Goat-Dereza: Alles over de populaire variëteit aan bloemkool

Bloemkool in de tuinen van Russische tuiniers komt vrij vaak voor, maar nog steeds veel minder vaak voor dan het traditionele wit. Velen, vooral beginners, durven gewoon geen ongewone cultuur te planten, uit angst voor onoverkomelijke moeilijkheden om ervoor te zorgen. Bloemkool is inderdaad veeleisender en grilliger dan witte kool, maar van de tuinman is niets bovennatuurlijks nodig. Dankzij het onvermoeibare werk van fokkers in winkels worden de zaden van het gewas gepresenteerd in een breed assortiment. Recente prestaties zijn onder andere de variëteit Cosa Dereza, die tuinders snel op prijs stelden.

Hoe ziet een bloemkool van de variëteit Goat Dereza eruit?

De lijst van variëteiten en hybriden van bloemkool aanbevolen voor teelt in een gematigd klimaat in het Staatsregister van de Russische Federatie bevat meer dan 140 items. Maar niet iedereen wordt populair bij tuiniers. Een van de relatief recente en zeer succesvolle prestaties van veredelaars is de Koz-Dereza-variëteit. De grondlegger is het zaadbedrijf van de biotechnologie. Hij werd opgenomen in het rijksregister in 2007 en werd al snel een van de favorieten onder Russische zomerbewoners.

Koza-Dereza - een verscheidenheid aan bloemkool die snel populair werd bij Russische tuiniers

Het ras is geclassificeerd als vroeg. Van het verschijnen van zaailingen tot het rijpen van koolkoppen, ongeveer honderd dagen gaan voorbij, vanaf het moment van zaailingen planten tot oogsten - 55-70 dagen. Zelfs in een gematigd klimaat, wanneer u zaden en zaailingen plant met een paar "golven", kunt u 2-3 gewassen per seizoen nemen.

De rozet van de bloemkool Cosa Dereza is vrij compact, maar de bladeren zijn krachtig, recht omhoog gericht. Hun oppervlak is fijn gebobbeld, de rand is golvend. De kleur is groen met een grijsachtige tint. Een dunne laag blauwachtig grijze waslaag is ook aanwezig.

De rozet van bladeren in kool van de variëteit Kosa-Dereza is compact, maar de bladeren zijn krachtig

Elke uitlaat heeft 20-25 bladeren. Het hoofd is gedeeltelijk door hen verborgen. Het is rond van vorm, licht convex, niet te hobbelig. Kool is zeer presentabel, koolkoppen uitgelijnd. Het gemiddelde gewicht van elk van hen is 0,6-0,8 kg, maar de "kampioenen" met een gewicht van 3-4 kg zijn ook volwassen. Vooral succesvolle tuiniers slaagden erin om 6-6,5 kilogram kool te telen. Bloeiwijzen zijn sneeuwwit, dicht, maar sappig en zacht. Zelfs als het hoofd van de kool wordt gesneden, "verkruimelen" ze niet.

Bladeren van Kosa-Dereza-cultivar bedekken gedeeltelijk de bloeiwijzen

De gemiddelde opbrengst is 3,2 kg / m². Het onbetwiste voordeel van de variëteit is de vriendelijke rijping van de koolkoppen, waardoor u ze tegelijkertijd kunt verwijderen. Fruit Koza Dereza stabiel, zelfs als het weer in de zomer niet te geschikt is voor het telen van kool. Het ras heeft een zekere ecologische "plasticiteit". Bovendien krijgt hij een koudegolf tot -10 ° C zonder veel schade aan zichzelf.

De opbrengst aan kool van het ras Koza-Dereza is zeer goed, de koppen rijpen aan elkaar

Het doel van kool van deze variëteit is universeel. Geit-Dereza is geschikt voor alle soorten hoofdgerechten, en voor zelfgemaakte bereidingen en om in te vriezen. Het wordt gewaardeerd om zijn smaak. Zowel volwassenen als kinderen houden van kool. Aardappelpuree ervan kan worden gebruikt om aanvullende baby's te voeden.

Bloemkool is niet alleen gezond, maar ook erg lekker

Zoals elke bloemkool, zijn voor de normale groei van de Kose-Deresa bepaalde voorwaarden noodzakelijk. De kweek verdraagt ​​een kortdurende temperatuurdaling, maar als deze lange tijd onder -10 ° C daalt, bevriest de kool in ontwikkeling. Deze cultuur is vochtminnend, verdraagt ​​droogte slecht en stopt met groeien. Maar je kunt niet te ver gaan met water geven - dit heeft een negatieve invloed op de toevoer van zuurstof naar de wortels. Over het algemeen geeft bloemkool de voorkeur aan stabiliteit, ze houdt niet van plotselinge veranderingen in temperatuur, vochtigheid.

In zelfgemaakte bereidingen houdt Kosa-Dereza-kool sneeuwwitte bloeiwijzen

De optimale zomertemperatuur voor dit ras is 16-18ºС. Als het kouder is, worden de koppen kleiner, vervormd, verliezen ze hun smaak. Bij 25 ° C en hoger stopt de plant praktisch in ontwikkeling, bloeiwijzen kunnen "los" worden.

Koolgeit-Dereza behoort tot de categorie van vroege rijpe variëteiten, tijdens het seizoen kunt u 2-3 gewassen oogsten

Video: beschrijving van bloemkoolras Koza Dereza

De geboorteplaats van cultuur is de Middellandse Zee. In Rusland heeft ze lang niet wortel geschoten, juist vanwege haar liefde voor warmte. Maar alles veranderde onder Catherine II, toen autodidact agronoom A. Bolotov een vorstbestendige versie bracht die gewassen in een gematigd klimaat kan brengen.

Kosa-Dereza-kool is rijk aan vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor het normale menselijke leven. Van bijzonder belang is de zeldzame vitamine U, evenals vitamine A, C, D, E, K, H, PP, de hele groep B. Van de sporenelementen - kalium, magnesium, calcium, ijzer, mangaan, fluor, kobalt, koper. En dit alles met een extreem laag caloriegehalte - slechts 28-30 kcal per 100 g. Bloemkool is onmisbaar voor mensen die een dieet volgen en proberen af ​​te vallen. Het bevat licht verteerbare vezels, waarmee je het lichaam kunt "bedriegen", wat een vol gevoel veroorzaakt door de vulling van de maag. Trouwens, deze vezel is erg zacht. Het wordt gemakkelijk verteerd, zelfs in de aanwezigheid van ziekten van het maagdarmkanaal, waaronder zweren en gastritis in de acute fase.

Bloeiwijzen van kool van het ras Koza-Dereza zijn erg dicht, maar sappig

Bloemkool is trouwens vergelijkbaar met citrus in termen van vitamine C-gehalte. Slechts 50 g van het product is voldoende om aan de dagelijkse behoefte van het lichaam te voldoen. Een onderscheidend kenmerk van de cultuur is de aanwezigheid van biotine. Deze vrij zeldzame stof helpt de ontwikkeling te voorkomen en helpt bij de behandeling van veel huidziekten en is ook zeer nuttig voor het zenuwstelsel. Regelmatige consumptie van bloemkool helpt om zich te ontdoen van langdurige depressie, stress, chronisch vermoeidheidssyndroom, oorzaakloze angstaanvallen. Deze groente is ook nodig voor zwangere vrouwen. Foliumzuur en B-vitamines zijn een effectieve preventie van foetale ontwikkelingsdefecten.

Er zijn contra-indicaties. Voorzichtigheid moet beginnen met het gebruik van bloemkool als u weet dat u allergisch bent. In minimale hoeveelheden wordt het gegeten voor problemen met gewrichten, urine of cholelithiasis. Het is ten strengste verboden om deze groente in het dieet op te nemen voor een verminderd purinemetabolisme.

Video: gezondheidsvoordelen van bloemkool

Landingsvoorbereiding

De kwaliteit van het substraat Koza-Dereza stelt hoge eisen. Zoals elke bloemkool is het wortelstelsel onderontwikkeld, oppervlakkig. Het bevindt zich slechts 25-40 cm onder de grond. De beste optie voor kweek is vruchtbare, maar goed doorlatende water- en luchtgrond met een neutrale of licht zure zuur-base reactie (chernozem, grijze aarde, leem). Het is absoluut niet mogelijk om Kozu-Dereza te kweken in zure of zoute grond, evenals in een substraat dat meer op een moeras lijkt.

Humus wordt in de grond gebracht om zijn vruchtbaarheid te vergroten

Bloemkool heeft een zeer negatieve houding ten opzichte van verzuring van de grond aan de wortels. Ze beginnen snel te rotten, de tuinman verliest het meeste of het hele gewas. Om het risico op rotontwikkeling te minimaliseren, plant u Kozu-Dereza niet in gebieden waar grondwater het oppervlak van de bodem dichter dan een meter nadert, of in laaglanden. Regenwater staat daar lang, vochtige, koude lucht hoopt zich op.

De voorbereiding van het koolbed begint in de herfst. De grond wordt zorgvuldig uitgegraven en kiest tegelijkertijd voor alle planten en ander afval. Daarbij wordt alles wat nodig is toegevoegd: humus of rotte compost (15-20 kg / m²) om de vruchtbaarheid te verhogen, dolomietmeel of eierdop in poedervorm (200-400 g / m²) om het zuur-base-evenwicht te normaliseren, eenvoudig superfosfaat en kaliumsulfaat (respectievelijk 140-160 g en 100-120 g) - om de planten de macro-elementen te geven die ze nodig hebben voor groei en ontwikkeling. Degenen die de voorkeur geven aan natuurlijke topdressing, kunnen minerale meststoffen vervangen door gezeefde houtas (0,8-1 l / m²).

Een bed voor het planten van bloemkool begint in de herfst te worden voorbereid

In het voorjaar, ongeveer 2-3 weken voor de verwachte landing, is het bed goed losgemaakt. Als er sinds de val geen meststoffen zijn aangebracht, wordt de fout gecorrigeerd. Noodzakelijk humus en complexe stikstof-fosfor-kaliumpreparaten (Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska) in de door de fabrikant aanbevolen dosering. Verse mest is strikt uitgesloten. Het verzadigt de grond met stikstof en dit heeft een negatieve invloed op de immuniteit van de plant. Een ander mogelijk gevaar is om eieren en larven van ongedierte, sporen van pathogene schimmels in de grond te brengen.

Dolomietmeel - heeft geen bijwerkingen bij het observeren van de dosering van een desoxidatiemiddel

Kritiek voor bloemkoolverlichting. Zelfs lichte penumbra past niet bij deze cultuur. De plaats moet open zijn, goed verlicht door de zon, maar het is noodzakelijk om bescherming te hebben tegen koude tocht en plotselinge windstoten. Elke kunstmatige of natuurlijke barrière die het bed niet verduistert, kan deze taak aan. Je moet ook weten dat bloemkool een kortedagplant is. Als daglichturen 12 uur of meer duren, vormen bloeiwijzen merkbaar sneller, maar tegelijkertijd zijn ze niet zo lekker en "brozer".

Bloemkool wordt uitsluitend in open gebieden geplant

Vergeet de vruchtwisseling niet. Bloemkool behoort tot de Cruciferous-familie en alle 'familieleden' daarvoor zijn slechte voorgangers. Na andere soorten kool, radijs, radijs, rutabaga, raap, daikon, kan het niet eerder dan na 3-4 jaar op hetzelfde bed worden geplant. Het wordt aanbevolen om Kozu-Dereza te kweken waar peulvruchten, solanaceae, pompoen, uien, knoflook, wortelen, greens eerder groeiden. Elk jaar, of minstens eens in de twee jaar, wordt het overgebracht naar een nieuwe plaats.

Radijs, net als andere Crucifers, is een slechte voorloper voor bloemkool

Bloemkool van zaden en zijn zaailingen

Bloemkool van Caussa-Dereza kan in de grond en zaailingen en zaden worden geplant, maar de overgrote meerderheid van tuinders past de eerste methode toe. Dit komt door de kenmerken van het klimaat en de onvoorspelbaarheid van het weer in het grootste deel van Rusland.

Bloemkoolzaden kunnen direct in de grond worden geplant, maar op het grootste deel van Rusland wordt vanwege de klimatologische omstandigheden een zaailingsmethode toegepast om gewassen te telen

Afhankelijk van de specifieke regio worden de zaden eind maart of in het eerste decennium van april voor zaailingen gezaaid. Zaailingen ontwikkelen zich niet te snel; ze zijn klaar voor overdracht naar een vaste plaats ongeveer 40 dagen na het opkomen, in de tweede helft van mei. Op dit punt moeten ze 15-18 cm hoog worden en 4-5 echte bladeren hebben.

De bladrozet van Geit-Dereza is vrij compact, maar deze kool houdt niet van drukte. Het wordt op een bed geplant en laat 50 cm tussen aangrenzende planten, tussen rijen - 40-45 cm. Dit geldt voor zaden en zaailingen. Je moet niet proberen ruimte te besparen en bloemkool onder fruitbomen te plaatsen - in termen van voedsel uit de grond, zijn ze geen concurrenten voor elkaar, maar de boom creëert een ongewenste schaduw. Bovendien hebben ze een heel ander bewateringsregime.

Ervaren tuinders planten niet alle bloemkool in één keer, maar 2-3 "golven" met een interval van 10-12 dagen. Hiermee kunt u de vruchtperiode verlengen.

Om de kiemkracht te verbeteren, worden zaden voorgeplant. De eenvoudigste optie is om de container bij zich te houden op de batterij totdat ze uitkomen, of wikkel het in een doek bevochtigd met water op kamertemperatuur of een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. Het doekje moet constant vochtig worden gehouden. U kunt ook elke biostimulant gebruiken (Epin, Emistim-M, kaliumhumaat, aloë-sap, barnsteenzuur).

Epin - een van de meest voorkomende biostimulantia

Er is een ingewikkelder manier. Zaden voor een kwartier worden ondergedompeld in een thermoskan met heet (45-50ºС) water, daarna worden ze letterlijk gedurende een paar minuten ondergedompeld in een bak met koud water. Daarna worden ze gemengd met nat turf of zand en een week lang 's nachts in de koelkast bewaard en een dag naar de warmste plek in het appartement overgebracht.

Preplant zaad voorbereiding heeft een positieve invloed op hun kiemkracht

De laatste fase - 15 minuten etsen in een oplossing van biofungicide (Fitosporin-M, Bactofit, Fitolavin). Deze medicijnen vernietigen de meeste pathogene schimmels en elke bloemkool is zeer vatbaar voor dergelijke ziekten. Voordat ze van boord gaan, worden ze gewassen in stromend water en gedroogd tot een staat van vloeibaarheid.

Bloemkoolzaailingen worden gekweekt volgens het volgende algoritme:

1. Turfbekers met een diameter van ongeveer 10 cm worden gevuld met een voorbereid substraat. Het wordt aanbevolen om precies dergelijke containers te gebruiken, waardoor in de toekomst plukken en verplanten kan worden vermeden. Het wortelstelsel van zaailingen is uiterst kwetsbaar. Bodem wordt gekocht in een winkel of bereid onafhankelijk van gemengd in ongeveer gelijke hoeveelheden humus, turf, vruchtbaar land en grof zand. In beide gevallen moet het substraat worden gesteriliseerd en voeg voor elke 2 liter een eetlepel gezeefde houtas of actief koolpoeder toe. Dit is een effectieve preventie van de ontwikkeling van het "zwarte been".
   

   Turfpotten voorkomen schade aan de wortels van bloemkool - planten worden overgebracht naar de tuin samen met een container

2. Ongeveer een uur voor de procedure wordt de grond in potten matig bevochtigd. Zaden worden 3-4 stukken in elke container geplant, begraven met 0,5-1 cm. Bestrooi met fijn zand bovenop. Potten worden omwikkeld met folie of op een glas geplaatst om een ​​"kas" te creëren.
   

   Een "broeinest" met geplante bloemkoolzaden wordt dagelijks 5-7 minuten licht geopend om te condenseren en condensaat te verwijderen

3. Tot de eerste scheuten worden de containers in het donker bewaard bij een temperatuur van 20-22ºС. Onmiddellijk na hun verschijning wordt het overdag sterk gereduceerd tot 8-10 ° C en 's nachts 5-6 ° C. In deze modus bestaan ​​zaailingen een week. Het is moeilijk om deze omstandigheden in een appartement te creëren zonder de bewoners te schaden, dus het is raadzaam om de potten naar een geglazuurde loggia te verplaatsen. Na de opgegeven tijd wordt de temperatuur verhoogd tot 13-16 ° C. Even belangrijk is verlichting. Als er niet voldoende natuurlijk licht is om de vereiste 10-12 uur per dag te leveren (en in de meeste delen van Rusland), wordt de bloemkool verlicht met fluorescerende, LED- of speciale fytolampen. Spruiten worden regelmatig bewaterd, maar spaarzaam, waardoor het substraat niet uitdroogt. Het is raadzaam om periodiek een lichtroze kaliumpermanganaatoplossing te gebruiken in plaats van water op kamertemperatuur.
   

   Bloemkoolzaailingen hebben optimale omstandigheden nodig voor een optimale ontwikkeling

4. Voordat ze in de grond worden geplant, worden zaailingen tweemaal gevoed - in de fase van het tweede echte blad en na nog eens 10-12 dagen. Een voedingsoplossing kan onafhankelijk worden bereid door in een liter water 2,5 - 3 g stikstof, 2 g fosfor en 1,5 - 2 g kaliummeststof te verdunnen. Niet slechter zijn speciale winkelproducten (Rostock, Kemira-Lux, Mortel). Voor de eerste topdressing wordt het ruimen uitgevoerd, waarbij alle zaailingen in een pot worden achtergelaten, de krachtigste en ontwikkeld. De rest, om zijn wortels niet te verwonden, wordt afgesneden of bekneld nabij de grond zelf.
   

   Rostock is een populaire meststof die speciaal is ontworpen voor zaailingen
5. 7-10 dagen voor ontscheping begint het uitharden. Zaailingen worden in de frisse lucht gebracht, waardoor de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk wordt verlengd van 1-2 uur tot een hele dag. In de laatste 2-3 dagen 'slaapt' kool zelfs op straat.
   

   Verharding voor het planten in de grond helpt bloemkool zich snel aan te passen aan de leefomstandigheden op een nieuwe plaats

Video: bloemkoolzaden planten voor zaailingen en verdere zorg voor zaailingen

Het is niet de moeite waard om uit te stellen met landen in open grond. Overwoekerde zaailingen zijn veel slechter aangepast aan nieuwe levensomstandigheden, vormen vaak kleine losse koppen of "bloeien" helemaal niet.

Kies voor de procedure een niet-warme bewolkte dag. Voorafgaand aan het plantpatroon worden gaten van 10-12 cm diep gemaakt en goed gemorst met water zodat de kool in de "modder" wordt geplant. Leg onderaan een beetje humus, een theelepel eenvoudig superfosfaat (bloemkool is vooral veeleisend wat betreft het gehalte aan fosfor in de grond) en uienkafjes (een scherpe geur verdrijft veel ongedierte).

Zaailingen worden in de grond begraven tot het eerste paar zaadlobbladeren. De "kern" moet op het oppervlak blijven. Vervolgens worden de struiken matig bewaterd en besprenkeld met humus of veenkruimel aan de basis van de stengel. Tot de planten wortel schieten, zetten ze een luifel over hen heen om ze te beschermen tegen direct zonlicht. Je kunt de bloemkool ook sluiten met dennentakken, papieren doppen.

Bloemkoolzaailingen worden begraven in de grond tot het onderste paar bladeren

Bij het direct in de grond planten wordt ook zaadvoorbereiding uitgevoerd. Ze worden geplant in voorbereide putten verschillende stukken, verdiepen met 2-3 cm en besprenkelen zand bovenop. De grond op dit punt op een diepte van 10 cm moet opwarmen tot 10-12ºС. Daarom moet u een landing niet eerder plannen dan het eerste decennium van mei in regio's met een gematigd klimaat en begin april waar het warmer is.

Bloemkoolzaden in de grond planten wordt voornamelijk in de warme zuidelijke regio's beoefend

Voordat het opkomt (het duurt ongeveer een week), wordt het bed vastgezet met film. Zodra de zaailingen verschijnen, worden er bogen boven geïnstalleerd en gesloten met wit luchtdoorlatend materiaal (agril, lutrasil, spanbond). Ze maken het na ongeveer anderhalve maand schoon.

Het afdekmateriaal beschermt bloemkoolspruiten zowel tegen direct zonlicht als tegen mogelijke koeling

Zorgen voor zaailingen is niet veel anders dan wat zaailingen thuis nodig hebben. Ze worden ook matig bewaterd als de bovenste laag van de grond droogt (meestal voldoende om de 4-5 dagen), ze worden tegelijkertijd gevoed en geruimd. Het bed moet regelmatig worden gewied en voorzichtig worden losgemaakt. Ter bescherming tegen kruisbloemige vlooien worden opkomende zaailingen van 10-12 dagen afgestoft met een mengsel van houtas, tabakschilfers en gemalen rode peper.

Aanbevelingen voor gewasverzorging

Bloemkool is wispelturiger dan witte kool, maar als je optimale omstandigheden voor ontwikkeling creëert, is er voor de tuinman niets bijzonders aan de hand. Het bed is onkruid, 2-3 keer per week losgemaakt, maar heel voorzichtig, tot een diepte van niet meer dan 7-8 cm - het wortelstelsel van planten is oppervlakkig. De eerste keer dat de procedure 6-8 dagen na het transplanteren van zaailingen in de grond wordt uitgevoerd. Het is raadzaam om dit na elke watergift te doen, maar niet alle tuinders hebben deze mogelijkheid.

Gieter

Water geven voor Goat-Dereza is van cruciaal belang. Bloemkool heeft vooral water nodig tijdens de vorming van bloeiwijzen. Laat de grond niet uitdrogen bij de wortels. Maar te veel water geven is ook schadelijk. Dit veroorzaakt de ontwikkeling van wortelrot.

Het beste is om de bloemkool water te geven door te sprenkelen en natuurlijke regenval te simuleren. Zo kunt u de grond gelijkmatig bevochtigen. Als er geen technische mogelijkheid is, wordt water in de groeven tussen de rijen landingen gegoten, maar niet onder de basis van de steel. De wortels, kaal, drogen snel uit.

Bloemkool is een vochtminnende cultuur, dit geldt ook voor de zaailingen en volwassen planten

Jonge zaailingen worden minstens elke 2-3 dagen bewaterd, waarbij ze 7-8 liter water per 1 m² uitgeven. Ongeveer een maand na het planten in de grond, worden de intervallen tussen procedures verhoogd tot 4-6 dagen en is het watervolume maximaal 10-12 l / m². Natuurlijk is dit allemaal aangepast aan het weer op straat. Bij extreme hitte kunnen koppen en bladeren 's avonds na zonsondergang extra uit de spuitfles worden gespoten.

Top dressing

Geit-Dereza is een vroege rijpende variëteit. Voor haar zijn 3-4 voedingen per seizoen voldoende. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd twee weken na het verplanten van zaailingen in de tuin, de volgende - met een interval van 12-14 dagen.

In een vroeg ontwikkelingsstadium heeft de cultuur stikstof nodig om de kool te helpen efficiënter groene massa op te bouwen. De geit-Dereza wordt bewaterd met een oplossing van stikstofmeststoffen (10-15 g per 10 liter water) of verse koeienmest, uitwerpselen van vogels, onkruid dat op de site groeit (brandnetel- en paardenbloembladeren worden meestal gebruikt).

Ureum wordt, net als andere stikstofmeststoffen, op de grond aangebracht, met strikte inachtneming van de aanbevolen dosering.

Het is heel belangrijk om het niet te overdrijven met stikstof. Bij de juiste dosering is het nuttig voor de plant, maar met een overmaat van deze macrocell in de grond neemt de immuniteit van de plant af, bloemkool vormt niet goed koppen, nitraten hopen zich op in bloeiwijzen.

Brandnetelinfusie voor gebruik wordt gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1: 8

De tweede en volgende voeding - fosfor en kalium. De natuurlijke bron van deze macronutriënten is houtas. Het wordt zowel in droge vorm als in de vorm van infusie aangebracht. U kunt ook eenvoudig superfosfaat en kaliumsulfaat gebruiken (25-30 g per 10 liter water). Ze worden afgewisseld met speciale complexe meststoffen voor kool (Kristalin, Kemira-Lux, Novofert, Master).

Geit-Dereza heeft net als elke bloemkool boor en molybdeen nodig om zich te ontwikkelen. Met zijn tekort worden de koppen bruin, "afbrokkelen". Daarom wordt het minstens eenmaal per maand bespoten met een oplossing van een speciaal medicijn. Je kunt het zelf koken, verdunnen in een liter water 1-2 g ammoniummolybdeenzuur en boorzuur.

Video: Tips voor bloemkoolverzorging

Bleekmiddel

Sneeuwwitte bloemkool ziet er veel presentabeler groenachtig, bruinachtig of roodachtig uit. Een verandering in kleur wordt veroorzaakt door direct zonlicht. Tegelijkertijd krijgt het vlees ook een merkbare bitterheid. Om de schaduw van bloeiwijzen en smaak te behouden die inherent zijn aan de Cosa Dereza-variëteit, en naarmate ze volwassen worden, wordt de groeiende kop bedekt met de onderste buitenste bladeren, zorgvuldig afgesneden. Dezelfde procedure vergroot de grootte van de kool - er worden nu meer voedingsstoffen naar hen verzonden.

Bedek het hoofd van bloemkool met zijn eigen bladeren, je kunt de witte kleur en de karakteristieke smaak behouden die inherent is aan de Koza-Dereza-variëteit

Ziekten, plagen en hun controle

Helaas wordt bloemkool vrij vaak aangevallen door ziekten en plagen. Variëteit Kosa-Dereza van de makers ontving een goede immuniteit, maar hij is niet volledig immuun voor infectie. Om het risico te minimaliseren, is het erg belangrijk om het gewas goed te verzorgen. Gezonde planten worden veel minder vaak ziek. Ook effectieve preventieve maatregelen zijn de naleving van de vruchtwisseling en het juiste plantschema (zonder overdreven "drukte"). Voor het planten moeten de zaden worden ingelegd in een fungicide-oplossing.

Als het probleem op tijd wordt opgemerkt, kan het meestal worden opgelost door toevlucht te nemen tot folkremedies. Ze, in tegenstelling tot chemicaliën, worden op elk moment gebruikt, en de laatste - alleen tot de vorming van de koppen. De meeste insecten houden niet van scherpe geuren. Langs de omtrek van het bed met bloemkool en in de gangpaden worden uien, knoflook, munt, rozemarijn, basilicum, evenals salie, lavendel, goudsbloemen geplant.

Als je het begin van de ontwikkeling van de ziekte niet hebt opgemerkt en het grootste deel van de plant is al besmet, moet je het niet sparen. Dergelijke kool wordt eruit getrokken en verbrand om verdere verspreiding van de infectie te voorkomen. De grond op deze plaats wordt gedesinfecteerd door morsen met 3% kopersulfaat of donkere frambozenkaliumpermanganaatoplossing.

Van de plagen wordt de meeste schade aan bloemkool veroorzaakt door:

• Koolvlieg. Legt eieren in de grond. De larven die uitkomen, voeden zich met wortel- en stengelweefsels en eten lange "tunnels" op. De plant vertraagt ​​in ontwikkeling, droogt. Om volwassenen weg te jagen, is de tuin rond de omtrek omgeven door peterselie, selderij, planten worden besproeid met schuim van huishoudzeep of verdund met waterazijnessentie (15 ml per 10 l). Gebruik Tanrek, Mospilan, Fufanon om ze te bestrijden.
• Rupsen scheppen. Ze voeden zich met bladweefsels en laten slechts enkele dagen strepen achter. Volwassenen worden gelokt met winkelferomonen of zelfgemaakte vallen. Diepe containers zijn gevuld met jam, suikersiroop, honing verdund met water. 'S Nachts kunt u een lichtbron in de buurt plaatsen. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide schrikken hun medicijnen af. Rupsen worden vernietigd met behulp van Actellik, Fufanon, Confidor-Maxi.
• Kruisbloemige vlo. Kleine insecten die de bladeren in een paar dagen in een zeef kunnen veranderen. Ze worden effectief weggejaagd door de geur van knoflook en tomaten. De grond in de tuin wordt afgestoft met een mengsel van houtas, tabakschilfers en rode peper. In het geval van massale invasie van het ongedierte worden Trichloromethaphos en Fosbecid gebruikt.
• Slugs. Ze voeden zich met plantenweefsels, eten grote gaten in bladeren en bloeiwijzen. Een kleverige zilveren coating is zichtbaar op het oppervlak. Ze jagen naaktslakken weg, omringen het bed met scherp ruikende kruidige kruiden, spuiten met infusie van mosterdpoeder. Rond de basis van de stengel is een 'barrière' gemaakt van dennennaalden, zand, gemalen eierschalen of notendoppen, hete pepers. Dieper kan handmatig worden verzameld of met behulp van vallen. Tanks worden in de grond gegraven en vullen ze half met bier, kwas, plakjes kool. Massale invasie van ongedierte is een uitzonderlijk fenomeen. Gebruik in dit geval alleen chemicaliën - Meta, Thunderstorm, Sludge.
• Koolluis. Het voedt zich met plantensap. Kleine lichtgroene insecten klampen zich letterlijk vast aan de bladeren. Er verschijnen meerdere beige stippen, die duidelijk zichtbaar zijn in het licht. Weren bladluizen af ​​door infusies van kruiden met een scherpe uitgesproken geur. U moet elke 10-12 dagen kool spuiten. Ook worden droge tabaksbladeren, mosterdpoeder, citroenschil, pijlen van knoflook, aardappeltoppen gebruikt als grondstoffen. Dezelfde infusies helpen om het ongedierte het hoofd te bieden, als de bladluizen niet teveel zijn. Bloemkool hoeft slechts 3-4 keer per dag te worden gespoten. Wanneer tijd verloren gaat, worden Biotlin, Aktaru, Inta-Vir, Iskra-Bio gebruikt.

Fotogalerij: wat ziet eruit als ongedierte gevaarlijk voor bloemkool

Typische cultuurziekten:

• Mucosale bacteriose. Op de hoofden verschijnen groenachtige 'huilende' vlekken. Geleidelijk worden ze zwart, verspreiden ze een onaangename bedorven geur. Voor preventie wordt bloemkool besproeid met Mikosan, de Pentaphage. Als de ziekte te ver is gegaan, blijft het alleen om het weg te gooien. Wanneer er nog een paar zijn, worden de aangetaste weefsels uitgesneden, besprenkeld met gemalen krijt of actieve kool gemalen tot poeder.
• Wortelrot. De wortels worden zwart en worden slijmerig bij aanraking. De basis van de stengel wordt bruin, wordt zacht. De beste preventie is competent water geven. Het is raadzaam om gewoon water om de 1,5-2 weken te vervangen door een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. Nadat de eerste tekenen van de ziekte zijn ontdekt, wordt water geven tot het vereiste minimum beperkt. Gliocladin, Trichodermin-capsules worden in de grond gebracht.
• Kila. De gevaarlijkste ziekte voor elke kool, waarvan de middelen voor de behandeling momenteel niet bestaan. Lelijke gezwellen die lijken op tumoren verschijnen op de wortels, het luchtgedeelte van de plant droogt en sterft. De beste preventie is vruchtwisseling. In de tuin waar de kool aan de kiel heeft geleden, kan deze niet eerder dan na 5-7 jaar worden geretourneerd. Het is ook nuttig om de planten elke 2-3 weken water te geven met een oplossing van dolomietmeel (200 g per 10 liter water) en de grond te bestuiven met gezeefde houtas.
• Alternaria. Bladeren zijn bedekt met zwartbruine vlekken en veranderen geleidelijk in concentrische cirkels. Ze drogen snel en sterven af. De verspreiding van de ziekte draagt ​​bij aan hitte en hoge luchtvochtigheid. Ter preventie wordt de grond in de tuin gepoederd met gemalen krijt of gemorst met Planriz, Bactofit.
• Fusarium. Bladeren veranderen van kleur in geelachtig, bedekt met donkergroene vlekken, aders worden ook donkerder. Dan vallen ze, de bloeiwijzen zijn vervormd. Voor profylaxe wordt Fitosporin-M of Fitolavin toegevoegd aan water voor irrigatie. In de vroege stadia van de ontwikkeling van de ziekte kan het worden genezen door de planten en grond in de tuin te behandelen met Benomil of Fundazol.
• Peronosporioz. Bladeren zijn bedekt met wazige geelachtige vlekken. De verkeerde kant is volledig ingetrokken met een paarse plaat. Het aangetaste weefsel droogt en sterft, er ontstaan ​​gaten. Ter preventie wordt het bed afgestoft met gemalen krijt, de planten zelf worden gezeefd met houtas. Om de ziekte te bestrijden, worden alle fungiciden gebruikt.

Fotogalerij: externe manifestaties van ziekten die typisch zijn voor bloemkool

Gardeners beoordelingen

Bloemkool dit jaar is gewoon prachtig. Hier is mijn Geit-Dereza, bijna minder dan 2 kg.

Kuzya68

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=90

Dit jaar heb ik variëteiten van bloemkoolrassen Alpha, Kosa-Dereza en Alrani. Alrani is niet slecht, maar de rest is er geen.

Admin

//xn--8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php?p=5336

Voor het vierde jaar in mijn leven is alleen kool van het ras Kosa-Dereza geproduceerd, de resterende soorten hoofden zijn niet gebonden. Wat is er aan de hand, ik begreep het niet. Hij plantte zowel zijn zaailingen en kocht. Dezelfde variëteit wordt begin mei in een kinderkamer gezaaid en vervolgens naar vaste plaatsen getransplanteerd. In principe is het mogelijk om onmiddellijk naar een permanente plaats te zaaien - de kiemkracht is goed, het is niet nodig om te verplanten.

Alay

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

Ik kweek een verscheidenheid aan bloemkool Goat-Dereza van Biotechnology. Groeien voor smaak en snelle hoofdvergroting. Sneeuwwit, zoet, zonder bitterheid, de zoon houdt van rauwe vorm, de echtgenoot in soepen. Ik evalueer vroege rijpheid - 5, productiviteit - 4.5, smaak - 5+, weerstand tegen ziekten en ongunstige omstandigheden - 4.5.

Bezhechanochka

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

Voor het eerst in het afgelopen seizoen bleken goede koolkoppen. Plantte een verscheidenheid aan bloemkool Geit-Dereza. Voorheen was het niet mogelijk om iets waardevols te laten groeien, en zelfs de stemming was om het niet te laten groeien, maar nu ben ik gestegen en ik denk dat het zal werken.

Valentijn

//vkusniogorod.blogspot.ru/2014/12/vyrashchivaniye-tsvetnoy-kapusty-sovety.html

Kosa-Dereza is een zeer goede variëteit, groeit onder alle weersomstandigheden. De vork is wit en kruipt niet veel uit onder de bladeren.

Larisa Pavlyuk

//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

Ik hou van bloemkool Koza-Dereza, ik ben al vier jaar aan het planten en dit jaar zal ik weer planten. Toegegeven, koolkoppen zijn niet erg groot. Natuurlijk is dit misschien geen nadeel, maar eerder een deugd.

Olga Pushkova

//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

Plantte een bloemkool voor het monster, genaamd Geit-Dereza. Ze rijpte in september, bijna tot het einde ... Ze plantte twee stukken, koolkoppen waren minder dan 3 kg.

Bagira123

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=46197&start=150

En er was lente ... En ik zaaide de zaden van bloemkoolcultivar Kosa-Dereza ... En het bleken 54 bush-zaailingen te zijn. En ik dacht dat ik alles zou planten: zoals gebruikelijk zullen bij de val van 5-8 vorken rijpen, en de rest in de pijp, of met een kiel ziek of verdorren of opslokken. En de herfst kwam ... En, zoals geschreven op een zak met zaden, rijpen 54 lepels op een bepaald moment met een gewicht van 1 kg.

MassEbu

//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=73543&t=73543

Koza-Dereza is een van de meest populaire variëteiten van bloemkool onder Russische tuinders. Ze waardeerden snel de onbetwiste verdiensten en de bijna volledige afwezigheid van fouten.Er is niets ingewikkelds om een ​​rijke oogst te krijgen. Als je van tevoren bekend bent met de 'eisen' die de cultuur stelt aan landbouwtechnologie, zal de teelt van bloemkool betaalbaar zijn, zelfs voor een niet al te ervaren tuinier.