Daikon in het land: hoe Japanse radijs te planten en te kweken

Daikon verscheen niet zo lang geleden in onze tuinen, maar werd snel populair vanwege zijn pretentielozeheid, hoge opbrengst en gezondheidsvoordelen. Het wordt vaak Chinese of Japanse radijs genoemd en de oostelijke buren weten veel over gezond eten. Dit gewas is gemakkelijk in de volle grond te kweken, maar soms worden kassen ook gebruikt om een ​​zeer vroege of juist late oogst te krijgen.

Daikon zaailingen planten

Daikon is de naaste verwant van radijs en radijs. Het lijkt erop dat het niet nodig is om het via zaailingen te laten groeien, vooral omdat het groeiseizoen slechts ongeveer drie maanden is. Alles is echter niet zo eenvoudig. Het feit dat deze pretentieloze plant van de koolfamilie een cultuur van een lange dag is. Dit betekent dat in het midden van de zomer, wanneer de uren overdag 15-17 uur zijn, generatieve organen (bloemen en vruchten) snel groeien, maar wortelgewassen bijna niet worden gevormd. Daarom, als je het in de lente in de tuin zaait, kun je niets anders krijgen dan bloemen en zaden.

Als je in het voorjaar een daikon plant, zal deze tegen het midden van de zomer bloeien

Daikon moet in de tweede helft van de zomer in de tuin worden gezaaid, wanneer de dag achteruitgaat, en in dit geval vormt het prachtige grote en sappige wortelgewassen om te bevriezen. Maar als u tegen het einde van de lente of vroege zomer een oogst wilt hebben, moet u te maken hebben met zaailingen en deze, afhankelijk van het seizoen, in open grond of een kas planten.

Bodemselectie en voorbereiding

Bij het planten van daikon-zaailingen is het het beste om grote turftabletten te gebruiken, 2-3 zaden in elk te zaaien en vervolgens de extra zaailingen te verwijderen. Daikon houdt echt niet van transplantatie en een turftablet wordt volledig in de tuin geplant, samen met zaailingen, zodat de wortels helemaal niet worden beschadigd. Als er geen tabletten zijn, is het de moeite waard om turfpotten te nemen, die ook in de tuin worden geplant zonder zaailingen uit hen te verwijderen. In hen, net als in andere containers, is het noodzakelijk om geschikte grond te plaatsen.

Voor het zaaien van daikon is het beter om turfkorrels met een diameter van 36 of 42 mm te gebruiken

Daikon stelt zeer weinig eisen aan de samenstelling van de grond in de tuin, maar bij het kweken van zaailingen mag geen kleigrond worden gebruikt: de grond moet los, licht, ademend, maar goed vasthoudend vocht zijn. Afhankelijk van het terrein kan de samenstelling verschillende componenten bevatten, maar het is wenselijk dat veen er een van is: het voldoet idealiter aan alle vereisten. Je kunt turfgrond, zand en zelfs zaagsel aan turf toevoegen.

Als de oorsprong van de grond twijfelachtig is (deze wordt niet kant-en-klaar in een gespecialiseerde winkel gekocht), moet deze na het mengen van de componenten worden ontsmet. Het kan worden gestoomd in een gasoven gedurende 30-40 minuten of, veel gemakkelijker, morsen met een roze oplossing van kaliumpermanganaat in een natte toestand. Dit gebeurt een paar dagen voordat de zaden worden gezaaid zodat de grond later kan opdrogen.

Voor gronddesinfectie is een voldoende lage concentratie kaliumpermanganaatoplossing (2%) voldoende - deze moet roze zijn

De grond wordt in potten met een hoogte van minimaal 10 cm gegoten: zelfs tijdens het kweken van zaailingen slaagt de daikon erin om vrij lange wortels te laten groeien. In een extreem geval is zaaien in een gemeenschappelijke diepe bak ook mogelijk, maar het is noodzakelijk om er zaailingen uit te halen bij het planten in de tuin.

Zaad voorbereiding

Niet alle rassen zijn geschikt voor zaailingen. Indien mogelijk, moet u kiezen die geen zeer lange wortelgewassen vormen, maar vrij korte ovale of zelfs ronde.

Voor het kweken van zaailingen is het beter om ronde variëteiten van daikon te kiezen

In principe kun je daikon zaaien met droge zaden, het zal zeker ontkiemen. Maar ervaren tuiniers, om de scheuten vriendelijk te maken, wordt geadviseerd om het zaadmateriaal voor te verwarmen. Om dit te doen:

1. Zaden worden ondergedompeld in heet water (ongeveer 50 ^overC), waar ze een half uur worden bewaard (en in feite totdat het water is afgekoeld).
2. Leg ze na spoelen met schoon koud water een nacht in de koelkast.
3. De volgende dag, licht gedroogd en zaaien.

Zaaidata voor zaailingen

Zaaidata zijn afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van de regio en van waar de daikon zal worden gekweekt vóór de oogst: in open grond of in een kas. Dit is een koudebestendige cultuur, dat wil zeggen volwassen planten zijn niet bang voor temperaturen in de buurt van 0 ^overC. Maar het zal nodig zijn om zaailingen in de tuin te planten wanneer de vorst eindigt en het weer relatief warm is. Tegen die tijd zou ze anderhalve maand moeten zijn.

Op basis van deze berekeningen, als we het gewas in open grond willen krijgen, dan moeten in de omstandigheden van centraal Rusland, Wit-Rusland en het grootste deel van Oekraïne begin april zaaien in potten worden uitgevoerd. In de regio's Oeral en Siberië worden de datums een paar weken naar de zomer verschoven en in het zuiden (Kuban, Lower Volga) kunt u in het midden of zelfs begin maart zaaien.

De tijd van het zaaien van zaailingen voor de glastuinbouw van daikon is volledig afhankelijk van de kwaliteit van de kas: in verwarmde kassen kunnen het hele jaar door gewassen worden verkregen, daarom heeft het kweken van zaailingen geen zin. En het planten van zaailingen in onverwarmde wordt uitgevoerd wanneer de temperatuur binnenin minimaal 10-15 is ^overC. Uitgaande van de geschatte periode van 35-40 dagen, moeten zaden worden gezaaid voor zaailingen.

Daikon kan het hele jaar door worden geteeld in de verwarmde kas

Zaai regels

Daikon-zaden zijn vrij groot, dus zaaien is niet moeilijk.

Daikon-zaden zijn niet te klein, ze kunnen afzonderlijk worden gezaaid

Produceer het op deze manier:

1. Zaden worden gezaaid tot een diepte van ongeveer 2 cm en de grond water geven voor of na het zaaien is de keuze van een tuinman: het hangt af van de dichtheid van de grond. Dientengevolge moeten de te pikken zaden in een zeer vochtig substraat achterblijven.
2. Na het zaaien worden de potten of dozen bedekt met glas of een transparante film en op elke plaats gezet: tot de scheuten heeft de daikon geen licht nodig en de temperatuur moet kamertemperatuur zijn.
3. Afhankelijk van de variëteit en temperatuur verschijnen er binnen 4-7 dagen scheuten. Onmiddellijk hierna wordt het glas verwijderd en worden de zaailingen overgebracht naar een koele, goed verlichte plaats.

Zaailingsverzorging

Zorgen voor een daikon in de zaailingperiode is elementair: er is eigenlijk niets anders te doen dan water geven. Toegegeven, we moeten ervoor zorgen dat hij genoeg licht heeft en niet te warm is.

"Genoeg licht" betekent niet dat u 's morgens of' s avonds verlichting nodig hebt. Integendeel, daguren mogen niet lang zijn, anders wordt in plaats van wortelgewassen een bloementuin in de tuin verkregen. Maar overdag moet er voldoende natuurlijk zonlicht op de potten vallen.

Maar water geven is systematisch nodig: het minste drogen van de grond voor daikon-zaailingen is dodelijk. Als het zaaien in een gemeenschappelijke kist werd uitgevoerd, moeten de scheuten worden uitgedund terwijl ze groeien, zodat ze elkaar niet hinderen. Na twee weken kunnen zaailingen worden gevoed met een zwakke oplossing van complexe meststof, hoewel dit een optionele procedure is.

10 dagen voor het planten in de tuin worden zaailingen getemperd, gewend aan frisse lucht (naar het balkon). Als het in afzonderlijke turfpotten of tabletten groeit, kunnen het op het moment van planten slechts twee echte bladeren zijn: bij vastgesteld warm weer is het beter om de daikon naar de tuin te brengen dan om hem in het appartement te houden. Maar als dit plastic potten zijn of bovendien een gewone doos, moet je wachten tot er zich minstens vier bladeren ontwikkelen.

Daikon zaailingen zijn klaar voor transplantatie van de totale capaciteit wanneer er ten minste vier echte bladeren op de zaailingen zijn

Daikon-transplantatie naar de grond

Het is mogelijk om zaailingen naar het bed te brengen wanneer de dagtemperaturen gestaag stijgen tot ten minste 10 ^overC, en 's nachts stopt de vorst. De grond moet van tevoren worden voorbereid, beter - in de herfst. Daikon groeit bijna overal, maar beter - op lichte zandige leem of leem. Normaal groeien niet alle rassen op kleigronden: langvruchtige kunnen niet door zware grond breken, daarom worden variëteiten met ronde of ovale wortelgewassen op klei geplant.

Omdat veel daikon-variëteiten tot een lengte van 60 cm of meer groeien en het onrealistisch is om met een schop in een dergelijke diepte te graven, handelen veel tuinders anders:

1. Nadat ze een bed op een bajonet van een schop hebben opgegraven, schuiven ze de aarde opzij.
2. Daarna wordt het graven herhaald, waarbij meststoffen in de onderste laag van de aarde worden gebracht (1 m² - een emmer humus, 50 g superfosfaat en een liter blik as).
3. Het aangelegde land wordt teruggebracht naar de plaats en het bed wordt geëgaliseerd.

Daikon heeft veel ruimte nodig, dus er is niet minder dan 30 cm afstand tussen de gaten, en bij voorkeur tot een halve meter. Zaailingen op de gebruikelijke manier planten, zonder te verdiepen, op hetzelfde niveau als thuis groeide. Als u het uit dozen of potten moet verwijderen, moet u dit uiterst voorzichtig doen en met een grote brok aarde, met eerder gaten van de juiste maat in de tuin voltooid. Zaailingen zijn goed bewaterd en mulch de grond enigszins met droog bulkmateriaal.

Daikon kan niet worden verdikt: in de meeste variëteiten zijn zelfs de bladeren erg groot

Zaad planten

Daikon in de grond zaaien is heel eenvoudig, en omdat dit in de tweede helft van de zomer gebeurt, is er tijd om de bedden voor te bereiden. Gewoonlijk tegen die tijd geoogste saladeproducten en zelfs knoflook. Het is precies na knoflook dat het erg handig is om daikonzaden te zaaien.

Bedden opmaken

Daikon kan op elke grond groeien, maar omdat de meeste soorten zeer lange wortelgewassen hebben, moet de aarde zo diep mogelijk worden uitgegraven. Daikon wordt in de zomer gezaaid na een eerdere teelt, wat betekent dat de bodem tegen die tijd al relatief leeg is en het natuurlijke biologische evenwicht nog niet is vastgesteld. Daarom moet u een bed met meststoffen graven, maar dit mag in geen geval verse mest zijn (het is heel goed als in de herfst mest onder de voorganger werd geïntroduceerd). In de zomer kunt u een goed verrotte compost maken (tot een emmer van 1 m²) en minerale meststoffen, maar het is beter om er niet bij betrokken te raken.

In het rechter compartiment - verrotte compost, die je naar het bed onder de daikon moet brengen

Superfosfaat werkt lang en moet van tevoren worden aangebracht, en er is niet veel tijd meer over voordat de daikon wordt gezaaid. Je kunt een beetje azofoska aan de grond toevoegen (40 g per 1 m²), en het is beter om je te beperken tot houtas (een literpot op elke vierkante meter oppervlakte gieten). Ash is ook goed in het afstoten van kruisbloemige vlooien en verschillende rupsen. Voor het zaaien moet het bed worden geëgaliseerd met een hark en omtreklandingsgroeven.

Zaad voorbereiding

Bijna alle daikon-variëteiten zijn geschikt voor het in de zomer buiten zaaien. De specifieke moet worden geselecteerd op basis van de kenmerken van de grond op de site: in het geval van zware grond, moet u zaden van kortfruitige variëteiten kopen.

Zaden voorbereiden voor het zaaien is meestal niet vereist, hoewel sommige tuiniers de zaden 20-30 minuten in warm water opwarmen. De auteur van deze lijnen, die de afgelopen drie decennia uitstekende daikon-gewassen heeft verbouwd, heeft dit nooit gedaan: de zaden die in een betrouwbare winkel zijn gekocht, komen altijd snel en zonder problemen samen.

Landingstijd

Het juiste moment voor het zaaien van daikon is de belangrijkste voorwaarde voor dit gewas om een ​​normaal gewas met wortelgewassen te geven, en niet uit kleur te raken. Verkeerde zaaidata zijn de belangrijkste reden dat de oogst van deze groente mislukt. Daarom is de timing bijna onafhankelijk van de regio, of het nu de regio Moskou is, de Oeral of de Kuban: zaaien moet worden uitgevoerd wanneer de daglichturen al met minstens een uur zijn afgenomen, en dit gebeurt zowel in het zuiden als het noorden in de tweede helft van juli. Een andere vraag is dat in de noordelijke regio's (Siberië, Noordwest-Rusland) de Daikon misschien niet genoeg warme tijd heeft om een ​​volledige oogst te geven, maar deze vraag wordt alleen opgelost door de keuze van variëteiten.

Dus als er na 15 juli rassen in het zuiden kunnen worden gezaaid, is het in de middelste zone van Rusland beter om de nieuwste rassen te verlaten en in de regio's met zware klimatologische omstandigheden alleen de vroege te kiezen, zoals Sasha, Misato Red, Misato Green. In deze variëteiten is het groeiseizoen niet langer dan anderhalve maand en ze kunnen al in september worden geoogst. En om volledig tegen bloei te verzekeren, kunnen ze zelfs begin augustus worden geplant.

Fotogalerij: vroege daikon-variëteiten voor centraal Rusland

Het is zinloos om in het voorjaar een daikon direct in de tuin te zaaien: dit kan alleen in het zuiden en uiterlijk begin april worden gedaan. Dan zal de cultuur tijd hebben om een ​​goede oogst te geven; Toegegeven, het zal niet worden opgeslagen, maar voor de vroege aanvulling van het lichaam met vitamines, zal het perfect passen. Mogen gewassen worden alleen uitgevoerd voor het verkrijgen van zaden.

Regels en landingspatronen

Het schema voor het zaaien van daikon in open grond is hetzelfde als in het geval van zaailingen: in rijen van 30-45 cm (afhankelijk van de variëteit), tussen rijen van 50-60 cm. Een dichtere aanplant is alleen mogelijk voor de kleinste variëteiten en als het oogsten zou geleidelijk moeten zijn, door niet volgroeide planten te trekken. De procedure is als volgt:

1. Het is handiger om geen gaten te tekenen, maar om in de gehele lengte van het bed zaaigroeven te maken met een diepte van ongeveer 2 cm op een afstand van 50-60 cm van elkaar.
2. Als de grond niet erg nat is, moeten de groeven vóór het zaaien goed van een gieter zonder een zeef worden afgeworpen.
3. In groeven kun je zaden in 2-3 stukken van een paar centimeter uit elkaar plaatsen. Enkele dagen na het verschijnen van zaailingen zal het duidelijk zijn welke van hen moeten worden verwijderd en in een salade worden gesneden. (Trouwens, als er voldoende afstand tussen de zaailingen is, kunnen ze na anderhalve week zorgvuldig worden opgegraven en geplant, maar alleen bij bewolkt weer!)
4. Nadat de gewassen met aarde zijn bestrooid, is het noodzakelijk om het licht te verdichten.
5. Als er geen intense hitte is, kun je het niet meer water geven, anders is het beter om het water uit een gieter te geven, maar met een zeef.
6. Het is niet nodig om zomergewassen te bedekken; over een paar dagen zullen ook zaailingen verschijnen. Maar het gooien van een bed gemaaid gras (zonder zaden!) Zal heel goed zijn.

Zaden kunnen op elke afstand in de voren worden gezaaid, afhankelijk van hoeveel er beschikbaar zijn.

Daykon zorg in de tuin

Daikon heeft bijna geen serieuze zorg nodig, het moet alleen vaak worden bewaterd. Het drogen van de grond zelfs gedurende één dag dreigt dat de opbrengst sterk zal dalen en de wortelgewassen stijf zullen worden. In de hitte is water bijna elke dag nodig, en men moet niet bang zijn om te vol te lopen: zelfs met de vorming van plassen zal deze radijs niet rotten. Om de frequentie van watergift iets te verminderen, hoeft u alleen maar de grond een beetje los te maken en tegelijkertijd onkruid te verwijderen. Nog beter is het te mulchen met een dunne laag turf of goede humus.

De meeste daikon-variëteiten steken erg uit de grond, soms op de helft van de hoogte van het wortelgewas. In eerste instantie moet dat deel dat boven de grond uitkomt lichtjes worden gespudd, dit maakt de groente alleen maar lekkerder. Wanneer de oogsttijd nabij is, wordt het stoppen gestopt.

De meeste Daikon-variëteiten steken erg uit de grond, dus het is beter om

Op vruchtbare gronden geeft de daikon een behoorlijk fatsoenlijk gewas, zelfs zonder topdressing, het mist de meststoffen die tijdens het graven werden geïntroduceerd. In andere gevallen wordt het bed na het vormen van 4-5 bladeren met houtas bestrooid voordat het water wordt gegeven en wordt een halve theelepel azofoska naast elke plant gebracht.

Als de zaden en de grond met niets besmet waren, zijn ziekten op deze radijs uiterst zeldzaam, maar het heeft veel ongedierte. Dit is vooral de kruisbloemige vlo, evenals de koolvlieg en witkalk.Goudsbloemen, in de buurt geplant, lossen meer dan de helft dit probleem op. Bovendien zijn periodiek spuiten met infusies van hete peper of tabaksstof, evenals bestrooien met as na het water geven, effectief.

Goudsbloem gezaaid naast Daikon is niet alleen schoonheid, maar ook bescherming

Het oogsten wordt indien nodig uitgevoerd, maar wanneer de eerste vorst optreedt, is het tijd om de bedden volledig te legen. Het is mogelijk om de daikon alleen op lichte grond uit te trekken; meestal moet je een schop of hooivork gebruiken. Houd er rekening mee dat het wortelgewas soms een halve meter onder de grond gaat, als het tijdens het uitgraven beschadigd raakt, het niet wordt opgeslagen. Daarom kan zelfs zo'n schijnbaar eenvoudige bewerking het beste samen worden uitgevoerd.

Video: daikon groeitips

Kenmerken van planten in een kas

Bij het kweken van een daikon kan in twee gevallen een kas nodig zijn:

• als er een wens is om heel vroeg een gewas te krijgen, wanneer de grond in de volle grond nog niet rijp is voor planten;
• als je in een erg koude regio woont, waar tijdens de juli zaai in open grond, zelfs de vroege daikon-variëteiten geen tijd hebben om te rijpen voor het begin van zwaar koud weer.

De teelt in een kas is helemaal niet ingewikkelder dan normaal, alles gebeurt precies hetzelfde. De timing van het planten van zaailingen of het zaaien van zaden in een kas wordt bepaald door de kwaliteit van de kas en de regio: in Japan wordt daikon bijvoorbeeld het hele jaar door in kassen geteeld, waardoor de temperatuur wordt geregeld en in de wintermaanden extra verlichting wordt gegeven. In een onverwarmde kas in de middelste zone van ons land kan daikon eind maart worden gezaaid, in het noorden - vanaf half april. Voor de herfstteelt wordt in augustus in de kas gezaaid, maar in het noorden kunnen deze datums misschien korter zijn, afhankelijk van hoe goed de kas in de herfst warmte vasthoudt.

Als we het hebben over de voorjaarsteelt van daikon, is het de moeite waard om vroege variëteiten te nemen om tijd te hebben om na de oogst komkommers, paprika's of tomaten te planten op de lege plek. Bovendien moet de plaats in de kas worden beschermd en zijn vroegrijpe variëteiten meestal compacter, ze kunnen zelfs worden geplant volgens het 10 × 20 cm-patroon. ^overC, en na het verschijnen van zaailingen, begin onmiddellijk de ventilatieopeningen te openen om het tijdelijk te verlagen tot 7-8 ^overC. Deze maatregel veroorzaakt snelle wortelgroei. Na een week moet u de optimale temperatuur instellen: 16-18 ^overGelukkig en 10-12 ^overMet de nacht.

Zorgen voor een groente in een kas is gebruikelijk:

• regelmatig water geven
• losmaken,
• onkruid verwijderen.
• frequent luchten: dit regelt de temperatuur en elimineert het risico op ziekte.

Omdat de grond zelden in een kas wordt veranderd, raakt deze snel uitgeput, dus het is raadzaam om daikon eenmaal per week te voeden: eerst met een oplossing van complexe minerale meststof en met het begin van het laden van wortelgewassen, met een infusie van as.

De meeste Daikon-variëteiten nemen veel ruimte in de tuin in en het is jammer om er een kas voor te gebruiken.

Daikon-voorgangers bij het landen

Bij het beantwoorden van een vraag over de beste en ongewenste voorlopers van groenten in de tuin, denken tuinders meestal aan twee punten:

• de voorganger zou niet dezelfde lijst van ziekten en plagen voor het betreffende gewas moeten hebben;
• beide culturen moeten aanzienlijk verschillende "voedsel" -voorkeuren hebben, dat wil zeggen dat de voorganger de bodem niet in grote mate moet uitputten met die elementen die in grote hoeveelheden nodig zijn voor de tweede cultuur.
  

  Om niet in de war te raken over welk gewas je moet planten, kun je de kant-en-klare gewasrotatietabel gebruiken

Bovendien verrijken sommige tuiniers zelf de grond met bepaalde voedingsstoffen. Het is bijvoorbeeld bekend dat stikstofbindende bacteriën leven op de wortels van erwten en bonen, die stikstof uit de lucht absorberen en in een organische toestand vertalen.

Het is dus duidelijk dat daikon niet in de tuin kan worden geplant waar kruisbloemige gewassen de afgelopen jaren zijn gegroeid:

• elke soort kool,
• radijs,
• rapen,
• radijs.

Daikon groeit goed na wortelen, komkommers, pompoen en solanaceous gewassen. Maar tegen het midden van de zomer groeien deze groenten nog steeds in volle gang in de tuin, en het is verspillend om het land zo lang in kleine gebieden stil te houden! Daarom proberen ze daikon te planten na die gewassen die eind juli al zijn geoogst.

Onder de groenten die de bedden vroeg verlaten, voor een daikon, zijn de beste voorgangers:

• erwten
• salades,
• uien,
• knoflook,
• jonge aardappelen.

De Japanse radijs staat onverschillig tegenover andere culturen.

Wat wel en niet daikon in de buurt kan worden geplant

Er zijn verschillende correspondentietabellen van tuin- en tuingewassen met elkaar gebaseerd op de overeenkomsten en verschillen in landbouwtechnologie, evenals op de aard van de belangrijkste ziekten en plagen. Het is bijvoorbeeld bekend dat uien en wortelen perfect op hetzelfde bed naast elkaar bestaan, omdat ze de vijanden van hun buren - uien en wortelvliegjes - onderling doden.

Voor een daikon worden uien beschouwd als een goede buur, die met hun phytoncides kruisbloemige vlooien en vlinders verdrijft. Andere vriendelijke culturen:

• wortelen,
• bieten,
• elke pompoencultuur: courgette, pompoen, pompoen, komkommers.

Plant daikon niet naast dergelijke planten:

• erwten
• elke soort kool,
• aardbeien.

Video: gemengd planten van daikon en andere gewassen

Beschikt over het planten van daikon-variëteiten Sasha en Minovashi

Momenteel is er een groot aantal daikon-variëteiten, niet alleen van Japanse origine, maar ook van Russische selectie. Misschien is een van de meest populaire de geïmporteerde vertegenwoordiger van Minovashi en de binnenlandse - Sasha. Ze verschillen nogal van elkaar, zowel qua uiterlijk als in optimale groeiomstandigheden.

Daikon variëteiten Sasha

Er wordt aangenomen dat daikon Sasha de weerstand tegen schieten heeft verhoogd. Met te vroeg in de zomer zaaien, zal hij echter nog steeds slecht reageren op een lange daglichturen. Maar vanwege de hoge precisie tijdens het zaaien begin augustus, slaagt hij erin om onder alle klimatologische omstandigheden hoogwaardige wortelgewassen te vormen. Zelfs onder de meest ongunstige omstandigheden is het groeiseizoen niet langer dan anderhalve maand en met goede zorg is het gewas 30 dagen na het opkomen klaar.

Sasha heeft niet erg grote ronde wortelgewassen (met een gewicht van 200 tot 400 g en een diameter van ongeveer 10 cm); ze lijken meer op gewone witte radijs. In de fase van volledige rijping komt ongeveer de helft van het fruit boven het grondoppervlak uit. De smaak van dichte knapperige pulp wordt gekenmerkt als uitstekend, zonder bitterheid, waardoor het in dieet en zelfs babyvoeding kan worden gebruikt.

Sasha neemt weinig ruimte in beslag, hij heeft niet een zeer hoge opbrengst, maar hij is lekker en houdt het heel snel bij

Deze variëteit kan zowel in de volle grond als in de kas worden gekweekt. Vanwege de ultraprecisie kan Sasha niet alleen aan het einde van de zomer worden gezaaid voor herfstconsumptie, maar ook in het vroege voorjaar, samen met de gebruikelijke radijs. Het kweken door zaailingen heeft geen zin. (Vanuit het oogpunt van de temperatuurachtergrond) houdt Sasha echter niet echt van ernstige schommelingen in dag- en nachttemperaturen (het vlees van de wortelgewassen grof), daarom moet in die periodes en in die klimaatzones waar dit mogelijk is, het tijdstip van zaaien, zowel in de lente als in de late zomer, worden vastgesteld aan te passen.

Tijdens de zomerplant van Daikon Sasha kun je het zaaien tussen rijen van nog niet geoogste, maar bijna afgewerkte uien, waarbij twee vliegen in één klap worden gedood:

• aan de ene kant wordt het gebied gered (en in de eerste anderhalve week neemt deze daikon niet veel ruimte in beslag);
• aan de andere kant zal de uiengeur ongedierte afschrikken van het jonge gebladerte van daikon.

Omdat deze variëteit niet erg grote planten vormt, kan het dicht worden gezaaid: tussen zaden is er voldoende afstand van 15-20 cm, tussen rijen ongeveer 25 cm. Het wordt echter meestal veel vaker gezaaid en naarmate de scheuten teruggroeien, dun uit: jong daikon-gebladerte voegt kruiden toe aan elke zomerse salades.

Twee weken na spruiten begint de daikon Sasha een wortelgewas te vormen, dus als niet al het verdunnen op dit punt is uitgevoerd, kunnen uitgetrokken exemplaren al samen met de wortels in salades worden verpletterd.

Daikon-variëteiten Minovashi

Deze Japanse variëteit in het middenseizoen, opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie, blijft ongeveer twee en een halve maand in de tuin. Wortelgewassen met een cilindrische vorm worden zeer lang en wegen tot 1,5 kg, worden gekenmerkt door een uitstekende smaak. Het heeft een verhoogde weerstand tegen schieten. Omdat Minovashi een lange wortel vormt in de eerste weken van zijn ontwikkeling, is het bijna onmogelijk om het door de zaailingsfase te laten groeien (hiervoor zijn eenvoudig diepe potten nodig).

Minovashi - daikon van de "klassieke" vorm, lang, een van de meest heerlijke variëteiten

Minovashi kan direct worden gezaaid met zaden in een kas of in de volle grond. Vanwege het relatief lange groeiseizoen is lenteteelt in de middelste baan alleen mogelijk in de kas, waar het begin april of iets eerder wordt geplant. Je kunt proberen in de tuin te zaaien (eind april), maar het is beter om hiervoor meer vroege variëteiten te kiezen en Minovashi te laten voor de herfstconsumptie en in de tweede helft van juli te zaaien.

De planten van deze variëteit zijn vrij groot, dus de minimaal mogelijke afstand bij het planten is 30 × 60 cm. Naast deze afstanden moet er rekening mee worden gehouden dat het wortelgewas de grond tot een aanzienlijke diepte doordringt. Daarom, als de vruchtbare laag klein is, breken ervaren tuinders vóór het planten op de aangewezen plaatsen een gat met een koevoet tot een diepte van ten minste een halve meter en voegen daar lokale meststoffen toe (een liter blik compost, een beetje as, een theelepel azofoska). Vervolgens wordt het gat bedekt met aarde en wordt de daikon op de gebruikelijke manier gezaaid.

In de tweede helft van juli wordt Minovashi geplant na het oogsten van uien of knoflook, waardoor een volledige minerale meststof in de tuin wordt gemaakt. Het zaaien en verzorgen van Minovashi verschilt niet van die voor andere variëteiten, maar de oogst moet heel voorzichtig gebeuren: lange wortelgewassen zijn erg broos, soms, om niet te breken, moet je ze eruit graven bijna als tuinstruiken.

Video: Minovashi variëteit daikon crop

Daikon is een gezonde en smakelijke groente, de wortelgewassen zijn opvallend in hun grootte en agrarische technologie is opvallend in eenvoud. Voor de succesvolle teelt van Daikon zijn eigenlijk slechts twee voorwaarden nodig: tijdig zaaien en overvloedig water geven. Daarom is het verkrijgen van een fatsoenlijke oogst van deze Japanse radijs behoorlijk in de macht van iedereen, zelfs een beginner, een zomerbewoner.