Peterselie is een tweejarige plant, maar het wordt in de regel gekweekt als een eenjarige oogst. De meest voorkomende manier van telen is in volle grond zaaien, maar er zijn een aantal andere opties die de oogst kunnen versnellen, en het hele jaar door groen kunnen telen.
Peterselie - geliefd bij veel groen
De geur en smaak van peterselie is bij iedereen bekend en bij velen geliefd. De cultuur wordt al verschillende eeuwen gebruikt bij het bereiden van heerlijke en aromatische gerechten. Afhankelijk van de variëteit kunnen niet alleen de bladeren eetbaar zijn, maar ook de wortels, die als specerij worden gebruikt.
Veel tuinders planten peterselie op hun percelen, omdat de cultuur wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten
Peterselie plantmethoden
Er zijn verschillende manieren om groene cultuur te cultiveren:
- winterlanding;
- in de volle grond;
- in de kas;
- thuis.
Laten we elk van de methoden nader bekijken.
Zaden planten voor de winter
Peterselie winter zaaien wordt in de regel uitgevoerd om vroege greens te verkrijgen: het is mogelijk om er eerder 2 weken of zelfs een maand van te eten. Dergelijke zaailingen hebben een grote weerstand tegen lage temperaturen, vorst en ziekten. Bovendien rijpen ze sneller dan in het voorjaar geplant. Het is echter de moeite waard om te overwegen dat peterselie die voor de winter is geplant niet geschikt is voor opslag - het moet onmiddellijk worden geconsumeerd.
Landingstijd
Naleving van de timing van zaaien is een belangrijke factor en zal de kieming van zaden in de herfst elimineren. Het is noodzakelijk om zaden te planten voor de eerste vorst, dat wil zeggen tot het moment waarop de grond bedekt is met ijs en de nachttemperatuur is ingesteld op -2-3 ˚С. Landingsdata zijn in oktober of november, wat ook afhankelijk is van de regio. Een goede optie zou zijn om bij ijzig weer te zaaien. Als de hitte tot december aanhoudt, worden de datums verschoven.
Een landingsplaats kiezen
Herfst planten wordt uitgevoerd in die gebieden waar eerder kool, komkommers en aardappelen werden geteeld. Bovendien moet je bedenken dat de beste plaats voor peterselie is waar in de winter meer sneeuw ligt. De site moet worden beschermd tegen de wind, goed verlicht en niet gelegen in een laagland. De voorbereiding van de stoel moet vanaf het einde van de zomer worden genomen.
Voor het kweken van peterselie moet u zonnige en winddichte gebieden kiezen
Bed voorbereiding
Voor het planten van peterselie in de winter is een bed met gecultiveerde losse grond, bemest met organische stoffen, noodzakelijk. Bereid het als volgt voor:
- Na het oogsten van de vorige gewassen, wordt het land bemest met minerale meststoffen: kaliumzout en superfosfaat, 15-20 g per 1 m².
- Even later voegen ze 20 g nitraat toe aan hetzelfde gebied.
- Om de grond gemakkelijker te maken, wordt de bovenste laag gemengd met turf of zand.
- Vervolgens wordt organische stof berekend met een snelheid van 3-4 kg per 1 m².
Het is het beste om peterselie voor de winter te zaaien in die gebieden waar lang vocht achterblijft wanneer de grond wordt ontdooid.
In de herfst worden organische en minerale meststoffen voor het graven toegevoegd aan het toekomstige bed voor het zaaien van peterselie
Zaadvoorbereiding en zaaien
Bij het zaaien in de winter komt zaadbereiding neer op het kiezen van hoogwaardige zaden. Er worden geen aanvullende maatregelen, zoals weken, uitgevoerd: ze worden geplant met droge zaden.
Voor het zaaien zijn peterseliezaden gekalibreerd en alleen de grootste
Na het kalibreren van de zaden kunt u beginnen met zaaien:
- Markeer op de site een bed van 1 m breed en graaf het tot een diepte van 10 cm.
Voor het planten van peterselie wordt een bed van 1 m breed uitgegraven tot een diepte van 10 cm
- Maak groeven met een diepte van 2-5 cm met een afstand van 15-20 cm.
Voor het zaaien worden de voren 2-5 cm diep op een afstand van 15-20 cm van elkaar gemaakt
- Zand wordt op de bodem gegoten, een beetje compost, en dan worden zaden dichtgezaaid en vullen ze met aarde.
Giet zand, compost en zaai zaden in voorbereide voren
- Mulch planten met turf of humus.
Mulchen stelt u in staat warm te blijven en dient als bescherming tegen de wind.
Video: Herfstplanten van peterseliezaden
Wortelstok planten
Als peterselie op de traditionele manier is geplant, kunnen de planten in de winter op de site worden achtergelaten. Om de cultuur zijn vegetatiecyclus te laten voltooien, is het noodzakelijk om er uiterlijk in september bladeren uit te snijden. Wanneer de kou komt, voeren ze het planten uit, waarna ze worden bedekt met mulch (zaagsel, stro, naalden, gebladerte).
Peterselie kan in de winter worden geplant met wortelstokken, waarvoor ze in de tuin worden achtergelaten of in de kelder worden schoongemaakt
In de lente, wanneer de sneeuw begint te smelten, wordt de mulchlaag verwijderd en wordt een beschutting tegen de film over de bedden gebouwd. Verwacht dat het uiterlijk van vers groen er in april zou moeten zijn, en je kunt het afsnijden totdat de steel verschijnt. Peterselie wortelstokken voor de winter kunnen worden verwijderd in de kelder en in het voorjaar om ze te planten. Om dit te doen, moet u:
- Kort de wortels in tot 12-15 cm.
- Reinig van droge en rotte bladeren en bladstelen.
- Behandelen met groeistimulerende middelen.
- Plant onder de film met een afstand van 8-10 cm.
Het planten van zaden in open grond in de lente
De meest voorkomende manier om peterselie te kweken is rechtstreeks in het voorjaar op een bed te zaaien.
Bodemvoorbereiding
De plot is voorbereid in de herfst (in september of oktober). Begin met een diep graven van de grond. Net als bij de winterlanding is het noodzakelijk om organisch materiaal (in dezelfde hoeveelheden) te introduceren. Wat minerale meststoffen betreft, als ze in de herfst kaliumzout en superfosfaat toevoegen, bemesten ze in de lente het bed met ammoniumnitraat, 10 g per 1 m². Een week voor het zaaien wordt aanbevolen om het gebied te bedekken met een film, die onkruidkieming zal garanderen. Daarna wordt de film verwijderd en wordt onkruid eruit verwijderd. Het is dus mogelijk om ongehinderde groei van peterseliezaailingen te waarborgen, waardoor ze kracht kunnen winnen. Dit is uiterst belangrijk in de beginfase van de ontwikkeling.
Zaad voorbereiding
Voor een normale kieming van peterseliezaden in het voorjaar is een voorbehandeling noodzakelijk. Anders zullen ze heel lang ontspruiten. Kiemen kan worden versneld door de volgende acties:
- bij het zaaien in de lente of zomer, worden de zaden geweekt in water met een temperatuur van + 18-22 ˚С, de beste optie is om ze tussen de lagen van een natte doek te plaatsen voor kieming;
- water wordt met tussenpozen van 3-4 uur ververst;
- na 2-3 dagen worden de zaden 18 uur in een groeistimulator geplaatst (bijvoorbeeld Energen).
Tijdens het bereiden van peterseliezaden voor het zaaien worden ze geweekt voor een betere kiemkracht
Tijdens het weken van zaden in een voedingsoplossing wordt het bovendien aanbevolen om zuurstof toe te dienen, d.w.z. om te spuwen. Na deze behandeling moeten de zaden binnen een week uitkomen.
Om luchtbellen te verkrijgen, wordt een conventionele aquariumcompressor gebruikt.
Na het weken moet het zaad verhard zijn. Hiervoor worden de korrels op de onderste plank van de koelkast geplaatst, waar ze een week lang kunnen worden gezaaid.
Video: kieming van peterseliezaad voor het zaaien
Zaaidata
Vanwege de weerstand van peterseliezaden tegen vorst, kan het in het vroege voorjaar worden gezaaid. Bladrassen worden nog tot begin augustus gezaaid. Als er wortelrassen worden gebruikt, is de zaaideadline half mei. Met late planten is het onwaarschijnlijk dat je een goed gewas kunt oogsten, omdat het wortelgewas gewoon niet rijpt.
Regels en landingspatronen
Peterseliezaden worden in de volle grond gezaaid in de volgende volgorde:
- Maak op het voorbereide bed ondiepe voren met een afstand van elkaar van 15-20 cm en mors ze met heet water.
Voren voorbereid voor het zaaien van peterselie worden afgeworpen met heet water
- Zaai zaden tot een diepte van 0,5-1 cm, bestrooi met aarde en licht aanstampen.
- Mulch humus.
Na het zaaien van peterseliezaden wordt het bed gemulleerd met turf of humus.
Als er een nachtelijke temperatuurdaling dreigt, zijn de bedden bedekt met een film.
Video: lentezaaiende peterselie
Kenmerken van het planten van wortel en peterselie
Het planten van wortel- en bladpeterselie heeft enkele verschillen:
- wortelrassen worden geplant met een interval tussen zaden van 1-4 cm;
- bladpeterselie wordt gezaaid op een afstand van 10-12 cm en gekruld - 8-10 cm.
Kenmerken van het planten van peterselie in een kas
Het kweken van peterselie in kasomstandigheden is handig omdat greens zelfs in de wintermaanden kunnen worden verkregen. Bovendien is er veel meer ruimte in de kas dan thuis op de vensterbank.
Groeiomstandigheden
Ondanks het feit dat peterselie bestand is tegen vorst, wordt het niet aanbevolen om het voor eind januari in een verwarmde kas te planten. Als de kasstructuur helemaal niet wordt verwarmd, is het in de winter ongewenst om een cultuur te laten groeien. U kunt begin maart beginnen met zaaien. Voor de normale groei van groene massa is het noodzakelijk om de temperatuur op +12 12С te houden. Als de indicator een markering van +20 ˚С bereikt, zullen de planten zich ongemakkelijk voelen, wat zich zal manifesteren in verwelkende bladeren.
Om peterselie geweldig en smakelijk te maken, moet je proberen de nodige voorwaarden ervoor te creëren:
- in de winter is het voor een goede groei van groene massa noodzakelijk kunstmatige lichtbronnen te verschaffen;
- water geven moet matig zijn, het is beter om het uit te voeren na het snijden van de greens;
- optimale luchtvochtigheid is 75%;
- temperatuurveranderingen moeten worden vermeden;
- de kas moet periodiek worden geventileerd om een optimale luchtvochtigheid en temperatuur te behouden.
Voor het planten en kweken van peterselie in een kas is het noodzakelijk om optimale omstandigheden te creëren
Bodemvoorbereiding en plantdata
De ideale grond voor peterselieteelt is licht leem of sod-podzolic. De rest van het preparaat is vergelijkbaar met het proces bij het planten in open grond.
De cultuur wordt begin maart in de kas geplant. Het verlagen van de temperatuur tot -9 sheС is ze niet bang, en de zaden ontkiemen van 0˚С tot + 5˚С. Voor de soepele productie van verse kruiden worden bladrassen om de twee weken gezaaid.
Zaaien
Voordat zaden in gesloten grond worden gezaaid, moeten ze ook van tevoren worden voorbereid. Het proces is vergelijkbaar met de voorbereiding voor het zaaien in de grond.
Voordat peterseliezaden in een kas worden gezaaid, worden bedden vooraf gevormd.
Na weken in schoon warm water moeten de zaden worden behandeld met een 2% kaliumpermanganaatoplossing, omdat kasgewassen meer vatbaar zijn voor ziekten. Gekiemde zaden zijn licht gedroogd en gezaaid. Om dit te doen:
- In de kas worden groeven gemaakt met een diepte van 1-1,5 cm, nadat ze met warm water zijn gemorst.
Na het vormen van de bedden worden groeven gemaakt en gemorst met warm water
- Zaden worden gezaaid in groeven en licht bestrooid met aarde.
- Na het zaaien wordt het bed gemulleerd of bedekt met een spanbond (als peterselie in maart wordt gezaaid).
Wortelstokteelt
Haal peterselie in de kas kan veel sneller zijn, zonder te wachten op de ontkieming van zaden. In dit geval gebruiken tuinders wortelstokken voor het planten. Om gewassen op deze manier te cultiveren:
- Eind oktober werden verschillende grote wortelgewassen met een aarden klomp opgegraven.
- Ze worden in een trellisbox geplaatst en tot de lente in de kelder opgeslagen, waar de temperatuur niet onder nul daalt.
- Het planten van wortelstokken in de kas wordt uitgevoerd in een hoek van 8-10 cm. Als de wortel te lang is, buig of klap deze dan niet in. Voor het planten van peterselie, wordt het gesneden met een scherp mes, zodat het 12-15 cm is tot de apicale nier.
Peterselie wortelstok te lang wordt gesneden met een scherp mes tot 12-15 cm
- Tussen planten laat een afstand van 4-5 cm, en tussen rijen - 10 cm.
Bij het planten kun je de nek en de wortelkop niet vullen met aarde.
Video: peterselie binnenshuis zaaien
Thuis peterselie planten
Als je zelfs in de winter verse peterselie op tafel wilt hebben, hoef je het niet in een winkel te kopen, omdat je thuis een gewas kunt kweken, bijvoorbeeld op een vensterbank. U moet beginnen met de voorbereiding van grond, containers en plantmateriaal.
Bodemvoorbereiding en tanks
Om peterselie thuis normaal te laten groeien en ontwikkelen, wordt het aanbevolen om een kant-en-klaar grondmengsel voor viooltjes te gebruiken voor het planten: de samenstelling van dit substraat is niet alleen perfect voor bloemen, maar ook voor verschillende greens. Je kunt de grond ook zelf voorbereiden, waarvoor verschillende stappen moeten worden uitgevoerd:
- Voor bladvariëteiten, meng in gelijke verhoudingen de turfgrond en organische meststoffen (turf en humus in gelijke delen). Voor wortelpeterselie is een samenstelling van 70% van het land uit de tuin en 30% organisch materiaal vereist.
- Om de grond te behandelen met een 2% -oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie.
- Een uitgebreide universele meststof introduceren.
- Roer het resulterende mengsel grondig.
Als plantcapaciteit voor peterselie, kunt u een pot, container, zaailingsdoos of elke andere container met een diepte van meer dan 20 cm gebruiken.De capaciteit moet ruim zijn, ongeacht de geselecteerde variëteit. Voordat het met aarde wordt gevuld, wordt het behandeld met kokend water en worden aan de onderkant afvoergaten gemaakt.
Om peterselie thuis te planten, kunt u kant-en-klare grond voor viooltjes gebruiken
Zaden voorbereiden en planten
De voorbereiding van zaden voor het planten wordt in de volgende volgorde uitgevoerd:
- Voer de kalibratie uit door alleen grote korrels te selecteren.
- Week ze een dag in warm water, waardoor het bijten sneller gaat. Water wordt verschillende keren ververst.
- De zaden worden enkele minuten behandeld in een 2% mangaanoplossing, waarna ze worden gewassen in water en worden gedroogd.
Nadat je de zaden hebt voorbereid, kun je beginnen ze te zaaien:
- Plantcapaciteit is gevuld met grondmengsel.
De plantcapaciteit is gevuld met voorbereid grondmengsel
- Maak kleine lijnen (groeven) met een afstand van 5 cm van elkaar.
Ondiepe voren voor peterseliezaden worden gemaakt op het oppervlak van de aarde op een afstand van 5 cm van elkaar
- Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1,5 cm en licht bestrooid met aarde.
Peterseliezaden worden gezaaid tot een diepte van 1,5 cm
- Bedek de tank met polyethyleen en plaats op een plaats met goede verlichting.
Voor het opkomen wordt de container bedekt met een film om het optimale microklimaat te creëren.
Voor zaadkieming is het noodzakelijk om een temperatuur van + 17-20 te bieden˚S. Als de grond vochtig wordt gehouden, moeten na 2 weken zaailingen verschijnen.
Video: thuis peterselie planten
Groeiende peterseliezaailingen
Het is niet altijd mogelijk om weelderige struiken peterselie te krijgen met direct zaaien van zaden in de grond. De groenen in dit geval zijn fijn en dicht. Om een goed gewas te krijgen, kunnen planten het beste in zaailingen worden gekweekt. Je kunt zaailingen op twee manieren krijgen:
- om de zaden in de cassette te zaaien en vervolgens door overladen in de grond te transplanteren, waardoor schade aan het wortelsysteem wordt geëlimineerd - in dit geval ondervinden de planten geen stress en blijven ze groeien zonder veranderingen;
- om zaailingen in de plantcapaciteit te laten groeien en deze vervolgens naar het gebied met open wortels te transplanteren - in dit geval hebben de planten enige tijd nodig om te herstellen.
Voorbereiding en zaaien van peterseliezaden voor zaailingen
Zaden worden op dezelfde manier bereid als voor open grond. Het zaaien wordt uitgevoerd in voorbereide containers (potten, cassettes, zaailingen) met voedingsbodem op eerder gemaakte groeven met een diepte van 1 cm. De planttijd van peterselie voor zaailingen is de eerste helft van maart.
Zodat de zaailingen niet te dik zijn, worden de zaden aangelegd met een interval van 2 cm van elkaar.
Peterseliezaden kunnen worden gezaaid in cassettes, zaailingen, dozen of kopjes
Na het zaaien worden de zaden bestrooid met aarde, bewaterd, bedekt met een film en wordt de container overgebracht naar de vensterbank. Als de temperatuur binnen + 25 ° C wordt gehouden, zullen zaailingen sneller verschijnen. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, wordt de film verwijderd.
Video: het planten van peterseliezaden op zaailingen op een eenvoudige manier
Wanneer en hoe zaailingen in de grond planten?
Wanneer het tweede paar bladeren verschijnt, worden de zaailingen in afzonderlijke containers ondergedompeld, wat bijdraagt aan een betere ontwikkeling. Planten worden begin mei getransplanteerd naar de site, na het bevochtigen van de grond. Het planten gebeurt op een geprepareerd bed met een interval van 5-8 cm en 25 cm - tussen de rijen.
Om peterselie meerdere keren tijdens het seizoen te kunnen oogsten, moeten de groenten tot de wortel worden gesneden, wat bijdraagt aan herhaalde groei.
Peterseliezaailingen worden begin mei op een geprepareerd bed in open grond geplant
Peterselie compatibiliteit met andere planten
Wanneer u een bepaald gewas op uw site plant, is het de moeite waard om te overwegen welke planten geschikt zijn voor nabijheid en welke niet. Voor peterselie zijn goede buren dus:
- wilde aardbeien;
- uien;
- basilicum;
- kool;
- aardbeien;
- waterkers;
- radijs;
- bladsla;
- dille.
Samen met andere groenten in de tuin groeit peterselie goed
Peterselie is echter niet vriendelijk met een krop sla, dus deze planten moeten van elkaar worden geplant.
Peterselie is een pretentieloos gewas dat zowel thuis, in een kas als in bedden kan worden geteeld. Het belangrijkste is om voorbereidende voorbereiding van zaden en grond uit te voeren, om goed te zaaien en om tijdig groen te snijden. De rest van de peterselie veroorzaakt niet veel problemen - om het te laten groeien onder de kracht van elke tuinman.
