Tussen bessenstruiken neemt duindoorn een speciale plaats in vanwege de rijke vitaminesamenstelling van de vruchten en hun ongewone smaak. Gerijpte bessen hebben een aangenaam "ananas" aroma, daarom wordt duindoorn soms Siberische ananas genoemd. Cultuur wordt niet alleen gewaardeerd als een belangrijke grondstof voor de vitamine-industrie, maar ook als sierplant.
Groeiende geschiedenis
Duindoorn is een van de oudste planten op de planeet. In de oudheid was het al bekend in Mongolië, China, Rome, Scandinavië. Inwoners van deze gebieden gebruikten bessen als medicijn.
De genezende eigenschappen van de plant waren bekend bij de oude Slaven, ze genazen vervolgens wonden met duindoornolie. De belangstelling voor deze bessencultuur herleefde in de 17e eeuw dankzij de ontwikkeling van Siberië. Daar behandelen lokale bewoners hoest al lang met een afkooksel van duindoornbessen, en met behulp van olie hebben ze pijn van brandwonden verwijderd.
In de XIX eeuw in Rusland werd cultuur voornamelijk gebruikt voor decoratieve doeleinden. In die dagen sierden duindoornstruiken bijvoorbeeld de Tauridetuin in St. Petersburg. De Russische fabulist A. Krylov was ook bezig met de teelt van struiken - hij schreef zelfs een boek waarin hij advies gaf over de zorg voor zaailingen.
Aan het begin van de XIX - XX eeuw begon duindoorn in veel botanische tuinen van Rusland te verschijnen. Geleidelijk, onder tuinders, groeide de interesse erin als een fruitteelt, en amateur-tuinders in Siberië en de Oeral begonnen het te kweken. In de XX eeuw begint duindoorn te worden gekweekt in kwekerijen in de buurt van Moskou en St. Petersburg.
IV Michurin, bezig met zaadreproductie van duindoorn, merkte de speciale waarde op van Siberische zaden, waaruit de meest winterharde zaailingen groeiden.
Sinds het begin van de jaren 40, toen de samenstelling van de vruchten werd bestudeerd, is de belangstelling voor de vitamine-rijke duindoorn weer nieuw leven ingeblazen. De creatie van nieuwe rassen met verbeterde eigenschappen begon in veel wetenschappelijke instituten te werken. Al in 1960 leidde een groep wetenschappers onder leiding van M.A.
- Gift van Katun;
- Altai Nieuws;
- Gouden cob.
Veel nieuwe Altai-variëteiten zijn bijna niet-dragend, hebben grote vruchten met een hoog gehalte aan vitamines, suiker en olie.
Soorten duindoorn
Duindoorn is een geslacht van planten van de familie Sucker. Het groeit in de vorm van struiken of bomen, meestal stekelig. Wetenschappers onderscheiden 3 soorten duindoorn:
- kattestaart,
- wegedoorn,
- Tibetaans.
De kattestaartsoort duindoorn groeit in de Himalaya, China, in de bergachtige regio's van India, Nepal. Hoge bomen met takken hangen als wilgen in Rusland zijn uiterst zeldzaam. De vruchten van deze duindoorn zijn geel met een diameter van ongeveer 6 mm.
Duindoorn Duindoorn groeit in Europa, Azië, de Noord-Kaukasus en de Krim. Het is een struik met een hoogte van 1 tot 3 m. Het wordt op grote schaal gekweekt als een fruitgewas en wordt ook gebruikt als een element van tuinontwerp om hagen te maken. Onderscheidende kenmerken zijn kleine zilvergroene bladeren en afgeronde gele of oranje vruchten.
Tibetaanse duindoorn in Rusland werd voor het eerst ontdekt in de 19e eeuw uit de werken van N.M. Przhevalsky reist door Centraal-Azië. Deze soort groeit in de hooglanden van India, Nepal, op de zuidelijke hellingen van de Himalaya en in de bergachtige regio's van China. De hoogte van de struik met een kronkelende stam en talrijke stekelige takken is niet groter dan 80 cm, maar de bessen zijn erg groot in vergelijking met andere soorten - 11 mm lang en 9 mm in diameter.
Soorten duindoorn: een overzicht
In de afgelopen decennia zijn nieuwe veelbelovende rassen gecreëerd die verschillen van hun ouderlijke vormen in een verbeterde reeks kwaliteiten. Ter vergelijking:
- Wilde duindoornbes weegt niet meer dan 0,3 g, culturele vorm - gemiddeld 0,5 g.
- Als de oude rassen niet meer dan 5 kg bessen uit de struik gaven, dan is voor nieuwe en 20 kg niet de limiet.
Tabel: Vergelijkende kenmerken van rassen
Onderscheidende eigenschappen | Cijfernaam | Bijkomende voordelen |
macrocarpa (bessengewicht van 0,7 tot 1,5 g) |
|
|
produktiviteit |
| Favoriet - Hoge vitamine E |
Hoge vorstbestendigheid |
| - |
Besshipnost (bijna zonder doornen) |
| Vriendin - Hoog caroteen |
Hoog oliegehalte |
| - |
Duindoorn is een cultuur met een unieke biochemische samenstelling; zijn rijpe vruchten bevatten een heel complex van vitamines. Los daarvan is het vermeldenswaard de rassen met het grootste aantal:
- Vitamine C - Rode fakkel, Atsula, Ayaganga;
- Vitamine E - Amber.
Galerij: de beste soorten duindoorn
- Grote fruit duindoorn van de Elizabeth-variëteit wordt gekenmerkt door aanhoudende immuniteit voor ziekteverwekkers
- Duindoornconfituur kan zelfs vorst van 40 graden verdragen
- De duindoorn Giant heeft bijna geen doornen op de scheuten, wat het verzamelen van bessen aanzienlijk vergemakkelijkt
- Een nieuwe variëteit duindoorn rode toorts bevat verhoogde carotenoïden en vitamine C
Gecultiveerde variëteiten hebben grote vruchten en lange stelen, wat het oogsten aanzienlijk vergemakkelijkt.
Video: duindoorn Chui
Hoe duindoorn in de tuin te planten
Duindoornstruiken kunnen 20 jaar vrucht dragen. De juiste keuze van de grondsamenstelling en plaats onder de bes bepaalt grotendeels de levensduur en productiviteit van het gewas.
Stoel selectie
Als u besluit duindoorn in de tuin te planten, probeer dan de volgende voorwaarden in acht te nemen:
- Duindoorn groeit het liefst in goed verlichte gebieden. Onder de gesloten luifel van bomen sterven de struiken vroeg af, dragen zwak vrucht.
- Aanplantingen moeten worden beschermd tegen sterke wind, vooral in de winter. Daarom moeten aan de noordkant windschermen worden gemaakt van hoge struiken, bijvoorbeeld sneeuwklokjes, die ze in de verte plaatsen (bij duindoorn groeien de wortels sterk naar de zijkanten). Of gereserveerd voor het planten van hoeken in het zuidelijke deel van de tuin, afgesloten van de koude wind door een hek, heg, tuingebouwen. Op een dergelijke plaats worden gunstigere microklimaatomstandigheden gecreëerd, sneeuw blaast niet af in de winter en in de lente hoopt zich voldoende vocht op in de bodem. Met betrouwbare bescherming tegen droge wind, verhoogt de productiviteit met 2 keer.
- De cultuur stelt geen eisen aan de samenstelling van de grond, maar groeit beter op losse zandige leemgrond met neutrale zuurgraad. Bij sterke verzuring van de grond is kalk noodzakelijk (500 g kalk / m2). Gebieden met zware kleigrond, vooral in wetlands met stilstaand water, zijn volledig ongeschikt voor duindoorn. Op dichte lemen wordt zand gemengd om een losse grondstructuur te creëren (1 emmer / m2).
Landingstijd
De beste planttijd is het vroege voorjaar, wanneer de planten in de groene kegelfase zijn. Tijdens het seizoen hebben jonge zaailingen tijd om goed wortel te schieten en sterker te worden voor de winter. Het overlevingspercentage van duindoorn tijdens de herfstplanting is veel lager, de meeste zaailingen sterven in de winterkou.
Bestuiver plaatsing
Duindoorn is een tweehuizige plant. Fruit wordt alleen aan vrouwelijke bomen gevormd, mannelijke zijn alleen bestuivers. In de tuin moet je planten van beide geslachten hebben. Voor 6 vruchtstruiken is 1 bestuivingsplant voldoende. Je kunt duindoorn met een gordijn plaatsen, een mannelijke struik in het midden planten en deze omringen met een vrouwelijke struik. Of schik de struiken in rijen, plant 1 mannelijke plant en 6 vrouwelijke planten in een lijn.
Bij mannelijke planten zijn de knoppen twee tot drie keer groter dan bij vrouwelijke planten; ze hebben vijf tot zeven ondoorzichtige schubben; bij vrouwen zijn de nieren klein, langwerpig, bedekt met slechts twee schubben.
Duindoorn planten
Het duindoornperceel wordt in de herfst voorbereid. Graaf de grond, verwijder onkruid. Graaf gaten met een diameter van 50 cm en een diepte van 40 cm Voeg toe aan de vruchtbare grondlaag:
- 10 kg humus;
- 150 g superfosfaat;
- 40 g kaliumzout.
Het stapsgewijze proces van het planten van duindoorn:
- Een drainagelaag van 10 cm dik (steenslag, gebroken baksteen) wordt op de bodem van de put gelegd.
- Een heuvel vruchtbaar land wordt van bovenaf uitgestort.
- Stel de pen in.
- Verspreid de wortels van de zaailing en laat deze in de put zakken. Het is noodzakelijk om de plant strikt verticaal te zetten, anders kan de kroon in de toekomst krom worden, er verschijnen veel toppen.
- Val in slaap een plant, dieper de wortelhals met 7 cm.
- Bind een jong boompje vast aan een steun.
- Vorm rond de struik een waterpoel en breng 3 emmers water erin.
- Mulch de grond met een laag compost (ongeveer 8 cm).
Teelt landbouw
Het is niet moeilijk om duindoorn te laten groeien, het belangrijkste is om er comfortabele omstandigheden voor te creëren.
Top dressing
In het eerste jaar na het planten heeft de jonge groei geen extra voeding nodig, maar vanaf het volgende voorjaar wordt het voederen meerdere keren per seizoen uitgevoerd:
- In het voorjaar moeten struiken worden gevoed met stikstofmeststof voor intensieve groei van de vegetatieve massa. De ureumoplossing (20 g / 10 l) wordt onder de bus aangebracht.
- Na de bloei en na 10 dagen wordt bladbehandeling met Effekton (15 g / 10 l) uitgevoerd.
- Fruitplanten worden tijdens de bloeiperiode besproeid met een ureumoplossing (15 g / 10 l).
- Tijdens de bloei wordt een oplossing van kaliumhumaat (15 g / 10 l) langs het blad aangebracht.
- Na het oogsten om de kracht te herstellen, wordt de plant gevoed met superfosfaat (150 g / m2) en kalium (50 g).
- Organische meststof wordt elke 3 jaar in de herfst toegevoegd en wordt in de grond geplant (10 kg / m2).
Duindoorn heeft vooral fosfor nodig, wat zorgt voor de vitale activiteit van gezwelbacteriën die op de wortels leven.
Water geven en losmaken
Duindoorn is niet bang voor droogte, maar moet in extreme hitte water geven. Vocht is vooral nodig voor jonge zaailingen - ze worden eerst elke dag water gegeven en spenderen 4 emmers water aan een struik. De grond moet worden bevochtigd tot een diepte van 60 cm. Voor vruchtstruiken is 4 bewatering per seizoen voldoende (6 emmers per plant):
- voor en na de bloei;
- tijdens de vorming van fruit;
- voor het begin van koud weer (eind september - begin oktober).
Water geven voor de winter is erg belangrijk: als er niet genoeg water werd verzameld in de herfstperiode, wordt de koude-tolerantie van de plant sterk verminderd.
Na water of regen moet de grond worden losgemaakt. Omdat de wortels van de struik oppervlakkig zijn, wordt het losmaken van de grond onder de struik ondiep (7 cm), tussen rijen - 10 cm uitgevoerd. Als de wortels worden blootgesteld, moeten ze worden gemulleerd met een mengsel van turf en zand.
Video: hoe zorg je voor duindoorn
Preventie en behandeling van laesies
Nieuwe soorten duindoorn hebben een goede immuniteit, maar onder ongunstige omstandigheden voor planten kunnen tekenen van infectie door ongedierte of ziekten optreden.
Tabel: tekenen van duindoornstruikziekten, preventie- en bestrijdingsmaatregelen
ziekte | Hoe manifesteren ze zich? | het voorkomen | maatregelen |
Verticillus verwelking |
|
| Snijd de aangetaste takken, omdat de ziekte ongeneeslijk is. |
Septoria bladvlekkenziekte | Infectie treedt op bij warm, vochtig weer. De struiken in het stadium van fruitrijping worden het meest getroffen, de ziekte manifesteert zich als volgt:
|
|
|
Endomikoz |
|
| Voor het ontluiken, bestrooien met 2% Nitrafen-oplossing. |
Fotogalerij: duindoornziekten
- Wanneer besmet met septoria, droogt het gebladerte op de duindoorn op, de scheuten worden bruin
- Verticillus verwelking kan optreden op duindoornstruiken in de tweede helft van de zomer
- Bij endomycose wordt het vruchtvlees zacht en stroomt het uit de schaal
Tabel: welke insecten schadelijk zijn duindoorn
ongedierte | Infectie kenmerken | Preventieve maatregelen | Hoe te helpen |
Duindoorn vlieg | Zeer gevaarlijke plaag die tot 90% van het gewas vernietigt. Een vlieg doorboort de schil van een groene vrucht en legt een ei. De larve voedt zich met de pulp van bessen. |
|
|
Groene duindoornluis | Bladluis kolonies zuigen sap uit jonge bladeren. Beschadigde bladeren krullen, worden geel en vallen. | Vernietig gevallen bladeren waarop bladluizen zich vestigen. |
|
Duindoornmot | Het ongedierte legt eieren op de duindoornschors. In het voorjaar dringen rupsen de nieren binnen. Met een enorme laesie drogen de planten uit. | Om de gevallen bladeren schoon te maken, om de grond los te maken waar motteieren overwinteren. | Aan het begin van het oplossen van de nieren, spray met een oplossing van Metaphos (3%), Entobacterin (1%). |
Fotogalerij: duindoornongedierte
- Duindoornvliegwormlarven kunnen bijna het gehele gewas op de plantage vernietigen
- Groene bladluislarven komen half mei uit en zuigen sap uit jonge bladeren
- Duindoornmot legt eieren op de schors van het onderste deel van de duindoornboomstam, gevallen bladeren en grond
- Wanneer aangetast door ongedierte, krullen de bladeren en droog, de plant verzwakt sterk
- Fruit aangetast door een duindoornvlieg verslechtert en droogt uit
Duindoornvaccinatie
Het is het gemakkelijkst om wegedoorn met stekken te planten. Doe dit als volgt:
- 5-10 jonge scheuten worden geselecteerd op de plant, waaruit stekken worden gesneden. De lengte van de ent moet 10 cm zijn.
- In de fase van zwelling van de knoppen, wordt het vaccin gemaakt in een grote tak aan de zonnige kant.
- Alle secties moeten worden gemaakt met een scherp mes en altijd bedekt met tuin var.
- De plaats van vaccinatie is verbonden met een film.
Niervaccinatie wordt het best gedaan aan de wortelhals zelf vanaf de bolle kant. Daar is de schors elastischer en is fusie sneller.
Video: bestuivervaccinatie op een vrouwelijke duindoornplant
Winter voorbereidingen
Duindoorn is een winterharde cultuur die zelfs strenge vorst kan verdragen, dus het hoeft niet te worden geïsoleerd. Het heeft echter breekbaar hout, dat, onder het gewicht van grote stuifsneeuwen, gemakkelijk breekt. Bij sterke sneeuwstormen moeten stukken sneeuw van de takken worden afgeschud.
In de lentevorst wordt duindoorn niet beschadigd. Warm, vochtig weer in de winter is er gevaarlijker voor, wanneer de grond niet bevriest en als gevolg daarvan barst de schors van de stammen aan de wortelkraag vaak uit. Kleine besneeuwde winters of scherpe temperatuurdalingen van + 4 tot -30 graden hebben ook een negatief effect op de plant: takken worden beschadigd en drogen uit en de productiviteit wordt verlaagd. Om de negatieve impact van een scherpe temperatuurverandering te verzachten, wordt half november bewaterd op bevroren grond en vervolgens wordt een laag mulch van turf of humus gelegd.
Snoeien
Knijp na het planten de bovenkant van de zaailing in de toekomst voor een vertakte struik met een hoogte van ongeveer 20 cm. Duindoorn groeit heel snel, een heel gordijn vormt zich snel uit een kleine struik. Met de leeftijd drogen veel takken uit, waardoor het moeilijk is om te oogsten. Vruchtvorming beweegt naar de omtrek van de kroon. Duindoornstruiken voor volwassenen worden als volgt gesnoeid:
- Om in het vroege voorjaar een kroon te vormen, worden onnodige, niet goed groeiende takken verwijderd, worden wortelafwijkingen aan de basis afgesneden.
- Struiken ouder dan 7 jaar hebben anti-verouderingssnoei nodig. Oude takken worden verwijderd en vervangen door 3-jarige zijscheuten.
- In de herfst wordt sanitair gesnoeid, waardoor planten worden bespaard tegen droge, gebroken en beschadigde takken van de ziekte.
Video: lente wegedoorn snoeien
Reproduktie
Duindoorn wordt vegetatief en door zaden vermeerderd.
Voortplanting van duindoornzaden
Het zaaien van zaden wordt eind november uitgevoerd zonder voorafgaande stratificatie in vochtige grond tot een diepte van 2 cm met een interval van 5 cm. Als zaaien wordt uitgevoerd in het voorjaar, moeten de zaden daarvoor aan koude verharding worden onderworpen.
Stadia van groeiende duindoornzaailingen:
- Plantmateriaal wordt in doek of gaas gewikkeld en 12 dagen in nat zand geplaatst bij een temperatuur van + 10 ° C
- Hardnekkige zaden worden tot het zaaien in sneeuw of een kelder met een temperatuur van 1-2 ° C geplaatst.
- Verdikte zaailingen moeten worden uitgedund.
- Een jaar later worden in de tuin gekweekte zaailingen in de tuin geplant.
Bij het kweken van duindoorn uit zaden wordt een grote opbrengst aan mannelijke exemplaren verkregen - meer dan 50%. Het bepalen van het geslacht van een plant is alleen mogelijk op de leeftijd van 4 jaar, bovendien gaat de kwaliteit van het ras verloren tijdens de vermeerdering van het zaad.
Vegetatieve vermeerdering
Om rassenkenmerken te behouden, wordt duindoorn vegetatief vermeerderd. Gebruik voor dit doel:
- verhout schiet;
- groene stekken;
- enten;
- root shoot.
Ervaren tuinders geven er de voorkeur aan duindoorn te vermeerderen door stekken, in dit geval is het overlevingspercentage 98%. Houtstekken worden geoogst in de late herfst of het vroege voorjaar, waardoor ze uit eenjarige takken worden gesneden. Zaailingen worden als volgt gekweekt:
- De scheuten zijn verdeeld in delen van 15 cm.
- Voor het planten worden stekken enkele uren in een 0,02% groei-stimulerende oplossing neergelaten, vervolgens worden ze op een bed in losse grond geplant, bewaterd en bedekt met een film.
- Regelmatig water geven en de kas luchten.
- Na het bewortelen wordt de film verwijderd, het hele seizoen wordt gecontroleerd op bodemvocht, onkruid wordt verwijderd.
- Volgend voorjaar kunnen jonge planten in de volle grond worden geplant.
De beste tijd voor groene stekken is eind juni. Het proces van het kweken van zaailingen is grotendeels vergelijkbaar met de vorige methode, maar er zijn enkele verschillen:
- De toppen van jonge scheuten worden met een scherp mes uit de duindoornstruik gesneden, de onderste bladeren worden erop verwijderd. Gladde snijvlakken dragen bij aan een betere en snellere beworteling.
- Groene stekken van 15 cm lang worden in potten of in een kas geplant. Water en dek af met een film.
- Bevochtig de grond binnen een maand, voer het luchten uit.
- Gewortelde groene stekken worden begin volgend seizoen in de tuin geplant.
Het is gemakkelijk om de struik te verspreiden met behulp van gelaagdheid. De bovenkant van de scheut wordt bij de struik uitgegraven, bewaterd en vastgemaakt. Na een maand wordt een spruit van 45 cm lang met de gevormde wortels gescheiden van de struik en afzonderlijk geplant.
Een van de gemakkelijkste manieren om duindoorn te verspreiden is met behulp van een shoot. Tijdens het seizoen worden wortelpoten meerdere keren bestrooid met vochtige grond om de vorming van nieuwe wortels te stimuleren. Een jaar later, in het voorjaar, wordt het land geharkt en afgesneden van de wortelschiet.
Compatibiliteit met andere planten
De cultuur verdraagt geen nabijheid van andere planten. De reden hiervoor is het vertakte wortelsysteem, dat enkele meters naar de zijkanten divergeert. De wortels van duindoorn bevinden zich oppervlakkig, op een diepte van 30 cm, en kunnen gemakkelijk worden beschadigd bij het graven van de grond in de tuin. Zelfs een lichte verwonding kan de plant sterk verzwakken. Daarom wordt voor duindoorn meestal de rand van het terrein, het gebied langs het hek of gebouwen, onderscheiden. Plant geen frambozenstruiken, steenvruchten, aardbeien, asters, gladiolen in de buurt vanwege veel voorkomende schimmelziekten die ervoor zorgen dat de planten uitdrogen.
Duindoorn komt niet zo vaak voor in onze tuinen. Veel mensen denken dat het veel overgroei geeft, de bessen zuur zijn en vanwege de doornen moeilijk te oogsten zijn. Dit alles is echter niet van toepassing op nieuwe rassen - ashipless, met verbeterde smaak. Cultuur heeft veel voordelen: pretentieloosheid bij het verlaten, vorstbestendigheid, weerstand tegen ziekten en wrakken. Vitaminepreparaten kunnen worden gemaakt van duindoornvruchten en worden gebruikt als medicinale grondstof. Ook kan de plant worden gebruikt in de groenvoorziening. Struiken geplant op een afstand van 60 cm van elkaar, na 3 jaar veranderen in een ongewone vruchtbare haag.