Alles over de appelboom: welke variëteit te kiezen en hoe deze correct te kweken

Vraag een inwoner van Europa om een ​​lijst te maken van de vruchten die hem bekend zijn, en de lijst zal zeker beginnen met een appel. Misschien zal geen van de Europeanen de opvatting betwisten dat de appelboom de koningin van de lokale tuinen is. Veel legendes, overtuigingen, liedjes, gedichten vertellen over appels en appels. Volgens de bijbelse traditie was zelfs de paradijsboom van de kennis van goed en kwaad versierd met appels, die een fatale rol speelden in het lot van Adam en Eva. En de prachtige Griekse godinnen Hera, Aphrodite en Athena maakten ruzie met een gouden appel met het opschrift "de mooiste", gegooid door de godin van de strijd Eris. Maar hoeveel weten we over deze prachtige boom die de mens met zijn vruchten uit de prehistorie verrukt? Laten we het dus eens hebben over appelbomen.

Waar appelbomen groeien

Appelboom is een bladverliezende boom met gematigde breedtegraden. In Eurazië groeien wilde appelbomen over het hele continent. Ze zijn te vinden in Europese landen in het uiterste westen van het vasteland, in de Alpen en in het Verre Oosten, in Mongolië, China, de Kaukasus, Centraal-Azië, Turkije, Iran. De wildernis van deze boom groeit in Noord-Amerika, maar hun vruchten zijn smakeloos en klein. De voorouder van tuinappelbomen wordt beschouwd als een inwoner van de Oude Wereld.

Wilde Europese appelboom

In de natuur kunnen appelbomen vijftig tot tachtig jaar oud worden, in tuinomstandigheden leven individuele exemplaren meer dan een eeuw en overwinnen ze zelfs de tweehonderdste verjaardag. In het Engelse graafschap Nottinghamshire kunt u vandaag de Bramley-appelboom zien - de Bramley-appelboom, die in 1805 uit een pit groeide. Haar talrijke nakomelingen zijn tevreden met de onovertroffen kwaliteit van de vruchten van culinaire experts over de hele wereld.

Bramley's appelboom, die in 1805 uit een zaadje groeide

Toegegeven, de meeste appelbomen met een lange levensduur worden op warmere plaatsen gevonden. Hoe verder naar het noorden, hoe korter de levensduur van de fruitboom. Een appelboom op de middelste baan leeft maximaal zeventig jaar.

Volgens de botanische classificatie zijn appelbomen een van de geslachten van de grote subfamilie van appelbomen in de familie Rosaceae, die deel uitmaakt van een oneindig grote orde Rosaceae. Dat wil zeggen, de appelbomen staan ​​in een verre relatie met rozen, maar hun naaste familieleden zijn kweepeer, peren, meidoorn, lijsterbes, cotoneaster, mispel en irga.

Sinds de oudheid begon de mens de appelboom te cultiveren, zijn nieuwe variëteiten en variëteiten te ontwikkelen. Nu vinden zelfs wetenschappers het moeilijk om het exacte aantal bestaande variëteiten en variëteiten van appelbomen te noemen. Het is alleen duidelijk dat het er enkele duizenden zijn. Nieuwe rassen worden zelfs in Australië gekweekt, zoals bijvoorbeeld RS103-130, in 2009 aan het publiek geïntroduceerd.

Australische kwaliteit RS103-130

Tegenwoordig worden appels op industriële schaal geteeld in China, Spanje, Duitsland, Polen, Italië, Canada, de VS, Zuid-Afrika, Argentinië, Chili, Nieuw-Zeeland.

Appels van over de hele wereld

Apple Festival in Almaty (Kazachstan)

Hoe verschenen de meest voorkomende appelrassen in onze regio? Waar zijn ze gegroeid? Elke variëteit heeft zijn eigen verhaal, soms is het heel spannend.

Appelboomrassen Aport

De beroemde soort appels Aport

De beroemde appelvariëteit Aport, waarvan in het begin van de XII eeuw melding wordt gemaakt, werd in de XIV eeuw teruggebracht van het Balkan-schiereiland naar het huidige Zuid-Roemenië en Oekraïne. Van daar kwam Aport naar Rusland en verder in de XIX eeuw naar Kazachstan, waar het beroemd werd: na het kruisen van Sivers met een wilde appel, werd een variëteit gekweekt die tot op de dag van vandaag is gekweekt. Appels rijpen in september en kunnen tot het einde van het jaar worden bewaard. Aport werd op industriële schaal geteeld, maar werd geleidelijk vervangen door nieuwe rassen en hybriden. Nu is het te vinden in particuliere huishoudens en in particuliere boerderijen.

Aport appelvariëteit verhaal - video

Gala appelboom Gala

Velen werden verliefd op niet erg grote heldere zuur-zoete appels van de Gala-variëteit

Velen werden verliefd op niet erg grote, met een gewicht van gemiddeld ongeveer 130 gram, heldere zuur-zoete appels van de Gala-variëteit. Ze rijpen in de herfst - van eind september tot november. Ze hebben een echt geweldige dessertsmaak, beoordeeld 4.6 van de vijf. Appels worden goed bewaard voor maximaal twee tot drie maanden. Tuinders waarderen deze variëteit vanwege de regelmaat en overvloed van vruchtvorming. Niet erg hoge vorstbestendigheid van de boom stond de Federale Staat Begrotingsinstelling "Gossortkomissiya" toe om een ​​cultivar aan te bevelen voor de teelt in de Noord-Kaukasus, maar tuinders telen Gala op andere plaatsen waar er geen dreiging is van langdurige wintervorst boven -30 ºС.

Gouden heerlijke appelboom

Uitstekend goud, zoals de naam van dit appelras is vertaald uit het Engels, is bekend sinds het einde van de XIX eeuw

Uitstekend goud, zoals de naam van dit appelras is vertaald uit het Engels, is bekend sinds het einde van de 19e eeuw, toen ze werden ontdekt door A.Kh. Mullins in de Noord-Amerikaanse staat Virginia. FSBI Gossortkomissiya beveelt aan om deze appels in de noordelijke Kaukasus en de noordwestelijke regio's te telen, omdat deze appelbomen lage indicatoren hebben voor vorstbestendigheid en winterhardheid. Deze variëteit trekt tuiniers aan door het feit dat de oogst van appels, waarvan het gewicht in het bereik van 140-180 gram ligt, kan worden opgeslagen tot mei volgend jaar. Golden Delicious is zelfvruchtbaar en heeft bestuivende bomen nodig, maar een twee-driejarige boom geeft al de eerste oogst.

Appelboom van Fuji-klasse

Mooie en dode Fuji-appels werden in Japan gekweekt

Mooie en dode Fuji-appels werden in Japan gekweekt. Deze variëteit wordt vooral actief gebruikt in Korea en China. In de centrale regio's van ons land worden fruit half oktober geoogst. De oogst wordt maximaal drie maanden bewaard indien bewaard bij kamertemperatuur en laag (in opslag, kelders, koelkasten) - tot de zomer van volgend jaar. Opgemerkt moet worden dat de Fuji-variëteit in ons gebied niet goed rijpt. Vanwege het gebrek aan zonnewarmte verzamelen appels niet genoeg suiker in Rusland, in het noorden van Oekraïne, in Wit-Rusland. Hier worden klonen van deze variëteit gekweekt die twee tot drie weken eerder rijpen - Kiku, Nagafu, Yataka en anderen. Klonen van deze variëteit Fujik, Fujina en Fujion zijn opgenomen in het Russische staatsregister met de toestemming om ze in de Noord-Kaukasus te kweken.

Fuji-klonen op de foto

Granny Smith appelboom

Granny Smith (Granny Smith) - Australische variëteit

Granny Smith (Granny Smith) - een verscheidenheid aan Australische selectie uit de tweede helft van de XIX eeuw. Appels van deze variëteit zijn groen en sappig. De appelboom geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat met milde winters. Het groeit bijvoorbeeld goed in Israël, waar het een van de meest populaire is. Federale Staat Begrotingsinstelling "Staatscommissie", toen Granny Smith in het Staatsregister kwam, werd de Noord-Kaukasus aangewezen als het aanbevolen teeltgebied. In de beschrijvingen van het ras geeft het netwerk het gewicht van appels aan ongeveer 0,3 kg, tijdens de variëteitstesten in Rusland bereikten Granny Smith-appels ongeveer 0,15 kg.

Appelboom van Mutsu-kwaliteit

Appelboom Mutsu verscheen in het 30e jaar van de vorige eeuw in Japan

De appelboom Mutsu, die ook Mutsu, Mutsa of Crispin wordt genoemd, verscheen in het 30e jaar van de vorige eeuw in Japan. Na verloop van tijd belandde ze in Europese, Oekraïense en Russische tuinen. Het ras heeft een gemiddelde winterhardheid en wordt gekweekt in gebieden met milde winters. Tegen half september bereiken de vruchten een verwijderbare volwassenheid, de rijpheid van de consument wint in een half tot twee maanden. De koelkast kan worden bewaard tot de lente van volgend jaar. Mutsu-appelboom vereist regelmatige behandelingen voor ziekten en plagen.

Appelbomen Mutsu in de buurt van Odessa - video

Jonathan appelboom

Jonathan wordt aanbevolen voor de teelt in de gebieden Krasnodar en Stavropol, Kabardino-Balkaria, Adygea, Noord-Asetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Tsjetsjenië, Ingoesjetië, Rostov

De bekende variëteit Jonathan, die ook Oslamovsky, Khoroshavka winter of Winter rood wordt genoemd, verscheen aan het begin van de XIX eeuw in de Noord-Amerikaanse staat Ohio, waar het klimaat vrij mild is, de wintertemperaturen zijn zelden lager dan -1 ºС. Een geschikt klimaat vereist een boom wanneer deze wordt gekweekt. De appelboom oogst in het zesde, zelden in het vierde of vijfde levensjaar. Toen het ras werd opgenomen in het Russische staatsregister, werd Jonathan aanbevolen voor de teelt in de gebieden Krasnodar en Stavropol, Kabardino-Balkaria, Adygea, Noord-Ossetië-Alania, Karachay-Cherkessia, Tsjetsjenië, Ingoesjetië en de regio Rostov. In Russische omstandigheden wegen appels 135-165 gram. Jonathan - een verscheidenheid aan consumptie in de late winter, bij lage temperaturen kan worden opgeslagen tot mei volgend jaar.

Idared appelboom

De eerste oogst van de appelboom Idared geeft in het derde of achtste levensjaar

Appelboom Idared is een variëteit van de Noord-Amerikaanse fokkerij (staat Idaho) en kan daarom alleen met succes worden gekweekt in gebieden waar de wintervorst niet onder -20 ºС komt. De appelboom geeft het eerste gewas in het derde of achtste levensjaar. FSBI Gossortkomissiya, die Idared op de lijst van aanbevolen variëteiten plaatste, noemde de Noord-Kaukasus en de regio Onder Wolga als het teeltgebied en voegde in 2017 de regio Kaliningrad in het noordwesten van Rusland aan deze lijst toe. Op industriële schaal worden Idared-appels geteeld in het Krasnodar-gebied. Appelbomen van deze variëteit groeien ook met succes in Oekraïne, waar ze voor het eerst werden gekweekt in de steppe- en bos-steppe-zones, en later in het zuiden van Polen. In Polen heeft Idared een leidende positie bij geëxporteerde appelrassen.

Hoe de appelboom groeit en vruchten draagt

De appelboomgaard is mooi in elk seizoen, maar als je niet alleen dit betoverende gezicht wilt bewonderen, maar ook zelf iets soortgelijks wilt maken, zijn prachtige foto's niet genoeg.

Appelboomgaard - foto

Waar begint de appelboom mee?

Elke appelboom begint met een zaadje of stekken. Het is niet de moeite waard om alleen een appelboom te laten groeien uit het zaad van een gekochte en gegeten appel. Niet alleen omdat het lang en lastig is. De kans is groot dat de boom een ​​wild spel wordt, waarop de geliefde variëteit werd geënt. En de situatie met de stekken van het geselecteerde ras is niet eenvoudig: u moet over de juiste voorraad beschikken en de vaccinatie zelf uitvoeren, wat niet eenvoudig is zonder ervaring. Als gevolg hiervan verschijnt een boompje op een zomerhuisje of tuinperceel, dat iemand al een jaar of twee heeft gekweekt.

Wanneer geplant volgens alle regels, omgeven door aandacht en de nodige zorg, zal de boom de eerste vruchten opleveren, het hangt grotendeels af van de geselecteerde appelvariëteit. Elke variëteit komt tegelijkertijd in het vruchtseizoen:

• Mutsu-appels worden waarschijnlijk geproefd in het vierde levensjaar van een boom;
• de appel Jonathan zal zes jaar moeten wachten, hij begint zelden vrucht te dragen in het vierde of vijfde jaar;
• wachtend op het appelengala, moet geduld worden bewaard voor zes of zelfs zeven jaar vanaf het moment dat een zaailing wordt geplant;
• de appelboom Idared kan de eerste appels behagen in het derde jaar van zijn groei, maar het is mogelijk om op dit evenement te wachten vóór het achtste jaar van zijn leven;
• de favoriet van tuiniers De witte vulling, de eerste die midden in de zomer in ons gebied rijpt, behaagt met de eerste oogst na het planten van een zaailing al in het derde of vierde jaar.

Er zijn andere vroeggroeiende variëteiten van appelbomen, hun eerste vruchten kunnen al in het derde of vierde jaar worden verkregen door het planten:

• Bogatyr wordt gekweekt in het noordwesten van het land in de regio Kaliningrad, in de regio's centraal Tsjernozem, in de regio's Centraal en Wolga-Vyatka;
• Imrus is bestemd voor de centrale chernozemregio's en de centrale regio;
• Orlik wordt aanbevolen voor de centrale en noordwestelijke regio's en centrale gebieden met zwarte aarde;
• Student grootgebracht in de centrale regio's van Chernozem;
• en anderen.

Vroege variëteiten - foto

De ingangsperiode van elke appelboom in de vruchtperiode wordt niet alleen bepaald door de variëteit, maar ook door vele andere factoren: het klimaat van het gebied, de bodemkwaliteit, de locatie van de site en de boom zelf op de site, enzovoort. Gemiddeld is het vijf tot vijftien jaar. Gedurende deze periode zijn de wortels van de boom en zijn kroon volledig gevormd. Tuinders merkten deze relatie op: hoe eerder de appelboom het vruchtseizoen ingaat, hoe korter de levensduur van de boom.

Als we het hebben over dwerg- en semi-dwergappelbomen, ontdekte de waarneming dat dezelfde appelvariëteit geënt op verschillende soorten een verschillende levensduur heeft. De duurzaamste dwergen op de stam van de Kaukasische bosappelboom, de minste - geënt op een paradijsappelboom, het zogenaamde paradijs. De levensverwachting van halve dwergen in de schemering (variëteiten van lage appelbomen die als onderstam worden gebruikt) neemt een middenpositie in tussen de levensverwachting van lange en dwergappelbomen. Gemiddeld leven ondermaatse appelbomen 15-20 jaar.

De eerste oogst van ondermaatse appelbomen valt in de regel in het derde jaar van hun leven, en van vier tot vijf jaar begint de periode van massale vruchtvorming.

De eerste oogst van ondermaatse appelbomen valt in de regel in het derde jaar van hun leven, en van vier tot vijf jaar begint de periode van massale vruchtvorming

Een apart artikel is zuilvormige appelbomen. Ze kunnen zelfs in het jaar van planten bloeien. Trouwens, alle bloemen op zo'n appelboom zijn verwijderd zodat hij goed kan wortelen en groeien. Kolomvormige appelbomen leven vijftien tot zeventien jaar en brengen jaarlijks op.

Kolomvormige appelbomen leven vijftien tot zeventien jaar en brengen jaarlijks op

Zijn dit extra takken?

Om een ​​mooie, gezonde, overvloedig fruitige appelboom te laten groeien, is het onmogelijk om te doen zonder een kroon te vormen, dat wil zeggen, een boomsnoeioperatie. Het is onmogelijk om het correct uit te voeren als u de basisconcepten van de structuur van de boomkroon niet kent.

Een voortzetting van de stam (onderste deel van de stam) van de boom is een centrale verticale scheut, een geleider genoemd. Naar de zijkanten van de stengel, en met de leeftijd en van de geleider, vertrekken zijtakken, die skelettakken worden genoemd. Daarop worden fruittakken en fruithout gevormd.

Apple boomtak diagram

De bladknoppen van een appelboom, langwerpig en puntig, zijn stevig bevestigd aan de jaarlijkse scheut. Bloemknoppen zijn meer afgerond en enigszins verdeeld over de periode van twee jaar van de shoot. Fruitzakken worden gevormd door oudere bloemknoppen.

Bloemknoppen van appelbomen worden gevormd op verschillende soorten fruithout:

• fruittakje - een milde scheut van 10-30 centimeter, die aanvankelijk alleen bloemen geeft, waaruit appels rijpen na bestuiving;
• speer - schiet tot 10 cm lang, eindigend in een bloemknop;
• ringworm - een langzaam groeiende scheut tot 5 cm lang met een rozet van bladeren aan het einde, onder gunstige omstandigheden, degenereert de apicale knop aan het einde in een bloem;
• fruitzakken - het verdikte deel van de fruittak, waar de appel rijpt, meestal worden bloemknoppen gevormd.

Op jaarlijkse groeischeuten in de meeste soorten appelbomen worden alleen bladknoppen gevormd. Het zijn deze takken die worden gebruikt om de kroon te vormen - skelet- en zijtakken.

Hoe maak je een appelboom elk jaar vrucht af

Zoals u weet, hebben veel soorten appelbomen aanvankelijk een vruchtfrequentie van 2-3 jaar: een seizoen is vruchtbaar, dan een pauze van 1-2 jaar, wanneer er helemaal geen appels zijn of er slechts een paar zijn. Deze frequentie is duidelijk uitgesproken in de variëteiten Papirovka, Lobo, Mantet.

Soorten appelbomen met een uitgesproken vruchtfrequentie op de foto

Dit gebeurt omdat fruitknoppen zowel bloemen als fruitscheuten geven, waarop bloemknoppen zich pas volgend jaar vormen, daarom zullen appels slechts in een jaar zijn.

In andere appelrassen, zoals Antonovka, kaneelstreep, Melba, is de vruchtfrequentie niet zo uitgesproken, omdat een deel van de bloemknoppen al in het huidige seizoen wordt gelegd, dat wil zeggen dat de oogst volgend jaar zal worden ontvangen.

Soorten appelbomen met een minder uitgesproken vruchtfrequentie op de foto

Vermijd de frequentie van vruchtvorming van de appelboom onder een aantal omstandigheden.

1. De verscheidenheid aan gecultiveerde appelbomen moet bedoeld zijn voor het gebied waar de boom groeit. Bloemknoppen mogen in de winter niet bevriezen.
2. Het is noodzakelijk om de plantengroei te beperken, waardoor het leggen van bloemknoppen wordt geactiveerd. Door de boom goed te snoeien, kan dit worden bereikt. Een voorbeeld hiervan zijn appelbomen op dwerg- of semi-dwergstammen, aanvankelijk met een groeivermindering, maar vanwege het sterke wortelsysteem, dat stabiele kroonvoeding levert.
3. De boom mag niet worden overladen met gewassen wanneer het fruit aan alle takken en takken rijpt. Vrije fruittakken moeten in de kruin blijven. Tegelijkertijd is het onmogelijk om de verdikking van de kroon te voorkomen door scheuten te vetmesten. Wanneer ze een lengte van 18-20 cm bereiken, moeten ze in de zomer worden ingekort, zelfs halfgroen of tweederde lang. U kunt deze bewerking in de herfst of de volgende vroege lente uitvoeren.
4. Het is noodzakelijk om de boom te voorzien van goede voeding, bescherming tegen ziekten en plagen.

Als de appelboom niet bloeit

Beginnende tuinders stellen vaak genoeg een vraag over een groeiende maar niet bloeiende appelboom gedurende meerdere jaren.

Het eerste punt waar ze op moeten letten, is de variëteit aan appelbomen en de datum van binnenkomst in het vruchtseizoen. Misschien is een specifieke appelboom nog niet gekomen om de tuinman te plezieren met de oogst. Zoals eerder vermeld, hebben appelrassen verschillende tijden waarop ze vrucht dragen.

Als het tijd is om een ​​boom te baren, maar er zijn geen bloemen, moet u het advies van deskundige tuiniers gebruiken. Zodat de boom bloemknoppen legde en het volgende jaar een oogst opleverde, kunt u de volgende bewerkingen uitvoeren:

1. Buig verticaal groeiende takken en zet ze vast door pegging of pinnen in een hoek van ongeveer 60 ° ten opzichte van de boomstam.
2. Jonge dunne scheuten kunnen worden gefixeerd in de vorm van een ring.
3. Snijd een deel van de wortels van de boom.

Al deze acties zullen leiden tot het leggen van bloemknoppen, en volgend jaar zal de boom een ​​oogst opleveren.

Wat te doen als de appelboom niet bloeit - video

Een korte conclusie volgt uit al het bovenstaande: elke appelboom, zoals elke andere plant in de tuin, vereist interesse, aanvulling van kennis, aandacht en zorg van de tuinman. Dan zal de boom hem volledig belonen met een volwaardige oogst.