kleine hoeveelheid zaailingen, is het het beste om de zaden onmiddellijk in een aparte kom met een capaciteit van minimaal 0,5 liter te planten. Bij het planten in de grond zal de plant bijna geen pijn doen en zal hij onmiddellijk groeien, omdat hij wordt getransplanteerd met een onaangeroerd wortelsysteem en een brok aarde. Het nadeel van deze methode is dat dergelijke zaailingen veel schaarse in beslag nemen in warme en heldere plaatsen van februari tot maart.

Wanneer aubergines in afzonderlijke containers worden gekweekt, kunnen ze worden getransplanteerd samen met een aarden klomp

Zaailingen voorbereiden op planten

Zaailingen voordat ze in de grond worden geplant, moeten uit warme kamers op straat worden gehaald om uit te harden. Het begint minstens 3-4 dagen voor ontscheping. Het is veel eerder mogelijk, als het weer het toelaat en de temperatuur in de straat 12-15 zal zijn^overS.

Eerst worden de zaailingen 1-2 uur op straat gehouden, waarbij ze de toestand ervan controleren. Door sterke wind en direct zonlicht kan het lijden. Toen maakte ze onmiddellijk de kamer schoon en bleef de volgende dag verharden. De tijd die in de frisse lucht wordt doorgebracht, wordt geleidelijk verhoogd en voordat ze worden geplant, kunnen planten op straat worden achtergelaten als ze warm genoeg zijn geworden. Moet dat onthouden 5^overC voor warmteminnende aubergine - bijna ijskoud.

Zaailingen worden op verschillende tijdstippen in open grond geplant, afhankelijk van het klimaat in de regio en de temperatuuromstandigheden. In de regel zijn in de centrale strook en in het noordwesten vanaf 10 mei de grond en lucht behoorlijk warm voor aubergines.

Voor het planten, moeten aubergine zaailingen worden gehard

Video: hoe auberginezaailingen groeien

Aubergine Zorg

Veeleisende zorg voor aubergines.

Water geven en mulchen

Bij droog weer moet aubergine water worden gegeven met warm, bezonken water. Door koud water geven de wortels een lange tijd een "stupor" en de aubergines stoppen 7-10 dagen met groeien.

Mulchen van een plantage bij het kweken van aubergines in open grond zal uitdrogen voorkomen en de behoefte aan water aanzienlijk verminderen. Maar de mulch moet donker van kleur zijn, vooral aan het begin van de groei, omdat de aarde onder het lichte materiaal niet in staat zal zijn om op te warmen.

Mulch op het bed met aubergine zal vocht in de grond langer vasthouden, de groei van onkruid remmen

In het midden van de zomer wordt de grond in de hele ruimte tot een grote diepte verwarmd en kan lichte mulch nuttiger blijken te zijn dan donker. Het beschermt de wortels van het oppervlak tegen uitbranden bij warm weer en verhoogt de verlichting van de onderste lagen van de struiken.

Bodemvocht wordt elke 5-7 dagen gecontroleerd, na drogen, water geven (10 l per 1 m²). Het is vooral belangrijk om te hydrateren tijdens de periode van eierstok en vruchtvorming, dit heeft direct invloed op de opbrengst.

Gieter kan op verschillende manieren worden geregeld: handmatig uit een gieter of een pot uit een emmer, druppelirrigatie. Water geven met "draaitafels" is ongewenst. Aubergine heeft, net als alle solanaceous planten, een "nat blad - een ziek blad".

Bij het water geven van aubergine hoeft u geen water op de bladeren te gieten

Top dressing

In koude gebieden moet aubergine "versneld" worden gekweekt, wat een intensievere topdressing vereist.

De belangrijkste elementen die aubergine nodig heeft zijn:

• stikstof met mate bij het begin van de groei om voldoende groene massa op te bouwen en een snelle groei en rijping van fruit te verzekeren;
• fosfor voor een betere overleving van zaailingen, ontwikkeling van wortels, eierstokvorming;
• kalium om het uithoudingsvermogen van de plant, de weerstand tegen temperatuurschommelingen en kou te verhogen.

Mangaan, boor en ijzer moeten overvloedig zijn, daarom is het raadzaam om deze elementen bovendien toe te voegen.

diagnose:

• bij gebrek aan stikstof groeit de struik langzaam en zijn de bladeren bleek;
• bij een gebrek aan kalium krullen de bladeren op met een boot en een bruine rand verschijnt langs hun contour;
• met een gebrek aan fosfor krijgt de struik een onnatuurlijke vorm - de bladeren beginnen omhoog te draaien, groeien naar de stengel.

Kenmerken van het voeden van aubergine:

• het hoofdverband kan op de grond worden aangebracht om in de herfst of lente te graven. Gebruiksklare complexe meststoffen met stikstof-, fosfor- en kaliumgehalte worden gebruikt of een mengsel van stikstof (ureumureum, ammoniumnitraat), fosfor (superfosfaat, dubbel superfosfaat), kalium (kaliumchloride) wordt gecombineerd. Complexe meststof wordt aangebracht door het gehele oppervlak van het perceel te verspreiden in een hoeveelheid van 40 g per 1 m²;
• mineraal verband kan worden vervangen door organisch, waardoor het graven van humus of compost is in een hoeveelheid van 10-20 liter per 1 m². Het gebruik van verse mest en vogelpoep is ongewenst. Op zwaar gemanicuurde grond kan elke plant beginnen te "vetmesten", dat wil zeggen een enorme groene massa toppen opbouwen met een lage opbrengst;
• alle voeding, behalve stikstof, vervangt de toepassing van houtas. Dit is de beste potas-fosformeststof met een volledige inhoud van bijna alle micro- en macro-elementen. Alle stoffen zijn in verbindingen die direct beschikbaar zijn voor de plant. Er zit geen stikstof in de as; deze brandt uit bij het verbranden van hout;
• de as wordt ook verspreid voor het graven, geïntroduceerd in de putten tijdens het planten, afgestoft gebladerte tijdens het groeiseizoen (maar na de bloei) om het ongedierte weg te jagen. Ash verbetert de smaak van fruit aanzienlijk;
• aubergine vereist stikstof om het 10e echte blad te vormen. Dan heeft hij fosfor en kalium nodig;
• tijdens het groeiseizoen wordt topdressing uitgevoerd met een interval van 10-15 dagen 2-3 keer, of 3-4 keer, als er geen meststoffen werden gebruikt om te graven;
• het eerste topverband wordt 18-20 dagen na het verplanten van zaailingen uitgevoerd. Eerdere voeding kan schadelijk zijn. Onontwikkelde wortels krijgen een dosis herladen en ontwikkelen zich niet op zoek naar voedingsstoffen.

Deze aanbevelingen zijn mogelijk niet verplicht, omdat er vette vruchtbare bodems zijn waarop topdressing kan worden verminderd of helemaal niet wordt uitgevoerd. Bijvoorbeeld, op chernozems en leem rijk aan humus, zullen aubergines genoeg hebben van alles als hun voorgangers niet solanaceous waren.

Pasynkovka en vorming van een struik

Deze bewerking kan worden onderverdeeld in twee componenten - verplicht en optioneel:

• verwijder noodzakelijkerwijs alle scheuten en bladeren onder de eerste eierstok wanneer de struik groeit tot 25-30 cm;
• noodzakelijkerwijs een maand voor het begin van koud weer bij de struiken knijp de groeipunten, snijd de zijscheuten af ​​en scheur de hele kleine eierstok af. Ze heeft geen tijd om te rijpen, maar tevergeefs zal de kracht van de plant opgebruiken.

In open grond is het niet nodig om een ​​struik in één stengel te vormen, waardoor deze in hoogte wordt gelaten om ruimte te besparen, zoals in kassen. Je kunt de plant op natuurlijke wijze laten groeien zonder hem te verwonden of open wonden achter te laten waardoor een infectie kan binnendringen. Alleen beschadigde, compromisloze juli- en latere scheuten die geen tijd hebben om een ​​gewas te produceren, worden verwijderd.

Met goed knijpen wordt de plant niet overmatig gepeld, maar zonder extra scheuten

Verder is het mogelijk:

• haal 6-7 grote vruchten uit de struik, dan moeten alle andere eierstokken en een deel van de scheuten worden verwijderd;
• laat alle eierstokken en scheuten achter en ontvang 15-20 kleinere vruchten.

Het totale gewicht van het gewas is in beide gevallen ongeveer hetzelfde.

Kouseband

Kousenband buitenshuis is zelden vereist.Aubergine vormt een sterke struik en houdt stengels met fruit goed vast. Maar er zijn sommige soorten die kousebanden vereisen wanneer de aubergine de grond raakt en kan rotten. In dit geval is het soms voldoende om de mulch onder de struik te verspreiden. Indien nodig moeten de bussen extra steun bieden.

Aubergine scheuten en fruit vereisen soms extra ondersteuning

Video: aubergine in de volle grond

Fancy Growing Methods

Soms wordt aubergine gekweekt in afzonderlijke containers - zakken, containers, vaten met een volume van ten minste 5-10 liter. Hiermee kunt u de plant in kassen houden tot het begin van stabiele hitte en ze vervolgens naar buiten brengen, waardoor er ruimte is voor andere gewassen. In een dergelijk volume van bodem, draineert aubergine de aarde niet in afwachting van hitte. En het kan worden gekweekt tot het einde van het seizoen zonder te verplanten en, indien gewenst, worden getransplanteerd door plantkuilen te graven volgens de grootte van de grond en wortels in de zakken. In dit geval wordt de plant niet ziek en blijft hij rustig groeien.

Aubergines kunnen worden gekweekt in afzonderlijke grote containers

Het voordeel van deze methode is dat de grond in de container na de winter veel sneller opwarmt dan in de tuin en de kas, en dit is belangrijk voor aubergines.

nadelen:

• de methode is meer tijdrovend en duurder dan conventionele teelt;
• de grond droogt veel sneller dan in de reeks, dus constant water geven is vereist.

Aubergine in de kas

Zelfs in een eenvoudige kas zonder verwarming groeien aubergines 2-3 keer beter dan in open grond in het gunstigste jaar. Door de ophoping van zonnewarmte warmt de grond 30-45 dagen eerder dan op straat op, de gesloten ruimte beschermt tegen retourkoude, er zijn geen straatplagen, zure regen en koude dauw, hagel en sterke wind kunnen geen kwaad. 'S Nachts zonder de zon daalt de luchttemperatuur in de kassen sterk, maar de grond koelt enigszins.

Auberginezaailingen kunnen al half april in onverwarmde kassen worden geplant en ze kunnen tot half september groeien. De kas biedt 150 dagen vegetatie bij een gunstige temperatuur, zelfs in het noordwesten, het Verre Oosten, de centrale zone, Oekraïne en Wit-Rusland.

De vereisten voor buiten- en kasverzorging zijn bijna hetzelfde, met uitzondering van water geven. Bevochtiging is 100% kunstmatig. Vergeet niet dat in een kas bij helder weer in de zomer zonder luchten, oververhitting van planten mogelijk is.

Een kas is een relatief dure constructie, maar goede gewassen kunnen rijpen onder de eenvoudigste beschutting

Plagen en ziekten

Aubergines hebben vrijwel geen plagen en ziekten die uniek voor hen zijn. Rampen die de cultuur bedreigen, kunnen op andere planten voorkomen:

• zwart been. Schimmelziekte. De eerste symptomen zijn het verschijnen van een zwarte band aan de onderkant van de stengel, nabij de grond. Dan neemt de schimmel de hele plant in beslag, een grijze coating verschijnt op de bladeren. En als de schimmel de plant volledig beïnvloedt, sterft hij;
  

  Een zwart been kan een plant doden

• grijze rot. Het begint te verschijnen als vlekken met een onnatuurlijke waterige kleur voor het blad, dan worden ze grijswit, begint het bladweefsel te rotten en kan de plant doodgaan.

Deze schimmelziekten ontwikkelen zich bij langdurig, vochtig, koud weer. In de zon drogen sporen en schimmelweefsels uit. Wanneer warm zonnig weer is vastgesteld, kan de ontwikkeling van de ziekte in de eerste stadia stoppen.

Om schimmelziekten te bestrijden, is er een groep speciale preparaten - fungiciden aanbevolen voor gebruik in klein tuinieren:

• Topaz;
• zirkoon;
• fitosporin;
• Prestige.

Folkremedies toepassen:

• afstoffen met houtas, die het blad droogt;
• besproeien met een oplossing van 1 liter zuivelproducten (kefir, wei, gefermenteerde gebakken melk), 1 el. l. jodiumtinctuur in 10 liter water. Dezelfde tool kan late blight stoppen en de ontwikkeling van mozaïeken voorkomen.

Een effectieve preventieve maatregel is het weken van zaden voordat ze worden geplant in een roze oplossing van mangaan en andere desinfecterende verbindingen. Dit zorgt ervoor dat de pathogene flora niet op de plant met de zaden wordt overgedragen.

Maar de gevaarlijkste ziektevectoren zijn insecten. Ze beschadigen de plant en laten open wonden achter - de "gateway" voor infectie, verzwakken de plant en verminderen de immuniteit. De belangrijkste plagen van aubergine in de volle grond zijn de coloradokever, spint, bladluizen, mieren, naaktslakken.

De coloradokever in Colorado is een echte gesel van aubergine in een tijd dat aardappelen in aangrenzende tuinen net beginnen te verschijnen en er al zaailingen van aubergines zijn geplant. Dan verzamelen de insecten zich overal in struiken en kunnen ze snel vernietigen. Als het aantal zaailingen klein is, wordt het op de volgende manier beschermd:

1. Een plastic fles van 1,5 liter snijdt de bodem en nek.
2. De resulterende cilinder wordt in twee delen gesneden.
3. De cilinder wordt bovenop de geplante zaailingen geplaatst, een beetje dieper in de grond. Aubergine groeit achter een rond plastic "hek", waarop geen kruipend ongedierte kan klimmen.
   

   Aubergine kan worden bewaard van coloradokevers met plastic flessen

Het is mogelijk om aubergines met insecticiden te behandelen tegen de coloradokever, maar alleen in de volle grond en eenmaal per seizoen.

De coloradokever van Colorado is de ergste vijand van aubergine

Om bladluizen te voorkomen, is het noodzakelijk om alle in de buurt gelegen anthills te vernietigen. Mieren verspreiden bladluizen tussen planten en gebruiken hun levensonderhoud als voedsel, dus mierenluizen moeten herhaaldelijk worden gekweekt, in tegenstelling tot andere bladluizen. Bovendien kan een mierenhoop onder de wortels de struik volledig vernietigen.

Fouten bij het kweken van aubergines

Soms groeit aubergine duidelijk slecht:

• de struik groeit geen groene massa, de kleur van het gebladerte is bleek, met geelheid;
• bloemen vallen;
• verschijnt, maar dan valt een kleine eierstok;
• weinig fruit en ze zijn klein.

We moeten naar redenen zoeken die de zorgregels, de bodemkwaliteit, de symptomen van ziekten en de aanwezigheid van ongedierte schenden. U moet ook onthouden dat de oorzaak van problemen koud kan zijn. De normale temperatuur voor de ontwikkeling van aubergine is 25-30^overC. 's Nachts 8-10^overS en dagelijks 14-16^overMet knijpen zal de oogst uit gekoelde aubergine niet slagen.

De volgende fouten moeten ook worden vermeden:

• planten in de schaduw, verdikte planten, meer dan 4-5 struiken per 1 m². De struik is slecht verlicht en ventileert niet, het schaduwrijke gebladerte wordt geel, de vruchten worden niet paars, rotten, het risico op schimmelziekten en schimmel is hoog;
• ongelijk water geven. Overvloedig vocht na aanzienlijk uitdrogen van de grond zal barsten in de vruchten veroorzaken, ze zullen stoppen met groeien en beginnen te verslechteren. Het is onaanvaardbaar voor water met koud water;
• overtollige stikstof in de bodem (mest, stikstofmeststoffen). Op het moment van transplantatie zal dit ertoe leiden dat de plant groene massa (vet) aandrijft met een kleine opbrengst;
• ongepast land. Aubergine heeft losse, vruchtbare grond nodig; het groeit slecht op zware dichte leem en dunne zandstenen.

Oogsten en opslag

De eerste rijpe vruchten kunnen al na 25-40 dagen na de bloei verschijnen. Dan kan het volgende deel van het gewas elke 4-7 dagen verschijnen.

Het fruit heeft een sterke steel, het wordt gesneden met een snoeischaar, grote schaar of een mes, in een extreem geval, draai met handen, roterend rond de as totdat de benen breken. Het been is 3-5 cm lang.

Aubergine gesneden met een mes of schaar

Droge vruchten worden goed bewaard in koelte en schaduw, omdat ze een harde schil hebben. Ze zijn ingedeeld in 1-2 lagen. Na 2-3 weken van dergelijke opslag kunnen de aubergines worden gesorteerd, verwend en zacht worden weggegooid, de rest kan worden uitgespreid op een laag droog stro of schaafsel op een koele plaats, in een droge kelder. Dus verse aubergines kunnen nog 2-3 maanden worden bewaard.

Tijdens opslag moeten aubergines altijd worden afgedekt met een droge doek, omdat ze in het licht schadelijke solanine produceren, hetzelfde als in groene aardappelen. Maar bij hoge luchtvochtigheid en temperatuur kunnen de vruchten niet lang worden bewaard en moeten ze binnen 2-3 weken na het verzamelen worden verwerkt.

Beoordelingen van groentetelers

Welke soorten aubergines probeerden gewoon niet te groeien. Ze groeien niet, ze houden niet van het Oeral-klimaat! Maar eindelijk - veel geluk! De Mongoolse dwergvariëteit begint vrucht te dragen op hetzelfde moment als de vroegste tomaten. Ik weet dat het in de regio Kostroma in de volle grond groeit.

Fech Eugene

//www.forumhouse.ru/threads/12114/

Persoonlijk doe ik niets met aubergines. Toegegeven, in onze Astrakan is de zomer warm en rijpen alle aubergines goed, en bovendien hebben we er niet veel nodig. Over het algemeen probeer ik jonge, onrijpe aubergines te plukken zodat er minder zaden zijn. Ik vorm geen struik. Ik snijd alleen de onderste bladeren af, zodat ze niet op de grond liggen. Ik neem aubergine klein, zodat de struik voldoende kracht heeft om alle vruchten te laten rijpen.

Tosha

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2

In de afgelopen 4 jaar is Aubergine Valentine erg populair bij ons geweest. Dat is echt cool cijfer! Ik groeide. Overvloedig en constant lager in alle weersomstandigheden. Letterlijk uitgaande van zaailingen, verklaart Valentine zichzelf bevestigend. Het onderscheidt zich van de achtergrond van zijn broers. Ik raad je aan het te proberen.

Zavodinka

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4

Vandaag, zelfs in het koele klimaat van de centrale zone, slagen zaailingen van het zaaien van februari erin om medium in open grond en in kassen te kweken - volwaardige auberginegewassen, zoals in het zuiden. Bovendien vereist dit geen heroïsche inspanningen, je moet alleen de ervaring van onze tuiniers kennen en deze correct toepassen.