Isabella is een van de meest voorkomende druivensoorten ter wereld. Op afspraak is het een kantine, dat wil zeggen universeel. Het kan vers worden geconsumeerd, wijn maken, gestoofd fruit, jam, gelei enzovoort. Populariteit onder tuinders, deze variëteit is te wijten aan de algemene veeleisende zorg, hoge opbrengst, laag caloriegehalte, het vermogen om de meeste ziekten die typisch zijn voor de cultuur te weerstaan.
Beschrijving van Isabella-druiven
Isabella (de officiële naam isabella Banska) is een druivenras dat spontaan verscheen als gevolg van natuurlijke selectie. Volgens de meeste botanici gebeurde dit als gevolg van bestuiving van de nobele Europese wijnstok Vitis Vinifera met de lokale Vitis Lambrusca. Pogingen om bekende elitedruiven op het nieuwe continent te telen zijn herhaaldelijk gedaan.
Isabella-druiven - een van de oude welverdiende variëteiten, tot nu toe niet aan populariteit verloren
Isabella is al sinds de 19e eeuw bekend bij tuinders. Deze druif werd voor het eerst ontdekt in de Verenigde Staten door fokker William Prince in 1816 in een van de tuinen van New York op Long Island. Trouwens, later was hij het die Isabella Rozovaya fokte, die beter bekend staat als Lydia in Rusland en de GOS-landen. Ter ere van de vrouw van de landeigenaar, George Gibbs, werd Isabella genoemd. Meestal wordt South Carolina het thuisland genoemd (er wordt zelfs een specifieke plaats genoemd - Dorchester), maar er is een ander standpunt volgens welke deze druif vanuit Virginia of Delaware naar New York 'kwam'.
Isabella kwam relatief recent naar Rusland (toen de USSR), alleen in de jaren 50 van de vorige eeuw. Maar deze variëteit werd snel gewaardeerd door wijnmakers. Nu wordt het verspreid in Georgië, Moldavië, Azerbeidzjan, Armenië en Oekraïne. In Rusland kan het niet alleen worden geteeld in de warme zuidelijke regio's, maar ook in de regio Moskou en de Wolga-regio. Het "inheemse" klimaat voor Isabella is gematigd, grenzend aan het subtropische. Daarom verdraagt het koude, wat schadelijk is voor veel andere druivenrassen.
Isabella behoort tot de categorie universele variëteiten. Druiven kunnen worden gebruikt voor de productie van wijn en voor het eten, evenals grondstoffen voor allerlei zelfgemaakte spaties. Het ras is laat, het groeiseizoen is 5-6 maanden.
Isabella behoort tot de categorie universele variëteiten, zelfgemaakte blanks ervan behouden het aroma dat inherent is aan verse druiven
Jonge Isabella-wijnstokken verschillen niet met een bepaalde groeisnelheid, maar planten die ouder zijn dan tien jaar kunnen jaarlijks een lengte van 3,5-4 m hebben. Stepson vormde zich een beetje. De scheuten van jonge planten zijn groenachtig, met frambozenglans en een dikke rand. Daarna veranderen ze van kleur in bruin-grijs. Bladeren zijn niet te groot, bestaande uit drie delen of heel. De voorkant is verzadigd donkergroen, de binnenkant is grijsachtig wit.
De bladeren van Isabella zijn, in tegenstelling tot veel andere druivenrassen, niet erg ontleed
Borstels van gemiddelde grootte, met een gewicht van ongeveer 180-250 g, zijn niet erg dicht. Maar de opbrengst is hoog vanwege het feit dat 2-3 borstels worden gevormd op elke vruchtloot. In vorm lijken ze op een cilinder of een omgekeerde kegel. Als het weer in de zomer succesvol blijkt te zijn, kun je met de juiste zorg borstels kweken die 2-2,5 kg wegen. In het algemeen geldt dat hoe meer clusters, hoe minder de massa van elk van hen. Gemiddeld wordt 50-60 kg druiven geoogst van een volwassen wijnstok.
Isabella-druiven zijn niet te groot, maar de opbrengsten lijden niet.
De bessen zijn bijna bolvormig (1,7-2 cm in diameter), zwart-violet met een dikke bloei van grijs-grijze kleur. De huid is erg dicht, duurzaam. Dankzij deze functie staat Isabella bekend om zijn goede transporteerbaarheid. Suikergehalte van 16-18%. Het gemiddelde gewicht van de bessen is 2,5-3 g. Het vruchtvlees is zoet en zuur, slijmerig, lichtgroen of groenachtig geel van kleur, met een gemakkelijk herkenbare smaak die lijkt op tuinaardbeien. Er zijn weinig zaden in de bessen.
Isabella-druiven bedekt met een doorlopende laag blauwachtige plaque
De oogst rijpt heel laat in het eerste decennium van oktober. Het is heel gemakkelijk om te begrijpen dat de bessen zijn gerijpt door het aroma van "nootmuskaat" dat ze verspreiden. De eerste vruchtvorming kan worden verwacht in 3-4 jaar na het planten van een zaailing van druiven in de grond.
Isabella-druiven bevallen de tuinman stabiel met een hoge productiviteit
Al meer dan een eeuw is Isabella een van de populairste druivensoorten gebleven, niet alleen in het thuisland, in de VS, maar ook in Europa. Het hebben van een paar wijnstokken voor de wijnmaker werd beschouwd als een eerbetoon aan traditie en een teken van goede smaak. In het midden van de 20e eeuw bleek echter dat tijdens de gisting toxische stoffen worden geproduceerd, waaronder methylalcohol (80-120 mg / l vergeleken met de norm van 30-40 mg / l), mierenzuur, formaldehyde. Dit komt door het hoge gehalte aan pectines in de huid. Ze kunnen de gezondheid ernstig schaden, tot de ontwikkeling van levercirrose, multiple sclerose, chronische nierziekten, problemen met de oogzenuw. Deze functie is niet van toepassing op sappen en andere oogsten van verse druiven. Daarom was het bij wet verboden Isabella te gebruiken voor de wijnbereiding, wat een aanzienlijke vermindering van het daarvoor bestemde gebied met zich meebracht.
Zelfs de onvruchtbare Isabella kan in de tuin worden gebruikt
Eerlijk gezegd moet worden opgemerkt dat deze informatie vervolgens niet is bevestigd. Maar de reputatie van Isabella, uitgeroepen tot 'overblijfsel uit het verleden', was aanzienlijk beschadigd. In andere alcoholische dranken (cognac, wodka, cognac, whisky) is het methanolgehalte bovendien aanzienlijk hoger. Maar nog niemand heeft wetten ingetrokken. Daarom kan men gedeeltelijk het standpunt beschouwen volgens welke alle opgewekte hype te wijten was aan protectionisme en onwil om concurrentie te creëren voor Europese wijnen in de vorm van producten uit Noord- en Zuid-Amerika, Australië, omdat lokale variëteiten daarvoor als grondstof dienen.
De gezondheidsvoordelen van Isabella zijn wetenschappelijk bewezen. De bessen worden in vergelijking met andere druivensoorten gekenmerkt door een hoog gehalte aan fytonciden, daarom heeft het verkregen sap uitgesproken antibacteriële eigenschappen. Er zitten veel antioxidanten in die het verouderingsproces vertragen. Maar vanwege het hoge gehalte aan fruitzuren, wordt onverdund sap niet aanbevolen voor gebruik in aanwezigheid van ziekten van het maagdarmkanaal. Isabella heeft ook veel kalium, wat de afvoer van vocht uit het lichaam voorkomt. Het eten ervan wordt niet aanbevolen voor nierproblemen en een neiging tot oedeem.
Isabella sap gezondheidsvoordelen wetenschappelijk bewezen
Video: Isabella-druiven zien eruit
Voor- en nadelen van het ras
De onmiskenbare voordelen van Isabella-druiven zijn onder meer:
- algemene bescheidenheid. De Isabella-variëteit stelt weinig eisen aan bemesting, bodemkwaliteit en heeft een goede immuniteit. Zelfs een beginnende tuinier zal omgaan met zijn teelt;
- hoge vorstbestendigheid voor druiven. Isabella zonder veel schade aan zichzelf lijdt koud tot -32-35ºС in de aanwezigheid van onderdak. Zonder dit - tot -25-28ºС. Dit maakt het mogelijk dergelijke druiven te telen, niet alleen in Moldavië, Oekraïne, Zuid-Rusland, maar ook in regio's die minder geschikt zijn voor deze cultuur, bijvoorbeeld in de regio Moskou, zelfs zonder winteropvang. Als Isabella onder de vorst in de lente valt, zullen zich binnen 2-3 weken nieuwe scheuten in de plaats van de slachtoffers vormen en tijd hebben om dit seizoen volledig te vormen;
- de aanwezigheid van immuniteit tegen ziekten die typisch zijn voor cultuur. Isabella wordt uiterst zelden getroffen door schimmelziekten zoals meeldauw, oidium, echte meeldauw, grijze rot, heeft bijna geen last van phylloxera. De ziekte strekt zich niet uit tot zijn wijnstokken, zelfs als het de groeiende nabijgelegen variëteiten beïnvloedt;
- vermogen om wateroverlast van de grond goed te verdragen. Veel druivensoorten ontwikkelen rot als gevolg van frequent en / of zwaar water;
- gemak van reproductie. Stekken zijn heel gemakkelijk om wortel te schieten, zorg voor hen is minimaal;
- universaliteit van het doel. De smaak die niet geliefd is bij Europese wijnmakers wordt als redelijk acceptabel beschouwd in Rusland, de VS, Australië, Zuid-Amerika en andere landen. Ja, je kunt geen hoogwaardige wijn van Isabella noemen, maar de meeste mensen die de fijne kneepjes van het boeket van dit drankje niet begrijpen. Veel mensen vinden het leuk. Maar het sap, het gestoofde fruit en andere zelfgemaakte 'nootmuskaat'-aroma geeft een lichte pikantheid;
- laag caloriegehalte (slechts 65 kcal per 100 g). Voor druiven is dit in principe zeer atypisch. Isabella kan heel goed worden geconsumeerd om het dieet te diversifiëren. Ondanks de rijke huidskleur veroorzaakt deze variëteit zelden allergieën;
- decoratieve waarde. Zelfs als het klimaat u niet toelaat om een druivenoogst te krijgen, kan Isabella worden gebruikt in landschapsontwerp voor het modelleren van de tuin. Ze ziet er erg indrukwekkend uit, met een prieel, een veranda, een hek. In de herfst krijgen de bladeren een zeer mooie goudgele tint.
Isabella wordt niet in de laatste plaats gewaardeerd om zijn pretentielozeheid en vermogen om stabiel en overvloedig vrucht te dragen in niet de meest ideale klimatologische en weersomstandigheden.
Het ras heeft ook enkele nadelen:
- Isabella reageert zeer negatief, zelfs op korte droogte. Dit heeft geen positief effect op de productiviteit. Daarom moeten druiven water geven speciale aandacht. Anders kan de wijnstok bladeren of borstels geheel of gedeeltelijk weggooien. Die bessen die nog steeds rijpen, zijn erg klein en krijgen een scherpe nasmaak.
- Het ras is gevoelig voor het hoge kalkgehalte in de bodem. Gehydrateerde kalk voor deoxidatie van de grond wordt sterk afgeraden. Dolomietmeel, gezeefde houtas en in poeder gemalen eischalen kunnen aan het bed worden toegevoegd. Isabella houdt niet van zure grond, dus het is raadzaam om van tevoren de zuur-base balans te weten te komen.
- De neiging om anthracnose te verliezen. De preventie ervan moet jaarlijks worden uitgevoerd, in de lente en de herfst.
- De aanwezigheid van een karakteristieke smaak, professionele wijnmakers genaamd vos (foxy), die de bessen specifieke etherische oliën en acetofenon in de huid geven. Het lijkt op tuinaardbeien, maar niet echt, maar kunstmatige smaak. Voor het maken van wijn wordt dit als een zeer ernstig nadeel beschouwd (het is typisch voor alle Amerikaanse variëteiten en hybriden), waardoor het na een periode van slechts drie jaar opslag een onaangename bedorven geur in een boeket wijn veroorzaakt, zelfs merkbaar voor leken.
Specialisten beoordelen wijn van Isabella niet te hoog, maar veel amateur-wijnmakers vinden het erg lekker.
Hoe druiven te planten
De tijd voor het planten van Isabella-zaailingen in de grond is afhankelijk van het klimaat. In de warme zuidelijke regio's wordt de procedure meestal begin of midden september gepland. In een subtropisch klimaat kunt u er zeker van zijn dat er nog minimaal 2,5 maanden over zijn voor de eerste vorst. Gedurende deze tijd heeft de zaailing de tijd om op een nieuwe plaats te acclimatiseren.
Landen in het voorjaar is de enige optie voor gematigde streken. Daar komt de winter vaak onverwacht en niet altijd in overeenstemming met de kalender. En in de zomer zullen druiven die eind mei zijn geplant wortel schieten en herstellen van de stress die gepaard gaat met veranderende levensomstandigheden.
Isabella stelt weinig eisen aan de bodemkwaliteit en past zich met succes aan zowel zand- als kleisubstraten aan. Maar de beste optie voor haar is vruchtbare, licht zure grond. Bij het kiezen van een plaats, moet er rekening mee worden gehouden dat de wijnstok goed moet worden geventileerd (maar niet onderworpen aan regelmatige blootstelling aan plotselinge windvlagen van koude wind). Plant daarom geen druiven naast een stevige muur, een hek. Het latwerk is zo geplaatst dat de wijnstokken naar het zuiden of westen "kijken". De beste plaats daarvoor is een kleine heuvel of een zachte helling.
U kunt Isabella niet dichter dan 5-6 m van fruitbomen planten. De wijnstok kan eenvoudig hun wortels "wurgen" en hen van voedsel beroven. Vooral druiven houden om de een of andere reden niet van appelbomen.
Naast alkalische grond is een gezouten substraat niet geschikt voor Isabella. Het heeft ook een negatieve relatie met dicht (1,5 m van het bodemoppervlak en minder) gelegen grondwater. Om dezelfde reden passen laaglanden niet - er stagneert lange tijd water en vochtige koude lucht.
Voor het planten worden de wortels van de druivenzaailing zorgvuldig geïnspecteerd, alle dode en gedroogde delen worden gesneden, de rest wordt ingekort zodat ze water en voedingsstoffen beter opnemen
Isabella's jaarlijkse zaailingen schieten het beste wortel. De juiste plant heeft een hoogte van ten minste 20 cm en 3-4 wortels van 10-15 cm lang.De schors van de zaailing moet schoon en uniform zijn, zonder mechanische schade en vlekken, lijkend op sporen achtergelaten door schimmel en rot. De wortels in het gedeelte van gezonde zaailingen zijn wit, de scheuten zijn groenachtig. U moet plantmateriaal kopen in een kwekerij of een betrouwbare privéboerderij. Anders is er geen garantie dat u precies zult kopen wat u nodig heeft.
Hoogwaardig plantmateriaal is de sleutel tot een overvloedige oogst in de toekomst
De landingsplaats moet groot genoeg zijn - ongeveer 80 cm diep en dezelfde diameter hebben. Het wortelsysteem van druiven is ontwikkeld, de wortels gaan op 4-5 m de grond in. Het wordt altijd van tevoren voorbereid - in de herfst, als het planten gepland is voor de lente, en minstens 2-3 weken, als in de herfst. Aan de onderkant is een drainagelaag met een dikte van minimaal 5-7 cm vereist. Gebroken steen, kiezelstenen, geëxpandeerde klei, keramische scherven en andere geschikte materialen kunnen worden gebruikt. Vruchtbaar gras gemengd met humus (15-20 l), gezeefde houtas (2,5-3 l) wordt er bovenop gegoten. De dikte van deze laag is ongeveer 10 cm. Natuurlijke meststof kan worden vervangen door kaliumsulfaat (50-70 g) en eenvoudig superfosfaat (120-150 g). Strooi kunstmest met aarde (ongeveer 5 cm) en herhaal opnieuw. Als gevolg hiervan wordt een 'taart' gevormd uit vijf lagen: drainage, voedingsbodem, gewone aarde (de laatste - twee elk). Het wordt bewaterd en verbruikt 80-100 liter water.
De landingsplaats voor Isabella moet diep zijn, een drainagelaag is onderaan verplicht
De landingsprocedure zelf ziet er zo uit:
- Snijd de wortels van de zaailing een dag voor de procedure 3-5 cm en laat ze bij kamertemperatuur weken in water. U kunt kaliumpermanganaatkristallen toevoegen aan een rozeachtige kleur (voor desinfectie) of een biostimulans (om de immuniteit te verhogen). Geschikte winkelproducten (Epin, Zirkoon, Heteroauxin) en natuurlijk (aloë-sap, barnsteenzuur).
- Dompel de wortels onmiddellijk voor het planten in een mengsel van klei in poedervorm en verse koeienmest, die qua consistentie doet denken aan dikke zure room. De massa moet opdrogen. Het duurt meestal 2-3 uur.
- Om een pen in het midden van de landingsput te plaatsen - een ondersteuning voor een zaailing die ongeveer 20-25 cm hoger is dan een plant. In de buurt ervan, vormen een kleine heuvel van de overgebleven nadat de put werd uitgegraven, de aarde. Giet overvloedig (20-25 L) en wacht tot het water is opgenomen. Je kunt ook in een gat een stuk plastic buis met een kleine diameter graven om water te geven, maar Isabella kan, in tegenstelling tot veel druivenrassen, op de gebruikelijke manier worden bewaterd.
- Plaats de zaailing op het heuveltje en maak de wortels voorzichtig recht. Vul het gat met aarde, comprimeer het regelmatig, zodat een uitsparing van 5-7 cm wordt gevormd.Zorg ervoor dat de plaats waar de vertakking van scheuten begint niet wordt verdiept. Het moet 3-4 cm boven het grondoppervlak uitstijgen Jonge boompjes van 25-30 cm hoog worden verticaal geplant, de rest - in een hoek van ongeveer 45º.
- Snijd bestaande scheuten bij en verkort ze met 15-20 cm (bovenste 5-6 groeiknoppen). Bevestig de zaailing veilig door deze aan een steun te binden.
- Giet nogmaals voldoende druiven (40-50 l).Wanneer het vocht wordt opgenomen, mulch dan de stamcirkel met veenkruimel, humus, vers gemaaid gras.
- Bedek de zaailing 2-3 weken met een afgesneden plastic fles. Om te beschermen tegen direct zonlicht, afdekken met een luifel van elk wit afdekmateriaal.
Isabella in de grond laten landen is een eenvoudige procedure, zelfs een beginnende tuinier zal er mee omgaan
Bij het planten van meerdere zaailingen blijft er minimaal 1,5 m tussen. De afstand tussen de rijen is 2,5-3 m. Wanneer het planten verdikt is, hebben de wijnstokken niet genoeg ruimte voor voedsel, de opbrengst is sterk verminderd. Je moet ook ruimte bieden voor trellis. De eenvoudigste optie is meerdere rijen sterke draad gespannen tussen steunen op een hoogte van ongeveer 80, 120, 170 cm. Als een hele plantage wordt gelegd, kunt u een stevige geul graven in plaats van individuele gaten.
Het wortelsysteem van druiven is ontwikkeld, dus elke plant heeft voldoende ruimte nodig voor voeding
Video: procedure voor het planten van druiven
Gewasverzorgingstips
Een van de belangrijkste voordelen van Isabella-druiven is hun algemene bescheidenheid. Het is echter onmogelijk om regelmatig te ontvangen zonder minimale zorg.
Gieter
Druiven zijn een vochtminnende plant, maar dit geldt alleen voor jonge wijnstokken jonger dan twee jaar. Volwassen struiken hebben aanzienlijk minder water nodig; het teveel is zelfs schadelijk voor hen. Als de grond klei is, wordt Isabella zelden bewaterd, maar overvloedig. Integendeel, wijnstokken die in zandgrond groeien, vereisen frequent, maar matig water geven. Eens per maand is het raadzaam om gewoon water te vervangen door een infusie van verse koeienmest verdund met water in een hoeveelheid van 1:10.
Jonge niet-vruchtbare druivenzaailingen hebben overvloedig water nodig
Jonge planten krijgen elke week water en geven 15-20 liter water uit. Volwassenen hebben elke 2-2,5 weken hetzelfde tarief nodig. Ze moeten de grond zeker bevochtigen wanneer bladknoppen zwellen en direct na de bloei. De beste tijd voor de procedure is de avond na zonsondergang.
Vanaf eind augustus, zodra de bessen een karakteristieke tint van de variëteit beginnen te krijgen, wordt het water geven volledig gestopt zodat de borstels normaal rijpen. In de herfst, als het droog en warm is, een paar weken na de oogst, wordt de zogenaamde vochtopwekkende irrigatie uitgevoerd, waarbij 70-80 liter per plant wordt uitgegeven.
Druiven water geven volgens de regels vereist de bouw van vrij complexe structuren, maar bij het kweken van Isabella kunt u met de gebruikelijke groeven tussen rijen aanplantingen
Bij het water geven is het erg belangrijk dat er geen druppels water op de bladeren vallen. Dit geldt ook voor regen, dus het is raadzaam om een luifel over het latwerk te bouwen. De beste manier is om de grond te bevochtigen met speciale leidingen of druppelirrigatie. Bij gebrek aan technische haalbaarheid wordt water in de greppels gegoten die tussen de rijen wijnstokken of de omringende groeven zijn gegraven.
Na elke watergift moet de grond worden gemulleerd. Mulch houdt vocht vast, laat de grond niet snel uitdrogen. Voor Isabella geldt dit vooral, deze druivensoort houdt niet van droogte. Ongeveer een half uur na de procedure wordt de grond losgemaakt om de beluchting van de wortels te verbeteren.
Bemestingstoepassing
Isabella-druiven zijn voldoende drie voedingen per jaar. Bovendien wordt om de 2-3 jaar, afhankelijk van de vruchtbaarheid van de bodem, in de lente natuurlijke organische stof (humus, rotte compost) aan de bodem toegevoegd met een snelheid van 15-20 liter per plant.
Een goed ontwikkeld wortelsysteem van druiven trekt veel voedingsstoffen uit de grond, daarom moet de bodemvruchtbaarheid worden gehandhaafd.
Het eerste topverband wordt in het voorjaar uitgevoerd, zodra de grond voldoende is ontdooid. Het is vooral belangrijk in regio's met een droog klimaat. Isabella wordt bewaterd met een oplossing van elke stikstofhoudende meststof - ureum, ammoniumnitraat, ammoniumsulfaat (1,5-2 g / l). Bovendien is het voor Isabella 10-12 dagen voor de bloei nuttig om infusie van vogelpoep, brandnetelbladeren of paardebloem te gieten.
Ureum stimuleert, net als andere stikstofhoudende meststoffen, druiven om intensief groene massa op te bouwen
De tweede keer dat meststoffen worden aangebracht wanneer de vruchten worden vastgebonden. Op dit moment heeft de plant kalium en fosfor nodig. Eenvoudig superfosfaat (35-40 g), kaliumsulfaat of kalimagnesia (20-25 g) wordt opgelost in 10 1 water. Een alternatief is infusie van houtas (1 liter blik van 3 liter kokend water).
De laatste topdressing is een complexe meststof voor druiven. De meest populaire medicijnen zijn Ecoplant, Mortel, Kemira-Lux, Novofert, Florovit, Master. De oplossing wordt bereid volgens de instructies van de fabrikant.
In de herfst geïntroduceerde complexe meststoffen helpen de plant zich goed voor te bereiden op de winter
Zoals elke druif is Isabella gevoelig voor magnesiumtekorten. Om dit te voorkomen, worden planten 2-3 keer per seizoen besproeid met een oplossing van magnesiumsulfaat (20-25 g / l).
Video: typische fouten van een tuinman die druiven begon te telen
Snoeien
De volwassen wijnstokken van Isabella zijn erg lang, dus snoeien voor deze druivensoort is een must. Het belangrijkste doel is om de struik in de breedte te laten groeien en niet in de hoogte. De belangrijkste snoei wordt uitgevoerd in de herfst. In de lente huilt de "gewonde" wijnstok overvloedig ", waarbij veel sap vrijkomt dat de" ogen "vult. Hierdoor bloeien ze niet en kunnen rotten.
Druiven snoeien gebeurt alleen met geslepen en schoongemaakt gereedschap.
In het voorjaar, tot het punt van groei, worden alle bevroren, gebroken, gedroogde scheuten verwijderd. In de herfst wordt Isabella in het tweede decennium van oktober gesnoeid, na vruchtvorming. Zorg ervoor dat u alle beschadigde en zwakke stappen afsnijdt. De groei van dit seizoen wordt verkort met ongeveer een derde, volledig verhoute scheuten - met tweederde. Elke vruchtwijnstok wordt ingekort tot 12 groeiknoppen.
Tijdens de zomer worden slecht gerangschikte bladeren verwijderd die de juiste beluchting van de druiven verstoren, scheuten die naar beneden groeien en diep in de struik. De clusters zijn dunner zodat elk van hen de aangrenzende niet raakt. Hoe kleiner ze zijn, hoe groter de borstel en bessen erop. De norm voor een volwassen plant is niet meer dan 35 clusters.
De wijnstokken zijn gebonden aan het latwerk om het hout niet te verwonden
De vorming van wijnstokken begint met het tweede seizoen van in de volle grond zijn. Op een jonge wijnstok laat niet meer dan 7-8 scheuten. Ze zijn vastgebonden aan het latwerk en richten horizontaal. De bocht moet soepel genoeg zijn zodat het geleidende systeem niet lijdt. Zodra de scheuten de volgende horizontale draad bereiken, worden ze erop bevestigd. Bind de wijnstok met een zachte doek of urine zodat deze niet rafelt.
Druiven worden gevormd om de groei van de wijnstok te beperken en deze intensiever te laten vertakken
Video: aanbevelingen voor het snoeien van druiven
Winter voorbereidingen
In de zuidelijke regio's met een subtropisch klimaat heeft Isabella geen onderdak nodig, wat niet gezegd kan worden over centraal Rusland. Daar is het weer onvoorspelbaar, de winter kan behoorlijk mild en abnormaal koud zijn.
Isabella behoort in principe tot niet-bedekkende druivensoorten, maar in centraal Rusland is het beter om het veilig te spelen en te beschermen tegen mogelijk ernstige vorst
Na de vruchtvorming worden de wijnstokken van de steun verwijderd en op de grond gelegd. Plaats indien mogelijk ondiepe greppels in de buurt. Vervolgens worden ze bedekt met turf, humus of gegooid met naaldtakken, bladeren van gebladerte. Van bovenaf worden verschillende lagen luchtdoorlatend afdekmateriaal ingetrokken. Wanneer de sneeuw valt, worden de wijnstokken naar hen gegooid, waardoor een sneeuwbank van ongeveer 30 cm hoog wordt. In de winter zal het onvermijdelijk bezinken, dus je moet het meerdere keren opnieuw ontwerpen.
De jonge wijnstokken van Isabella kunnen ter bescherming tegen de kou in de in de grond gegraven greppels worden geplaatst
In het voorjaar wordt de schuilplaats niet eerder verwijderd dan de lucht opwarmt tot 5ºС. Als er een reële dreiging van terugvordering bestaat, kunt u eerst verschillende ventilatieopeningen in het afdekmateriaal maken. Nog een dag of twee voordat de koeling van de wijnstokken kan worden besproeid met de oplossing van Epin. Het beschermende effect duurt ongeveer 10 dagen.
Epin opgelost in koud water helpt de wijnstokken te beschermen tegen vorst in de lente
Veel voorkomende ziekten en plagen
Isabella-druiven worden gekenmerkt door een hoge immuniteit, het lijdt zelden aan pathogene schimmels, het is niet gevaarlijk voor zo'n typische plaag voor een cultuur als phylloxera. De enige uitzondering op de regel is anthracnose.
Deze ziekte manifesteert zich in de vorm van baksteenkleurige vlekken met een donkerbruine rand op jonge bladeren (jonger dan 25 dagen) en niet-verhoute scheuten. Geleidelijk groeien ze, versmelten en veranderen in geperste "zweren", hun oppervlakte barst, begint te rotten. De weefsels op deze plaatsen sterven af, er ontstaan gaten. Als er niets wordt gedaan, worden de bladeren bruin, droog, worden de scheuten zwart en worden ze breekbaar, het hele luchtgedeelte van de plant sterft.
Anthracnose is de enige schimmelziekte die Isabella-druiven ernstig kan beïnvloeden.
Ter preventie worden jonge scheuten van druiven tot een hoogte van 10 cm besproeid met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof of kopersulfaat. De behandelingen worden gedurende het groeiseizoen herhaald met een frequentie van 12-15 dagen, met behulp van alle moderne fungiciden - Topaz, Abiga-Peak, Skor, Horus, Ordan, Previkur, Ridomil Gold enzovoort. Het is raadzaam om drugs af te wisselen zodat verslaving niet ontstaat.
Bordeaux-vloeistof is een van de meest populaire fungiciden, het is gemakkelijk aan te schaffen of zelf te maken
Isabella lijdt zelden aan een massale invasie van ongedierte. Bijna iedereen wordt effectief weggejaagd door de scherp ruikende etherische oliën in de huid. Voor preventie in het voorjaar kunnen bloeiende bladeren worden behandeld met Nitrofen-oplossing en tijdens het vegetatieve seizoen elke 3-4 weken worden besproeid met een oplossing van zout en natriumcarbonaat (5-7 g / l).
Maar deze functie is geen obstakel voor vogels. Daarom worden de wijnstokken bedekt met een dicht fijnmazig net om het gewas te beschermen. Dit is de enige echt effectieve manier van bescherming. Anderen (vogelverschrikkers, rammelaars, glanzende en ritselende linten, enzovoort) hebben het gewenste effect op vogels gedurende maximaal enkele dagen. Vogels realiseren zich al snel dat enge en gevaarlijk ogende objecten ze geen echt kwaad doen en besteden er dan geen aandacht aan.
Robuust gaas - de enige betrouwbare vogelbescherming
Video: druiventeelt en aanbevelingen voor gewassen
Gardeners beoordelingen
Isabella om ondubbelzinnig te planten! Het vriest niet, wordt niet ziek, is pretentieloos voor de grond, altijd een prachtige oogst! En compote is prachtig.
Budem_brattsy//forum.homedistiller.ru/index.php?topic=100329.0
Voor alle voordelen van eenvoudige teelt, één, maar vet minus verwerking - tijdens het fermentatieproces wordt veel methylalcohol gevormd als gevolg van de "slijmachtige" pulp. Hieruit zijn Isabella en andere Labrusca (inclusief Lydia) verboden voor gebruik in de alcoholindustrie in Europa en de Verenigde Staten.
Wlad//forum.homedistiller.ru/index.php?topic=100329.0
Rassen van de Isabella-groep zijn zeer bescheiden en bestand tegen schimmelziekten (meeldauw en oidium), evenals tegen phylloxera. Het verdraagt een hoge luchtvochtigheid, maar is niet bestand tegen droogte. Het groeit vrij in de Black Earth Region, Moscow Region en Siberia, een niet-bedekkende variëteit. In het land groeiden Lydia en Isabella op in mijn land, maakten wijn en het zou mogelijk zijn om te distilleren. Maar de huishoudens aten slecht. Ik verwijderde ze, plantte de culturele, nu snap ik het niet, ze eten alles op en ik verstop me voor de winter. Nu krab ik raap? ofwel is het nodig om nog meer te planten, maar er is niet genoeg ruimte, of om Isabella en Lydia terug te brengen.
Zeman//forum.homedistiller.ru/index.php?topic=100329.0
Ik heb een wijnstok van Isabella voor zeven jaar en ik ben niet dolblij. Het is bestand tegen vorst tot -35ºС zonder onderdak, vereist geen speciale zorg. Hij groeide op in een pot stekken gesneden door een vriend, groeit volgens de muurmethode, of, eenvoudiger gezegd, leg het op de boog. Ik zag het eerste bos al in het vierde jaar van groei en nu haal ik tot 50 kg uit de struik. Zeer smakelijke druiven, uitstekende zelfgemaakte wijn wordt verkregen. Dit jaar zal ik proberen verschillende trossen druiven te bewaren tot het nieuwe jaar volgens de methode op groene ruggen, tot nu toe staat het goed.
Valentin Shatov//farmer35.ru/forum/thread425.html
Ik maak al enkele jaren wijn van Isabella. Erg lekker en ook compote. Elite-variëteiten (meer dan veertig) kunnen nergens worden geplant, maar de vrouw geeft geen opdracht om Isabella schoon te maken.
Vladimir Kuznetsov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=4301
Ik heb ongeveer 60 tafeldruivenrassen; Isabella is mijn favoriet. Dit is een niet-bedekkende druiventros die groeit onder de basis van een schuur, wat voor soort druivenras zou onder dergelijke omstandigheden groeien en tegelijkertijd niet alleen de muur versieren, maar ook een goede oogst geven? Ik maak heerlijke en geurige compotes van slechts één druivensoort, deze variëteit is natuurlijk Isabella. Sinds enige tijd begon ze zelf marshmallows te maken (framboos, aardbei, bes, banaan, appel, kers, druif, veenbes); raad eens welke de lekkerste en geurig is, met een onvergetelijk boeket en nasmaak? de laatste druif, en de variëteit is Isabella. Om deze reden bleef ons gezin in de winter zonder druivencompote, de hele Isabella ging naar de bereiding van aardappelpuree voor marshmallows. We gebruiken Isabella niet vers, haar smaak is erg rijk. In oktober eten we tafelrassen. Ik begin Isabella eind november of begin december te fotograferen (afhankelijk van het weer).
Irina Kiseleva//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2502&page=24
In de jaren 90 van de vorige eeuw ontmoette ik in de druivenboeken in de beschrijving van Isabella een functie die het ras onderscheidt van alle andere druivenrassen. Isabella laat drie antennes groeien, dan een lege internode, dan weer drie antennes en een internode, enzovoort. De rest van de druiven hebben twee antennes en vervolgens een lege internode. Daarom is het onmogelijk om Isabella te verwarren met andere rassen.
Vladimir 63//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2502&page=25
Mijn natuurlijke Isabella is nooit volwassen geworden - zelfs niet in het abnormaal hete 2007. We zijn alleen geschikt voor het opnieuw enten. Taiga wordt er goed aan gehouden - uitstekende splitsing en wijnstokken per jaar van enten onder de 4 m.
Alexander Zelenograd//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2502
Mijn Isabella is in het eerste decennium van september gerijpt, meestal gebeurt dit later, maar niet later dan 5 oktober. Wijnstokken groeien 8-10 m per jaar.Het is helemaal niet vatbaar voor ziekten (alleen spinnen houden van clusters). Zelfs als alles rondom wit is met echte meeldauw, heeft dit geen enkele invloed. Een buurman heeft ongeveer 20 jaar een struik - volledig gevlochten twee appelbomen en twee muren van het huis (niet snoeien) - er zijn zoveel druiven dat er geen appels zichtbaar zijn, ik denk dat niet minder dan 100 kg.
Nicholas-Moskou//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2502
Isabella is een druivenras, ideaal voor de beginnende tuinier. De smaak van bessen is natuurlijk niet bij iedereen lekker, maar de cultuur heeft nog tal van andere voordelen. De zorg voor Isabella kost niet veel tijd en moeite, vooral als het klimaat geschikt is. Maar zelfs in omstandigheden die niet ideaal kunnen worden genoemd, draagt deze variëteit stabiel en overvloedig fruit, opvallend door zijn constant hoge kwaliteit bessen.
