Ui-batun is een meerjarige groente die continu vitamine greens levert aan onze tafel. Het is zo gemakkelijk om te kweken dat als je eenmaal een batun in de tuin hebt neergezet, je de aanplantingen slechts af en toe kunt bijwerken en je je alleen zorgen hoeft te maken over hun veiligheid in het verre noorden. Batun wordt in alle gerechten gebruikt, maar het belangrijkste is de vroege greens, die een van de eerste lijken.
Plant beschrijving
Ui-batun is een kruidachtige plant die vele jaren op één plaats kan groeien. Buiten in de tuin ziet het er hetzelfde uit als de meeste uienplanten: dezelfde mooie bladeren zijn groen van kleur, vaak zelfs cricketuien genoemd. Chinees is ook de naam, omdat het in China en Japan, evenals op sommige plaatsen in Siberië, in het wild groeit.
In tegenstelling tot de bekende uien, is er echter niets om te eten voor de batun: de ui is erg klein, en zelfs liever geen bol, maar slechts een kleine verdikking. In principe is het eetbaar, maar alleen bladeren worden gebruikt voor voedsel. Ze bevatten veel nuttige stoffen voor het menselijk lichaam: suikers, etherische oliën, vitamines, sporenelementen.
Het gehalte aan ascorbinezuur in de bladeren van ui-batun is twee keer zo hoog als in de bladeren van gewone uien.
Uien-batun groeit zonder problemen gedurende enkele jaren zonder transplantatie, en met de juiste zorg is 5-6 jaar voor hem "geen deadline". Dan wordt het echter moeilijker om voor het struikgewas te zorgen en wordt het planten verjongd. In barre klimatologische regio's wordt het soms in kassen aangeplant, maar de belangrijkste woonplaats is open terrein, waar het op elke plaats geweldig aanvoelt.
Er zijn verschillende ondersoorten van een batun bekend (Russische winter, Japans, etc.), en Russisch wordt beschouwd als de meest vorstbestendig: het kan temperaturen tot -30 weerstaan zonder beschutting overC, en vertrekt tijdens het groeiseizoen - tot -8 overS. Deze meerjarige plant begint zijn bladeren te laten groeien zodra de lentetemperaturen positieve waarden aannemen, dat wil zeggen in feite kort nadat de sneeuw smelt.
Verhoogde luchtvochtigheid noch de nabijheid van grondwater zijn verschrikkelijk voor een batun, het voelt alleen ongemakkelijk tijdens een langdurige droogte. Ondanks het langetermijnkarakter wordt het soms gekweekt in een jaarlijkse cultuur. Al in het eerste jaar geeft het een goede oogst van succulent groen blad, die iets groter zijn dan de bladeren van uien: hun hoogte is maximaal 40 cm met een diameter van 2-3 cm. Het is ook beroemd om zijn ontwikkelde wortels die zich diep en zijwaarts tot 40 cm kunnen verspreiden.
Uienplanten zien er krachtig uit: het heeft grote bladeren en lange wortels
De complexe chemische samenstelling van de staaf geeft het een bepaalde brandende smaak. Vergeleken met bijvoorbeeld bieslook is de batun minder zoet, hoewel hij ook vrij zacht en niet minder nuttig is. Een extract van het sap van deze ui wordt zelfs in farmaceutische producten gebruikt, omdat het helpt de bloeddruk te verlagen. In de Chinese geneeskunde wordt de batun beschouwd als een remedie voor een verscheidenheid aan ziekten, het heeft een effectief desinfecterend effect.
Tegelijkertijd is, net als bij andere groene groenten, het caloriegehalte van deze ui laag. De voedingswaarde bestaat in de eerste plaats uit medicinale eigenschappen. Batun is nuttig voor mensen met een verminderde werking van veel interne organen: nieren, lever, hart. Het wordt gebruikt voor jicht, hypertensie, dysenterie, enz., Het is een goede diureticum. Niet aanbevolen batun, evenals andere soorten groene uien, voor mensen met maagziekten, pancreatitis, gastritis.
Soorten ui
Er zijn enkele tientallen soorten ui, maar de verschillen in consumenteneigenschappen zijn klein. Bijna alle variëteiten geven greens met dezelfde chemische samenstelling, in het algemeen is hun toepassing hetzelfde. De verschillen zijn voornamelijk in opbrengst, oogstdata en relatieve ernst van smaak. Sommige soorten zijn meer, andere minder resistent tegen ziekten. Alle variëteiten worden aanbevolen voor alle klimaatregio's.
De eerste records in het Staatsregister van de Russische Federatie over variëteiten van deze cultuur verschenen in 1981, de laatste dateren van het lopende jaar 2018. Dus rassen met de sprekende namen april en mei waren een van de eersten die werden geregistreerd.
- April is een vroegrijpe salade. Bladeren blijven lang zacht en sappig, met een semi-scherpe smaak. De opbrengst is goed: de massa van de plant kan 300 g bereiken.De ziekteresistentie is zeer hoog.
April - een van de beroemdste soorten batun
- Maisky - het ras is veel later dan april klaar voor gebruik. Dit ras wordt ook niet aangetast door ziekten, het geeft ook hoge opbrengsten aan groen, maar de veren zijn dunner en smaken scherp. Vanaf het begin van zaailingen tot de dood van veren duurt ongeveer 5 maanden.
Maisky is een late variëteit van batun, het behoort tot de acute variëteit
- Long Tokyo is een relatief nieuwe variëteit in het middenseizoen, groeit tot een hoogte van 60 cm, geeft donkergroene bladeren met een lichte wasachtige coating. Bladeren van acute smaak, productiviteit is relatief laag. Het heeft de winterhardheid verhoogd.
Long Tokyo - een grote variëteit
- Tederheid - een salade van gemiddelde rijping: bladeren zijn klaar voor het snijden van een maand na het begin van de hergroei. De bladeren zijn relatief klein: tot 35 cm lang en niet meer dan 13 mm breed; waslaag wordt zwak uitgedrukt. De massa van de plant is slechts ongeveer 50 g, maar de totale opbrengst per vierkante meter is niet slecht. De smaak is licht scherp.
De tederheid verschilt, volgens de naam, met een nogal milde smaak.
- Russische winter - salade van het middenseizoen. De bladeren zijn vrij dun, niet dikker dan 1 cm, ongeveer 33 cm lang, met een enigszins scherpe smaak. Hun kleur is lichter dan de meeste andere rassen, de waslaag is medium, de smaak is uitstekend. Gemiddelde productiviteit: voor het hele seizoen ongeveer 3,6 kg / m2omdat het niet meer dan 2-3 sneden per zomer toelaat. Hardy.
De variëteit Russische winterbladeren zijn iets lichter dan andere variëteiten
- Seryozha is een vroegrijpe variëteit, bladeren zijn lang (meer dan 50 cm), ongeveer 15 mm in diameter, blauwachtig groen van kleur, wax coating wordt sterk uitgedrukt. De smaak is semi-scherp, delicaat. Winterhardheid is hoog, productiviteit in één snede is maximaal 2,8 kg / m2.
Variëteit Serezha-bladeren met een lichte blauwe tint
- Vetbladig - een variëteit opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie in 2018, met een gemiddelde rijpingsperiode. De bladeren zijn donkergroen, breed, meer dan 40 cm lang, ongeveer 2 cm in diameter.De waslaag is sterk, de smaak is semi-scherp. Productiviteit is bovengemiddeld, winterhardheid is goed.
Vetbladig is een vrij nieuwe variëteit aan batun; informatie over de vroege volwassenheid van zaadproducenten wijkt af van de gegevens in het rijksregister
Hoe ui groeien
Deze ui plant zich zowel door zaden als vegetatief voort, bovendien zijn beide methoden eenvoudig en worden ze evenzeer in de tuin gebruikt.
Reproductie door de struik te verdelen
Als de tuin al een ui-batun heeft, heeft het weinig zin om deze opnieuw met zaden te zaaien, omdat het voor propagatie veel gemakkelijker is om een struik te graven, in kleinere delen te verdelen en te planten. Tegelijkertijd kunnen wortelstokken van onkruid er gemakkelijk uit worden getrokken, die uiteindelijk in het midden van de struik groeien en het remmen.
Je kunt de bush van uienknuppel in een willekeurig aantal delen verdelen, het is heel eenvoudig om te doen
De verdeling van de bush is bijna altijd mogelijk, maar het is veel veiliger en betrouwbaarder om dit in augustus te doen. De struik wordt zorgvuldig bewaterd en met behulp van een schop of tuinhoenvork van de grond verwijderd. Verdeel de handen of gebruik een conventioneel mes in kleine delen; in principe is het mogelijk om bollen te scheiden, maar fragmenten, waaronder maximaal een dozijn, kunnen ook worden geplant. Bollen worden in rijen geplant volgens het schema van 8 x 25 cm, tot een diepte van ongeveer 3 cm.
Voortplanting van zaden
Zaadpropagatie is een methode die helemaal niet verschilt van die in het geval van andere soorten uien. Je kunt het de belangrijkste noemen, vooral voor die tuiniers die voor het eerst een kont planten. Zaden kunnen worden gekocht in een speciaalzaak of worden gevraagd in het huis van de buurman, en ze kunnen zowel in de lente als in de zomer worden gezaaid.
Video: over de verspreiding van ui-batun
Groeiende uien uit zaden
Uienbatun meestal in de tuin gezaaid. Soms worden in het voorjaar ook zaailingen gekweekt om snel het eerste gewas te verzamelen. Ondanks het feit dat de batun een vaste plant is, geven sommige tuinders er de voorkeur aan deze als eenjarige te kweken. In dit geval kan een normaal gewas alleen worden verkregen door zaailingen: in een meerjarige variant wordt de maximale productiviteit echter pas na 2-3 jaar bereikt.
Hoe uienzaden te verzamelen
Het verzamelen van uienzaden is eenvoudig. Vanaf het tweede jaar van zijn leven geeft hij talloze pijlen met steeltjes, die, om de opbrengst niet te verminderen, constant worden uitgebroken. Deze pijlen op verschillende struiken moeten worden overgelaten. Midden in de zomer zullen ze bloeien, waarna er zaden in verschijnen. Wanneer ze bijna volwassen zijn, dat wil zeggen, ze worden zwart van kleur, maar houden nog steeds stevig vast in bloeiwijzen, de planten worden uitgetrokken en in bundels "ondersteboven" opgehangen in een droge kamer, waarbij een willekeurige schotel eronder wordt vervangen of gewoon een vel papier wordt gelegd.
Wanneer de zaden drogen, zullen ze zelf beginnen te morsen. Op dit moment zijn ze heel gemakkelijk te extraheren. Zaden worden nog enkele dagen gedroogd, verspreid in een dunne laag en vervolgens in kleine papieren zakken gegoten voor opslag. De kiemkracht van uienzaden is klein: met de juiste bewaring (op een droge, donkere plaats) maximaal twee jaar.
Zaailingen groeiend
Zaailingenteelt van ui-batun wordt gebruikt in het geval dat de hele cyclus van zaden tot volledige oogst met uitgetrokken planten in één seizoen wordt uitgevoerd. In de meerjarige versie worden zaailingen niet gekweekt. Zaden worden in april gezaaid, volwassen zaailingen worden in de vroege zomer in de tuin geplant en in september graven ze de planten volledig uit en gebruiken ze voor voedsel.
Zaaien voor zaailingen
Om de kiemkracht van zaden te versnellen, worden ze een dag in water geweekt. Soms worden ze eerst 20-25 minuten geëtst in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Overdag wordt het water verschillende keren ververst, waarna de zaden enigszins worden gedroogd en in zaailingsdozen worden gezaaid.
Batunzaden zien eruit als alle andere uienzaden
De grond is een mengsel van grasland met humus (1: 1) met de toevoeging van twee glazen as in een emmer van het mengsel. Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1 cm in vochtige groeven, maar nadat ze in slaap zijn gevallen met aarde, wordt er ook een laag van twee centimeter schoon zand op gegoten. In glazen dozen op kamertemperatuur ontkiemen de voorbereide zaden na 2 weken of iets later.
Zaailingsverzorging
De zorg voor zaailingen van ui-messing herinnert deze activiteit in het geval van de meeste groenteplanten. Dus, onmiddellijk na het verschijnen van scheuten, is een scherpe daling van de temperatuur noodzakelijk: de week wordt op 10-12 gehouden overC, waarna ze het een beetje verhogen. De temperatuur ligt echter boven de 15 overC voor uienzaailingen is dodelijk, dus het kweken in een stadsappartement is erg problematisch. Het is noodzakelijk om de achtergrondverlichting uit te rusten: de batun is een plant met lange uren daglicht.
Irrigatie is zeldzaam en gematigd nodig: het is onmogelijk om met water te vullen vóór het moeras. Tijdens de teelt van zaailingen wordt het twee keer gevoed. De samenstelling van de oplossing voor topdressing is 2 g superfosfaat en eventueel kaliumzout per 1 liter water, de tijd van topdressing is 7-10 dagen na het opkomen en daarna nog twee weken later.
Als de zaailingen dik zijn, moeten ze worden uitgedund. Ze doen dit in de fase van de eerste echte folder, op dit moment laten ze een afstand van ongeveer 3 cm tussen de planten.Voor het planten in de tuin, een week eerder, zijn de zaailingen verhard. Het wordt in het begin van de zomer in een bed geplant en maakt gaten op afstanden van ongeveer 12 cm van elkaar.
Zaailingen van ui-batun zijn erg zacht, het is niet te gemakkelijk om het te kweken, dus ze doen het relatief zelden
Omdat de zaailingen van de batun koel moeten zijn, is het mogelijk om een dergelijke methode voor het kweken alleen aan te bevelen in de aanwezigheid van een onverwarmde kas of broeinest, waar u een temperatuur van 10-15 kunt houden in april-mei overC: thuis is de bestede arbeid te groot. Daarom is het zelfs voor de jaarlijkse teelt de moeite waard om zaailingen in een apart bed te bereiden, nadat ze het eerder hebben bedekt voor het verwarmen van de aarde met een film. De meeste soorten uien en in een dergelijke situatie hebben tijd om een goede oogst van veren te geven.
Zaaien in de grond
Zaden rechtstreeks in de grond zaaien is de belangrijkste methode voor het vermeerderen van zaad van een staaf. Als je ze in het vroege voorjaar onder de film zaait, kan een normaal gewas in augustus worden geoogst. Een andere optie is zaaien in juni-juli (voor de middelste rijstrook). In dit geval hebben de planten de tijd om sterker te worden in het jaar van zaaien en kan het blad pas volgend jaar worden gesneden. Zaaien in de winter wordt ook gebruikt, maar het zou dichter moeten zijn, omdat veel zaden in de winter zullen verdwijnen.
Opgemerkt moet worden dat de ui-batun niet van zure grond en veen houdt. Sandy leem en leem zijn er het meest geschikt voor, maar het is belangrijk dat de site goed verlicht is. Voorbereiding van de tuin - zoals voor de meeste groenten: voorbereidend graven met de introductie van conventionele doses organische en minerale meststoffen. Per 1 m2 dit is een emmer humus, een glas as en 10-15 g superfosfaat, kaliumchloride en eventueel nitraat.
Zaden worden bereid, evenals voor het kweken van zaailingen. Ze worden gezaaid in groeven met water tot een diepte van ongeveer 2,5 cm, de afstand tussen de rijen is ongeveer 30 cm. Als de grond al is opgewarmd tot ten minste 5 overC, de zaden zullen zeker ontkiemen, maar het kan op tijd worden uitgerekt: van 8 tot 20 dagen. Het is raadzaam om het bed direct na het zaaien met een dunne laag humus te mulchen. Wanneer het duidelijk zal zijn hoeveel zaden zijn ontsproten, worden de zaailingen uitgedund, waardoor er ongeveer 10 cm tussen de planten overblijft.
Video: lente-zaai van lente-ui
Zorg voor de ui
Zorg voor deze ui is eenvoudig: je hoeft het alleen eerst te proberen. Gewassen worden uitgedund, afhankelijk van hoeveel jaar het bed wordt geplant. Voor eenjarige gewassen is dunner worden tot een minimum vereist, voor meerjarig verdunnen wordt 2-3 keer uitgevoerd. Systematisch wordt tijdens het eerste levensjaar van de ui-batun het bed gewied en losgemaakt. De rest van de zorg bestaat uit water geven, bemesten en tijdig snijden van de pen.
Gieter
De grond moet vochtig worden gehouden, maar niet moerassig. Kort drogen is niet dodelijk, maar in het geval van langdurige droogte worden de bladeren grof en worden ze smakeloos. Batun wordt 1-2 keer per week bewaterd, afhankelijk van de weersomstandigheden. Waterverbruik - emmer van ongeveer 1 m2, temperatuur doet er niet zoveel toe. Overvloedig water geven van uien is 2-3 dagen voor het oogsten vereist.
De ui verdraagt ook besprenkeling, vooral in de volwassen toestand, maar het is beter om het oppervlakkig water te geven, niet te veel bevedering, omdat veel van hen kunnen breken tijdens het besprenkelen. Hoewel de planten niet overwoekerd zijn, wordt na irrigatie of regen de grond losgemaakt. Wanneer de struiken bijna sluiten, wordt losmaken onmogelijk, het wordt vervangen door het mulchen van de grond met humus.
U kunt uien uit een gieter water geven, maar u mag geen slang met een hoge druk gebruiken
Top dressing
Topping uien-batun wordt zelden uitgevoerd, maar na massaal snijden van bladeren zijn ze vereist. Het beste recept in het eerste jaar is een mulleininfusie (1:10), en nadat het is geabsorbeerd, wordt een glas houtas per 1 m toegevoegd2 bedden, sluit het af met een ondiepe schoffel. Na eventuele topdressing (en ook ervoor) wordt het bed overvloedig bewaterd met water.
In het tweede jaar wordt de mullein-infusie al meer verdund gebruikt (1:15), maar de as is niet beperkt in as. Als de grond vruchtbaar is, groeit deze goed gedurende meerdere jaren zonder bemesting. Eigenlijk duidt de ui zelf op een gebrek aan voedingsstoffen door een groeivertraging en vergeling van de bladeren. Als ambulance kan een zwakke oplossing van ureum (een eetlepel in een emmer water) worden gebruikt.
Snoeien
Je moet niet bang zijn om de bladeren van de batun op elke leeftijd af te snijden, maar de massasnede wordt gedaan wanneer de veren een lengte van ten minste 20-30 cm bereiken. - maximaal vijf. Voor de meeste rassen wordt de maximale opbrengst waargenomen op 3-5 jaar oud.
Is het mogelijk om de ui te knippen zodat er niets meer op de plant achterblijft? Het is mogelijk, maar niet de moeite waard. Een klein aantal jonge veren kan het beste op zijn plaats blijven. Dus de plant zal snel zijn kracht herstellen. Sommige tuiniers snijden bladeren tot in de vorst. Dit is ook een zeer slechte optie: in de winter moet de plant met bladeren worden achtergelaten. Het is duidelijk dat ze in de winter zullen sterven, en in het voorjaar moeten ze uit de tuin worden verwijderd. Maar ze zullen de kracht van de ui ondersteunen in de late herfst.
Groeiende ui-batun bij kameromstandigheden
Deze plant kent praktisch de rustperiode niet, waardoor de teelt het hele jaar door kan worden toegepast. Het is mogelijk in kassen en, indien nodig, thuis. Hoewel temperatuurbeperkingen deze optie natuurlijk niet heel eenvoudig maken. Op het balkon kunt u van april tot oktober groen oogsten. Maar de vensterbank moet koel zijn en dan zullen 1-2 jaar de uien het hele jaar door een oogst opleveren.
Als het warm is, wordt de plant in de watten gelegd en is het gewas schaars en minder sappig.
Zaadvoorbereiding wordt op dezelfde manier uitgevoerd als voor de tuin. Vruchtbare losse grond wordt in diepe dozen of potten gegoten en de zaden worden gezaaid tot een diepte van ongeveer 1,5 cm Waterput en bedekken de gewassen met glas. Na opkomst is het belangrijkste licht en koelte. Ideaal na een week kou (10-12 overC) - overdag temperatuur in het bereik van 18-20 ° C, 's nachts - een paar graden lager. Aan het zonlicht in de herfst-lente periode wordt zeker verlichting met phytolamps toegevoegd.
Thuis is het gemakkelijk om het bodemvocht te controleren, dus het is nooit te droog. Gebruik voor irrigatie bezonken water op kamertemperatuur. Om per ongeluk overmatig vocht te voorkomen, moet een drainagelaag (kleine steentjes, zand) in de doos worden geplaatst of eenvoudig gaten in de bodem worden gemaakt. Luchtvochtigheid is ook belangrijk: de optimale waarde is ongeveer 75%.
Elke handige container past thuis om een hengel te laten groeien.
Elke twee weken wordt de batun gevoed met zwakke oplossingen van complete minerale meststoffen (volgens de instructies, maar beter minder dan meer). Van tijd tot tijd is het nuttig voor dit doel om infusies van kruiden te gebruiken. Wanneer ze thuis worden gekweekt, worden de bladeren van een batun in de regel niet allemaal tegelijk, maar selectief, indien nodig, gesneden.
Hoe ui als meststof te gebruiken
Er zijn planten, zowel in de tuin als in het wild, die perfect de functie van meststoffen vervullen: dit zijn veel peulvruchten, haver, wikke, etc. Ze worden siderats genoemd: zonder de materie te laten bloeien, worden de gewassen van deze gewassen gesneden en in de grond geploegd, waardoor de vruchtbaarheid aanzienlijk wordt verhoogd.
Uienplanten zijn niet inbegrepen in het aantal siderates, maar nadat de batun zijn termijn heeft vervuld, trekken veel tuiniers de planten niet uit, maar graven ze het bed mee op. De voedingsstoffen die de ui tijdens zijn groei heeft verzameld, blijven in de grond. Bovendien geneest deze techniek ook de bodem, omdat alle uienplanten een enorme hoeveelheid vluchtige, dodelijke pathogene microben rondom hen afscheiden.
Ziekten en plagen
De meeste soorten uien zijn zeer resistent tegen ziekten, maar hebben vaak last van ongedierte. Onder de aangetroffen ziekten kan het volgende worden opgemerkt.
- Virale mozaïek is een gevaarlijke, ongeneeslijke ziekte. Gedragen door bladluizen. Zieke planten moeten worden vernietigd. Het virus verschijnt als gele vlekken van verschillende vormen, verspreid over de bladeren. Uien stoppen heel snel met groeien en gaan dan dood.
Mozaïek is, net als de meeste virale plantenziekten, vrijwel onbehandeld
- Bladroest is een schimmelziekte: geeloranje vlekken verschijnen op de bladeren. Dit zijn kolonies van schimmelsporen die snel volwassen worden, waardoor de bladeren snel opdrogen. Beschadigde planten worden verwijderd en ongeschonden besproeid met Fitosporin-oplossing of Bordeaux-vloeistof.
Van roest kun je planten redden die nog geen tijd hebben gehad om ziek te worden
- Echte meeldauw is een niet-fatale maar onaangename schimmelziekte, gemanifesteerd in de vorm van snelgroeiende witte vlekken. De zieke planten worden vernietigd en gezonde planten, zoals bij een roestziekte, worden besproeid met oplossingen van koper- of Fitosporin-preparaten.
Echte meeldauw van uien, zoals de meeste schimmelziekten, is te behandelen, maar het is beter om het niet mee te nemen
Ongedierte kan uienplanten volledig vernietigen, dus u moet er op tijd mee omgaan.
- De uienkever (crypto-aaseter) is een kleine donkere kever van minder dan 1 cm groot en de larve is een vuile gele rups. Zowel de kever als de larve knagen aan bladeren, die uiteindelijk uitdrogen.
Uienkever is vergelijkbaar met elke andere kever in aanwezigheid van een proboscis
- Een uienvlieg legt eieren op de plant, waaruit larven verschijnen in de vroege zomer. Ze verslinden de bollen van binnenuit, waardoor de batun sterft. Omdat de uienvlieg de wortelgeur niet verdraagt, stoten wortels die op een aangrenzend bed worden geplant, deze betrouwbaar af.
Uienvlieglarven vernietigen voornamelijk bollen
- Tripsen zijn zeer kleine lichte insecten (tot 1 mm groot). Tripsen beschadigen niet alleen uienplanten, deze wezens irriteren op de een of andere manier bijna alle groenten. Larven voeden uiensap, waardoor planten kunnen sterven.
Tripsen - kleine zuigende insecten die een verscheidenheid aan planten beschadigen
Behandeling en preventie
Helaas is het bestrijden van ziekten en plagen op meerjarige bogen moeilijker dan ui. Bladeren worden immers constant als voedsel gebruikt, wat betekent dat chemische bestrijdingsmiddelen hier niet van toepassing zijn. Gelukkig zijn de ziekten van de batun zeer zeldzaam en worden ze hoofdzakelijk met relatief onschadelijke middelen behandeld.
Folk remedies zijn vaak voldoende om te beschermen tegen ongedierte. Mosterdpoeder is bijvoorbeeld niet slecht, hoewel niet erg effectief, en stoot veel ongedierte af, dat wordt bestrooid met een bed tussen de rijen van een staaf. Stoot goed ongedierte afkooksel van tabak. Na toevoeging van wasmiddel aan de zeep, periodiek bespoten met deze oplossing van de plant.
De meest betrouwbare preventie is strikte naleving van landbouwtechnologie: vruchtwisseling, tijdig water geven en het losmaken van bedden, onkruidbestrijding, omdat veel ongedierte zich eerst op onkruid nestelt en pas daarna uien krijgt.
Mogelijke groeiproblemen
Uienbatun is heel gemakkelijk te kweken, maar geeft de eigenaar soms wat ongemak. Er kan niet gezegd worden dat het moeilijk is om ze op te lossen: soms hoef je zelfs niets te doen, maar je moet gewoon het feit dat het waargenomen fenomeen volledig natuurlijk is voor deze boog, verdragen.
Ui wordt geel
Onmiddellijk na de winter groeit de batun met heldergroene sappige bladeren. Maar tegen het midden van de zomer kunnen ze geel beginnen te worden; meestal begint het proces helemaal aan de uiteinden. Meestal blijkt dat er niets vreselijks is gebeurd, alleen de tuinman begon deze plant te vergeten en gaf hem niet op tijd water. Gebrek aan vocht is de belangrijkste reden voor het vergelen van de ui. Gelukkig is het proces omkeerbaar en als je weer op de tuin let, zal vergeling na verloop van tijd voorbijgaan.
Het vergelen van de toppen van de uienveren is in de regel geen ziekte en wordt gemakkelijk geëlimineerd door de juiste landbouwtechnologie
De tweede veel voorkomende reden is dat uien al hun voedingsreserves hebben uitgegeven, het is gewoon tijd om ze te voeden. De gemakkelijkste en snelste manier is ureum, maar beter met complexe meststoffen. Wil je geen "poeders" gieten? We moeten kruideninfusie koken, beter van brandnetel, maar het kost tijd ...
Over het algemeen begint met het vergelen van de uiteinden vaak de nederlaag van de uienvlieg en manifesteert het mozaïek zich als gele vlekken. Daarom is het de moeite waard om het van dichterbij te bekijken: is het een plaag, is het een ziekte? Als dat zo is, is de kans groter dat er actie wordt ondernomen.
De boog gaat in de pijl
Het feit dat een lange-termijn batun een pijl vormt voor het tweede jaar en daarna is volkomen normaal, alleen het eerste jaar van zijn teelt kan zonder schieten. Je kunt deze pijlen voortdurend afbreken en de veroudering van de ui vertragen, maar het is onmogelijk om hem volledig te beroven van het proces dat in de levenscyclus wordt verondersteld te zijn. Schieten verergert bijna niet de smaak van jonge bladeren die constant groeien, maar desalniettemin moet worden erkend dat de lekkerste groenten in het voorjaar en de vroege zomer zijn. Of misschien lijkt het gewoon, omdat het lichaam op dit moment vooral vitamines nodig heeft?
Oogsten en opslag
De frequentie van het oogsten van de ui-batun hangt enigszins af van de variëteit, maar in het algemeen kan worden gezegd dat in de meeste gevallen een volledige snede van de bladeren mogelijk is om de 3-4 weken. Een paar veren in de salade kunnen natuurlijk minstens elke dag worden gesneden. Het is economisch haalbaar om bijna het hele gebladerte af te snijden wanneer het een hoogte van ten minste 25-30 cm bereikt, en bloempijlen, als ze niet nodig zijn, breken bijna volledig onmiddellijk uit zodra ze verschijnen.
Je kunt de bladeren snijden met een scherp mes of een schaar, bijna in de buurt van de grond. De laatste keer kunnen ze een maand vóór het begin van de vorst volledig worden afgesneden. De groene bladeren van de staaf worden opgeslagen in de koelkast, gebundeld of gewoon in een plastic zak geplaatst, waardoor deze losjes wordt gesloten. De houdbaarheid van vers gebladerte is kort, ongeveer een week, maar het kan worden gesneden en ingevroren. In de winter kan ontdooide batun aan de eerste of tweede gang worden toegevoegd, het past perfect bij de vulling voor zelfgemaakte taarten.
Ui-batun - een vertegenwoordiger van overblijvende bogen - is erg handig voor het planten in persoonlijke tuinen. Bijna zonder weg te gaan, levert hij vroege vitaminegroenen op tafel en met elementaire zorg is de opbrengst aanzienlijk. Het nut van de bladeren van de batun voor het lichaam en de eenvoud van de teelt zorgden ervoor dat de cultuur terecht een sterke plaats kon innemen tussen traditionele tuingewassen.
