Schoonheid van het noorden: we telen vorstbestendige druiven in de tuin

Druiven zijn een thermofiele cultuur. Maar de inwoners van de noordelijke regio's van ons land hebben de mogelijkheid om grote en zoete clusters op hun perceel te laten groeien. Fokkers fokten vorstbestendige rassen, waaronder de Beauty of the North.

Hoe is de Krasa Severa-druivensoort verkregen: een korte geschiedenis

De schoonheid van het noorden (een andere naam is Olga) wordt al tientallen jaren door Russische wijnbouwers gecultiveerd. Het ras werd in 1994 opgenomen in het Staatsregister van selectieprestaties, hoewel deze druif sinds 1977 in staatstest is getest. Het ras is speciaal gemaakt voor de noordelijke regio's. En tot nu toe wordt de schoonheid van het noorden beschouwd als een van de beste in termen van vorstbestendigheid en pretentieloosheid.

De hybride variëteit werd verkregen door kruising van de Zarya Severa en Taifi roze druiven door specialisten van het I.V. Michurin Central Genetic Laboratory. Echtgenoten I.M. Filippenko en I.L. Shtin gaf hem de naam Olga ter ere van zijn dochter, en later ontving hij een middelste naam - Krasa Severa.

Druivensoorten uit het noorden - een van de beste in vorstbestendigheid

Belangrijkste eigenschappen en kenmerken

Krasa Severa is een tafeldruivenras (hoewel sommige ambachtslieden er goede zelfgemaakte wijn van maken) en behoort tot de vroege variëteiten van de cultuur (het groeiseizoen is slechts 110 dagen). Losse en vrij grote clusters hebben een conische vorm. Het gewicht van een druivenborstel is gemiddeld 250 g.

Het gewicht van een kwast druivenras Krasa Severa is gemiddeld 250 g

De bessen zijn groot, ovaal of rond. De pulp is sappig, de smaak is aangenaam, licht scherp, met een lichte zuurgraad. De schil van de vrucht is gekleurd in een groenachtig gele toon, maar met volledige rijpheid worden de bessen wit met een enigszins roze kleur.

Het rijpen van druiven vindt eind augustus plaats. Het ras is bestand tegen vorst en is bestand tegen wintertemperaturen tot -26 ° C, en met een goede beschutting bevriest het zelfs bij -30 ° C niet.

Tabel: Verscheidenheidsvoordelen en nadelen

Kenmerken van het planten van druiven zaailing

Hoewel de schoonheid van het noorden geschikt is om te groeien in gebieden met klimatologische omstandigheden die ongunstig zijn voor deze zuidelijke cultuur, moet je om een ​​uitstekend druivengewas te kweken de juiste plaats kiezen voor het planten en de wijnstok planten volgens alle regels.

De druiven zullen groot zijn, als u de juiste plaats voor het planten kiest

De beste plaats kiezen

De landingsplaats voor de Beauty of the North moet zonnig zijn en beschermd tegen de wind. Houd bij het kiezen van een plaats ook rekening met het volgende:

• druiven verdragen zelfs tijdelijke schaduw niet. In dergelijke omstandigheden neemt de rijpingsperiode van de bessen toe, verslechtert de kwaliteit van de trossen, neemt de immuniteit van de plant af, wat het risico op schade aan schimmelziekten verhoogt;
• je kunt geen gewas planten in een laagland, omdat de lucht hier kouder is, wat schade aan de wijnstok veroorzaakt;
• het wordt niet aanbevolen om druiven te planten op de noordelijke hellingen, evenals in de buurt van wegen, omdat verdichte grond vatbaarder is voor bevriezing;
• rijen van druiven moeten worden gerangschikt van noord naar zuid. Ze zijn dus enerzijds 's ochtends volledig verlicht en anderzijds na de lunch.

Om de druiven stabiel fruit te geven, moet je het op een zonnige plaats planten

We bereiden een put voor op de landing

De wijnstokken moeten worden beschermd tegen bevriezing. Hiervoor wordt ervaren telers geadviseerd om de cultuur in geulen van 30-40 cm diep te planten.

Druiven worden geadviseerd om te worden geplant in greppels of dozen van 30-40 cm diep

instructies:

1. Eerst graven ze een geul, en daarin zitten gaten met een afmeting van 80x80 cm.
   

   Landingskuilen van 80x80 cm worden elke 1,5-2 m in de geul voorbereid

2. Aan de zijkanten zijn planken of stukken leisteen geïnstalleerd.
3. Grindafvoer wordt onderaan gelegd, waarop een laag takken en houtsnippers worden gelegd.
4. Humus is gemengd (2-3 emmers), fosfor-kaliummeststoffen (300 g), 1/2 emmers houtas. Giet het mengsel in de afvoer en vertrap.
   

   Drainage wordt naar de bodem gegoten, een voedingssubstraat van humus, as en meststoffen

5. Een laag aarde wordt over de meststoffen gegoten.

We planten druivenzaailingen

Druivenplantdata - 1-10 juni. Tijdens deze periode gaat de dreiging van bevriezing over en de zaailingen zullen goed wortel schieten.

1. Wortels vrij van verpakking en rechtzetten.
2. De aarde wordt afgeschud en een zaailing wordt in de plantkuil geplaatst.
3. De holtes zijn bedekt met aarde zodat er 30-40 cm overblijft tot de randen van de geul en de stengel volledig bedekt is met aarde. In dit geval zal hij extra wortels geven, die de voeding zullen leveren die nodig is voor de struik. Tamp de grond een beetje.
4. Na het planten moet de zaailing overvloedig water krijgen (ongeveer 15-20 liter water per plant). Terwijl de jonge wijnstok groeit, binden ze zich af en snijden ze de stepons boven het eerste of tweede blad af.

De zaailing is in een gat geplaatst en de holtes zijn bedekt met grond zodat 30-40 cm overblijft aan de randen van de geul

Om de wijnstok gemakkelijk te kunnen verzorgen, moet u het trellis onmiddellijk installeren. Om dit te doen, graven ze aan de zijkanten van de geul in pilaren en trekken ze 3-4 rijen draad, waaraan de wijnstok vervolgens wordt vastgebonden.

De nuances van zorg voor het druivenras Krasa Severa

In de eerste drie jaar na het planten moet de tuinman speciale aandacht besteden aan de vorming van de wijnstokken en de bescherming van druiven tegen vorst.

Snoeien

Meestal wordt de wijnstok aanbevolen om een ​​waaier te vormen. Om de zogenaamde hulzen te vormen, waardoor de druiven het aanbod van meerjarig hout kunnen vergroten, handelen ze als volgt:

1. In het eerste jaar blijven de 2 sterkste scheuten over en worden alle stappen afgesneden.
2. In de herfst wordt de bovenkant van deze scheuten gesneden tot 30-40 cm.
3. Volgend jaar zijn er nog 4 scheuten over, waardoor stepons ervan worden afgesneden.
4. Mouwen zijn gebonden aan trellis draad in een hoek van niet meer dan 45^over.
5. In augustus wordt er geslagen. In de regel rijpt meer dan de helft van de druiven niet, dus dit deel moet worden ingekort. Het is gesneden over de bovenste trellis draad, ongeveer 18-22 folders. Deze procedure is voldoende om een ​​goed gewas te vormen en grote clusters te krijgen.
6. In oktober wordt de laatste snoei uitgevoerd: alle bladeren die aan de wijnstok achterblijven, worden verwijderd en onrijpe scheuten worden verwijderd.

Waaiervormige wijnstokformatie in één vlak is de beste manier om de Beauty of the North te kweken

De voordelen van een waaierformatie zijn duidelijk. Wijnstruiken zijn aan beide kanten verlicht, het is handig om de wijnstokken in geulen te leggen voor overwintering. Vruchtentakken geven een uitstekende oogst van goed gerijpte bessen en de struik kan 10-15 jaar vrucht dragen. Na deze periode kun je eenvoudig nieuwe mouwen vormen en de druiven zullen hun eigenaren een uitstekende oogst blijven geven.

Voeden en water geven

Druiven hebben overvloedig water nodig in de eerste helft van de zomer, terwijl het noodzakelijk is om alle grond in de aanplant te bevochtigen. De procedure wordt 's ochtends of' s avonds na zonsondergang uitgevoerd en probeert te voorkomen dat druppels op de bladeren vallen (dit kan brandwonden veroorzaken).

Druppel water is goed geschikt voor irrigatie van druiven - water valt gegarandeerd niet op de bladeren

Druiven bijvullen vereist zowel wortel als extra wortel. Timing en meststoffen voor wortelafdekking:

1. In het vroege voorjaar (na verwijdering van het asiel). 50 g stikstof, 40 g fosfor, 30 g potasmeststoffen worden toegevoegd aan de groeven gegraven onder de struik, bestrooi met aarde.
2. 1,5 weken voor de bloei. Een oplossing van kippenuitwerpselen (verdund met water in een verhouding van 1: 2) wordt 5 keer verdund met water, waarbij 20 g superfosfaat en 15 g kaliumzout wordt toegevoegd (per 10 l van het mengsel). Op de bush heb je 1-2 emmers nodig. Onmiddellijk na deze procedure moeten de druiven overvloedig water worden gegeven.
3. De periode waarin de bessen de grootte van een erwt bereikten. Topdressing, vergelijkbaar met de tweede, maar in een veel lagere concentratie.
4. De rijpingsperiode van bessen is 50 g potas- en fosformeststoffen per struik.

Foliar topdressing vindt plaats:

• in het voorjaar, vóór de bloei;
• na de vorming van de eierstok;
• aan het begin van het rijpen van bessen;
• 10-15 dagen na de vorige.

Voor bladtopdressing worden complexe meststoffen met toevoeging van sporenelementen gebruikt. Het is beter om kant-en-klare mengsels (Aquarin, Novofert, Kemira) te kopen en te handelen volgens de instructies.

De variëteit Krasa Severa is gevoelig voor oidium (meeldauw) en meeldauw (valse meeldauw), daarom wordt aanbevolen systematisch preventief te spuiten met Topaz, Tiovit Jet of Ordan. Maak een oplossing volgens de aanbevelingen van de fabrikant en verwerk druivenstruiken tijdig.

De samenstelling van het voedingsmengsel voor druiven bevat een aantal medicijnen

Winter voorbereidingen

Oogst de schoonheid van het noorden moet vóór half september worden verwijderd, verwijder vervolgens alle scheuten van het trellis en voer een voorlopige snoei uit, waarbij alle zwakke en kleine takken worden verwijderd. Begin of midden oktober wordt de laatste snoei uitgevoerd. Ze verwijderen alle bladeren en reinigen de grond grondig van alle plantenresten. Bijgesneden wijnstokken zijn samengebonden in trossen. Vervolgens worden zij en hun grond besproeid met een 3% oplossing van ijzersulfaat en onmiddellijk, terwijl de scheuten nog nat zijn, besprenkeld met houtas (vitriol en as vernietigen schimmelsporen).

In de geul en naast de plant lag aas met gif voor muizen, die zich in de winter erg aangetrokken voelen tot wijnstokken.

Gebonden bundels worden zorgvuldig in een geul gelegd en bedekt met lapnik, planken, stukjes karton, stukjes linoleum. In zo'n warme doos zullen de wijnstokken van de Beauty of the North vorst perfect verdragen.

De wijnstok wordt in een greppel gelegd en bedekt met vuren takken, planken, afdekmateriaal

Video: kenmerken van de teelt van druiven in Siberië

Gardeners beoordelingen

Goed cijfer, wat is het gesprek? Het is gewoon zo dat de meeste struiken 'op een leeftijd' een tijdje 'getransplanteerd' zijn en pas 2-3 jaar actief beginnen te groeien. In de regel is dit te wijten aan onjuiste landing, en meestal - met niet genoeg korte snoei tijdens transplantatie. Over het algemeen moet de struik bij het planten / herplanten worden gesneden tot 2-4 knoppen, dit is een axioma, maar weinig mensen doen het!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html

Blijkbaar is dit echter een van die variëteiten waarvoor een voorraad meerjarig hout nodig is.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Drie jaar lang droeg ze geen vrucht met mij. Absoluut. Dit jaar ging hij bezuinigen. Maar gooide een bos bloeiwijzen. Ik zal een tijdje duren met de bijl.

serge47

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Krasa Severa wordt beschouwd als een van de beste rassen voor teelt in gebieden met ongunstige weersomstandigheden. Druiven onderscheiden zich door een uitstekende vorstbestendigheid - de wijnstok bevriest niet bij lage temperatuur, en met een goede beschutting zal hij sterke Siberische vorst verdragen. De bessen van deze variëteit hebben een sappig vruchtvlees en een aangename smaak.