Druiven Amirkhan - een tafelvariëteit aan druiven van vroege rijping. De variëteit is niet uitstekend, maar vanwege zijn eenvoud en weerstand tegen kou, is het geregionaliseerd, niet alleen in het Europese deel van ons land, maar ook in Siberië en het Verre Oosten. Amirkhan is een gewone zoete druif voor zomerconsumptie en geniet een gemiddelde populariteit.
De geschiedenis van de teelt van Amirkhan-druivensoorten
Druiven Amirkhan werd gekweekt in de Kuban, in de stad Novocherkassk, in het All-Russian Scientific Research Institute of Agriculture and Culture vernoemd naar Ya.I. Potapenko, waar ze al heel lang druiven fokken. Het werk van het instituut is gericht op het verkrijgen van nieuwe hybride vormen die kunnen groeien in regio's met een ruw klimaat. En omdat er veel amateur-wijnbouwers in de Kuban zijn, zijn er geen problemen met de uitgebreide studie van nieuwe rassen.
Het All-Russian Institute of Viticulture and Winemaking werd in de vooroorlogse jaren georganiseerd. Rassen verkregen bij het instituut worden gebruikt voor verder fokwerk op dezelfde plaats, evenals wijnbouwers in veel landen. En zoals Rapture, Talisman, Victoria en andere uitstekende hybride vormen worden nog steeds veel gebruikt door veel amateurfokkers om de nieuwste druivenrassen te fokken.
In 1958 werd een variëteitstest van druiven georganiseerd op het niveau van de staat. Gedurende de tijd die sindsdien is verstreken, heeft het Instituut 77 variëteiten overgedragen voor testen, waaronder 52 interspecifieke hybriden. Het rijksregister van selectie prestaties toegestaan voor gebruik omvat 20 rassen van fokken VNIIViV. De medewerkers van het Instituut beschouwen zelf de beste rassen als Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finist en anderen. Variety Amirkhan was niet opgenomen in deze lijst. Blijkbaar zagen de makers zelf in vergelijking met andere rassen geen speciale voordelen in Amirkhan.
Amirkhan is gemaakt door de rassen Yagdon en Pearls of Saba te hybridiseren. Zoals in alle gevallen van succesvolle hybridisatie, nam hij van ouders hun beste ouderlijke eigenschappen. Maar het belangrijkste waar Amirkhan trots op kan zijn, is dat het in bijna elke klimaatzone kan worden gekweekt. Momenteel is het bijna in heel Rusland bekend, met succes verbouwd in Siberië en het Verre Oosten.
Druiven Pearl Saba - een van Amirkhan's ouders
Cijferbeschrijving
Amirkhan groeit in de vorm van een kleine of middelgrote struik. De rijping en vruchtbaarheid van scheuten is zeer hoog. De bladeren zijn ovaal, enigszins ontleed, met stevige randen. Aangegeven vorstbestendigheid - tot -23 ... -25 overC, weerstand tegen ziekte op een gemiddeld niveau. Gemakkelijk vermeerderd door goed verhoute stekken, maar in Siberië en het Altai-gebied wordt het vaak gekweekt door het enten op nog meer vorstbestendige variëteiten. Het overtollige gewas wordt slecht bewaard, normalisatie is noodzakelijk: zonder dit wordt het rijpen van de bessen vertraagd en is hun grootte aanzienlijk verminderd.
De opbrengst van de variëteit is klein: ongeveer 3 kg bessen worden verzameld uit de struik. De variëteit is een van de vroegste: vanaf het moment van opening van de eerste knoppen tot het oogsten duurt het ongeveer vier maanden. Zo worden bessen in de zuidelijke regio's van Rusland half augustus eetbaar en in de middelste zone of zuidelijke regio's van Wit-Rusland - dichter bij het begin van de herfst. In Siberië wordt het beschouwd als een medium-rijpende druif. Het ras is zelfvruchtbaar, het vereist geen bestuivers, daarom kan voor verse consumptie slechts één struik worden geplant, maar voor een groot gezin en om de termijn voor het eten van druiven te verlengen, moet je natuurlijk 1-2 extra struiken van een ander ras hebben. Het ras is praktisch niet blootgesteld aan peeling, het is perfect bestoven, zelfs bij hoge luchtvochtigheid.
De clusters zijn hoofdzakelijk cilindrisch, van gemiddelde grootte: gewicht van 400 tot 800 g. Individuele exemplaren kunnen tot 1 kg bereiken. Alle bessen zijn ongeveer even groot en stevig tegen elkaar gedrukt. Bossen verdragen goed transport.
De perfect rijpe bessen van Amirkhan zijn niet helemaal roze; slechts een klein deel van hen kraakt
De bessen zijn iets langwerpig, hebben een dunne schil en een zeer sappige pulp. De zaden zijn erg klein. De grootte van de bessen is gemiddeld, de massa is 4 tot 6 g. De druiven hebben een uitstekende presentatie. De smaak is eenvoudig, zoet en heeft een delicate nootmuskaat. Het suikergehalte in de bessen is 17-19%. Houdbaarheid is vrij lang, anderhalf tot twee maanden. Druiven Amirkhan behoort tot de tafelrassen: het wordt voornamelijk vers gegeten, maar het kan ook worden gebruikt voor verschillende bereidingen (zoals vruchtensappen, fruitdranken, conserven, rozijnen).
Kenmerken van Amirkhan-druiven
Na de beschrijving van Amirkhan-druiven te hebben onderzocht, zullen we proberen hem een algemene beschrijving te geven. Natuurlijk kun je met elk teken de beste en slechtste variëteiten vinden, en als je Amirkhan precies vergelijkt met tafelrassen van vroege rijping, valt deze variëteit niet op. De duidelijke voordelen zijn:
- goede handelskwaliteiten van trossen en hun transporteerbaarheid;
- geweldige smaak van zoete bessen;
- gebrek aan peeling;
- zelfvruchtbaarheid (vereist geen bestuivers);
- goede gewasveiligheid zowel in de struiken als in de koelkast;
- snelle groei en goede rijping van scheuten;
- gemak van voortplanting door stekken;
- hoge vorstbestendigheid;
- gemak van zorg.
Relatieve nadelen van de variëteit, overwegen wijnbouwers:
- gemiddelde weerstand tegen ernstige druivenziekten;
- de behoefte aan vakkundig snoeien en rantsoeneren van het gewas, zonder welke de bessen veel kleiner zijn;
- relatief lage productiviteit.
Kenmerken van planten en groeien
Zelfs beginnende zomerbewoners kunnen Amirkhan op hun site planten, omdat de zorg voor deze druif eenvoudig is. Noch de regels van het planten, noch de technologie om ervoor te zorgen verschillen niet van die in het geval van andere tafelvariëteiten. Amirkhan is een klassiek tafeldruivenras dat in de winter lichte beschutting vereist. De ideale grond voor het kweken van druiven zou Chernozem rijk aan mineralen zijn.
Zoals elke druif houdt hij van zonnige gebieden beschermd tegen koude wind. Het is raadzaam dat de muren van het huis of een hoog leeg hek de struiken beschermen tegen de noordkant. Als dit niet mogelijk is, bouwen veel tuiniers speciale beschermende schermen van geïmproviseerde middelen.
De muur aan de noordkant zal de druiven betrouwbaar afsluiten tegen de koude wind
Amirkhan wordt heel gemakkelijk gepropageerd door stekken, waarvan het overlevingspercentage zeer hoog is. Daarom kan de zaailing zelf worden gekweekt, je kunt de verkregen stengel planten in de stengel van een andere, meer wilde variëteit, bijvoorbeeld Amur-druiven. Meestal doen ze dat in het Verre Oosten en Siberië. Bij het kiezen van een zaailing is het belangrijkste dat het goed ontwikkelde wortels heeft. Direct voor het planten moet de zaailing een dag in het water worden neergelaten, waarbij de uiteinden van de wortels enigszins worden afgesneden zodat deze verzadigd zijn met vocht. Je kunt druiven planten in de herfst, maar het is beter in de lente, in april.
Voor het planten in de lente moet de put in de herfst klaar zijn. En vooraf, in de zomer, moet de geselecteerde site worden opgegraven met kunstmest (compost, as, superfosfaat), waardoor overblijvende onkruiden worden verwijderd. In de herfst moet je een groot gat graven, ten minste 70 centimeter diep en in diameter. Bodemafvoer (15-20 cm grind, kiezelstenen of gebroken baksteen) is noodzakelijk voor de druiven. Op de bodem van de put moet een laag kunstmest gemengd met goede grond worden geplaatst. En daarboven, waar jonge wortels zullen zijn, mag alleen schone, vruchtbare grond worden geplaatst. Aan de onderkant van de put moet je een stuk dikke pijp trekken, zodat je de zaailing in de eerste jaren rechtstreeks in de wortels water geeft.
De eerste jaren zorgt een pijp die naar de wortels wordt getrokken voor gemakkelijk water geven.
Druiven moeten diep worden geplant zodat er niet meer dan twee knoppen op het oppervlak achterblijven. Het is raadzaam om de zaailing goed water te geven.
De zorg voor Amirkhan is eenvoudig: water geven, bemesten, kousebandscheuten, snoeien, preventieve behandelingen. Alles behalve bijsnijden vereist geen speciale kennis. Snoeien moet echter worden geleerd, zonder dit is het onmogelijk: de oogst wordt alleen maar erger elk jaar.
Overtollig water is niet vereist, maar periodieke irrigatie is noodzakelijk, vooral in droge gebieden. De behoefte aan water is vooral groot tijdens de groei van bessen, maar vanaf eind juli moet het water geven van Amirkhan worden gestopt: laat de bessen suiker krijgen en lekker worden. In het geval van de droge herfst is winterrennen noodzakelijk kort voordat de struiken voor de winter worden beschermd. Voeren wordt over het algemeen aanbevolen met as: begraaf 1-2 liter per jaar onder een struik. Om de twee jaar in het vroege voorjaar - om twee emmers humus te maken, begraaf ze in ondiepe kuilen langs de omtrek van de struik. En 2-3 keer tijdens de zomer, moet bladbedekking worden uitgevoerd door de bladeren te besproeien met zwakke kunstmestoplossingen. Voor de bloei en direct erna is het handig om minerale complexe complexen te gebruiken, tijdens het voeden, na nog eens 2-3 weken, zijn ze alleen beperkt tot die van potas en fosfor.
Amirkhan heeft een gemiddelde weerstand tegen druivenziekten, en voor profylactische doeleinden is vroeg in het voorjaar spuiten met een oplossing van ijzersulfaat vereist. Volgens de groene kegel, dat wil zeggen, op het moment van het begin van de uitbreiding van bladeren van de knoppen, kunt u 1% Bordeaux-vloeistof verwerken. Als er meerdere bladeren op de scheuten verschijnen, is het noodzakelijk om de wijngaard te bestrooien met het medicijn Ridomil Gold.
Ze proberen koperhoudende preparaten uit te sluiten van dagelijks gebruik, maar er zijn nog steeds niet veel fungiciden die eenvoudiger en betrouwbaarder zijn dan het Bordeaux-mengsel.
In het vroege voorjaar, vóór het begin van de sapstroom, kan slechts een klein deel van de struik worden uitgevoerd. Het is veel handiger om de druiven in de late herfst te snijden, voordat ze voor de winter worden beschut. Maar het belangrijkste werk aan het normaliseren van de struik van extra scheuten, het afbreken van stiefzonen en, helaas, een deel van de clusters moet in de zomer worden gedaan, terwijl ze nog steeds groen en klein zijn: niet meer dan twee clusters moeten worden overgelaten aan elke shoot in Amirkhan, volgens de kenmerken van de variëteit. Als je in de zomer hard werkt, zal het in de herfst veel gemakkelijker zijn. De totale belasting op de bus mag niet meer dan 40 ogen zijn.
Groene bewerkingen op druiven zijn eenvoudig en doen geen kwaad.
Vóór het begin van de vorst (rond eind oktober) moeten alle wijnstokken uit het latwerk worden verwijderd, in trossen worden gebonden en bedekt met eventuele verwarmende materialen op de grond. In niet erg ruwe gebieden, vuren of dennen vuren takken, zijn droge bladeren van bomen hiervoor geschikt, in barre klimaten proberen ze niet-geweven materialen of oude vodden te gebruiken. Het probleem is dat ze zich onder hen goede muizen voelen die de schors van druiven knagen. Als gevolg hiervan sterft het gehele bovengrondse deel van de struik. Daarom moeten in het geval van een krachtige schuilplaats de pesticiden voor knaagdieren er zeker onder worden afgebroken.
Helaas, over zo'n onopvallende druivensoort als Amirkhan, zijn kwaliteitsvideo's niet eens opgenomen, en wat op het netwerk wordt aangeboden, is niet erg handig om te bekijken. De beschrijving daarin komt met een mechanische stem.
Video: Amirkhan-druif
Beoordelingen
Ik groei Amirkhan voor 18 jaar. Ik vind hem leuk. Dit jaar is heel goed uitgekomen. goed, de tros was de grootste 850 gr., en voornamelijk 600-700. Berry 4-5, de schil is dun, het vruchtvlees is vlezig-sappig, zacht. Er is bijna nooit irrigatie, het is goed bestoven, zelfs bij regenachtig weer. Hij houdt niet van overladen, dan zijn de bessen kleiner (ik had het vorig jaar, toen ik 2 clusters verliet om te ontsnappen). Het is gevoelig voor grijsrot, maar het is uiterst zeldzaam. Wespen zijn dol op hem en hij brandt in de zon, ik hang een spandbod.
Vladimir Petrov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
De variëteit vraagt veel van de regulering van zowel clusters als scheuten. Met een lichte overbelasting van trossen, neemt de bes geen suiker op en de wijnstok rijpt slecht. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan clusters. De trossen zijn erg dicht en tijdens het rijpen verplettert de bes zelf zichzelf, en het sap liep hier voor jou en wespen en grijze rot. Ik was bezig met een knipbeurt van trossen, in de borstel op erwten, alle kleine en een deel van de normale bessen verwijderd. Als gevolg hiervan bleken de borstels brozer te zijn, de bes is iets groter en vooral, de bes duwde zichzelf niet.
Vladimir//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhanchik stevig verankerd in mijn omgeving. 4e vruchtvorming. Rijpt elke zomer met goede suiker. Een zeer dichte bos vóór de vervorming van de bessen, maar nooit gebarsten of gerot. Graag zonnebaden.
Victor//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan is een druivenras dat niets bijzonders heeft getoond, maar wordt geteeld op een groot grondgebied van ons land. Dit komt door zijn bescheidenheid, vroege oogst en goede smaak van bessen. Vanwege de lage opbrengst moet de tuinman misschien een paar meer struiken van andere variëteiten planten, maar Amirkhan draagt zelfs zonder bestuivers regelmatig fruit.
