Granaatappel is een van de belangrijkste fruitsoorten van het subtropische klimaat, dat vanaf de oudheid in de cultuur is geïntroduceerd en sindsdien op grote schaal is verspreid waar geschikte bodem- en klimatologische omstandigheden voor deze plant zijn. Granaatappels groeien ook met succes in de zuidelijke regio's van Rusland in de volle grond. Bovendien is het een van de meest populaire kamerplanten die geen bijzonder complexe verzorging vereisen. Er zijn ook decoratieve variëteiten van granaatappel, inclusief dubbele bloemen in verschillende kleuren.
Soorten granaatappel, hun belangrijkste kenmerken en biologische kenmerken
In de moderne botanische classificatie behoren granaatappels tot de familie Derbennikov, voordat het vaak werd toegewezen aan een afzonderlijke granaatappelfamilie.
Er zijn maar weinig soorten granaatappel:
- wilde Socotran-granaatappel, groeit alleen in Jemen op het eiland Socotra en wordt op geen enkele manier in de cultuur gebruikt;
- gewone granaatappel, wijd verspreid over de Middellandse Zee en in West-Azië in tuinen en in het wild, met veel gecultiveerde fruit- en siervariëteiten;
- Dwerggranaatappel is een miniatuurvariëteit van gewone granaatappel, vanwege zijn compacte formaat is het over de hele wereld erg populair als kamerplant.
Granaatappel is een kleine meerstammige boom of struik tot 5 meter hoog. Heel vaak hebben zijn takken aan de uiteinden scherpe stekels, vooral in wild groeiende vormen. De bladeren zijn heldergroen, smal, tot 8 centimeter lang en tot 2 centimeter breed. In de tropen gedraagt granaatappel zich als een groenblijvende plant; in de subtropische zone met relatief koude winters vallen de bladeren in de herfst. In een kamercultuur kunnen de bladeren van een granaatappel het hele jaar door worden bewaard of in de winter geheel of gedeeltelijk vallen, dit is afhankelijk van het licht en de temperatuur in de kamer.
Granaatappel is een belangrijk fruitgewas in warme klimaten
De eerste bloemen en vruchten verschijnen op planten op de leeftijd van drie. Bloei is erg lang, in het open veld begint in het voorjaar en duurt bijna de hele zomer, en individuele enkele bloemen kunnen zelfs in de vroege herfst verschijnen.
Veel indoor variëteiten granaatappel met goede zorg kunnen bijna het hele jaar door bloeien.
Granaatappelbloemen zijn er in twee soorten:
- klokvormig zonder eierstok, geen vrucht dragen en snel na de bloei eraf vallen;
- in de vorm van een kruik met een duidelijk zichtbare eierstok van het toekomstige fruit, het is van deze bloemen dat na het oogsten het fruitgewas wordt gevormd.
Granaatappelvruchten groeien van bloemen met een duidelijk zichtbare eierstok.
De wilde granaatappel en de meeste fruitvariëteiten hebben felrode bloemen. Bloemen van de decoratieve variëteiten zijn rood, wit of bont wit-rood. In wilde planten en in fruitvariëteiten zijn bloemen eenvoudig, in decoratieve vormen eenvoudig of dubbel.
In de regel vormen dubbele bloemen geen granaatappelbloemen.
Granaatappel is een zelfbestoven plant. Ongeveer 4-5 maanden gaan van bloei tot fruitrijping, voor normale rijping zijn hoge luchttemperaturen van minimaal + 25 ° C nodig.
Granaatappelfruit rijpt enkele maanden.
De granaatappelvrucht is volledig uniek in zijn structuur en wordt in de botanische terminologie "granaatappel" genoemd. Deze vruchten hebben een bolvorm met een kroonachtige rand aan de tegenovergestelde zijde van de stengel. Talrijke eetbare 'granen' van granaatappel - de zaden, die elk zijn omgeven door een laag heerlijke sappige pulp - zijn verborgen onder een ruwe en oneetbare bruinrode of donkerrode schil. Deze "korrels" zijn meestal donkerrood, in sommige soorten lichtrood of roze. De vruchten van culturele vormen van granaatappel naar smaak zijn zuur, zoet en zoet en zuur. Ze rijpen zeer laat, afhankelijk van de variëteit en regio van september tot november. Rijpe vruchten kraken vaak direct aan de boom, vooral met een gebrek aan vocht.
Granaatappelvruchten barsten vaak recht aan de boom.
De gemiddelde massa granaatappelvruchten in culturele vormen is ongeveer 200-250 gram, en in de beste variëteiten met grote vruchten bereiken de vruchten een massa van 500-800 gram en een diameter van 15-18 centimeter. In de industriële cultuur bereikt het gewas 30-60 kilogram fruit van één boom of struik. Granaatappel is zeer duurzaam en draagt onder goede omstandigheden tot 100 jaar fruit. Geoogste gerijpte vruchten kunnen tot enkele maanden bij een lage temperatuur worden bewaard in een droge ruimte met goede ventilatie.
De oorsprong van granaatappel en de belangrijkste teeltgebieden
Het thuisland van granaatappel is Turkije, Transcaucasia, Iran, Afghanistan en Centraal-Azië. Deze plant wordt al sinds de oudheid gekweekt en verspreid over de Middellandse Zee. Wilde exemplaren komen voor in Zuid-Europa en Noord-Afrika. Nu wordt granaatappel geteeld in bijna alle landen met een subtropisch klimaat.
In de mediterrane landen groeit granaatappel in tuinen en wordt het vaak wild
Voor een subtropische plant zijn granaatappels vrij vorsthard, sommige van de variëteiten zijn bestand tegen kortdurende vorst tot -15 ° C met vrijwel geen schade. Maar al bij -18 ° C bevriest het hele luchtgedeelte tot aan de wortelhals, en bij meer strenge vorst sterven de planten volledig af.
Granaatappel is zeer fotofiel en zeer droogtetolerant, maar om hoge opbrengsten aan fruit van hoge kwaliteit te verkrijgen, is voldoende vocht vereist. In een droge zone zonder water geven de planten zelf niet af, maar hun vruchten zullen klein en barstend zijn.
Granaatappel kan op arme gronden groeien, maar verdraagt geen zoute gronden, hoge grondwaterstanden en wateroverlast.
Hoe granaatappel in het wild groeit
In de zone van zijn natuurlijke groei, worden granaatappels voornamelijk gevonden in het onderste deel van de berggordel, op rotsachtige hellingen, en vooral op zandige en kiezelrijke alluviale bodems langs de oevers van bergrivieren. In de meest gunstige omstandigheden groeit granaatappel in een boom; hoger in de bergen neemt het de vorm aan van een struik.
Groeiende granaatappel in Europa
Granaatappel wordt op grote schaal geteeld in alle mediterrane landen van Europa als een fruit- en siertuinplant. Veel granaatappels in Spanje, Italië, Griekenland. Naast traditionele fruitsoorten zijn verschillende decoratieve vormen van granaatappel met rode, witte of gevlekte rood-witte bloemen, vaak dubbele, hier erg populair.
In decoratieve variëteiten van granaatappel zijn bloemen dubbel
Tijdens mijn reis naar Noord-Italië was ik zeer verrast door het uitzicht op granaatappelstruiken in de tuinen van het dorp daar. Ze werden puur voor schoonheid geplant in bijna elk gebied, maar voor de meeste gastheren hadden de granaatappelstruiken die zonder enige zorg groeiden een heel ellendig uiterlijk: verward, bleek, met enkele willekeurige bloemen. Alleen in enkele speciaal verzorgde tuinen zag ze werkelijk spectaculaire exemplaren van granaatappel, netjes gevormd en rijk bloeiend.
Groeiende granaatappel in Centraal-Azië
Granaatappel wordt vaak gevonden in Centraal-Azië, vooral in Turkmenistan, Oezbekistan en Tadzjikistan. Hier is het een van de meest geliefde tuingewassen, verbouwd sinds de oudheid. Er zijn veel lokale variëteiten met groot fruit van uitstekende smaak. In het onderste deel van de berghellingen worden ook wilde granaten gevonden, die meestal een bossige vorm aannemen. Rijpen en oogsten vindt plaats van half september tot half oktober. Zonder beschutting kunnen granaatappels hier alleen op de warmste plaatsen groeien. In de meeste Centraal-Aziatische tuinen worden granaatappelstruiken voor de winter op de grond gebogen, bedekt met stro en een laag land van 20-30 centimeter dik.
In de natuur groeit wilde granaatappel vaak in de vorm van een struik.
Groeiende granaatappel in de Kaukasus
Granaatappel is erg populair en wordt al lang gekweekt in alle landen van de regio Transkaukasië - Georgië, Abchazië, Armenië en Azerbeidzjan. Veel lokale variëteiten met fruit van uitstekende kwaliteit zijn hier gemaakt, vooral Armeense en Azerbeidzjaanse granaatappels zijn beroemd. Geoogst in oktober. Op sommige plaatsen komen nog steeds wilde granaatappelbomen voor. In een subtropische kustzone met zeer milde winters groeit granaatappel als een boom en de winter perfect zonder enige beschutting, in de tuinen van de uitlopers, waar de winters kouder zijn, buigen granaatappelstruiken naar de grond en bedekken ze in de late herfst.
Buitenteelt van granaatappel in Rusland en Oekraïne
In Rusland groeit granaatappel met succes en draagt vrucht in de volle grond in slechts enkele zuidelijke regio's met vrij lange hete zomers en milde korte winters:
- in het zuidelijke deel van Dagestan;
- in de subtropen van het Krasnodar-gebied;
- op de Krim.
Granaatappels worden ook geteeld in de tuinen van de Zwarte Zee-zone van Oekraïne.
Granaatappel groeit goed en draagt fruit op de Krim
Op de Krim en het Krasnodar-gebied bloeit granaatappel in mei, de vruchten rijpen in oktober.
Is het mogelijk om granaatappel in de buitenwijken te laten groeien
Granaatappel is een zuidelijke plant, en in centraal Rusland wordt het alleen gekweekt in een kamer- of kascultuur.
Op een van de tuinforums op internet is er echter informatie van een amateur-tuinier uit de regio Moskou, in wie een kleine granaatappelstruik met succes meerdere winters in de tuin heeft overleefd met een grondige winteropvang. In de herfst bouwt hij een 'huis' boven de plant uit verschillende autobanden die op elkaar zijn gelegd, bedekt het met lapnik van boven en isoleert het bovendien met sneeuw. Maar de eigenaar geeft zelf toe dat zijn granaatappel nooit heeft gebloeid en waarschijnlijk nooit zal zijn, omdat de plant niet genoeg zomerhitte heeft voor volledige ontwikkeling.
Hoe granaatappel thuis groeit
Indoor dwergvariëteit van granaatappel wordt gekweekt. Deze miniatuurbomen groeien zelden boven een meter; hun gebruikelijke hoogte is ongeveer 70 centimeter bij volwassen planten. De bladeren zijn klein, met goede verlichting in warme kamers, ze kunnen het hele jaar door worden bewaard. Bij lage temperaturen of bij gebrek aan licht beginnen de bladeren af te vallen.
Als de binnengranaatappel de bladeren voor de winter volledig heeft laten vallen, is het beter om het voor de lente naar een koele ruimte met een temperatuur van ongeveer + 6 ° C (niet-vrieskelder of kelder met voldoende ventilatie) te verplaatsen en nauwelijks water tot de lente.
Tijdens een koude overwintering in een bladerloze staat, wordt de granaatappel binnen in maart - april wakker. Eerst ontvouwen de bladeren zich en ongeveer een maand daarna verschijnen de eerste bloemen. Bloei duurt tot september - oktober.
In de zomer is het erg handig om binnen granaatappel in de open lucht te zetten, op een lichte plaats beschermd tegen de wind op het balkon of in de tuin.
De vruchten van een granaatappel hebben geen diameter van 2-3 centimeter. Ze zijn eetbaar, maar hun smaak is zeer middelmatig, vooral in vergelijking met de vruchten van tuinvariëteiten. Deze vruchten kunnen maanden op takken worden opgeslagen en versieren een granaatappelboom heel erg.
Mijn buren in het oude appartement hadden een prachtig exemplaar van een granaat op de vensterbank. Het was een mooie volwassen boom van bijna een meter hoogte, die in een relatief kleine pot groeide met een volume van ongeveer drie liter. Het stond op de vensterbank van een groot, helder raam in een warme kamer en was het hele jaar door versierd met bloemen en fruit. In de herfst en winter brokkelde een deel van de bladeren nog steeds af, maar er lagen er behoorlijk veel op de takken en de boom bleef de hele winter een zeer aantrekkelijk uiterlijk behouden.
Granaatappel (video)
Granaatappel is een zeer mooie plant en niet te veeleisend om voor te zorgen. In die regio's waar wintervorst geen granaatappelbomen in de tuin in de open grond laat groeien, is er altijd de mogelijkheid om een dwerggranaatappel te kopen, die perfect groeit in een gewone bloempot op de vensterbank.
